饲料中主要霉菌毒素的种类、含量及其对奶牛生理功能的影响

饲料中的霉菌毒素会影响奶牛健康和生鲜乳质量安全。本文综述了饲料中主要霉菌毒素的种类及含量,以及霉菌毒素对奶牛生理功能影响的研究进展,以期为更好地防控奶牛饲料中霉菌毒素提供基础资料。     

饲料霉菌毒素对奶牛的毒害作用

据估计全世界供应的谷物中有25％受到霉菌毒素污染,发霉饲料和霉菌毒素中毒是世界范围内奶牛生产中普遍存在的严重问题,饲料中自然产生的毒素污染会影响动物生产性能和健康,霉菌毒素是某些霉菌在饲料基质上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物,毒素可在谷物的生长过程、饲料制造、贮存及运输过程中产生。普遍存在于奶牛饲料中的霉菌毒素进人奶牛体内发挥生物学效应,影响奶牛生产性能,造成奶牛养殖业的经济损失,有效地减少饲料中的霉菌毒素对于获得高产是非常关键的。     

霉菌毒素对奶牛的影响

霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在,当奶牛食入含有毒素的饲料或霉菌便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多,其毒性大小不一,其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见。     

奶牛饲料中霉菌毒素的危害及对策

据估计全世界供应的谷物中有25%受到霉菌毒素污染。发霉饲料和霉菌毒素中毒是世界范围内奶牛生产中普遍存在的严重问题。普遍存在于奶牛饲料中的霉菌毒素进入奶牛体内发挥生物学效应,影响奶牛生产性能,造成奶牛养殖业的经济损失。本文综述了青贮饲料霉变和霉菌毒素对奶牛的影响,以及预防青贮饲料霉变的措施。     

浅谈霉菌毒素对奶牛的危害与防制

霉菌毒素是霉菌在生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在．当畜禽食入含有霉菌毒素的饲料便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多．其毒性大小不一．其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见．现就霉菌毒素对奶牛的影响浅谈于下．供参考。     

警惕霉菌毒素对奶牛养殖业的危害

霉菌毒素普遍存在于奶牛饲料中，进入奶牛体内发挥生物学效应，影响奶牛生产性能，造成奶牛养殖业的经济损失。文中就常见的霉菌毒素对奶牛饲料，奶牛生殖，消化、免疫系统的危害以及相应的预防和处理方法做了综述，以引起广大奶牛养殖者对霉菌毒素的重视。     

霉菌毒素对奶牛的影响及酵母细胞壁脱霉应用

1霉菌毒素的中毒机制奶牛饲料中粗饲料占主要比例,而粗饲料在收获和制作的过程中易造成霉菌毒素的产生,与单胃动物相比,奶牛受霉菌毒素的危害更大。奶牛瘤胃微生物对霉菌毒素有一定的降解作用。另外,由于只有瘤胃原虫能降解霉菌毒素,而奶牛由于精料的     

保护奶牛饲料免受霉菌毒素的危害

保护奶牛饲料免受霉菌毒素的危害是一个严峻挑战.在当前的奶牛养殖中有一些方法可以防止霉菌毒素进入到牛奶中. 霉菌毒素可通过改变奶牛新陈代谢的过程和行为习惯的方式来降低奶牛的生产效率.一些霉菌毒素导致牛的部分组织被破坏,主要包括对奶牛肝脏、肾脏和生殖系统组织的损害.在奶牛的新陈代谢过程中其他的破坏在器官上的表现不是很明显,比如这些破坏主要包括霉菌毒素对奶牛免疫系统的潜在损害,使奶牛对传染病和疾病更加易感.霉菌毒素通常对动物的直接影响最明显的行为特征是采食量,当奶牛饲料受到霉菌毒素污染后,最常见的症状是奶牛的采食量明显下降,随后产奶量也随之降低.     

奶牛养殖中霉菌毒素的危害及其防控方法研究进展

近年来,霉菌毒素污染饲料已经引起饲料行业的高度重视。奶牛采食被霉菌毒素污染的饲料后很容易引发各种疾病,有些霉菌毒素还会代谢进入牛奶中对人们的健康造成威胁。本文主要就霉菌毒素对奶牛的危害及其防控方法的研究进行综述,以期为生产实践中降低霉菌毒素的危害提供理论参考。     

奶牛养殖中霉菌毒素的危害和脱毒技术

霉菌毒素是真菌产生的有毒的二级代谢产物,经常在奶牛饲料及其原料中发现。最常见的霉菌毒素是黄曲霉毒素（AF）、伏马菌素（FB）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、T-2毒素和赭曲霉毒素A（OTA）。当饲料中霉菌毒素的浓度超过一定水平时,会导致奶牛发生免疫抑制、肝肾毒性、繁殖障碍等诸多健康问题。奶牛饲料原料在生长、收获、加工和储藏过程中不可避免受到霉菌毒素的污染,应用脱毒方法是预防霉菌毒素危害奶牛健康的关键控制点。物理、化学和生物脱毒是实现霉菌毒素脱毒的常见技术措施。其中,物理吸附和生物降解脱毒具有安全、绿色、去除率高、不破坏饲料营养物质等诸多优势,是国内外研究的重点和方向。本文主要介绍了奶牛饲料中常见霉菌毒素的生物特性、致病机理及其对奶牛的危害和物理、化学、生物脱毒方法,为防控霉菌毒素污染,实现健康养殖提供参考。     

饲料中黄曲霉毒素对奶牛的危害及其防治研究进展

黄曲霉毒素普遍存在于奶牛饲料中。对于奶牛而言,一部分霉菌毒素的毒性可以被瘤胃菌群弱化,但是还有很大一部分霉菌毒素可以直接通过瘤胃。而且瘤胃这种弱化毒素的保护机制很容易受到动物自身生理状态影响,一旦保护机制被破坏,饲料中黄曲霉毒素的吸收率就会上升,不仅会影响奶牛的健康,还会危害奶牛生产。有效防止饲料霉变的方法包括合理干燥、设备处理和储存加工,当然也可以用化学处理、生物处理以及脱霉剂处理等方式减少饲料中霉菌毒素带来的危害。     

饲料中霉菌毒素对奶牛的影响

霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在,当畜禽食入含有毒素的饲料或霉菌便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多,其毒性大小不一,其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见,现就霉菌毒素中毒的危害及防治浅谈于下,仅供参考。     

奶牛霉菌毒素中毒的防治技术

<正>霉菌毒素是霉菌的代谢产物,许多毒素对人和动物毒性极强,严重的会导致死亡。霉菌极容易在奶牛的精饲料、青贮玉米、其他粗饲料和搅拌后的TMR日粮中生长并产生毒素。含有霉菌毒素的饲料被奶牛采食一定量后,奶牛会出现毒素中毒的现象。轻度的中毒可能导致奶牛的生长发育减缓,同时不能建立完善的免疫系统,对多种疾病的抵抗能力有所下降,使奶牛发生疾     

霉菌毒素对奶牛养殖的危害及防控措施

目前我国奶牛养殖业普遍存在霉菌毒素污染的情况,不仅严重影响奶牛生产性能的发挥,给我国奶牛养殖业造成巨大的损失,还直接威胁到动物食品安全及人类自身的健康,因此一直受到行业的广泛重视。本文主要概述了部分霉菌毒素对奶牛的危害以及奶牛饲料防霉、脱毒等方法,为减少霉菌毒素对奶牛养殖的影响提供参考。     

奶牛养殖中霉菌毒素的危害及其防控方法

近年来霉菌毒素污染在畜牧业和饲料行业中十分严重,牲畜食用含有霉菌毒素感染的饲料会对健康产生一定的影响,从而引发各种疾病甚至导致死亡。特别是奶牛等牲畜,其产出的牛奶供给人们饮用,部分霉菌毒素会进入奶牛体内,从而使牛奶质量降低。对此,应当认清奶牛养殖中霉菌毒素的危害,并通过科学、有效地防控方法加以实施,保障奶牛的健康以及产出牛奶的安全性。     

2014年中国地区反刍动物饲料霉菌毒素污染状况抽查报告

饲料遭受严重的霉菌毒素污染时,可以观察到奶牛采食量下降、产奶量降低,严重影响反刍动物生产。如果霉菌毒素从饲料转移到牛奶中,则会降低乳品质,威胁人类健康。2014年,奥特奇中国37+TM霉菌毒素分析服务实验室抽查了全国7个省(市、区)的82份反刍动物饲料样品,对不同饲料原料的霉菌毒素污染状况进行了分析,以期为反刍动物饲料原料选择和霉菌毒素污染防控提供参考。     

霉可吸对奶牛产奶量、乳成分和体细胞数的影响

<正>大量研究和生产实践证明,霉菌毒素在生产中可以导致多种难以判断的综合病症[1]。因此,越来越多的生产者意识到霉菌毒素对奶牛健康和生产性能的影响。调查显示一些主要的霉菌毒素在奶牛饲料中普遍存在,主要包括玉米赤霉烯酮毒素,黄曲霉毒素,呕吐毒素,T-2毒素,赭曲霉毒素,伏马毒素等[2,3]。研究表明,来自     

霉菌毒素吸附剂对牛奶中黄曲霉毒素M_1含量的影响

奶牛饲料中霉菌毒素的污染严重影响着奶牛生长性能的发挥以及人类的健康。试验从体外和动物体内试验两方面,依次考察了两种不同霉菌毒素吸附剂对黄曲霉毒素的吸附脱毒效果。结果表明,两种霉菌毒素吸附剂在体外对黄曲霉毒素B1均有较好的吸附脱毒能力;在体内均能有效降低奶牛乳中黄曲霉毒素M1的含量,并能提高奶牛产奶量(P<0.05),对乳品质无明显影响。     

2012年中国饲料和原料霉菌毒素检测报告

近年国内饲料与原料霉菌毒素污染很普遍,霉菌毒素风险防控逐渐得到重视。但尚有部分企业重视度不够,对霉菌毒素的认识不明晰,甚至出现失误,导致养殖收益减损。每年饲料霉菌毒素的流行规律都有所变动,不同批次间原料霉菌毒素的污染差别也很大。通过对各种类别、较大数量样品的检测,我们总结出霉菌毒素污染的大致规律:一般来说,当前猪禽料中主要的霉菌毒素为呕吐毒素、烟曲霉毒素和玉米赤霉烯酮,奶牛饲料中黄曲霉毒素也是污染较严重的毒素。从原料角度来说,玉米的主要污染毒素是呕吐毒素、玉米赤霉烯酮和烟曲霉毒素。     

奶牛饲养新技术

霉菌毒素可降低奶牛的免疫力和繁殖性能。监测霉菌毒素的水平和类型是重要的。降低日粮磷（P）水平可维持奶牛的产奶量和繁殖力，同时可减少粪肥P的水平和P在土壤中逐步积累。可利用几种经济的副产品饲料来降低饲料成本。