饲料监管工作将突出五个重点

为了保证饲料行业健康快速发展，农业部全国饲料工作办公室在饲料监管方面制定了5个工作重点。     

农业部下达2003年度动物性产品中兽药残留监控计划

为加强动物性产品中兽药残留监控工作 ,保证动物性产品卫生安全 ,维护人民身体健康 ,根据“无公害食品行动计划”实施和农产品质量安全监管工作总体部署 ,农业部于 2 0 0 3年 4月 2 2日下发了《关于下达2 0 0 3年度动物性产品中兽药残留监控计划的通知》(农牧发 [2 0 0 3 ]6号 ),对 2 0 0 3年度的动物性产品中兽药残留监控工作进行了部署 ,确定的 2 0 0 3年度监控的动物组织及其中残留兽药种类分别是 :1鸡 /肝、肉 :土霉素 /金霉素、二甲硝咪唑 /甲硝咪唑、呋喃唑酮、磺胺类、氯霉素 ;2牛 /奶 :磺胺类、链霉素、青霉素类 ;3羊 /肉 :磺胺类、氯霉素 ;4猪 /肝、尿 :二甲硝咪唑 /甲硝咪唑、磺胺类、卡巴多、β-兴奋剂类 ,包括 :克仑特罗、沙丁胺醇、来克多巴胺 ;5蜂 /蜂蜜 :链霉素、氯霉素、四环素 ;6对虾、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、河蟹、大黄鱼、黄鳝 /肌肉 :氯霉素、乙烯雌酚、呋喃唑酮 ;鲆鱼 /肌肉 :乙烯雌酚、呋喃唑酮 ;鳗鲡 /肌肉 :乙烯雌酚、呋喃唑酮、口恶喹酸、磺胺类、汞制剂。通知内容如下 :     

浅析动物性食品安全问题及其对策

所谓动物性食品安全，是指动物性食品中不应含有可能损害和威胁人体健康的因素，不应导致消费者急性或慢性毒害和感染疾病，或产生危及消费者后代健康的隐患。近几年来，随着畜牧业向规模化商业化的发展，动物性食品安全问题已成为畜牧业发展的一个主要矛盾，农药、兽药、饲料添加剂、动物激素在畜牧业生产中得到了广泛的应用，但由于科学知识的缺乏和经济利益的驱动，不合理使用和滥用兽药以及动物性食品在生产运输中污染现象普遍存在，     

农业部下达2007年度动物性产品中兽药残留监控计划

为加强兽药残留监控工作。保证动物性产品安全，依据《兽药管理条例》有关规定．现下达2007年度16358批次动物性产品中兽药残留监控计划，其中．畜禽等产品10366批，水产品5992批。通知指出．各级兽医行政管理部门要认真组织落实残留监控计划，并在完成本计划的同时．制定本辖区残留监控计划，     

动物性食品安全与兽药残留监控

随着人们生活质量和对动物性食品安全卫生要求的提高,兽药残留问题逐渐成为社会关注的热点。加强兽药残留监控,对保证畜产品质量、维护人体健康、保护人类赖以生存的生态环境,有着重要的意义。     

试论兽药残留的危害及对策

不合理地使用和滥用兽药及饲料添加剂会造成动物性食品兽药残留超标。本文针对兽药残留问题对我国的畜禽产品出口、人类健康与环境安全、新药开发与临床用药产生的不良影响，提出了解决兽药残留问题的七项对策，包括完善监控体系、完善饲料中药物和可食用动物组织中兽药残留的检测方法、完善兽药使用停药期规定、建立兽药安全监测信息网、提高养殖业从业人员的用药水平和形成新的经济增长点。     

农业部关于下达2006年度动物性产品中兽药残留监控计划的通知

各省、自治区、直辖市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、办）。有关渔业行政主管部门，各任务承担单位： 为加强兽药残留监控工作，保证动物源性产品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》规定，我部下达2006年度15801批次动物性产品中兽药残留监控计划（见附件1），其中，畜禽等产品10366批，水产品5435批。现就有关事项通知如下：     

农业部2004年饲料监管工作突出五个重点

兑砧办 群︸醉琳 黔瀚珊一︸撇 瑕 争豁 怨猫蒸 ︸瓣撇撇瓣 裁 渊继 洲徽纵撇农业部2004年饲料监管工作突出五个重点~~     

鸡、猪兽药使用控制要点

兽药残留的产生原因是多方面的，在养殖过程中，由于兽药等投人品的不合理使用，造成畜禽产品药物残留及有害物质超标。在加工过程中，由于一些经营者违法违规使用禁用品，致使有的产品中含有毒有害物质。而只有从动物性食品源头上杜绝兽药残留，才是解决残留问题的最根本方法。要从养殖场、屠宰加工、贮藏、运输     

饲料监管工作要突出五个重点

为了保证饲料行业健康快速发展,农业部全国饲料工作办公室在饲料监管方面制定了五个工作重点。1保证饲料安全全面贯彻中央1号文件和农村工作会议精神,认真落实《关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》和关于打击“瘦肉精”等违禁药品的司法解释,严格执行禁用药物目录。对饲料生产加大执法力度,对饲料质量安全进行严格监督管理。对“瘦肉精”等违禁药品继续实施专项整治行动。各级饲料管理部门要根据检查情况与检测结果依法对违法违规企业进行处罚,并按照“案情没有搞清楚的不放过,假冒伪劣商品的源头和流向没有查明的不放过,制假售假责任…     

部分国家和地区允许使用与禁止使用的兽药

近年来由于我国出口的动物产品中兽药残留超标等问题,一些国家和地区,特别是欧盟,一直未解除停止进口我国动物产品的禁令。兽药残留超标已成为制约我国动物产品出口的主要障碍。为做好我国动物性产品的兽药残留检测及管理工作,全面了解部分发达国家和地区的兽药使用规定,对提高     

2006年第一季度兽药残留监控新动态（上）

一、加强兽药管理，降低兽药残留超标率 随着养殖业的迅速发展．为了提高动物性产品的产量．兽药的使用范围、用量不断增加。但由于不遵守休药期规定、超量使用或非法使用违禁药品．常导致动物源性食品兽药残留超标。兽药残留不仅影响人类的健康．引起细菌耐药性的增加．给生态环境带来不利影响，而且影响养殖业的发展，并成为制约我国动物源性食品出口的瓶颈。     

农业部要求各地认真落实2007年度兽药残留监控计划

为加强兽药残留监控工作,保证动物性产品安全,依据Ⅸ兽药管理条例》有关规定,农业部下达2007年度16358批次动物性产品中兽药残留监控计划,其中,畜禽等产品10366批,水产品5992批.并就有关事项下发《农业部关于下达2007年度动物性产品中兽药残留监控计划的通知》,通知要求.     

兽药残留与动物性食品安全探析

<正>现如今食品安全问题成了全球关注的焦点,受到了人们的高度重视。兽药残留、环境污染物以及食物加工和存储污染一起影响了动物性食品的安全。兽药残留给人类以及动物造成极大的危害,为了提高动物性食品的安全,一定要采取一定的措施提高对兽药残留的控制,一定要加强对动物残留的管理。1解决兽药残留问题的紧迫性兽药残留指的是动物性食品中具有的首要母体代谢物和化合物以及和兽药相关的杂质的残留。在动物的生产过程     

我国兽药残留监控体系现状与发展对策

兽药在养殖业生产中的合理使用,可以有效地降低动物的发病率,减少死亡率,改善动物的生长性能,提高动物的产出效率,增加经济收入。可以说,兽药是现代畜牧业和水     

对我国兽药管理和残留控制的建议

兽药是特殊产品,其质量是否合格、使用是否规范不仅直接关系到用药的成败和对动物的毒性,而且还与动物性食品的消费者、环境和使用药物的人的安全有关。兽药管理,是运用行政手段对兽药、加药饲料和兽用药械进行科学的审评和注册后监控,使安全、有效的新兽药进入市场,阻止不安全、无效的兽药混入市场,以保证动物源食品的安全性和动物的保健需要。因此,兽药管理主要是审评管理和使用管理,而审评和使用的管理是在法规指导下由管理机关实现。1.1审评管理从法律角度,兽药是由国家的兽药典或兽药规范等认可的用于诊断、治疗、缓解、处理和预防动物…     

解决畜禽产品药残问题刻不容缓

随着养殖业的迅速发展 ,兽药使用也越来越广泛 ,特别是饲料药物添加剂和加药饲料的生产和应用。但是 ,兽药的非规范性使用甚至滥用和违禁药物的非法使用 ,造成了动物产品的药物残留 ,不但阻碍了养殖业的发展 ,还直接危害到人体的健康。所以 ,解决畜禽产品、水产品的药物残留问题已迫在眉睫。有关部门要从法律、政策、技术上采取切实可行的有效措施 ,解决药残问题。1.加强法律法规宣传 ,普及专业知识 ,做到科学合理用药科学合理用药是有效控制药残的关键。要加强《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等相关法律法规的宣传和专业知…