我国鸡蛋价格波动的特点及影响因素分析

近年来,我国鸡蛋价格波动频繁,鸡蛋价格的大起大落不但会影响居民的生活消费,也会损害养殖户的利益。2000年1月至2013年7月鸡蛋价格月度数据研究表明:我国鸡蛋价格波动存在明显的季节性、周期性和趋势性。进一步利用同期的玉米价格、雏鸡价格及CPI数据建立向量自回归模型,脉冲响应分析表明:相对于玉米价格,雏鸡价格和CPI的波动对鸡蛋价格波动有更大影响且持续时间更长;方差分解亦表明CPI和雏鸡价格波动对鸡蛋价格波动的贡献率更大。     

我国鸡蛋产业链市场价格传递机制探析

2012年以来,我国鸡蛋市场价格的过度波动引起社会的关注。为解析鸡蛋产业链的价格传导机制,笔者拟采用2011年1月份—2015年12月份的鸡蛋零售价及批发价、商品蛋用雏鸡价、蛋鸡配合饲料价等官方统计数据,运用协整检验、向量误差修正(VEC)模型和脉冲响应函数、方差分解等方法进行分析。结果表明:鸡蛋零售价和批发价间的关系最为密切;产业链各环节之间存在稳定的长期关系;鸡蛋零售价对其他价格的传导存在时滞;上游鸡蛋零售价的波动引致中下游鸡蛋批发价、配合饲料价、雏鸡价的波动;配合饲料价、雏鸡价对鸡蛋零售价、批发价的传导顺畅;鸡蛋零售价对批发价、雏鸡价变动的贡献最大;雏鸡价对配合饲料价、鸡蛋零售价波动的贡献也最大。     

青岛某市生猪屠宰出栏量与活猪、猪肉、鸡蛋价格的动态关联分析

为稳定生猪市场,帮助养殖户合理安排生猪生产,降低生猪养殖风险,笔者对青岛某市2019年1~10月的生猪屠宰出栏量和活猪、猪肉、鸡蛋价格波动现状进行调查与分析,然后运用Pearson相关性分析方法探究生猪屠宰出栏量对活猪、猪肉、鸡蛋价格的影响。调查分析结果表明活猪和猪肉价格波动除受国家调控政策等其他因素的影响外,还与生猪屠宰出栏量密切相关;作为猪肉重要替代品,鸡蛋价格的波动并非由活猪和猪肉价格的上涨引起,而是与其自身的供需及鸡蛋产量等因素相关。     

上半年国内外禽蛋市场及贸易形势分析

<正>展望后市,国内鸡蛋市场价格将持续上涨,进出口贸易相对稳定。2014年上半年,受禽流感疫情、节日效应、市场供求关系以及季节消费等多方面因素影响,全国鸡蛋零售价格波动频繁,但鸡蛋零售均价与上年同期相比持平。1~6月,禽蛋进口额同比下降,出口额同比增长。国际市场方面,1~6月,美国鸡蛋批发价格持续震荡,上半年均价同比大幅上涨;加拿大市场鸡蛋收购价格企稳,同比小幅下跌。一、中国禽蛋市场价格及贸易形势分析1.国内禽蛋市场价格波动明     

我国鸡蛋市场价格波动状态转换及非对称性分析

为探究鸡蛋市场价格波动状态转换及非对称特征,文章通过MS-AR模型以及ARCH类(TARCH、EGARCH、GARCH-M)模型,采用2000年1月—2018年6月的鸡蛋市场价格数据,分析鸡蛋价格波动状态转换、集聚性以及非对称性等特征。结果表明:我国鸡蛋市场状态较不稳定,不同市场状态交错出现,且市场状态转换具有非对称性,容易出现"跳跃式"转变,尤其是容易出现"低速下跌转向快速下跌、快速下跌转向快速上涨"往复循环的现象,且转换频率较高;鸡蛋价格有52%的时间处于低速下降市场状态,但在各市场状态下持续时间均较短;鸡蛋价格波动存在明显的集聚性,且具有"风险报酬"的特征,即当鸡蛋价格波动较大时,市场供给主体希望获得与之相对应的收益,具有"高风险、高回报"的特征;鸡蛋价格波动存在非对称性,且价格上涨信息使得鸡蛋价格波动变化更大。     

我国鸡蛋现货价格与期货价格的动态关联性研究

基于2013年11月8日至2016年10月11日我国鸡蛋现货价格和大连商品交易所(DCE)鸡蛋期货价格的日度数据,构建贝叶斯DCC-GARCH模型,对鸡蛋现货价格和期货价格之间的动态关联性进行了分析。结果发现:我国鸡蛋现货价格和期货价格的波动具有非对称性;鸡蛋现货价格和期货价格的波动衰减速度缓慢,前期波动对后期波动影响较大;我国鸡蛋现货价格和期货价格之间的动态关联性较小,鸡蛋期货市场的价格发现功能不明显。建议完善并促进鸡蛋期货市场的发展,进一步发挥鸡蛋期货市场规避风险的作用。     

中国禽蛋产销及2009年上半年市场形势分析

2009年上半年,受全球金融危机、鸡蛋三聚氰胺事件等因素的持续影响,蛋鸡饲养数量减少,产量同比下降明显。禽蛋消费上,2008年全国城镇居民在省际间、产销间差异较大。市场价格上,国内鸡蛋零售价格自3月中下旬开始回升并保持稳定上涨趋势到6月上旬,产销区价格差波动明显;蛋雏鸡价格总体下降。不同月份蛋雏鸡价格波动频繁;蛋鸡配合饲料价格下降,不同月份间价格相对平稳,波动幅度很小;蛋料比价处于较低水平,养殖户略有盈余。禽蛋进出口贸易双双下滑,且去壳禽蛋进出口下降尤为明显。国际市场方面,美国市场鸡蛋批发价格和出口下降明显,加拿大鸡蛋批发市场价格变化总体比较平稳,不同月份间价格波动幅度非常小。日本国际期货市场鸡蛋价格总体下降,其中一季度价格波动较大。     

江西省毛鸭产业链的价格动态传导机制

为研究江西省毛鸭产业链的价格动态传导机制,采用VAR模型(向量自回归模型),运用格兰杰因果关系检验、脉冲响应函数和方差分解方法进行实证分析。结果显示:江西省毛鸭价格与鸭苗价格、鸭蛋价格、玉米价格、生猪价格、活鸡价格和CPI之间存在长期均衡关系;鸭苗价格、玉米价格和生猪价格均是毛鸭价格的单向格兰杰原因,毛鸭价格与活鸡价格互为格兰杰原因;毛鸭价格变动受自身的影响最大,玉米价格、鸭苗价格、鸭蛋价格、生猪价格、活鸡价格、CPI对其有正向影响,且影响程度大小依次递减。研究提示:应根据毛鸭市场价格的变动,建立基于"省-市-县"级的毛鸭全产业链有效价格监测机制,加强对玉米价格的有效调节,同时加大对江西省毛鸭产业的扶持力度,完善相关扶持政策,以防止毛鸭价格大幅度波动。     

近年来我国生鲜鸡蛋市场价格波动分析

2004年以来,生鲜鸡蛋市场价格不仅呈现出整体上升态势,而且波动振幅也呈现出逐渐扩大的特点。波动成因分析显示,尽管饲料成本上升、存栏数量不稳定及季节等因素共同促成生鲜鸡蛋市场价格呈现出波动性上升态势,但产业链价格预警、价格形成调节、价格调节方式、价格维稳长效机制建设等方面存在的不足仍然助推了生鲜鸡蛋市场波动扩大。为此,本文从产业链价格预警、生鲜鸡蛋供应主渠道建设、多部门协调制度及价格调节机制建设等方面提出价格调控建议。     

基于ARIMA模型对全国集贸市场鸡蛋价格的分析和预测

鸡蛋是我国居民日常生活中最常见的蛋白质食品,在众多农产品中鸡蛋价格波动对物价水平以及居民消费价格指数的影响尤为显著,提前分析预测鸡蛋价格对调控鸡蛋市场供需关系、促进禽蛋产业健康发展有重要意义。研究采用ARIMA时间序列分析模型,以全国500个县集贸市场2013年1月1日~2019年7月31日每周的鸡蛋平均价格为分析与建模基础,并对后期8周的鸡蛋价格进行了预测。     

鸡蛋价格形成的机制及稳定蛋价的一些建议

1 影响鸡蛋价格的主要原因1．1生产成本饲料成本占蛋鸡生产总成本的70％以上,因此饲料价格的变化,带动鸡蛋价格急剧波动。蛋鸡饲料主要由玉米、豆粕、小麦、鱼粉和其他添加剂组成,玉米占到约66％,大豆粕占到约18％。从监测数据上反映出,鸡蛋价格的波动与豆粕价格密切相关。作为生产豆粕原料的大豆,国内产量严重不足,受国际市场影响极大。     

基于VAR模型的我国鸡肉价格波动的影响因素分析

本文借助VAR模型(向量自回归模型),运用脉冲响应函数和方差分解方法对我国鸡肉价格波动的影响因素进行了实证分析。结果表明,肉雏鸡价格、活鸡价格、玉米价格、豆粕价格、饲料价格、猪肉价格、CPI与鸡肉价格之间存在长期的均衡关系。我国鸡肉价格对自身变动的贡献最大,玉米价格对鸡肉价格变化有着长期显著的拉动作用,替代品猪肉价格变动对鸡肉价格也有较大影响,CPI对鸡肉价格的影响具有长期效应,肉雏鸡价格和豆粕价格对鸡肉价格的影响短期显著而长期较弱,活鸡价格和肉鸡配合料价格对鸡肉价格变化的影响较小。基于上述结论,笔者提出了相应的政策建议。     

中国鸡蛋价格波动周期识别与短期预测

本文运用时间序列分析方法,获得并分析了21世纪以来中国的鸡蛋月度价格时间序列的周期成分,比较了蛋雏鸡和蛋鸡配合饲料价格与鸡蛋价格波动之间的关系。研究发现,2000—2015年鸡蛋价格包含了6个完整的波动周期,鸡蛋价格周期的时间长度在16~40个月不等;蛋雏鸡价格波动形态与鸡蛋价格相似,但滞后于鸡蛋价格,蛋鸡配合饲料价格与鸡蛋价格波动一致性则较差。随后,本文用Holter-Winter季节乘积模型对2015年7月—2016年6月的鸡蛋价格进行预测,获得了样本外推12个月的预测结果。     

近期蛋价升、猪价落两节价格有望趋高

8月中旬以来,蛋鸡养殖形势一路看好,鸡蛋价格上升;生猪生产颓势明显,价格继续回落。因此,笔者在综合分析近期价格波动情况的基础上,个人认为:随着中秋、国庆两节的来临,蛋价、猪价同步趋高的可能性较大,但是节后蛋鸡养殖形势要好于养猪业。1近期蛋价、猪价波动情况近期,受延续了近一周时间的桑拿天气的影响,唐山市丰润区鸡蛋价格呈现上升态势。据笔者市场调查,鸡蛋零售价格由5.6￣5.8元/千克上涨到6.0￣6.2元/千克,批发价格由5.3￣5.5元/千克上升到5.7￣5.9元/千克,上涨幅度分别为7.0%和7.4%。分析影响鸡蛋价格上升的因素主要有:一是前段台…     

基于Census X12模型的鸡蛋价格年内波动规律分析

本文利用Census X12季节调整法,以2008年1月—2021年12月的鸡蛋价格为研究对象,从季节调整后的数据中分离出季节要素序列和不规则序列,分析鸡蛋年内价格波动规律.结果表明,冬春季节波动小,夏秋季节波动大.每年的2—4月鸡蛋价格季节因子值大幅下降,5月开始上升,9—10月上升幅度最大,鸡蛋价格一般在此时保持最...     

2012年蛋鸡市场会走出困境吗?

<正>一2011年蛋鸡市场回顾1.市场价格普遍较好回顾过去一年,受CPI影响和全球农产品涨价的影响,以及前年祖代种鸡数量的减少,造成商品蛋鸡上半年实际存栏有所减少,尤其高峰产蛋鸡数量明显减少,据中国蛋鸡信息网统计,辽宁省产蛋鸡存栏数量只有总栏位数的一半,其结果是除了因节后效应3、4月份鸡蛋价格稍低于     

鸡蛋价格波动下的对策分析

2010年由于种种原因，国内鸡蛋市场价格出现一定程度的波动。在当前的国际、国内环境下，如何保持鸡蛋市场健康、稳定、有序发展，如何有效应对鸡蛋价格的波动是广大从业者所关注的一大问题。     

对猪肉价格波动与CPI关系的探讨

猪肉价格的波动是影响居民消费价格指数(CPI)的重要因素,本文对猪价与CPI之间的关系进行实证分析,探讨了猪价、CPI和通货膨胀三者之间的联系,指出猪价变动对CPI有影响,但并不是推动物价上涨的主因,从长期看,猪价上涨不会导致通货膨胀。     

禽类疫病对主产区鸡蛋产业链价格的结构性影响研究

为了探究禽类疫病对鸡蛋产业链价格的结构性影响,研究基于2013年1月份—2020年12月份鸡蛋主产区12个省份的面板数据,选取蛋鸡配合饲料价格、商品代蛋雏鸡价格、淘汰鸡价格与鸡蛋价格代表鸡蛋产业链上下游要素价格,引入外生的禽类疫病代理变量,采用面板向量自回归(panel vector autoregression, PVAR)模型考察了禽类疫病对鸡蛋产业链各要素价格的直接影响特征与影响规律,进一步分析了鸡蛋产业链价格间的影响方向及影响强度。结果表明：禽类疫病在1～2个月内导致商品代蛋雏鸡价格、淘汰鸡价格与鸡蛋价格下跌,在2～4个月内导致此三者上涨;禽类疫病导致淘汰鸡价格与鸡蛋产业链上下游要素价格间的关联度下降;禽类疫病引起的鸡蛋价格波动沿产业链向上游传递明显,由此对蛋鸡配合饲料价格、商品代蛋雏鸡价格、淘汰鸡价格形成持续性影响,延缓了产业链上游要素价格的恢复时间;禽类疫病流行期间,商品代蛋雏鸡价格对整个鸡蛋产业链价格的影响突出。鉴于此,笔者建议应根据禽类疫病动向适时启动托市政策,加强对鸡蛋全产业链价格的监测预警,密切关注鸡蛋生产投入成本的价格走势,积极探索构建有益的风险补偿机制,合理调整...     

浅谈鸡蛋价格波动的影响因素及对策

随着社会主义市场经济体制的建立,鸡蛋价格在资源配置、收入分配和居民消费支出中将起到越来越重要的作用。然而近10年来,由于鸡蛋市场价格的低迷和几次较大波动的出现,造成了部分地区养殖户生产效益的下降和蛋鸡业经济的损失。鉴于蛋鸡生产和鸡蛋消费的重要性,在市场经济条件下,有必要对鸡蛋价格波动的原因和规律进行深入分析研究,为促进我国畜牧业经济的发展提供政策依据。