巧识高产奶牛

<正>近日,记者在河北省晋州市聚源奶牛养殖合作社采访了一位具有10多年奶牛养殖经验的资深奶农。他告诉记者说:牛的产奶量高低,不仅与营养的关系较大,同时奶牛的品种、个体也决定了奶牛的产奶量。为此,记者就这个问题采访了这位奶农。     

奶农“倒奶”事件频繁发生 折射奶业困局

<正>1月12日,据人民日报报道,由于"卖奶难",养殖户倒奶、卖牛的情况时有发生。据了解,"倒奶"事件起初发生在2014年8—9月,当时由于蒙牛乳业泰安公司决定低于成本价收购青岛、烟台、威海等地市的鲜牛奶,众多养殖合作社负责人和奶农代表选择倒奶杀牛;2014年12月在青海大通县、湟中县等奶牛养殖主产区,出现卖牛倒奶现象;2014年12月30日,央视二套《经济信息联播》报道的"河北石家庄奶牛养殖小区倒奶杀     

提高奶牛养殖经济效益的几个关键环节

1必须冷静地运用市场规律提高经济效益因市场规律的客观存在,在一段时期内必然出现市场波动,所以养殖奶牛要首先考虑市场因素。市场行情好时,奶的价格显著高于价值,养殖者可取得较高的收益,奶牛的价格也水涨船高;当奶供过于求、销路不畅时,价格低于价值,也将造成奶牛的价格暴跌。因此,应于行情高涨时淘汰、处理一部分牛;于行情处于低谷时补充一批质量好、价格低的牛。这样可降低成本,减少额外的经济损失,为赢利打下基础。调查当地牛奶销售市场,要考虑附近乳品加工厂收购牛奶情况,分析收购企业处于竞争或垄断阶段,预测今后鲜奶的销路及价格。…     

积极促进奶业发展 切实保护奶农利益

最近一个时期，由于受饲料涨价影响，奶牛饲养成本显著提高，而乳品企业整体利润水平下滑。收奶价格上涨幅度赶不上饲养涨价幅度，致使奶农经济效益降低．直接影响了奶农养殖奶牛的积极性。山西省等地甚至还出现了卖牛、杀牛的现象。     

云南省奶牛养殖规模及其效益分析

课题组对云南省昆明市、大理州荷斯坦牛养殖情况和德宏州奶水牛养殖情况进行调研,通过养殖规模、奶牛单产、原料奶销售价格的对比,分析两种奶牛的养殖效益,并对云南省奶牛养殖提出发展建议。     

"奶农杀牛"会不会"反扑"中国乳业

今年以来,奶牛养殖业比较效益有所下降,在全国奶牛养殖产业的主要基地内蒙古自治区以及山西、河北等地,奶农信心严重受挫,频频曝出"奶农杀牛"事件,不少投资者关闭养殖小区,许多小牛被卖到屠宰场……     

肃州区奶牛养殖成本及效益调查报告

近几年由于饲料饲草价格上涨、奶牛品种质量下降、奶牛价格下跌、奶农资金周转困难等各种因素的影响,奶牛养殖效益不高,导致低价出售奶牛等异常现象的发生,奶牛养殖户明显减少、奶牛数量急剧下降,奶农反应强烈,奶产业举步维艰。要针对存在的问题,采取算账对比分析、加大扶持力度、组建奶农商会、增强服务功能等措施,努力提高奶牛养殖效益,保持奶产业稳步发展。     

推进奶牛规模养殖还须解决诸多问题

今年3-6月,内蒙古呼和浩特市部分政协委员深入土默特左旗、和林县和呼和浩特市赛罕区等地部分牧场(小区),就全市奶牛规模化养殖情况进行了调研,旨在了解呼和浩特市奶牛规模化养殖中存在的问题,探讨解决问题的办法。呼和浩特市从2006年开始发展奶牛标准化规模养殖,引导散养户进入小区,实行人、牛、奶、料、粪五分离,实现了奶牛养殖从小生产向大生产的过     

浅谈目前基层奶牛养殖过程中存在问题与发展对策

近几年，奶牛养殖发展较快，不少地方政府在资金、占地、小区建设等方面给予了大力扶持，养殖场（户）纷纷上马，奶牛养殖发展势头良好。但在养殖过程中，也出现了不少问题，特别是近阶段饲料价格高涨导致奶牛和源奶价格偏低，从而造成奶牛养殖成本高、效益低，制约了奶牛养殖业的健康发展。     

试论调整时期我国奶牛养殖业健康发展的若干问题

奶牛养殖业中饲草饲料的成本占其养殖成本的60%～70%，因此饲料价格的变动对奶牛养殖利润的影响很大。表2、表3对日产20kg和30kg牛奶的收益作了比较。可以看出，饲养日产20kg和30kg牛奶的奶牛．在人工和药费、后备牛培育费用、水电以及固定资产折旧等方面基本上没有差别：以精饲料价格1．5元为例，20kg奶产量和30kg奶产量的上述3项成本为12.5元，     

我国原料奶生产现状及影响因素分析

从2014年底开始,我国多个省市的乳企开始拒收原料奶,导致奶农大面积倒奶甚至出现奶农杀牛事件。在乳制品进口量激增、国内乳企产品结构失衡等内外因素的共同作用下,一次原本正常的周期性农产品价格变化显得异常明显。因此,本文以原料奶为研究对象,从供给和需求的角度,将原料奶的收购价格、饲料价格、市场需求等影响因素进行归类分析。选取2010—2015年的相关数据为观察值,了解近几年原料奶波动的趋势,分析各因素对原料奶价格变动的影响规律,并提出提高奶牛单产、优化奶牛品种、规模化奶牛养殖的建议。     

北流市奶牛养殖业遇到的问题困难及对策建议

近几年来,北流市,大力发展奶水牛产业,使奶水牛产业成为推动社会主义新农村建设的充满活力的朝阳产业,对增加农民收入,提高市民身体素质发挥了积极作用.但是由于北流市奶牛养殖以水奶牛为主,主要是家庭式的中小规模养殖,在市场及各种综合因素的影响下,虽然没有出现全国各地爆出的"杀牛倒奶"悲剧,但部分养殖户在养殖和销售中仍面临一些困境及问题,影响到北流市奶牛养殖业的持续健康发展.     

低价施药机械需求增长

由于在从去年开始的“奶牛养殖热”中引进或培育的奶牛纷纷进入高产奶期，今年上半年全国奶源增产率达到30％～35％，而市场成品奶销售量只上升了10％～15％，有20％左右的产销差额。这种情况直接造成了原料奶价格的下降，“奶比水贱”、“倒奶杀牛”屡见不鲜。随着成本的下降，这无疑给乳制品厂商提供了产品价格下浮的空间，     

奶牛养殖存在的误区

问题一对奶牛养殖的收入估计过高。要客观看待奶牛养殖增加的收入。饲养规模与饲养管理水平等各方面都是影响饲养收入的主要因素。在宣传中要符合实际,实事求是,不能误导农民。在目前养殖热潮中要冷静、慎重。问题二奶牛养殖要与消费水平相适应。乳品消费在某些大中城市的居民消费中呈增长趋势,但不属于正常范围的增长。某些地区由于奶源过多,当地加工企业规模小,加工能力小,实施压价收购,出现奶农倒奶现象,挫伤奶农的积极性和经济效益,达不到预期效果。问题三奶牛养殖一哄而上,导致奶牛销售吃紧,价格上涨,甚至出现某些地区在奶牛销售中以次…     

农二师奶牛养殖中存在的问题

随着国家和地方政府为大力发展奶牛业的政策扶持,如从银行贷款、建场选址、购牛补贴、养殖补贴等方面制定了诸多的优惠政策,极大地调动了奶农的养殖积极性,奶牛养殖数量不断增加,加快了畜牧业发展的步伐。农二师现只有一个规模化奶牛养殖场,其它均为分散的养牛户,在对我师奶牛养殖户总结调查时,发现了一些值得重视的不利于奶牛业发展的问题,主要表现在以下几方面：     

提高奶牛单产是奶牛业的终极出路——提高奶牛单产是奶业发展之重

最近，全国各地“卖牛”、“杀牛”的消息不绝于耳，其严重程度引起了国家级部门的高度重视。为什么会出现这种情况呢？原因就在于养殖奶牛无利润可言了。而现存肉牛价格又比较高。因此，把奶牛当菜牛卖也是奶农自己救自己的一个万般无奈的举措。     

规模化养殖场和养殖小区产奶牛生产水平及成本利润的动态研究

为了探讨规模化养殖场和养殖小区产奶牛生产水平及成本利润的动态变化,选择奶牛规模化养殖场和养殖小区各6个,在2,5,8月份分别测定产奶牛采食量和产奶量,计算成本和收益,进行效益的敏感性分析和动态分析。结果表明:规模化养殖场产奶牛干物质采食量、料奶比、产奶量、乳脂率均显著高于养殖小区(P≤0.05);产奶牛的收入和成本规模化养殖场虽都显著高于养殖小区,但效益也显著高于养殖小区。动态分析的临界点、牛奶价格、产奶量、采食量和饲料价格规模化养殖场均大于养殖小区。规模化养殖场效益的平衡点低于养殖小区。说明奶牛规模化养殖场的生产水平、收益和市场抗风险能力高于奶牛养殖小区。     

奶牛养殖——选好方向走对路

不久前，一篇分析奶牛养殖形势的文章引起业内人士广泛关注。文章称当前奶牛养殖又陷入了低迷，济南市大金庄一些奶农含泪将奶牛当作肉牛卖掉了。 刚刚复苏的行情又面临着发展低潮？就此记者又对济南、淄博、潍坊、泰安、临沂等地的奶牛养殖情况进行了调查，发现山东奶价相比春节前后确有回落。但是散户和规模场（区）的境况却不尽相同。当前卖牛的都是散养户。而主导奶牛养殖发展方向的规模化场（区）发展势头依旧不错。     

不同饲养模式下乳牛粪尿中氮磷排放量的研究

试验通过对规模化养殖场、奶农合作组织两种不同养殖模式下乳牛粪便中氮、磷含量进行抽样测定,旨在研究不同养殖模式对乳牛氮和磷污染物排放量的影响。结果表明:规模化奶牛场和奶农合作组织粪尿中总氮的排泄量占摄入量的比例从低到高的排序均为产奶牛、干奶牛、育成牛;规模化奶牛场奶牛不同生理阶段磷排泄量占摄入量的比例从低到高的排序为育成牛、产奶牛、干奶牛;奶农合作组织奶牛不同生理阶段磷排泄量占摄入量的比例从低到高的排序为产奶牛、育成牛、干奶牛。     

奶牛养殖“大跃进” 潜伏巨大金融风险

新华社记者在内蒙古包头市的固阳县、土默特右旗等地采访时了解到，迫于地方政府的压力，一些信用社近年来投放了巨额奶牛贷款，但因奶牛品质低，加上养殖不善，随着奶牛养殖效益下滑，奶牛价格大幅缩水，众多奶农无力还贷，巨额奶牛贷款已有打水漂之虞，奶牛“大跃进”背后潜伏着巨大的金融风险。