酒糟烘干成套设备

酒糟烘干成套设备中国农业工程研究设计院张玉华，韩捷，国清金酒糟是酿酒业的副产品，我国每年大约有１３００多万吨酒糟产生。白酒糟风干物中大约含１５％的粗蛋白，经过微生物发酵后的酒糟粗蛋白含量更高（２０％左右），适口性好，如将其烘干后，是优质的饲料原料，可...     

酒糟粉饲喂土仔鸡试验

土鸡肉红嫩，味鲜美，0.6—1.6kg的土仔鸡尤受人们欢迎。为发展土仔鸡生产，降低饲料成本，我们尝试用酒糟粉替代部份饲粮饲喂土鸡。酒糟是酿酒工业的副产品，新鲜酒糟经烘干（或晒干）、揉搓、筛分离脱除稻壳等工艺制成酒糟粉，含有18％以上的粗蛋白，粗纤维含量在6.5％以下，可用于饲料酒糟粉价格低廉，目前已在猪饲料中得到应用，而在土仔鸡生产中应用甚少。本试验旨在探讨酒糟粉用于土仔鸡饲料中的效果，期能降低饲料成本。l材料与方法1.l试鸡选择与分组试验在合肥市饲料公司试验养殖场进行，选择1日龄初生重相同、发育正常、健康无病的…     

利用酒糟喂猪的几种新方法

利用酒糟喂猪的几种新方法酒糟是酿酒业的副产品，产量高且数量大。采用以下几种新方法利用酒糟作饲料喂猪，可明显降低生产成本和提高养殖效益。一、烘干周喂。鲜酒糟在８０～１００℃的高温下烘干并粉碎，可有效降低残余酒精的含量，提高适日性和猪肉品质。酒糟粉粗蛋白...     

牧草深加工的技术应用

强力干燥技术（快速高温烘干技术）引入到牧草深加工的领域，这是我国草业经济结构变化和生产水平提高的重要标志。（这种强力干燥技术是指将刚刚刈割的鲜嫩牧草，在几小时内送进设备，在４００℃以上的高温下经几十秒瞬间脱水干燥的技术）。这种引入首先引起了产品形态的变化。我国的牧草产品不管是草粉、草捆，还是草块、草颗粒，一直停留在青干草、粗饲料的水平上。即使是被称作牧草之王的苜蓿，在成为产品后，其营养成份都会有大量的丢失，原有氨基酸、胡萝卜素等营养成份，基本上丧失殆尽，粗蛋白含量不足１６％，成为粗饲料。而经强力…     

酒糟喂猪新法

酒糟是酿酒业的副产品．产量高且数量大。在当前饲料价格居高不下的情况下．很多养猪户采用鲜喂或晒干饲喂。这样做由于酒糟中残留酒精和粗纤维含量较高．而不利于猪的生长。以下方法．可降低生产成本和提高养殖效益。1．烘干饲喂：鲜酒糟一般含水60％～70％、如经80℃～100℃烘干后再粉碎，可降低残留酒精的含量、酒糟粉粗蛋白质的含量可达13％～15％．与皮粗蛋白质的含量相当。据试验．酒糟粉可替代仔猪日粮中20％皮或肥猪日粮中40％皮，而不影响猪的增长。2．发酵饲喂：应用生物发酵技术．利用酒糟可生产单细胞蛋白饲料，其粗蛋白含量可…     

酒糟的综合开发与应用

酒糟包括白酒糟、啤酒糟、酒精糟等。其中白酒糟是生产白酒后的副产品，常以高粱、山薯、大米等为原料，一般干物质中含粗蛋白20％～25％，粗纤维11％～17％。啤酒糟为酿造啤酒的副产品，常用小麦麸、大麦、稻谷皮等为原料，一般干物质中含粗蛋白29．1％，粗纤维16．7％。酒糟除了含有蛋白质外，还含有纤维素、聚戊糖、灰分、脂肪、焦糖、黑色素以及丰富的B族维生素和生长素等物质，营养价值比较丰富。     

糟渣干燥技术

<正> 将粮食类糟渣——酒糟、啤酒糟、淀粉渣、酱渣、醋渣、糖渣等烘干粉碎后作为配合饲料厂的生产原料,是开发利用糟渣的一条实用有效的途径。糟渣含水量在60％～80％以上,烘干作业有一定的难度。该作业过程的优化目标是在保证产品品质的前提下节约能量和提高产量,为此,应在3个环节上有所保证,即组合最佳的干燥工艺流程;选择合适的干燥设备;寻求最佳的操作参数。本文略述糟渣干燥工艺和设备。一、糟渣的特性糟渣,一般由作物皮壳、残留淀粉、发酵后的     

SPID-200、500、1000型酒糟干燥半自动生产线

本设备是成都机电研究所和四川省燎原科技研究院联合研制的,用于酒糟快速干燥及粉碎,产品作饲料,是高效,节能新型的设备。 一、干燥原理及生产特点 酒糟干燥原理采用热气流干燥。湿物料经筛网、输送装置进入新型节能干燥系统与热风混合后快速得到干燥。物料从进入到离     

酒糟谷壳分离方法及其对酒糟营养价值影响的研究

对窖酒糟谷壳分离方法及酒糟分离去谷壳前后的营养价值进行了研究。结果表明，酒糟采用“烘干→锤打→筛分”的方法可以分离去93％以上的谷壳，且这种方法比较简单，新添设备投资少；酒糟分离去谷壳后粗蛋白质含量提高15．4％（17．6％：14．9％），粗纤维降低59．5％（8．3％：20．5％），代谢能（鸡）提高21．9％（9．28mj/kg:7.61mj/kg)，DCP提高24．7％（131g/kg:105g/kg)。从而认为，此工艺方法可分离酒糟谷壳，酒糟去谷壳后营养价值显著提高。     

不同干燥方法对热带牧草WSC等营养成分的影响

选用热带牧草热研3号俯仰臂形草、热研6号珊状臂形草、热研7号柱花草和热研2号柱花草作为研究对象,采用直接烘干（180℃,10min）、晒干（5d）、晒1d后烘干（180℃,10min）和阴干（15d）4种不同的干燥方法,选择各种牧草的最佳利用期样品（豆科牧草采用开花期、禾本科牧草采用抽穗期）,研究样品营养物质的含量。试验结果表明,从干燥方法来说,牧草的烘干样品粗蛋白（CP）、水溶性碳水化合物（WSC）含量最高,在这4种干燥方法中烘干是最佳的干燥方法,其次是晒后烘干、阴干,晒干最差。     

喷洒化学试剂能加快鲜草刈割后脱水速度

鲜草刈割后脱不立即快速烘干，调制成青干草，脱水量很大，能耗很高，如自然晒干，营养损失较大。用１．５％Ｋ２Ｃ或Ｃａ（ＯＨ）２溶液喷洒鲜草，刈割后３￣４ｈ，可将鲜草含水量降至７０％，再进行快速烘干，可节省５０％能源，降低调制成本，与自然干燥比较可缩短脱水时间、减少调制过程中蛋白质和胡萝卜素的损失，提高青干草的质量。     

JH2000型糟渣饲料化处理设备

<正> 糟渣类物料如酒糟、醋糟、酱糟、豆渣、果渣、粉渣等,其综合利用应以饲料化处理为主。而在处理操作中,由于糟渣类物料的如下特点,使干燥作业成为难点之一。 1.糟渣含水率通常高达60％～80％,因此干燥装置必须具备高效率的脱水能力。 2.糟渣物料如酒糟,其中稻壳与粮渣的几何尺寸相差悬殊,干燥过程中,要防止     

走出饲料酵母质量判定的误区

目前市场上出现的饲料酵母产品有两种:一种为液态深层通气培养的纯酵母菌体;另一种为固态培养法饲料酵母,它是以适宜的固态基质如玉米、麦麸、白酒糟等,经固态深层通风培养,培养结束后,酵母菌体连同培养基一同干燥制得的产品。前者为不带培养基的纯菌体（单细胞蛋白）,后?..     

黑龙江省部分实验动物饲料常规养分的检查

对黑龙江省几家实验动物中心使用的鼠料及兔料进行常规营养成分检测，鼠料水分偏高（多大于１０％）粗蛋白含量偏低（多低于１６％），兔料粗蛋白（多低于１４％）及钙（小于０．６％）含量偏低，而盐分含量（０．７９～３．０３％）偏高。２次抽检结果，常规养分有较大变动，说明黑龙江省的实验动物饲料存在营养不平衡，质量不稳定等问题，急需完改提高。     

酒糟喂猪“五忌”

酒糟是酿酒工业的副产品，酒糟中含有较多的粗蛋白、粗脂肪：粗纤维与粗灰分。用酒糟喂猪，不仅价廉物美和适口性好，而且开胃健脾，增进食欲，促进催肥，所以被广泛用作猪饲料。但酒糟中还含有酒精（乙醇）、醋酸（乙酸）和霉菌等有害物质，若使用不当，而会导致不良后果，因此在利用酒糟喂猪时，一定要做到五忌。 一忌喂怀孕母猪、泌乳母猪和种公猪。因为酒糟中含有酒精（特别是鲜烧酒糟），若用来饲喂怀孕母猪和泌乳母猪，会引起母猪早期流产、死胎，所产仔猪弱小、下痢等，若用来饲喂配种前的种公猪，则会使精子畸形增加，从而降低配种…     

快速高温干燥技术在饲料中的应用

目前,快速高温干燥技术不仅在农牧业中得到了广泛的应用,而且也在饲料、酿造、制药、化工等诸多行业得到推广。特别是新近在饲料领域中的应用,已成为未来饲料行业发展的新趋势。由北京华都机械工程有限公司研制生产的9ＪＨ系列多功能湿物料快速烘干机,是以高效燃烧炉产生的洁净烟道气为烘干介质,采用国内最先进的顺流烘干工艺,将湿物料喂入回转滚筒,通过滚筒内的抄板和破碎装置共同作用,使物料表面不断更新、扩大来进行烘干,同时大大降低了热耗率。该机可对畜禽粪便及废弃物、化工原料、药渣及酒糟等湿物料进行烘干。在与多家饲料厂家合作的…     

酒糟发酵高蛋白饲料

日本千叶酿酒业联合体采用粮食酿酒后的下脚料——酒糟,经过进一步加入酵母发酵、培养、干燥、磨粉后,生产出发酵高蛋白饲料。这种高蛋白饲料与酒糟直接作饲料比较,其中的粗蛋白含量从8.8％提高到     

不宜喂和不宜多喂母猪的几种饲料

酒糟是酿酒业副产品，虽富含粗蛋白质和粗脂肪等(尤其干酒糟中粗蛋白含量可达2％-25％)，但品质不好，特别是为多出酒加稻壳多的酒糟，利用价值更低。它缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质，又含有一定浓度的酒精成分。因此，不适宜大量喂怀孕母猪和哺乳母猪；否则易导致孕猪发生流产，产死胎、弱仔，即使产下仔猪，也容易拉稀(这是因为酒糟中所残留的酒精和醋酸成分的不良影响所致)。酒糟的营养不平衡，     

米酒糟是有价值的对虾饵料蛋白源

<正> 据报道,酵母作为对虾饵料蛋白源优于鳀鱼粉和豆饼等植物蛋白源,而黄酒酿造业的下脚料——米酒糟富含酵母及其它微生物菌体蛋白,且排放量大,价格低廉.为此,探讨米酒糟的利用是很有价值的。 1.试验方法和材料米酒糟采用江苏如东酒厂生产黄酒的下脚料,其原料由全大米组成,含水量约50％～60％,使用时晒干或烘干。其干物质营养成分(％)为:粗蛋白55.5,粗脂肪13.8,粗纤维0.93,无氮浸出物28.5,粗灰分1.3,钙0.011,磷0.061。其氨基酸     

不同刈割期和干燥方法对牧草营养成分含量的影响

研究了不同刈割期和干燥方法对第一茬牧草水溶性碳水化合物（WSC）等营养水分的影响。结果表明：（1）牧草随着生育期的推进粗蛋白质（CP）和粗灰分（CA）的含量逐渐下降，中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）的含量逐渐增加，而且豆科牧草在营养生长阶段CP含量显著高于禾本科牧草，但它们下降的速度和NDF、ADF增加的速度也比较快；WSC的含量禾本科牧草在抽穗和开花期较高；牧草WSC与CP含量之间不存在相关。（2）牧草烘干样品中CP、WSC含量最高，而NDF和ADF含量最低，最佳的干燥方法是直接烘干，其次是晒后烘干、阴干、晒干最差。