贝类蛋白营养的研究

我国海水养殖业在20世纪40年代前几乎是空白的,20世纪50年代主要是养殖牡蛎、蛏等一些贝类,全国产量很少,到1960年全国海水养殖产量仅21.16万吨。但20世纪90年代起海水养殖迅速发展,1990年全国海水养殖产量284.22万吨,到1995年海水养殖产量达到721.92万吨,以后逐年有所提高。到     

我国养鹿业整体效益下降

<正>尽管我国是世界三大养鹿国之一,但受近几年饲养成本上升、鹿茸价格下滑等因素的影响,目前,我国养鹿行业整体效益下降,市场处于低迷状态。据介绍,我国大多数养鹿企业主要以卖鹿茸获利,近年来,受国内外鹿茸市     

我国当前养鹿业现状及建议

<正>一、养鹿业现状近几年我国养鹿业面临着很大的困难,一方面作为我国养鹿业主要产品的鹿茸价格由于受国际市场影响及部分驯鹿茸、赤鹿茸的冲击,呈现持续低迷的状态另一方面鹿饲料的价格与前几年相比攀升比例很高,鹿的饲养成本上涨,作为以鹿茸为主导产品的养鹿企业及个人,难以实现赢利,部分企业及个人呈现亏损的情况;而且受鹿茸市场持续低迷的影响,近几年仔鹿的价格也非常低,导致养鹿企业及个人养殖母鹿的信心大大降低,对母鹿及产茸低的公鹿淘汰比例增加。总之,我国养鹿业目前面临相当大的困难,整个产业处于调整和产业转型期。     

想养鹿须慎重

目前,受养鹿业高额利润的牵动,我国乃至全球掀起了养鹿热。１０年间我国梅花鹿、马鹿总数翻了一番有余,高达５０～６０万头。同时新西兰、澳大利亚、加拿大等国养鹿业后来居上,其中新西兰已发展成为全球最大的养鹿国,其饲养的赤鹿就达１８０万头,不仅出口鹿肉,而且鹿茸出口量居世界之首。故此,想涉足鹿业,使鹿产品更多地占领国内外市场,获得较高的经济效益,应着重抓好以下三项工作：１．开发利用廉价饲料资源,提高养鹿技术水平,实行规模养鹿,进而降低养鹿成本。２．进一步完善割茸技术,保证鹿茸质量,降低鹿茸生产成本,增强…     

俄罗斯养鹿新技术

俄罗斯养鹿新技术马泽芳，周启平，孙森（东北林业大学〕俄罗斯是世界上的养鹿大国之一。６０年代后对鹿的饲养繁殖、饲料及鹿茸加工及副产品加工进行了深入研究和开发。１９７１年研制成功了驯鹿茸精，使驯鹿茸成了药用原料。１９９０年仅阿尔泰边区农场就饲养着占全俄罗...     

农村庭院怎样养鹿

养鹿可获得较高的经济效益 ,也是农民脱贫致富的一条有效途径。如山西省平遥县军寨村 ,地处丘陵地带 ,2 0世纪90年代中期 ,全村人均收入 10 0 0元 ,其中庭院养鹿收入就占到 4 8% ,每年仅鹿茸收入就达 10 0多万元。全村的大多数农户 ,主要是靠庭院养鹿走上致富之路。1　选择优良鹿品种养鹿的主要目的是获得高产优质的鹿茸 ,但影响鹿茸产量和质量的首要因素就是鹿的品种。养鹿必须选择优良的鹿种 ,养马鹿最好选用新疆天山马鹿 ,梅花鹿应选用吉林省的东丰和双阳梅花鹿品系 ,或选择在当地已饲养多年的优良鹿的后代。2　鹿圈尽量合理庭院养鹿受条…     

浅议獭兔蛋白质营养

我国家兔的营养研究起步于20世纪80年代,着重于家兔常用饲料营养成分的研究。进入20世纪90年代以后营养研究热点主要集中在肉兔和皮兔。进入21世纪,皮用兔(獭兔)生产得到迅猛发展,其营养需要尤其是蛋白质饲料的利用研究得到广泛开展。笔者就近年来獭兔蛋白质营养研究成果作一综     

鹿茸市场竞争及我国养鹿业发展对策

本文讨论国内外养鹿业概况，指出了我国养鹿业存在问题、未来国际鹿茸市场情况及我国在竞争中将处的地位。就我国养鹿业发展提出十项措施与对策。     

如何正确使用酶制剂

在20世纪50年代，人们已经初步认识到酶制剂在饲料中添加的好处，从80年代开始在饲料工业中应用酶制剂，到了20世纪90年代中叶，酶制剂在饲料工业中的应用已经得到了普遍认可。但生产实践中，酶制剂的使用尚存在许多问题。     

有机微量元素的优越性及其应用

有机微量元素（Organic Trace Minerals）是金属元素与蛋白质、小肽、氨基酸、有机酸、多糖衍生物等配位体通过共价键或离子键结合而形成的络合物或螯合物。有机微量元素的研究始于20世纪60年代，到70年代之后，世界上许多国家，如美国、意大利、丹麦、荷兰等都在这一领域进行了深入研究，相继有数十种产品问世。我国研究此类产品始于20世纪80年代中期，经过多年努力探索，已有部分产品上市销售。有机微量元素由于其稳定性好、吸收利用率高、作用效果显著等优点，已大有取代无机盐（如硫酸盐）的趋势，文中将就有机微量元素在养猪生产中的应用研究概况作一综述，供广大同仁参考。     

浅谈鹿的人工饲养管理技术

鹿是世界主要的药用经济动物,随着鹿产品市场的日趋活跃,从事人工养鹿的群众越来越多。笔者现就养鹿场的建设、鹿的配种、分娩、饲养管理以及鹿茸的割取加工等技术进行了概括总结,供广大人工养鹿者参考。     

东天马鹿的主要经济性状及开发利用前景探讨

近年来,东天马鹿鹿茸颇受韩国经销马鹿茸客户的欢迎。我国养鹿业母鹿创造的净效益已高于公鹿,并且母鹿易销,在国内形成了鹿茸血、鹿血和鹿肉等鹿产品及其制品的开发热。在国内外市场对鹿的主副产品的开发利用都需求有优良的鹿种及其优质产品之际,我们优选了茸鹿中的新...     

养鹿业:机遇与挑战并存

当前，我国的养鹿业面临着一个发展的问题，怎样客观地、冷静地看待、分析我国养鹿业的发展形势，是关系到这个产业生死存亡的大事，我们应勇敢地迎接养鹿业发展中所面临的机遇和挑战。 连续１０年养鹿业的高回报率，促使了国外养鹿业快速发展。新西兰、澳大利亚、加拿大、日本等国的养鹿业逐步成熟，由原来的跟在我国后面学步，到目前已成为我们强有力的竞争对手，挤占了我国鹿茸在韩国、香港和东南亚市场的占有量，影响了我国鹿茸的出口。新西兰、澳大利亚饲养的欧洲赤鹿属放牧型鹿，饲养方法粗放，养殖成本低，过去他们养鹿的目的是肉用…     

鹿茸前景暗 养鹿须三思

权威人士认为，近期不宜盲目发展养鹿业，其原因是：第一、世界鹿茸市场短期内难以好转。我国鹿茸主要消费对象是韩国，由于经济下滑特别是去年发生的金融风暴影响，严重影响了鹿茸的消费；世界另一较大鹿茸消费地区东南亚也是类似情况。第二、中国养鹿业受到新兴养鹿大国新西兰、加拿大等国的冲击。在韩国、中国鹿茸所占市场份额不断下降，销售价只相当于中国梅花鹿茸价格一半的新西兰赤鹿茸已占6O％以上，中国只占30％。据悉，韩国年需鹿茸100吨至120吨，前年新西兰鹿茸就占去80吨，去年更高达120吨至140吨。第三、国内市场日益受到走私…     

药用动物市场日趋活跃

据统计，目前我国养殖经济野生动物的种类达７０种以上，人工饲养的药用动物主要有鹿类和蛤蚧。蝎子、蚂蚁、林蛙。水蛭等动物。下面介绍几种市场销售日趋活跃的药用动物。 鹿人工养鹿，所产鹿茸获利可观，所以近年来发展很快，全国已多达４０万头。鹿产品市场近两年来出现了低迷。新西兰等国鹿茸涌入我国，每千克仅几百元，使国内鹿茸销售受到冲击。后因发现新西兰鹿茸有效成分的含量比中国鹿茸低，导致韩、日等鹿茸消费大国转而购买中国鹿茸。随着东南亚经济的复苏，购买力上升，我国鹿茸销售价大幅度上扬。因此，我国南方各地纷纷兴建鹿…     

鹿茸价格下滑养鹿业应谨慎应对

1997～1999年,国际鹿茸市场尤其是韩国鹿茸市场的萧条,使得鹿茸价格明显下滑,对鹿茸的质量要求也越来越高,以至使我国养鹿业出现了举步维艰的局面。尽管如此,我国生产的鹿茸在质量及生产经营管理等方面仍存在着一些亟待解决的问题,必须及时采取相应的对策。     

梅花鹿茸快速加工方法

改革开放二十年来，我国养鹿业得到了很大的发展。鹿茸是我国传统出口商品，随着市场经济的发展，中国即将加入世贸组织（ＷＴＯ），无论国内与国际市场，鹿茸产品将会迎来竞争和挑战，都将会对鹿茸及产品质量提出更高的要求，我们应利用好资源优势，生产、加工出优质鹿茸占领市场，获得最佳经济效益，促进我国养鹿业健康发展。１收茸前的准备１．１建立收茸小组由领导或业主、技术员、饲养员组成。加强观察鹿茸生长情况，其中包括鹿脱盘后生长的时间、老嫩程度、枝杈形状，按国家商品规格，确定收茸时间适时收茸。１．２物资准备维修好吊圈…     

提高鹿茸产量增加经济效益的几点建议

鹿茸是传统的名贵中药材,具有壮阳补气,防止衰老,提高机体代谢能力等作用,对心血管系统、神经系统及物质代谢等方面的疾病均有治疗作用。近年来,世界性鹿茸需求转旺,世界年产茸量在 200吨左右,而需求量约为 300吨,供不应求的局面,刺激了鹿茸的生产,一些生产鹿肉的国家如新西兰、加拿大、澳大利亚等也开始生产鹿茸,我国亦是世界产茸大国之一,我国现有茸用鹿主要有鹿属的梅花鹿、白唇鹿、马鹿、水鹿;驯鹿属的驯鹿。发展鹿业具有广阔的发展前景。目前,国内养鹿业异军突起,为了进一步提高养殖效益,现就如何提高养鹿业经济效益…     

梦寐以求终实现——学习《中华人民共和国畜牧法》的感想

狗年好运。千呼万唤,《中华人民共和国畜牧法》终于出台了!这是蜂业界一大喜事,是几代蜂业界人士梦寐以求的养蜂大法。20世纪50年代,笔者读小学时,蜜蜂引路,列宁关心养蜂的故事,至今仍记忆犹新。20世纪60年代初,笔者开始养蜂生涯,就知道原苏联在建国初期出台“养蜂法”,促进了原苏联养蜂业健康发展,逐步成为世界养蜂大国。上世纪60￣80年代,尽管我国没有出台养蜂法律,但是政府出台系列优惠政策,扶持养蜂业发展。1986年,农牧渔业部、外贸部、商业部联合召开全国养蜂工作会议。同年,农牧渔业部出台《养蜂管理暂行规定》,延续至今。由于该法规…     

鹿茸国际市场动态

近十年来,世界上有许多国家的养鹿业都有了很大的发展。全世界鹿茸总产量约65吨左右,国际市场上每年正常销售量45吨左右。鹿茸在东南亚各国有较稳定的消费市场,而且市场在不断发展中。鹿茸出口国家主要有中国、苏联和新西兰。