祖国各地

上海郊县淡水鱼产量已达8万余吨市场海、淡水鱼销量处于均势近年来,上海郊县淡水鱼生产发展很快,1987年养殖产量达82763吨,占全年水产品生产总量的31.4％。由于近海传统的捕捞资源不断呈下降趋势、市场适销的海水鱼不足,因此淡水鱼的销量比重明显上升据有关调在资料反映,去年上海市场销售的水产品中淡水鱼占     

2005年1月水产品及饲料价格走势

1月份水产品价格总指数(环比，下同)为1．072，其中海水产品价格指数为1．087，淡水产品价格指数为1．055。从分类情况看，海水鱼类产品价格上涨5．8％，甲壳类产品价格上涨18．68％，贝类产品价格上涨6．4％，头足类产品价格上涨3％，海藻类产品价格基本持平；淡水鱼类产品价格上涨6．4％，甲壳类产品价格基本持平，其它类产品价格上涨5％。     

盐都县水产品人均占有量达61公斤

近年来,江苏省盐都县在发展水产养殖生产,保供增收上取得了显著成绩。1996年全县水产养殖面积达14.16亩,水产品总量超过5.5万吨,人均水产品占有量达61.1公斤(1995年全国人均20.1公斤,江苏省人均31公斤),水产品是该地区“菜篮子”中物价指数最低的品种之一。 今年该县水产养殖出现了4个新特色。一是精养水平提高。精养面积扩大到8万亩,精养塘平均亩产达650公斤,“吨鱼塘”已有2000多亩,市场畅销的银鲫等品种占养殖总产量的60％左右。二是特种水产品养殖比重加大。河蟹、青虾、革胡子鲶、甲鱼等名特优水产品养殖面积(含混养)达5万亩,占养殖面积的33.3％。三是基地建设上规模。今年全县建成了10个千亩渔场、3个工厂化鳖种场、2个河蟹苗种繁育场和2个鳜鱼繁殖场。四是水产品销售四通八达。建成了3个规模较大的水产品批发市场,鱼虾蟹鳖畅销全国各地,河蟹已进入了国际市场。同时,该县还改革养殖模式,由过去集中上市变为均衡供应。     

上海“大众”水产品销售旺盛

上海水产行业协会相关负责人日前表示，从目前的市场表现来看，经济“寒流”虽对沪上高端水产品销售产生了影响，但中低端的“大众”产品销售依然旺盛。今年春节“年货”市场上，上海的水产品总销量将在5万～6万吨左右，与往年相比保持稳定。     

调整农业产品结构──渔业成为湖南首选目标

常德鱼市成为农业结构调整“兴奋点”今年1－8月，常德市鼎城区水产品专业批发市场销售鲜鱼4800万公斤，总销售额达1．4亿多元。兴旺的市场，拉动了农业产业结构的调整。全区养殖水面已发展到18万亩，水产养殖户增加到13100个，鲜鱼年总产量可达6000多万公斤。鼎城区是国家商品鱼生产基地，1997年1月巴日，桥南水产大市场建成投产以来，鱼市活跃，购销两旺c来自广州、岳阳、郴州等地的“鱼贩”在此安营，高峰期日销量约30万公斤，成为湖南省销售量最大的水产市场，被誉为南方的“淡水鱼都”c该区不失时机地调整产业结构，一举退田还湖和开发…     

2月福建主要水产品批发市场价格走势

<正>一、市场总体情况据福州、厦门、泉州、三明、莆田涵江5地水产批发市场主要、常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计,2月福建省水产品批发市场交易活跃,价格稳中略降。水产品批发市场综合平均价格60.87元/千克,环比下跌1.47%,同比下跌8.57%。其中海水鱼综合平均价格34.52元/千克,环比下跌0.66%,同比下跌6.14%;淡水鱼综合平     

7月份福建省主要水产品批发市场价格分析

正据福州、厦门、泉州、漳州、三明、莆田涵江6地水产批发市场主要、常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计,7月份,我省水产品批发市场交易活跃,价格平稳。本月水产品批发市场综合平均价格58.89元/千克,环比下跌1.98%,同比上涨6.09%。其中海水鱼综合平均价格36.37元/千克,环比上涨0.11%,同比上涨4.84%;淡水鱼综     

7月福建省主要水产品批发市场价格走势

<正>一、市场总体情况据福州、厦门、泉州、三明、莆田涵江5地水产批发市场主要、常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计,7月福建省水产品批发市场交易活跃,价格稳中略降。本月水产品批发市场综合平均价格60.96元/千克,环比下跌3.42%,同比上涨3.52%。其中海水鱼综合平均价格35.50元/千克,环比上涨3.25%,同比下跌2.39%;淡水鱼综合平     

9月福建省主要水产品批发市场价格走势分析

<正>一、市场总体情况据福州、厦门、泉州、三明、莆田涵江5地水产批发市场主要、常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计,9月福建省水产品批发市场交易活跃,价格稳中略涨。本月水产品批发市场综合平均价格61.09元/千克,环比上涨0.51%,同比上涨6.13%;其中海水鱼综合平均价格34.53元/千克,环比下跌0.23%,同比上涨3.48%;淡水鱼综合平     

“八五”期间山东人民将吃到更多更精美的水产品

初步解决了“吃鱼难”的山东人民,“八五”期间将会吃到更多更精美的水产品。据山东省水产主管部门提供的消息,到1995年全省水产品供应量将达到130—150吨,比1990年增加70—90万吨;全省年人均消费水产品16—18公斤,比1990年增加10公斤左右。同时,随着人民生活水平的     

谈谈我省水产冷库使用及水产品加工情况

水产冷库是水产商业企业从事水产品加工、储运经营的企业。它的作用不仅是满足人们常年对水产品的需求,而且对支援外省市的供应,开拓水产品出口创汇,提高企业的经济效益,促进渔业生产的发展起着重要作用。水产冷库要做到经济效益好,实现扭亏增盈就要克服利用率低、信息不灵的毛病。比如经济搞得比较活的湘阴冷库,把全年只有1/4的水产收购加工季节而3/4的空闲季节利用起来,在主营水产品的同时也经营分割肉甚至乳猪等,经济信息、经营活动远达新疆。又如湖南水产供销站,利用水产冷库的优势,实现全年综合经营,淡水鱼、海水鱼、海产品齐上,实行议购议销。本文现就水产冷库设计使用中的情况和水产加工业谈一点体会,希望能对水产冷库的经营管理工作有所帮助。     

江苏省水产品市场特点

自1985年江苏省放开水产品价格、实行市场调节以来,全省水产生产进入了一个持续快速发展的新时期。1985年到1994年,全省水产品总量年递增率为10.8％,1994年达到180.54万吨。1995年预计可达到205万吨,人均占有量近30公斤,为1985年的3倍。随着水产生产的快速发展,江苏省水产品流通十分活跃。纵观当前水产品市场形势,有以下五个特点。     

全国水产品市场走势分析

时近年底 ,全国水产品市场的走势已成定局。一、在全国食品类市场价格普遍上涨的背景下 ,水产品价格仍保持下跌态势1— 9月 ,全国水产品销售价格指数为 99.7% ,与上年比负增长 0 .3 %。但比上年降幅提升1个百分点。 9月份 ,全国水产品价格指数 1 0 1 .9% ,增幅 1 .9% (资料来源 :国家信息中心 ) ,主要原因在于国庆市场强有力的拉动。如北京市场 9月份水产品销售量比上年同期猛增 1 1 1 %。虾蟹销售异常火爆 ,为节日零售市场、餐饮市场增色不少。 1 0— 1 1月 ,正呈海水鱼、淡水鱼上市旺季 ,继9月水产品价格微涨之后 ,价格还会较大幅下跌。由…     

4月份福建主要水产品批发市场价格分析

正据福州、厦门、泉州、漳州、三明、莆田涵江6地水产批发市场常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计,4月份,福建省水产品批发市场交易活跃,价格平稳。本月水产品批发市场综合平均价格60.68元/千克,环比下跌1.09%,同比上涨6.59%。其中海水鱼综合平均价格34.42元/千克,环比下跌0.71%,同比上涨1.56%;淡水鱼综合平均价格35.64元/千克,环比上涨0.65%,同比上涨     

江苏省1989年水产品产量情况

江苏省1989年水产品总产量110.52万吨,比1988年增产7.69万吨,增长率7.5％,总产量居全国第5位。在总产量中,淡水水产品产量79.26万吨,比1988年增产5.39万吨,增产率为7.3％,其中淡水养殖产量64.54万吨;淡水捕捞产量14.72万吨,已接近本省历史上淡水捕捞的最高年产量。海水水产品产量31.26万吨,比1988年增产2.3万吨,增长率8％;远洋渔业有了进一步发展,9艘渔轮在伊朗阿曼海域共生产3485吨水产品,创汇100多万美元。由于水产生产的发展、产量的提高,1989年全省人均水产品拥有量为17公斤。(梁学斌)     

舟山市水产品加工出口现状及发展趋势

渔业是舟山的基础产业,水产品加工出口在舟山国民经济中的地位和作用日益突显。尤其是近 10年的发展,舟山水产加工企业的硬件设施和管理水平都得到了较大的提高, 2003年水产品出口占到地方外贸出口的 84. 4%,水产品加工业占到全市工业总产值的 38%,涉及水产捕捞、养殖、加工、运输、销售等产业链从业人员 25万左右。1 舟山水产品加工的现状(1)舟山水产加工业的优势一是水产品加工量和出口量增长较快。到2003年,现有水产加工企业 500余家,加工水产品 46. 7万吨,实现产值 91. 7亿元,占全市工业总产值的 38%。加工量增长 5. 61倍,加工量占…     

1月福建省主要水产品批发市场价格走势

<正>一、市场总体情况据福州、厦门、泉州、三明、莆田涵江5地水产批发市场主要、常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计,1月,福建省水产品批发市场交易活跃,价格稳中略升。本月水产品批发市场综合平均价格61.78元/千克,环比上涨4.23%,同比上涨3.08%。其中海水鱼综合平均价格34.75元/千克,环比上涨5.56%,同比上涨1.16%;淡水鱼综合平均价格37.30元/千克,环比上涨2.51%,同比     

应重视解决当前水产品库存量过大的问题

今年牡丹市水产供销企业购销额均比去年同期有较大幅度增长。1—3月，购进总值实现1622万元，比去年同期的67，3万元上升141％；销售总值实现1109万元，比去年同期的776．4万元上升42．8％、但也出现了经济效益相对下降(利润总值比去年同期的30多万元减少20万元)的情况。经济效益相对下降，原因是多方面的。其中，水产品购进量过大，     

盐都县水产品人均占有量61公斤

江苏省盐都县发展水产生产取得显著成绩,全县1996年水产养殖面积达9440公顷,水产品总产量超过5.5万吨,人均水产品占有量达到61公斤。近年来,该县水产养殖     

利用监管职能发挥检测潜力提高水产品市场抽查合格率

近几年，重庆市水产品市场抽查合格率一直不高，特别是部级市场例行抽查合格率徘徊在85％左右，全国排名靠后。由于重庆市水产品的年生产量36万吨远远不能满足市场60万吨以上的需求，40％以上的销量靠其他省市提供。由于区县尚不能自足，所以主城大型批发市场销售的水产品主要来自市外。外省输入的水产品，虽然满足了重庆市场需求，但良莠不齐，从抽查不合格样品看，