芹菜种植新法“软化栽培”

<正>芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加,失去食用价值。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,油腺的分泌减少,从而提高食用价值,增产创收。软化栽培的方法如下。     

芹菜种植新法：软化栽培

芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加，失去食用价值。利用软化法栽培芹菜，能使纤维素的含量降低，使叶柄中的叶绿素分解，叶黄素形成，油腺的分泌减少，从而提高食用价值，增产创收。软化栽培的方法如下。     

芹菜种植新法：软化栽培

芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加，失去食用价值。利用软化法栽培芹菜，能使纤维素的含量降低，使叶柄中的叶绿素分解，叶黄素形成，油腺的分泌减少，从而提高食用价值，增产创收。软化栽培的方法如下。     

种植芹菜新法--软化栽培

芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加,失去食用价值。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,油腺的分泌减少,从而提高食用价值,增产创收。软化栽培的方法是:堆土软化法芹菜行距33～40厘米。苗高35～50厘米,先施1次重肥,     

芹菜软化栽培法

芹菜是叶柄供食用的蔬菜。利用软化法栽培芹菜，能使纤维素的含量降低，使叶柄中的叶绿素分解，叶黄素形成，油腺的分泌减少，从而提高食用价值，增产创收。其软化栽培方法是：     

芹菜种植新法——软化栽培

芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加。失去食用价值。利用软化法栽培芹菜，能使纤维素的含量降低，使叶柄中的叶绿素分解，叶黄素形成，油腺的分泌减少，从而提高食用价值，增产创收。自然软化法，属密植半遮荫的软化。通过软化栽培促使植株分蘖、叶片生长繁茂，尽早覆盖顶部封行，使叶柄在阴暗环境中生长，达到叶柄钦化的目的。     

芹菜软化栽培四法

芹菜鲜嫩，富含多种营养，但纤维素含量较高。一般采用常规办法栽培的芹菜，因降低不了纤维素含量，其食用价值和商品档次始终难以提高。采用软化技术栽培，可使芹菜具有色泽鲜绿、叶柄脆嫩、纤维素含量低、食用香脆可口等特点，无论炒、煮、汤用均为上等蔬菜，市场销售极旺，从而大大提高了芹菜的食用价值和商品档次。下面介绍四种芹菜软化栽培方法： 　　……     

芹菜软化栽培效益高

<正> 芹菜纤维素含量高,但采用常规栽培法,降低不了纤维素含量。如能因地制宜采用软化技术栽培,则可使芹菜具有色泽鲜绿、叶柄脆嫩、纤维素低、食用香脆等特点,大大提高其食用价值和商品档次。现介绍几种软化栽培法如下:     

芹菜软化栽培二法

芹菜采用软化技术栽培,可使芹菜色泽鲜绿、叶柄脆嫩、纤维含量低、食用香脆可口等,有利提高芹菜的食用价值。一、自然软化法:这种方法属密植半遮阳软化栽培。秋播芹菜按7厘米×7厘米的株行距丛植,每丛3￣4株。如果田块低凹,可在畦地四周培土20￣28厘米,用芦苇、稻草或茅草等做成草苫并贴围四周。在植株封行前,中耕2￣3次,并施速效氮肥3￣4次,促使植株分蘖,促进叶片生长繁茂和尽早让植株封行,使叶柄在阴暗环境中生长,进而使叶柄自然软化。二、堆土软化法:芹菜行距33￣40厘米,当苗高35￣50厘米时追施1次重肥,连浇3次足水。1周左右后,用稻草将…     

芹菜栽培技术

正芹菜为伞形科药食同源蔬菜,其叶、叶柄和根(根用芹菜)中含有丰富的黄酮类物质,对降血压、血脂有一定的效果。我国芹菜每年栽培面积约为825万亩,产量约为2 000万吨。1芹菜的品种类型目前,芹菜品种类型按照品种来源、食用器官、叶柄颜色、叶柄是否实心、栽培季节等的不同,可以分为本芹和西芹,根用芹和叶用芹,绿芹、黄芹、白     

春芹菜种植技术

芹菜,别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽,为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,即本芹（中国芹菜）。     

芹菜软化栽培技术

芹菜的软化栽培可使芹菜色泽鲜绿、叶柄脆嫩、纤维素含量低、食用香脆可口,炒、煮、汤用均为上等蔬菜,从而大大提高了芹菜的食用价值和商品档次,市场销售极旺,促使农户增产创收。下面介绍芹菜软化栽培的5种技术:     

惹人爱的特菜——根芹

根芹顾名思义，吃的就是它的根。根芹也叫块根芹菜，属于芹菜的一个变种，不过它和普通芹菜可不只是根部大小的区别。普通芹菜的叶子里是实心的，普通芹菜食用的是叶柄，叶柄比较肥嫩，根芹主要培育的是根部，也就是根部越肥大越好，它的叶柄是空心的，不太适合食用。     

代县日光温室芹菜栽培技术

芹菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B2及挥发性的芳香油等,为半耐寒性绿叶蔬菜,茎短缩,叶柄是主要食用部分。一年中结合保护地栽培,基本上可以做到周年供应,为春、秋、冬三季的主要蔬菜之一。代县日光温室芹菜主要是秋冬茬栽培,其栽培技术如下。     

保护地芹菜斑枯病的发生和防治

芹菜斑枯病又称叶枯病、晚疫病、俗称火龙。尤其是冬、春季棚室芹菜主要病害，该病引起生长期落叶和贮藏期腐烂，特别是叶柄染病腐烂，降低食用价值，造成经济损失。     

芹菜栽培、施肥管理及病害防治

芹菜在我国种植广泛,叶柄实心、含纤维,食用鲜嫩,富含维生素、矿物质等养分,备受消费者青睐。一、芹菜栽培技术1.品种与育苗。栽培芹菜品种选择是严格的,必须具备耐热、抗高温、抗病性强的特性。植株无老化现象,产量高,品质好。品种宜选用较抗寒、抽薹晚、生长势旺、品质好、适于春季栽培的品种。如大叶芹菜、乳梗芹菜、玻璃脆芹菜等。育苗采用大棚育苗的芹菜,可分期播种。露地播种育苗     

中国芹菜黄酮含量的测定评价(英文)

黄酮类物质是芹菜最重要的次生代谢产物。该研究通过反相高效液相色谱测定了44份中国芹菜种质、美国西芹‘文图拉’和欧洲西芹‘皇后’叶片和叶柄中的芹菜素和毛地黄黄酮的浓度。结果表明:这46份芹菜种质叶片和叶柄中的芹菜素和毛地黄黄酮含量存在显著差异,叶片芹菜素含量、叶片毛地黄黄酮含量、叶片黄酮含量、叶柄芹菜素含量、叶柄毛地黄黄酮含量和叶柄黄酮含量的变异系数分别为30%,10%,30%,20%,30%和20%。叶片和叶柄中的黄酮含量没有相关性。叶片中芹菜素浓度是毛地黄黄酮浓度的18~50倍,叶柄中芹菜素浓度是毛地黄黄酮浓度的19-40倍。大部分中国芹菜种质的黄酮浓度高于西芹‘文图拉’和‘皇后’。分布在中国长江以南地区芹菜种质的黄酮含量高于北部地区芹菜种质。综上所述,叶柄是主要食用部位,因此叶柄具有高芹菜素含量的中国芹菜种质可应用于芹菜的育种,叶片具有高芹菜素含量的中国芹菜种质可应用于生产芹菜素产品。     

温室根芹菜栽培技术

<正> 根芹菜又叫球根塘蒿,原产中海沿岸沼泽盐渍土地,是由叶芹菜演变形成,以脆嫩的肉质根和叶柄供食用,营养价值高于叶芹。根芹菜喜欢冷凉湿润气候,不耐炎热。近几年我国从西方国家引进,现仅有少量栽培。 1 品种 品种分为黄色和白色2种,主要有早熟派立司、史户伊史、普通种、奥劳巴史德罗姆。     

温室芹菜无公害软化栽培技术

芹菜营养丰富,是人们喜食的蔬菜。常规法栽培的芹菜往往因管理不当或收割不及时而茎秆较硬,纤维含量高,影响商品价值,甚至失去食用价值。我们根据多年的生产经验,总结出一套芹菜无公害软化栽培方法,既有较好的生态效益,又可有效地降低茎秆纤维的含量,提高其食用与商品价值。1品     

芹菜食用纸加工方法

芹菜是一种营养价值较高的蔬菜.人们在食用时往往只食用叶柄,而将叶片弃之不用,十分可惜.用芹菜叶片加工的食用纸,普通名片大小,携带方便,且保持芹菜的色香味.作为休闲和方便食品,芹菜食用纸将会备受消费者欢迎,具有广阔的市场前景.