京都平谷果树产业大发展

为了推进平谷区大桃产业的发展，平谷区先后筹建了平乐、华邦、泰华等6家果品加工企业，年加工果品能力10万吨，产品种类包括桃汁、桃浆、桃酒、桃罐头等系列产品，加工产品销往国内二十多个省市，并销往日本、韩国、美国等东南亚和欧美市场。     

红枣肥水管理技术

新疆阿克苏地区特色林果业发展正处于由扩张种植向提高品质和效益转变、由以生产初级果品的传统林果业向以生产高档果品和精深加工产品的现代林果业迈进的新阶段。去年，全区林果业总面积达336万亩，其中红枣150万亩。     

环塔里木盆地特色林果业发展趋势与对策研究

环塔里木盆地是新疆特色林果的主产区，林果面积占新疆林果总面积的80％以上。林果业发展已进入一个新的阶段，正在逐步由扩张种植规模向加强科学管理、提高整体水平和综合效益转变，由以生产初级果品为主向以生产高档果品和精深加工产品为主的现代林果业迈进，由资源优势向产业优势、经济优势转换，对农业增效、农民增收的作用和贡献越来越大，发展势头强劲，成效显著。     

通州确定ll家北京名优果品出口特供基地

近日．北京市果树产业协会在全市选定66家北京名优果品出口特供基地．通州区11个果品生产园的20种果品入选。经过有关专家关于果品生产、加工、出境检验检疫、植保、包装等的培训后．4月20日．通州区11家果品生产园与北京市果树产业协会签订了《北京名优果品出口特供销售供应意向书》。此后．11家基地将根据相应的技术规程进行果品生产、管理，为2011年出口特工果品奠定基础。     

对我区林果业“三防体系”建设的思考

我区林果业发展正处在由扩张种植规模向提高品质和效益转变、由以生产初级果品的传统林果业向以生产高档果品和精深加工产品的现代林果业迈进的新阶段，是把林果业培育成为大幅度增加农民收入、长远造福各族人民群众的长盛不衰的支柱产业的关键时期。随着林果规模不断扩大、树种品种不断雷同、分布相对集中，林果有害生物的发生趋势、蔓延速度就会增加，     

甘肃果品产业优化发展初探

对我省果品生产、贮运保鲜、果品加工利用的现状进行了深入的分析,并针对果品产业化建设中存在的问题,提出了今后优质果品产业化建设的建议。     

黑龙江省特色小浆果开发及利用

黑龙江省有丰富的野生果树资源。如：黑穗醋栗、树莓、蓝莓、蓝靛果、山葡萄、猕猴桃、沙棘等。由于我省环境污染轻．大部分特色果树生长的生态条件没受到破坏和污染，所生产的果品和加工产品具有多种保健功能。其中黑穗醋栗、沙棘、蓝靛果等产品有的已远销国际市场。近些年来国际市场上对果汁的需求量正在以6％的年增长率上升，也就是说到2010年左右世界果汁的进出口量将翻一翻。这也为我省大力开发特色果品生产提高了广阔的市场空间。当前在农业结构调整进入轨道阶段，抓住这一历史机遇，大力发展具有地方特色“人无我有”、“人有我优”的产品，这对于促进区域经济建设，创建特色果品基地，改善生态环境条件都具有重要的现实意义。     

林果总酸简化测定方法的研究

用标准碱滴定一般果品蔬菜的浸提液来测定其总酸含量的方法已延用很久。其中浸提液是将样品可食部分在研钵中迅速匀浆后,称取一定量匀浆,转移,用溶剂浸提而得。这种处理对葡萄、猕猴桃、柑桔以及熟透的杏、桃等果品是简单易行的。然而林业科研及林特产品的加工利用中不仅需要对上述果品进行风味物质含量测定,而且对那些质地较硬,或未成熟的果品如桃、杏、李及山楂、红枣等经常进行生长期间风味物质含量变化的测定。这类果品本身很难成浆,且     

黄土高原地区苹果产业现状与对策

近年来，黄土高原地区苹果出现滞销，其原因在于果品缺乏竞争力和果品加工能力弱。要改变这种局面，就要调整品种结构、生产优质苹果、加快产业化进程，发展果品深加工，特别是发展苹果汁加工。     

浅议凉城县经济林产业发展

经济林是指以生产果品、食用油料、饮料、调料、工业原料和药材等为主要目的的林木.经济林不仅能为人们提供粮食、果品和油料产品,而且具备净化空气、保持水土、涵养水源等功能,在国民经济中具有重要的作用,具体应用在经济林木繁殖、良种选育、丰产栽培、科学经营、产品贮运和加工、商品流通等各个生产环节.     

河南省林业企业发展现状调查

为深入了解河南全省林业企业发展现状及存在的问题。为企业的发展做好服务，2005年6月25日至7月5日，河南省林业厅产业办组织4个调研组，对全省不同产品类型的林业企业进行了调研。本次调研采取了现场考条和问卷调查两种形式，调研企业包括郑州、洛阳、新乡、三门峡等12市40个企业，涉及苗木花卉、经济林、木材及果品加工等行业。     

实用技术四则

实用技术四则一、果品加工的护色措施色、香、味是鉴定食品的三项重要感观指标。鲜美调和的色泽，能刺激食欲，增进人体的消化和吸收。在果品加工中，原料的护色是一个比较复杂的问题，如处理不好，不仅影响制品美观，同时营养成分也会发生很大变化，使制品质量下降。通常...     

发展现代果业 建设果品强省 大力推进社会主义新农村建设

2008年是全面落实党的十七大精神的开局之年，也是北京奥运会的举办之年。全省果品工作的总体思路是：以科学发展观为指导，以现代果业体系建设为核心，大力推进果业增长方式由“数量速度型”向“质量效益型”转变，进一步加快科技创新，加快出口创汇基地建设和树体改造步伐，加快发展果品贮藏加工，努力推进果品业发展实现栽植良种化、布局区域化、基地规模化、管理集约化、生产标准化、技术现代化、装备机械化、果农知识化、服务社会化、经营产业化。全省果品工作的总体目标是：果品总产量达到105亿公斤，完成树体改造13．33万公顷，建设和完善高标准外向型果品基地13．33万公顷。在具体工作中，要着力抓好以下几项重点：     

非核用经济树种的无核化栽培

通过对果树非核用果核年产量的统计、非核用果核所带来的环境问题、资源消耗及无核化栽培的效益、基础和发展前景的分析，认为非核用果树的无核化栽培在减少环境污染、提高自然资源的利用率、提高果品的产量和质量、减少果品加工环节，从而提高果品生产的综合效益方面具有独特的重要作用。     

残次苹果的综合利用

残次苹果的综合利用在苹果生产中，会出现大量的病虫果、次等果和落果，对这类果实进行加工处理，可以提高果品的利用率，提高经济效益。苹果收获季节将至，希望此文对大家有所帮助。对于病虫果、次等果、落果在加工的要做到分门别类，综合利用，充分利用一切可利用的部分...     

苍梧县、派阳山林场荣列全国科技兴林示范县(场)

近年来,我区林业科研取得不少成果,低产林改造技术、优质高产经济林品种和果品贮存、保鲜、加工技术、森林食品加工利用技术、林化产品和木制品加工利用技术的推广应用,使山区蕴藏的巨大森林资源优势转变为商品优势和经济优势,有的还形成了部分山区的支柱型产业。依靠科技脱贫致富已逐渐成为山区人民的共识。     

湖南林业的发展机遇及对策

森林是陆地生态系统的主体，也是人类发展不可缺少的自然资源。以森林为经营对象的林业，既是重要的社会公益事业，又是重要的基础产业，肩负着生态环境和促进经济发展的双重使命，在国民经济和社会可持续发展的全局中有着不可替代的作用。发展林业，除可提供人们所需要的木材，竹材，林化产品，果品，油料，药材等外，还可以带动木材器加工，生木雕工艺，藤筐编制，干鲜果品加工，油脂加工等中小型工业及森林旅游业的发展。发展林业，也是振兴山区经济的根本出路。     

山东省加快发展森林旅游业

本刊讯 记者刘得报道据山东省林业局近日公布，山东林业已形成以木材加工、果品储藏加工、森林旅游、种苗花卉、野生动物驯养、林下种养的六大林业产业，全省林业产业总产值达560亿元，居全国第二位。     

世界果品产业发展现状与我国对策浅析

对1994年世界51个国家果品生产、贸易及其经济、贸易、人口等因素进行了对比分析，结果表明：①果品产量主要受国土面积、人口两因素的控制。②水果进出口贸易量主要受本国进出口贸易总额的控制，并受国内生产总值、人均国内生产总值和果品总产量的影响。③人均果品消费量则主要依赖于人均果品生产量的大小，并受到人均国内生产总值的影响。对中国果品产业存在的主要问题，如果品市场相对狭小、发展结构不太合理、果品质量相对太差、果品深加工能力有限等进行了探讨，并提出调整结构、统筹规划、统一安排、促进果品产业持续发展的战略对策。     

关于渭南核桃等干杂果经济林建设的思考

渭南市近年来依托林业重点工程建设,大力发展经济林产业,至2010年底,全市建成231万亩经济林基地,其中花椒127万亩,红枣48万亩,柿子25万亩,核桃31万亩。全市特色经济林果品(鲜果)产量达22.1万吨,果品及加工年产值14亿元。全市经营林果品加工的企业和农户达500余家,韩城、大荔、富平分别被国家