履行标签规范 承担安全责任——饲料标签与饲料安全

饲料标签中所标示的内容是饲料及饲料添加剂生产企业对社会对的承诺与公示,是企业对执行标准的忠实反映,饲料标签是否规范与饲料安全密切相关。饲料标准是企业根据动物营养需要对饲料产品的主要营养成分含量提出的技术要求,标签标示的产品成分分析保证值应与企业所执行的标准严格一致,如果饲料生产企业为了自身利益随意在标签上更改产品成分分析保证值,且与产品内在品质不符,势必造成指标虚高无法满足动物营养需要,导致动物生产性能下降。当某地出现动物疫病发生和流行时,常需要对饲料产品质量进行鉴定。通过饲料标签内容,相关部门可以追溯到某批饲料产品的生产厂家、生产时间、班次、产品留样、出厂检验报告、原料种类和来源及药物添加剂的使用情况等信息,做出综合鉴定报告,饲料生产企业也可通过溯源,提供相关产品质量证明材料,达到保护企业自身权益的目的。     

制订饲料企业标准应讲究科学

最近,我们配合标准局在市场上抽样时,发现一些饲料企业标准很不科学。粗蛋白含量偏低,粗灰分含量过高,钙磷比例失调。比如南昌横岗某厂的猪用浓缩料。其产品成分分析保证值：粗蛋白≥３０％、粗纤维≤１３．５％、粗灰分≤２７．０％、钙０．５％－８．０％、磷≥０．１％、氯化钠０．１０％－５．５％。用这种浓缩料加能量饲料组成配合饲料中,粗蛋白的含量至少要低２－３个百分点,粗灰分的含量要高出一倍多,钙磷比例会高达５：１。用这种企标生产出来的饲料会有什么后果？用户买到这种浓缩料后,就会按习惯比例掺到能量饲料中去喂猪…     

饲料产品保证成分条件初探

分析了在采用LP设计饲料配方的现代生产条件下,对饲料产品分析保证值的影响,并推导出量化计算式,可以估算出饲料产品保证成分条件,以作为确定“超加量”的依据。     

新型快速混合机设计

在饲料生产过程中,混合是最重要的工序之一,但在这方面通常很少或没有给予考虑。在饲料生产时,成分的配比是为了提供一定的营养。事实上,饲料生产厂商对产品是保证了大部分或全部的营养含量。但是,如果不同的成分未经适当混     

饲料产品检测的实验室质量控制

<正>饲料产品实验室检测是保障产品质量和安全的重要手段,要想保证检测结果的科学、准确,就必须抓好实验室质量控制工作。饲料是养殖业发展的基础,饲料产品的质量与畜产品的质量息息相关,为了保障饲料产品质量,对饲料产品成分、指标进行实验室检测就显得尤为重要。要想保证检测结果的科学、准确,实验室质量控制工作的重     

饲料标签判定常见问题及对饲料检测结果判定的影响

本文根据GB 10648-2013《饲料标签》和农业部公告第2625号《饲料添加剂安全使用规范》等标准和法规的要求，结合饲料产品检验工作，对饲料标签中发现的问题进行了分析和整理，包括产品名称、原料组成标识、产品成分分析保证值、引用字样、饲喂阶段和抗球虫药标识等方面，并且讨论了由于标签与企业标准不一致、跨阶段标识饲喂阶段、产品成分分析保证值标识不清晰、添加高锌的饲料标签与要求不符、添加抗球虫药错误标识等不合规的标识行为对饲料检测结果判定可能产生的影响，最后围绕饲料标签的设计、检查等方面提出了建议，为饲料生产企业和行政管理部门进一步加强饲料标签管理提供借鉴和参考。 [关键词] 饲料标签|问题|判定|影响     

国标法同时测定饲料中钙和总磷的探讨

钙和磷是畜禽生长发育必不可少的营养成份,饲料中钙和磷的含量及比例都将直接影响畜禽的生长发育和生产性能。国家强制性标准GB10648-1999《饲料标签》中明确规定配合饲料和浓缩饲料等饲料产品的标签中产品成分分析保证值项目必须标注钙和总磷两项指标．因此无论是生产企业的出厂检验还是国家的监督检测,     

饲料标签产品标注存在的问题及对策

本文阐述了目前饲料标签在产品成分分析保证值、保质期、药物饲料添加剂、执行标准、原料组成等方面存在的问题,并提出相应的改进对策,以加强饲料产品质量安全管理。     

《饲料标签》标准解读与实施

饲料标签是饲料生产企业的形象,也是企业与用户的承诺。它以文字、图形、符号及说明物,明确告诉用户这是什么饲料,获得的许可证明文件,执行什么标准,由哪些原料辅料组成,营养价值状况（即产品成分分析保证值）怎样,谁生产的,何时何地生产的,检验合格否,是否符合卫生标准,保质期、加药饲料有关说明等,这些就是饲料标签的基本内容,也是饲料生产企业与饲料使用者之间的合约。     

饲料标签使用常见问题

<正>饲料标签是国家强制性标准,《饲料和饲料添加剂管理条例》第十五条规定"饲料、饲料添加剂的包装物上应当附具标签。标签应当以中文或者适用符号标明产品名称、原料组成、产品成分分析保证值、净重、生产日期、保质期、厂名、厂址和产品标准代号。饲料添加剂     

饲料和动物产品安全知识问答

《饲料标篇》标准是国家强制执行的标准，所有饲料产品都要有饲料标签。饲料标签标示的内容主要包括：一、应标有“本产品符合饲料卫生标准”字样；二、饲料名称和产品成分分析保证值；置、有产品执行标准编号；四、加有药物饲料添加剂的饲料产品必须标注“含有药物饲料添加剂”，并标明准确含量、     

2010年上半年全国饲料质量安全监测结果通报

<正>近日,农业部办公厅在网上通报了2010年上半年全国饲料质量安全监测结果,不合格产品的问题绝大多数出在粗蛋白指标。据悉,上半年我国共检查饲料生产企业、经营单位和养殖场户6706个次,其中抽检商品饲料4141批次,产品合格率93.43%,同比提高2.96个百分点。监测发现,粗蛋白指标不合格问题突出。粗蛋白指标不合格仍是影响配合饲料和浓缩饲料产品质量的最主要原因。     

原料营养成分变异及其对策

目前一些饲料厂家存在着一种模糊的认识,就是他们认为饲料只要经检验证明内含丰富的粗蛋白、钙、磷或其它营养物质的饲料原料就是好原料或称优质原料,实际上这种说法是不科学的。优质原料应该不发生变异,分析值始终和预期一样。这样,原料进厂后,营养工作者在设计配方时才能够确信,设计的养分必定会存在于饲料之中,从而保证配方设计的准确性和饲料产品的适应性。营养成分变异的原料不可能加工出优质的饲料产品。     

饲料中转基因植物成分的检测

为了确保动物产品对人体健康不造成危害,有必要对饲料中是否含有转基因成分进行检测。本文主要综述了可用于饲料中的转基因作物、检测饲料中转基因成分常用的方法以及这些方法在实际中的应用。     

肉牛饲料营养价值研究之能量与蛋白质营养

文章列出了我国肉牛常用饲料基于干物质基础的有用能值、蛋白质和氨基酸等成分数据,包括代谢能、维持净能、增重净能、粗蛋白、瘤胃降解蛋白、代谢蛋白、代谢赖氨酸和代谢蛋氨酸等。饲料原料的有用能值通常是基于饲料常规成分和洗涤纤维分析结果利用经验模型推算而来,而蛋白质和氨基酸指标测定通常采用实验室分析和瘤胃尼龙袋试验或体外消化试验完成。     

微量示踪剂测定饲料混合均匀度应用研究

饲料加工过程中 ,混合均匀度对保证饲料产品质量至关重要 ,混合时间长浪费能源 ,混合时间短则混合不均匀影响饲料产品质量 ,造成某部分饲料所含的微量组分 (如药物 )不是太多就是太少。如果饲料没有混合均匀 ,含量上的差异将使饲料用户在经济上受到损失 ,也易造成畜禽产品 (如肉和蛋 )有过多的药物残留量。为了提高产品质量 ,降低成本 ,增强产品竞争力 ,应该定期对饲料混合机作混合均匀度的测定 ,经常检验混合机的性能 (ＳｃｏｔｔＣｏ .,1 980 )。饲料厂对常规成分和维生素的分析会受到来源不同的营养物质干扰而使结果不准确 ,如果检测的是…     

白地霉和产朊假丝酵母

我国的配合饲料质量标准要求仔猪到生长肥育猪配合饲料的粗蛋白含量不低于12.5%—18%,肉用仔鸡饲料中的粗蛋白不低于18%—20%,生长鸡饲料中粗蛋白不低于14%—16%.保证饲料中具有足够蛋白质成分的方式是添加鱼粉或干酵母.我国的禽配合饲料质量标准中还具体要求雏鸡饲料中必须要有3%干酵母,蛋鸡的蛋白质浓缩料要求含有20%干酵母.近年来,人们常用白地霉和产朊假丝酵母来制作饲料酵母,这里作一简要介绍.     

估测植物性饲料中氨基酸的回归方程式

<正> 饲料中氨基酸值从以下四个方法获得:一是直接分析饲料成分;二是查饲料原料的氨基酸含量表;三是根据一种饲料的粗蛋白含量按比例上下调整表中的数值。以此计算一个新的氨基酸数值;四是应用回归方程来预测氨基酸含量。直接分析法是确定氨基酸值的最准确的方法,但是氨基酸分析需要3～4周才能得到结     

饲料样品处理对粗蛋白测定值的影响

饲料样品处理对粗蛋白测定值的影响聂青平，李健饲料生产厂家和用户都十分注重饲料粗蛋白这个指标，在当前饲料蛋白紧缺的状况下，每个蛋白都与厂家经济效益和畜禽生产密切相关。因此，粗蛋白测定值的准确性就无形中成为一个敏感问题，而影响粗蛋白测定的因素有多方面，在...     

酶制剂的表观能量值用于最低成本家禽日粮配方的策略

近年来,人们对各种日粮(包括家禽日粮)添加酶已产生了强烈兴趣,其主要目的在于采取一种有效的多酶产品可提高饲料的能量值情况下更好地提高动物的生产性能。 就实际而言,这说明酶添加剂与饲料配方中的其它成分那样,具有一个“表观能量值”(AEV)。如果我们接受这个假设,则可为利用酶制剂从根本上重新设计动物饲料生产,提出