2015年牛羊肉市场形势及展望

2015年牛羊肉生产平稳发展,经济增速放缓导致消费低迷,牛肉价格趋稳,羊肉价格走弱。国内价格走势不同导致牛肉进口继续增加,羊肉进口减少。预计2016年中国牛羊肉生产将稳步增长,消费继续增加,供求偏紧格局短期内不会改变,牛羊肉价格仍将保持高位。     

2020年牛羊肉市场形势分析及2021年展望

2020年,新冠疫情的暴发和流行对国内外牛肉生产和贸易产生了一定影响。从国内看, 2020年上半年新冠疫情对牛羊肉生产的影响较大,由于运输受阻,养殖所需的饲草料出现短缺,牛羊出栏明显减少,生产企业人手短缺,开工不足。1季度以后,随着疫情防控逐渐取得成效,牛羊出栏逐渐增加,生产、消费逐步恢复正常。全年牛羊肉产量均小幅增长,牛肉进口大幅增加,羊肉进口略有下降,全年消费仍然较旺,牛羊肉年度平均价格仍较上年继续上涨。从国际看,全球牛肉产量小幅下降,羊肉产量略有增长,新冠疫情对餐饮和物流行业的冲击导致牛羊肉贸易量有所下降。预计2021年,中国牛羊肉生产将保持稳步增长,居民消费结构升级仍将带动牛羊肉消费增加,但在国内猪肉产能回升的影响下,牛羊肉替代消费需求有所减弱,牛肉进口增速有所放缓,羊肉进口增速将趋于平稳,全年价格仍将处于高位运行。     

“十二五”国内牛羊肉市场回顾及“十三五”展望

"十二五"期间,中国牛羊肉市场呈现以下特点:产量稳步增长;需求增速放缓;牛肉价格高位趋稳,羊肉价格高位震荡下跌;牛肉进口持续增加,羊肉进口连增后减少。"十三五"期间,中国将大力发展草食畜牧业,牛羊肉产量有望稳步增长。考虑经济增速放缓、人口继续增加、城镇化步伐加快等因素影响,预计牛羊肉消费继续稳步增加,价格稳中略涨。     

中蒙牛羊肉贸易的发展机遇与前景

中国是牛羊肉消费大国,近年来进口量不断增加;蒙古国牛羊肉是原生态肉类品种,是净出口国,但受其牛羊疫病发生频繁影响,肉类质量安全是制约中蒙牛羊肉贸易的主要因素。分析了两国牛羊肉贸易发展情况,研究了中国从蒙古国进口牛羊肉的需求空间和双边贸易发展机遇,并探究了双边贸易存在的制约因素。研究结果表明,"一带一路"倡议、"中蒙俄经济走廊"规划实施为中蒙开展牛羊肉贸易带来了机遇;疫病频发、交通设施条件差、通关口岸偏远、运输成本高和政策制度不完善是制约蒙古国牛羊肉出口中国的主要因素。最后提出了促进中蒙牛羊肉贸易的措施。     

“十三五”以来中国牛羊肉市场形势分析与展望

"十三五"以来,中国牛羊存栏量出现下滑,但产量持续稳步增长;需求刚性增加,消费季节性特征进一步减弱;牛肉进口量大幅增长,羊肉进口量保持高位;牛肉价格稳中上涨,羊肉价格触底反弹。预计"十三五"后期牛羊肉产能继续稳定增加,而且随着进口来源国多元化和贸易条件便利化进一步提高,牛羊肉进口量将不断增加,但供给增速不及需求增速,市场供需依然偏紧,加上养殖成本上涨的推动,牛羊肉价格呈稳中上涨态势。     

牛羊肉生产形势总体向好

今年10月内蒙古等牧区省份牛羊肉价格出现旺季不升反降现象，部分地区活牛、活羊价格都有不同程度的下降，个别地方甚至出现卖羊难问题。农业部畜牧业司王宗礼副司长认为，牧区羊肉价格出现下降，是多重因素叠加的结果。一是近些年肉羊效益好，规模化养殖加快发展，羊肉市场供应量增加，但受宏观经济增速放缓影响，羊肉市场消费有所下降。二是春季小反刍兽疫疫情发生后，各地暂停活羊跨省和省内调运，关闭活羊交易市场。活羊调运放开后，前期压栏的牛羊集中出栏。三是今年以来内蒙古草场因干旱减产比较严重，为减小过冬饲草料贮备的压力，农牧民选择加快出栏。四是进口增加对国内牛羊肉市场也有一定影响。     

2006年3月云南畜产品和饲料价格走势及分析

根据全省16个畜产品价格信息点调查统计．2006年3月畜产品及饲料价格与上月相比．除猪肉、活鸡、鸡蛋、羊肉、玉米、豆粕、配合饲料下降外，其余产品价格有所回升。与2005年同期相比，除鸡肉、牛羊肉、进口鱼粉价格上升外，其余产品价格全部下跌。     

新疆主要肉类生产比较优势与区域布局

在分析新疆畜禽产品生产的自然、经济、社会等因素的基础上,对新疆南疆和北疆2009—2012年间牛肉、羊肉、猪肉的产量比较优势、规模比较优势以及综合比较优势进行了研究,结果表明,新疆南北疆不同地区畜牧业发展差异较大,生产结构也有比较明显的区域化特征。通过对不同生产区域的优势表现分析,提出发挥新疆牛羊肉生产区比较优势和区域布局的思路与建议。     

牛羊肉供需形势分析2018年11月报

【特点】牛羊肉价格连续5个月上涨,羊肉价格涨势明显【走势】2018年11月,牛羊肉价格继续延续上月涨势,牛羊肉价格环比分别涨1.4%、3.3%,牛肉价格环比涨幅有所扩大,羊肉价格环比涨幅继续扩大,同比分别涨5.3%、12.1%。气温逐渐下降,牛羊肉消费需求增加,后期价格将继续上涨。     

2014年牛羊肉市场形势分析及2015年展望

在国家扶持政策的拉动下,中国牛羊肉综合生产能力进一步提升。受宏观经济增速放缓影响,2014年2季度以来,中国牛羊肉消费一直处于低迷状态,供给偏紧态势未变,进口继续增加,价格高位运行。春节临近,牛羊肉消费需求增加,价格仍有一定上涨空间,但涨幅不大。节后价格将回落,预计后期走势与上年基本一致。国际市场上,全球牛羊肉价格维持高位,牛肉贸易活跃,羊肉贸易下降,预计2015年全球牛肉产量增长依然依靠发展中国家。     

2004年牛羊肉市场怎么看

在2003年牛羊肉的价格也没有像禽肉和猪肉那样在上半年时出现大幅度下跌的现象,而是与往年一样呈现稳步上升的趋势。预计2004年牛羊肉价格仍然呈上升趋势。我国牛羊肉的消费潜力和市场前景都是非常好的。那么2004年羊肉市场上什么样的羊肉好销呢?中国农业大学教授贾志海:就是现     

新疆农区羊肉市场竞争力分析

采用定量和定性分析相结合的方法从竞争绩效、竞争实力和竞争潜力3个方面对新疆农区羊肉市场竞争力进行了分析。新疆羊肉的国内市场占有率在全国居首位，且具有发展农区羊肉的巨大潜力。但新疆农区羊肉的价格和生产成本与全国农区羊肉主产区相比较高，不具有市场竞争力。本研究从降低生产成本、提高羊肉品质、推进产业化进程等方面对如何进一步提高新疆农区肉羊业市场竞争力提出了建议。     

缓解牛羊肉供需矛盾须立足国内生产

近日，中国农业部畜牧业司副司长杨振海在召开的第三届中国草业大会上表示，依靠进口来缓解牛羊肉供需矛盾不是长久之计，中国牛羊肉供给必须立足国内生产，进口只能作为调剂和补充。     

新疆牛羊肉产业现状与发展对策

牛羊肉产业是新疆最具区位优势和民族特色的产业,从新疆肉牛羊产业发展现状与产业优势出发,通过分析新疆牛羊肉产业存在的问题,提出新疆牛羊肉产业发展的对策。     

全国羊肉发展目标和区域布局

<正>牛羊肉是我国城乡居民重要的"菜篮子"产品。为引导肉牛肉羊产业发展、提高牛羊肉生产能力、保障市场供应,2013年国家发改委公布了《全国牛羊肉生产发展规划(2013-2020年)》。现将该规划中涉及羊肉生产的发展目标和区域布局介绍如下。     

宁夏清真牛羊肉产业现状与发展对策

在宁夏发展牛羊肉产业具有得天独厚的条件,但目前宁夏清真牛羊肉产业在生产和加工上还存在许多问题,必须在品种改良和规模化养殖上加大力度,以宁夏滩羊肉的独特品质和回族地区的"清真"品牌来促进宁夏牛羊肉产业的长足发展.     

2007年中国牛羊肉市场回顾与展望

2007年是中国牛羊肉市场继续保持发展的一年,国内市场牛羊肉价格直线上涨,羊肉价格涨幅高于牛肉;牛羊肉消费量下降,但消费比重有所提高;牛产品呈现贸易顺差,羊产品贸易逆差.在国际市场上,牛羊肉产量增加,贸易逐步恢复.     

我国牛羊肉对外贸易策略

牛羊肉是我国畜牧业发展的重点，是牧区的支柱产业，也是今后肉类对外贸易新的经济增长点。在国际市场，我国的牛羊肉价格具有一定的优势。如今年5月下旬欧盟的牛肉市场平均价每百公斤296．627欧元(1美元=1．05欧元左右，经常变动)，每百公斤羊肉为366．6欧元，我国的牛羊肉出口，除去关税及各项费用，仍可有一定的赚头。     

荷兰合作银行：中国今年可能成为牛肉净进口国

荷兰合作银行日前发布了《中国的牛羊肉市场及其对全球市场的影响》的研究报告，预计继中国成为羊肉净进口国之后，今年内，中国可能成为牛肉净进口国。     

引领国内肉品消费新时尚——专访将新西兰优质牛羊肉引进中国的筑桥人

在中新签署双边自由贸易协议一周年之际，新西兰肉类协会、新西兰最大的牛羊肉品出口企业——Alliance（阿兰茨）集团与黑龙江大庄园集团携手在哈尔滨市举办首次新西兰优质、绿色牛羊肉品推介会。今后，安全、味美的新西兰羊肉将大规模进入中国市场。为此，记者采访了促成这一双赢经贸活动的黑龙江省人大常委会委员、黑龙江大庄园集团董事长陈希滨和新西兰肉类羊毛局亚太区首席代表沈秀玲。