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棚室生产的芹菜为浅根系蔬菜。吸水能力弱,对土壤水分要求严格,因此适宜于有机质丰富、保水保肥能力强的黏土或砂壤土。芹菜对氮、磷、钾的需求较大。生育初期和后期对氮的需求量均很大,初期需磷较多,后期需钾较多。生育期缺氮易使细胞产生老化现象。最终导致叶柄产生空心现象。缺磷时芹菜幼苗细弱,叶柄干老、叶片无光泽。另外,芹菜对硼的需要较强.缺硼时植株易发生心腐病。 相似文献
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芹菜,又叫药芹、旱芹、香芹等。原产我国,栽培历史悠久,分布范围广,适应性强,是一种种植面积大、产量高的重要蔬菜作物之一。芹菜所含营养丰富、味美,因此,人们食用芹菜不仅量多,而且比其它蔬菜更密切。据有关资料介绍,每500克芹菜中,含蛋白质8.1克、碳水化合物7克、粗纤维2.2克、钙592毫克、铁31.5毫克、胡萝卜素0.41毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.15毫克、尼克酸1.1毫克、抗坏血酸2.2毫克。食用芹菜对防治人的高血压、血管硬化、贫血等多种疾病有辅助治疗作用。同时,芹菜又是家禽喜食的一种优质青绿饲料,但家禽食后对其产蛋性能的效果,则至今尚未有这方面的资料报到,为探索芹菜用于饲 相似文献
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青菜是十字花科爱苔属芙苔种白菜亚种的一个变种,又叫油菜,小白菜,以绿叶供食。吉林省一般于春、秋露地栽培和大棚栽培。露地栽培于4月中下旬做畦撒播,6月上中旬收获。秋季栽培在6~8月,每隔15~20天分期播种1次,8~10月分期收获。大棚栽培可在果菜类定植前收获,或与果菜间作、在大棚内边畦种植。现简介4个适于吉林省各地栽培的青菜新品种。l.上海青菜:株高38.5厘米,叶绿色,叶柄绿白色,叶柄厚0.9厘米,单株重326克,品质上。2.高脚白:株高39厘米,叶绿色,叶柄绿色,叶柄厚0.8厘米,单株重320克,品质中上。3.四月慢:株… 相似文献
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芹菜是一种具有特殊的芳香和风味,富含矿物质、维生素等多种营养成分,兼备降血压、血脂等药用功能的绿叶蔬菜,是栽培茬口多、栽培面积大、四季可生产的保健型蔬菜。随着人民生活水平的不断提高,人们更注重芹菜本身的药用价值和保健功能,青睐外观美、口感好、高营养、味道浓厚的优质精品类型。 相似文献
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芹菜斑枯病又叫晚疫病、叶枯病,俗称火龙,虽是一般性病害,但局部地区和保护地受害较严重,特别是叶柄感染后,产量损失很大,纤维增加,可食性降低。近年来进行芹菜的周年生产,病害呈日益加重的趋势。 一、症状特点 植株地上部分都能感病受害, 相似文献
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芹菜 ,又叫药芹、旱芹、香芹等。原产我国 ,栽培历史悠久 ,分布范围广 ,适应性强 ,种植面积大 ,产量高 ,是一种味美、营养丰富的重要蔬菜作物。据报道 ,每500g 芹菜中 ,含蛋白质8.1g、碳水化合物7g、粗纤维2.2g、钙592mg、铁31.5mg、胡萝卜素0.41mg、硫胺素0.11mg、核黄素0.15mg、尼克酸1.1mg、抗坏血酸22mg。食用芹菜对人具有防治高血压、血管硬化、贫血等辅助治疗作用。同时 ,芹菜又是家禽喜食的一种优质青绿饲料 ,但家禽食后对其产蛋性能的效果 ,至今尚未有详细资料报道 ,为探索芹… 相似文献
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美国红菜是一种高档优质蔬菜,主要食用肥大的肉质根。其肉质鲜红,汁多味甜,纤维含量少,生食可与菠萝相媲美,制成的菜肴美观可口,还可加工成酱菜等。由于比较耐贮,增添了冬季蔬菜品种,具有较高的食用价值,值得推广。 一、特征与特性 美国红菜外貌特征与甜菜相似,只是叶柄、叶脉和肉质根为红色。属于藜科甜菜属2年生作物,种 相似文献
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