加入世界贸易组织对我国水果业的影响及对策

一、我国水果业的发展现状及与发达国家的比较分析(一)水果业发展现状我国是世界果树大国，栽培历史悠久，资源丰富，水果和干果达50余种，是世界果树起源最早、种类最多的原产地和世界著名果树古国之一。20世纪50年代以来，我国水果业发展较快，尤其是80年代中后期以来，水果业进入了迅猛发展时期。据统计，1952年我国果树栽培面积为68.44万公顷，总产量244.3万吨;到1980年上述两项指标分别达到178.3万公顷和679.3万吨，是1952年的2.61倍和2.78倍。到1998年水果产量和种植面积已达到853.3万多公顷和5452.9万吨，分别是1980年的4.8倍和8倍。…     

威海市环翠区果业发展现状与对策

环翠区是国内水果老区,解放前就有小国光苹果、晚三吉梨、中熟蟠桃和无花果栽培;20世纪50年代至70年代,“威海小国光”享誉全国;自20世纪80年代开始,我区果业进入快速发展时期,至1996年,全区果园面积6000hm^2,达到历史最高峰;加入WTO以后,因受果树产业结构调整和威海郊区快速城市化的影响,我区果业处于历史性转折时期,很有必要认真分析现状,准确定位,寻求发展。     

北镇葡萄产业的发展趋势

北镇水果生产历史悠久，素有“水果之乡”之誉。全市果树栽培面积2．6万hm^2，总产量30t。尤其是葡萄生产异军突起，20世纪80年代初期还是庭院规模，而今已是1．2万hm^2的规模生产，占全市果树总面积的46％；产量22万t，占全市水果总产量的73％。截至2008年，全市建设大、中、小型机械恒温冷库2600余座，     

保护地设施果树雪灾防范与减灾技术

<正>设施果树促成栽培起自20世纪末期,现在全国设施果树栽培面积约50万hm²以上,900多万t[1],面积和产量均居世界首位。主要分布在我国北方,其中辽宁省设施果树面积4万hm²,产量60万t。辽宁省处于温带果树和寒带果树的过渡区域,具有提前升温、促早果实成熟的光、热和低温等条件,是全国温室生产的发源地[2],特色水果葡萄、草莓、桃、樱桃、蓝莓、李、杏等设施农业已发展成为我省的支柱产业。近年来,     

论我国苹果生产的发展

<正> 一、我国苹果生产的现状 苹果是建国以来发展面积最大、产量增长最快的一种果树,也是我国水果市场上最重要的一种水果,它几乎可以周年供应市场,在解决我国人民所需水果方面占有极重要的地位。据统计,1984年我国苹果栽培面积达1135.3万亩,相当于全国果树栽培面积的1/3左右,较1952年的苹果栽培面积     

砧木对葡萄生长与抗病性的影响

柑桔、苹果、梨和葡萄是世界上四大水果。目前全世界葡萄栽培面积已超过1000万hm^2，年产量约6800万t，占世界水果总产量的1／4。在我国，葡萄发展方兴未艾，栽培面积不断扩大，产量不断提高。而其中的栽培种主要为欧美杂种即巨峰系葡萄，巨峰系葡萄具有抗病性强，产量高等特点，但由于其价格一直不高，相对而言，经济效益并不十分理想。自20世纪80年代引人美国红地球葡萄后，其优良的品质迅速获得了消费者的认可，     

特色山楂良种简介

山楂是我国果树的重要树种, 20 世纪 70年代曾一度发展很快,截至1990年全国栽植面积达35万hm2,年产 45 万 t(吨),位居当年全国果树面积和产量第 4 位。随后,由于市场要求水果多样化,小水果类(桃、杏、草莓、荔枝等)和适应外销、加工的果类的快速增长,使山楂产量退居果类第 8 位。从生产上看,由于它多栽植在贫瘠的丘陵坡地,管理条件差,良种推广慢,目前尚未形成基地化和规范化栽培,产量和单产增长较慢,品质较差,效益较低。从全国调整果业结构上看,水源缺乏、较寒冷的山区,尤其是燕山北麓、辽宁中北部、吉林中南部、鲁中南、胶东、豫北、晋…     

苹果病毒病的研究和防治

<正> 自建国以来,我国果树生产得到迅速发展,尤其苹果生产发展更快,无论栽培面积和果品产量,都居水果生产的第一位。在苹果生产迅速发展的同时,苹果病毒病害问题,日益引人注意。大家熟悉的苹果锈果病和苹果花叶病,50年代仅在     

中国水果产业链分析

1 中国水果供应链分析 1.1 水果生产供应状况 中国是世界水果生产大国.20世纪80年代以来,国家对水果实行了放开价格、多渠道经营的政策,使中国果品生产得到了快速发展.目前,中国果树总面积和水果总产量均居世界首位.1998年全国果园面积已达853.51万公顷,产量5452万吨,约占世界水果总产量的11%左右.     

郴州市脐橙优势产业带建设及产业化经营对策

郴州柑桔栽培历史悠久，清康熙年间已有种植，虽然气候、土壤条件适宜发展柑桔，但发展速度不快。2003年，全市柑桔面积为10666hm^2，仅占全市水果面积的30％，产量6，92万t，仅占水果总产量的15％。全市尚无一家上规模的柑桔龙头企业，采后处理基本是空白。脐橙在20世纪90年代初引进，     

印度喜马偕尔邦大力发展水果生产

近年来,印度政府大力扶持园艺产业,出台系列激励政策．并对水果种植户进行补贴。印度喜马偕尔邦以“苹果之邦”著称,该邦借机大力发展水果,力争成为世界闻名的水果之邦。近年来,喜马偕尔邦种植的水果种类逐年增多,栽培面积和产量增长较快。20世纪50年代,该邦水果种植面积仅792hm^2,     

感染黄龙病的柑橘种子传病性研究进展

柑橘是我国南方栽培面积最广、经济地位最重要的果树之一。全世界共有130多个国家栽培柑橘,其产量居所有水果之首。柑橘国际年贸易额为65亿美元,仅次于小麦和玉米,已成为第三大国际贸易农产品。柑橘产业的发展对于中国面向21世纪社会经济发展具有极其重要的地位和作用。     

辽宁省及类似气候区是我国设施果树优势区

设施果树涵盖范围较广,其中果树促成栽培起自20世纪末期,到目前为止,全国设施果树栽培面积约10万hm~2以上,居世界第一位。主要分布在我国北方,其中辽宁省设施果树面积3万hm~2,产量50万t,树种以草莓、葡萄、桃为主,还有蓝莓、李、杏、甜樱桃等,主要是果实不耐贮运的树种。作者充分论述了发展设施果树的意义、辽宁省发展设施果树的优势和生产中存在的问题,对推动辽宁省及类似气候区设施果树的发展有着普遍的指导意义。     

浙江省杨梅生产的现状、问题及对策

杨梅是我国南方著名的特产果树，除日本有少量栽培外，其它国家很少有栽培。１９８０ 年代以来，随着我国农业结构的调整，杨梅生产出现了较快的发展，种植面积与产量不断 上升，经济地位也不断得到提高。杨梅生产的发展，为山区农民脱贫致富，促进农村经济 的增长，取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。 １现状 杨梅起源我国，在南方各省普遍栽培，主产有浙江、江苏、福建、湖南、江西、广 东、广西等省（区）。其中浙江省栽培面积最广，产量最高，据统计现有栽培面积３３３３ ｈｍ２，年产量约１５万ｔ，成为第二大水果。我省杨梅…     

实施“一减双保”安全工程,降低果品农药残留

一、问题的提出 改革开放20多年来,我国的果树生产能力有了很大提高,水果产量已位居世界首位,人均水果40多kg,比50年代增加20多倍。果树生产在人民生活和农村经济中的地位举足轻重。烟台市有果树面积17.3万hm~2,果树生产已成为农村经济的支柱产业。应该看到,由于发展速度、果品数量的增长过快,果品质量相对忽视,而且在果树生产过程中,由于病虫害种类多,危害重,用药量大,滥施乱用农药现象十分严重,     

橄榄高接换种试验研究

橄榄是广东省栽培面积较大的果树之一,主要分布在粤东和粤西地区。在20世纪90年代初期,粤西山区发展种植橄榄较快,茂名市2001年生产面积2万hm2,产量5万t[1]。但由于大量种植时盲目引进种苗,导致20世纪90年代末出现大面积劣种橄榄,表现为品种混杂,单产低甚至无花无果,果实品质差     

果树效益化栽培技术途径

我国是世界水果生产第一大国,1998年全国水果面积达853507万ｈｍ2,产量54529万ｔ。但从总体而言,水果经济效益不高,间歇性卖果难时有发生,主要是因为水果整体质量较低。目前全国优质果比率仅占30%,50%是大路货,20%属劣质果。加强水果的效益化栽培已显得日益迫切。1　充分发挥资源的比较优势,合理区域布局,发展特色品种果树的发展要以当地自然资源为基础,坚持最适宜栽培的原则。要加强品种的规划和布局,尤其是特色品种开发,这是地方果业在竞争中取胜的关键。所谓特色,一是利用早、中、晚调节,发展时令性水果;二是选择产量适中,品质上乘品种种…     

四川茂县水果生产问题及对策

茂县是四川省苹果主要产区之一,1985年被当时的农牧渔业部授予“优质苹果商品生产基地县”,有力促进了当地苹果生产的发展。目前,苹果栽培面积占全县果树面积的85%以上,以苹果为主的果业成为茂县农村经济收入的支柱产业。1存在的问题20世纪90年代后期,茂县以苹果为主的水果连年     

果树亲本倍性配备与三倍体胚败育

【编者按】改革开放以来尤其是20世纪90年代以来，我国果业发展迅速，截至2011年全国果树栽培面积已达1183．06万hm^2，产量达14083万t多，极大地丰富了市场果品供应，并成为广大农村地区经济发展、农民增收致富的重要产业。与此．同时，随着总量的不断提高和人们生活水平的改善，果品市场竞争日渐激烈，消费者也对果品质量提出了更高、更细的要求。针对我国果树产业长期存在的品质较低这一瓶颈问题，在国家公益性行业（农业）科研专项经费项目“果树遗传改良与控制技术研究及其应用”（项目编号：200903044）支持下，浙江大学等12家高校和研究机构的科研人员近年来从果树种质资源、品种选育、栽培管理、品质调控和采后物流与果品营养等方面入手，对柑桔、苹果、梨、桃、香蕉和葡萄等大宗水果以及杨梅、枇杷和荔枝等名优特色果品的品质等相关主题开展了研究，取得了系列成果。本刊现以专栏形式，分两期选刊该项目专家相关评述性文字，以飨读者，推动我国果品质量管理与研究，提高水果生产经营效益。     

第四讲 葡萄早结高效栽培技术

葡萄是世界水果栽培面积、产量最大的四大果树之一.已有5 000多年栽培史.我国是葡萄属植物的发源地之一,栽培历史悠久.欧亚种葡萄在我国也有2000多年的栽培史.在我国南方高温高湿地区大面积栽培大粒葡萄则是近20年的事.由于葡萄适应性强,用途广,营养丰富、鲜果供应期长,便于机械化管理,结果早,经济效益高,是当前农业产业化发展,荒山绿化,庭院美化的重要果树.