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土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋;饲料蛋即洋鸡蛋,指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。     

吃鸡蛋别入误区

<正>土鸡蛋比普通鸡蛋更营养人们认为土鸡蛋就是自然散养的鸡蛋,但农业部门对于鸡蛋的划分标准从无“土鸡蛋”之说,散养不喂饲料的土鸡蛋并非就比普通鸡蛋好。营养专家早就指出,土鸡蛋与普通鸡蛋的营养成分几乎没有差别。蛋壳颜色越深越营养鸡蛋壳的颜色实际上是受基因控     

吃鸡蛋别入误区

正土鸡蛋比普通鸡蛋更营养人们认为土鸡蛋就是自然散养的鸡蛋,但农业部门对于鸡蛋的划分标准从无"土鸡蛋"之说,也并不是散养不喂饲料的土鸡蛋就比普通鸡蛋好。营养专家也早就指出,土鸡蛋与普通鸡蛋的营养成分几乎没有差别。     

土鸡放养拓富路

山西省吉县车城乡车城村是个远离县城的小山村，近年来因大搞深山土鸡放养、出售土鸡蛋而闻名。目前，该村208户村民几乎家家放养鸡，全村养殖土鸡万余只，仅出售土鸡蛋一项，给村民带业10万元的纯收入。     

绿色养殖土鸡的关键技术分析

在经济水平不断提高的背景下,健康、环保、无公害逐渐成为广大群众的追求主题,此发展理念也渗透到了土鸡养殖行业中,产生了多种多样的绿色养殖技术,这些技术的应用让土鸡的肉质变得更加鲜美,还能为人们提供营养天然的土鸡蛋,为此本文分析了绿色养殖土鸡的关键技术,供养殖人员参考。     

土鸡蛋与洋鸡蛋的消费抉择

我们习惯上把那种农户家散养的、不专门喂饲料的母鸡生出的蛋称为土鸡蛋;而把国外引进种鸡在笼养状态下产出的蛋称为洋鸡蛋。     

放养土鸡中毒的原因及防治

放养的土鸡野性足,药残少,是绿色食品。因放养土鸡的觅食性强,可找小草、树叶、蔬菜、种子、虫子等补充营养,只要喂少量饲料或谷物,大大降低了养殖成本,成鸡售价高,收益大。在放养的过程中,土鸡中毒的事件时有发生,造成大批死亡,给养殖生产造成了一定的危害,本文对土鸡中毒原因作如下分析：1中毒发生的原因1.1有机植物中毒青绿饲料是放养土鸡的有益补充。天然的牧草、野菜和种植的蔬菜以及一些植物的种子等都能为土鸡采食利     

蝇蛆饲喂提高土鸡生产性能

蝇蛆具有营养丰富、蛋白质含量高、培育成本低等特点被誉为2l世纪人类全营养的昆虫活性蛋白源。目前运用高科技微生物技术和生物营养强化技术．将蝇蛆与谷麦、玉米等粗饲料合理搭配，喂养土鸡。在整个土鸡饲养期中不用抗生素，不用饲料添加剂．在不同的日龄添加不同数量的蝇蛆，提高了土鸡的抗病力和产蛋率。所产的鸡蛋不但符合无公害食品要求，而且味道鲜美，营养丰富，降低了饲料成本，达到增产增收的效果。     

车城村放养土鸡拓富路

山西省吉县车城乡车城村是个远离县城、居于深山中的小山村，然而近年来却因大搞深山土鸡放养、出售土鸡蛋而闻名全县。2004年，该村208户村民几乎家家放养土鸡，全村养殖土鸡达到万余只，仅出售土鸡蛋一项，可给村民带来10万元的纯收入。     

开家农家自产食品专卖店有前景

[项目概述] 所谓农家自产食品,是指没有经过化肥、激素、饲料、农药等污染而自然生长的农家食品,比如吃青草和虫子的土鸡,还有土鸡蛋、腊肉、蜂蜜、蘑菇、白菜、木耳.     

淡水池塘无公害成鱼养殖技术规范（二）

三、饲料投喂 投喂高效饲料是无公害养殖成功的保证。无公害水产养殖提倡使用全价膨化配合饲料，对草食性和杂食性鱼类，建议每周至少投喂一餐青饲料。饲料投喂应做到定时、定点、定质、定量“四定”，坚持少量多餐，每天投饲3～4次；同时以不影响鱼类下一顿抢食能力为前提来掌握目投喂量，就是每餐只喂8成饱，具体掌握到每餐投喂饲料时，到有60％～70％的鱼群离开时就可以停止投喂。     

土鸡放养拓富路

山西省吉县车城乡车城村是个偏远的小山村,然而近年来该村却因大搞深山土鸡放养、出售土鸡蛋而闻名。目前,该村208户村民几乎家家养鸡,全村养殖土鸡达到1万余只,仅出售土鸡蛋一项,给村民带来的纯收入就达20万元。过去,车城村由于居于深山之中,信息闭塞,经济发展一直不快,党支部书记傅印虎在外出考察时,发现市场上土鸡蛋货少价高,他想到车城村四面环山,山里长着茂密的乔木、灌木,很适合放养土鸡,便决定投资养土鸡这个项目。在县、乡领导和县畜牧局技术人员的大力支持下,2002年春季,他们购回4000枚土鸡蛋,委托县畜牧局技术员孵化育苗,孵化成功…     

无公害鸡肉生产技术

无公害鸡肉是指采用无公害食品生产技术生产来自非疫区的无公害活鸡,屠宰加工后经兽医检疫和质量安全指标检测,符合无公害鸡肉标准,经认证合格获得认证证书,并允许使用无公害农产品标志的鸡肉。生产无公害鸡肉,其产地必须具备良好的生态环境,对产品实行全程质量控制。规范使用国家限用兽药、药物添加剂,严格执行兽药使用安全间隔期和休药期的规定,禁止在生产过程中使用国家明令禁止使用的兽药、饲料添加剂,对产地和产品实行认证管理。     

无公害畜产品生产关键点控制初探

无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或经初加工的食用畜产品。其生产涉及到产地饲养环境、饲料及饲料添加剂的使用、兽药使用、动物防疫、饲养管理及屠宰加工、包装运输等诸多方面和环节,因此必须在各环节中找到关键制约因素并加以控制。     

生态养鸡技术

生态养鸡是一种仿生、自然成熟养殖法。就是在无污染的果园、农林闲地及灌木丛林里,选择优良的土鸡或仿土鸡地方品种,育雏后实施放养、人工喂料与野外采食相结合的饲养方式,严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用,以提高鸡肉的风味和品质为目的．生产出符合绿色食品要求的一项生产技术。生态养鸡投资少、成本低、肉质好、效益高,符合无公害食品的要求．是近年来发展起来的一种新的养殖模式。     

生产无公害畜禽产品把“三关”

1．饲料安全关 饲料安全是生产无公害畜禽产品的首要条件。所以生产无公害畜禽产品,饲料的种植、生产、加工、包装、运输等都必须符合无公害食品的质量和卫生标准,保证饲料安全。     

花椒叶对土鸡生产性能和抗氧化能力的影响

选用132只40日龄土鸡,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复11只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加1%、2%、4%的花椒叶粉,比较花椒叶粉对土鸡生产性能和抗氧化能力的影响。结果表明,添加花椒叶粉对土鸡的胴体品质没有明显影响,但是发病率增加、成活率降低、机体的抗氧化功能降低。因此,花椒叶粉不适宜直接作为饲料添加剂饲喂土鸡。     

定西市无公害农产品生产意义、现状及对策

无公害农产品．是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求．经认证合格．获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。进行无公害农产品生产，必须建立无公害农产品生产技术体系。无公害农产品生产技术体系是在具备生产无公害农产品的基地上．按无公害农产品生产技术规程所要求的各个技术环节组装配套成的技术体系。其核心为生产环境要求和农药化肥使用技术。     

种草养土鸡收益高

会泽县上村乡大河村农民袁国民种草养鸡获得成功。不用劳力可轻松饲养百余只鸡。每天几乎不喂粮食可捡蛋50余枚，收益较可观，并靠其发家致富，经验有以下几点： 1．根据市场消费观念．找准发展目标 近年城乡消费者追求天然绿色食品，农村土特产深受喜爱，价格贵且供不应求。上市活土鸡22元／kg，土鸡蛋0.55元／枚，而肉鸡仅10元／kg，蛋0.38元／枚，差价很大。袁国民转变思路，利用土鸡爱食野草、虫子等习性和气候条件好的有利因素种草养鸡。……     

黄羽土鸡林地果园散养措施

<正>黄羽土鸡深受消费者欢迎,尤其是舍外场地散养,少喂配合饲料的土鸡更受消费者青睐。为保持土鸡的特殊风味,品种和饲养方式是关键。利用林地果园饲养土鸡的饲养方式,即保证了鸡肉风味不变,又有助于果树丰产、优产。一、饲养方法1.林地果园选择及鸡舍建设。一般林地果园都可以用于土鸡散养,但以地势高、朝南向阳、通风换气条件好的林地果园为好。林地果园内搭建简易育成鸡舍,选背风干燥处用毛竹、木头等扎