微量元素羟基蛋氨酸螯合物对肉用仔鸡生产性能的影响

微量元素螯合物是近年来发展较快的一种新型饲料添加剂,它克服了无机盐形式的微量元素添加剂不利于混合、易氧化、易吸潮、加速饲料中维生素的破坏、生物学利用率低等特点,本试验目的旨在探讨微量元素螯合物对肉用仔鸡的饲喂效果。1材料与方法试验场:长沙卷烟厂养殖场。试验材料:羟基蛋氨酸锌(有机锌≥20％),羟基蛋氨酸铁(有机铁≥20％);羟基蛋氨酸锰(有机锰≥20％),羟基蛋氨酸铜(有机铜≥15％)。试验方法与分组:选用2700羽健康的35日龄长沙黄肉用仔鸡作为试验鸡,随机分为2组,分别为试验组和对照组,每组1350只试鸡随机安排到4个重复…     

羟基蛋氨酸螯合物在动物生产中的应用

羟基蛋氨酸螯合物是由蛋氨酸羟基类似物(2-羟基4-甲琉基丁酸)与微量元素金属离子在一定的pH值和反应温度等条件下,按摩尔比1:1螯合而成的呈五元环状结构的产品,其商品名称为佳乐铁、铜、锌、锰及其复合品增奶灵、蛋多利、佳孕多、肤红宝等。此类产品金属元素含量12%,羟基蛋氨酸     

羟基蛋氨酸螯合物螯合率的测定

氨基酸微量元素螯合物的生物利用率通常要显著高于无机盐。因此，使用氨基酸微量元素螯合物是解决过量添加无机盐造成环境污染、金属离子间颉颃作用、维生素活性大量丧失以及潜在重金属元素超标等问题的有效方法。但是，由于缺乏合适的质量检测方法，所以目前在产品标签保证值中大多仅明示矿物元素和氨基酸的百分含量，用户无法客观地评价螯合物产品质量。本研究依据国家标准《蛋氨酸铁（铜、锰、锌）螯合率的测定凝胶过滤色谱法》（GB／T13080．2—2005），为羟基蛋氨酸螯合物的质量检验提供一种实用的方法，     

羟基蛋氨酸螯合物螯合率的测定

氨基酸微量元素螯合物的生物利用率通常要显著高于无机盐。因此，使用氨基酸微量元素螯合物是解决过量添加无机盐造成环境污染、金属离子间颉颃作用、维生素活性大量丧失以及潜在重金属元素超标等问题的有效方法。但是，由于缺乏合适的质量检测方法，所以目前在产品标签保证值中大多仅明示矿物元素和氨基酸的百分含量，用户无法客观地评价螯合物产品质量。本研究依据国家标准《蛋氨酸铁（铜、锰、锌）螯合率的测定凝胶过滤色谱法》（GB／T13080．2—2005），为羟基蛋氨酸螯合物的质量检验提供一种实用的方法，     

蛋氨酸微量元素螯合物对产蛋鸡蛋品质及生理功能的影响

用蛋氨酸微量元素螯合物按不同比例替代产蛋鸡饲粮中无机微量元素,研究其对产蛋鸡蛋品质及生理功能的影响。试验采用单因子试验设计,共设5个处理,用蛋氨酸微量元素螯合铁、铜、锰、锌、硒盐分别替代基础饲粮中相应无机元素水平的0%、20%、50%、80%和100%。每处理4个重复,每个重复30只160日龄的罗曼粉壳商品代蛋鸡。试验共进行9周。试验结果表明,添加蛋氨酸微量元素螯合物对蛋鸡蛋品质和生理功能有一定的改善作用,与无机盐组相比,破蛋率降低,明显提高蛋黄重量和蛋黄比例(P<0.01),血清AKP活性显著升高(P<0.01),IgG、IgM水平和T淋巴细胞转化率(TLR)显著提高(P<0.05)。综合各项指标,蛋氨酸微量元素螯合物替代无机微量元素的适宜比例为50%。     

早期断奶仔猪饲喂有机微量元素内络合物效果试验

有机微量元素内络合物作为新一代营养性饲料添加剂,除了具有提高微量元素生物学利用率外,还具有独特的功能,如预防仔猪缺铁性贫血、防治断奶仔猪下痢、提高免疫力等,从而提高生长速度和改善饲料利用率。在断奶仔猪饲料中一般是蛋氨酸内络合锌、赖氨酸内络合铜、甘氨酸内络合铁配合使用,为了更好地发挥仔猪的生产潜力,我场于2000年7月24日至8月22日进行了本试验。1材料与方法1.1试验设计采用简单对比饲养试验,试验组与对照组用同一种基础饲粮。试验组日粮已考虑了赖氨酸内络合铜和蛋氨酸内络合锌所带入的必需氨基酸,使之与对照组的必…     

复合蛋氨酸螯合微量元素对经产母猪血清相关生化指标及繁殖性能的影响

研究了复合蛋氨酸螯合铜、蛋氨酸螫合铁、蛋氨酸螫合锰、蛋氨酸螫合锌和蛋氨酸硒对母猪血清微量元素、相关酶、激素的含量以及繁殖性能的影响,结果表明：使用复合微量元素母猪血清铜、铁、锌的水平有提高的趋势,血清锰、硒的水平则降低;配后期(配种后30d)对比于配前期(断奶后3d),血清超氧化物歧化酶(SOD)活性有显著提高,亚铁氧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性则显著降低;复合微量元素显著提高了配后期血清中亚铁氧化酶和配前期血清GSH-PX活性,降低了配后期GSH-PX的活性;有机微量元素对血清碱性磷酸酶(AKP)活性没有影响,有机微量元素对配前母猪血清中促黄体素(LH)水平没有影响,显著提高了母猪配后30d时血清中孕酮(P)水平;使用复合有机微量元素母猪的窝产活仔数提高了0．6头,平均窝质量提高了0．78k。     

不同形式和水平铜、铁、锌对生长猪的影响

试验用90头平均体重为27kg左右的生长猪,研究不同剂量和形式的铜、铁、锌的促生长效果。对照组为无机源NRC(1998)水平的铜、铁、锌(Ⅰ组),4个处理组水平分别为有机源NRC(1998)水平的铜、铁、锌(Ⅱ组);有机源NRC(1998)水平一半的铜、铁、锌(Ⅲ组);无机源和有机源各占一半的NRC(1998)水平的铜、铁、锌(Ⅳ组);无机源NRC(1998)水平加上有机源NRC(1998)水平一半的铜、铁、锌(Ⅴ组)。每处理3个重复。结果,生产性能各组的差异不显著(P>0.05)。高于NRC(1998)水平的铜、铁、锌组的血铜水平极显著高于无机源和有机源各占一半的NRC(1998)水平的铜、铁、锌组,并显著高于其他3组;其余4组之间差异不显著(P>0.05),其他血液指标各组差异不显著(P>0.05)。超氧化物歧化酶(SOD)各组差异不显著(P>0.05);丙二醛(MDA)各组呈无规则变化;淋巴细胞转化率(%)对照组低于其他各组,但各组差异不显著(P>0.05);白细胞计数和淋巴细胞计数各组间均差异不显著(P>0.05)。粪中排出的铜、铁、锌含量则与日粮中的铜、铁、锌水平有关。结果表明,采用有机铜、铁、锌源,按照NRC(1998)标准铜、铁、锌需要量的一半所配制的日粮,并没有降低生长猪的生产性能,而且部分血液指标的变化不大。但其粪中的铜、铁、锌排泄量减少了30%左右。     

小肽螯合铜、铁、锰、锌、硒对仔猪生长性能及代谢影响

试验旨在研究饲料中添加小肽螯合铜、铁、锰、锌、硒对仔猪生产性能、血清生化指标以及肝、肾、脾、胰、背最长肌、血清、粪中铜、铁、锰、锌、硒含量影响。选择健康、体重(12.44±0.41)kg 38日龄大约克夏仔猪144头,随机分3组,每组3个重复,每个重复16头猪,对照组为基础饲粮添加无机微量元素;试验1组为基础饲粮添加小肽螯合微量元素+无机微量元素;试验2组添加全有机微量元素,预饲5 d,正式试验20 d。结果表明,(1)与对照组相比,试验1组和试验2组平均日增重、平均日采食量、料重比均无显著差异(P0.05);(2)与对照组相比,试验1组和试验2组总铁结合力、铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn-SOD)、锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)、铜蓝蛋白、碱性磷酸酶均无显著差异(P0.05),试验2组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性分别比对照组和试验1组极显著提高8.55%、8.25%(P0.01);(3)与对照组相比,试验组血清和肝脏铜、铁、锰、锌、硒含量与对照组相比均无显著差异(P0.05);(4)与对照组相比,试验2组比对照组胰锰含量极显著提高55.96%(P0.01),试验1组胰锰含量显著提高27.85%(P0.05),试验2组粪锰含量显著低于对照组11.02%(P0.05),其余组织锰含量未见显著差异(P0.05);(5)试验2组肾硒含量比对照组和试验1组分别极显著提高40.71%、31.90%(P0.01),试验2组比对照组和试验1组脾硒含量极显著提高40.19%、22.95%(P0.01),试验2组比对照组背最长肌硒含量极显著提高45.62%(P0.01),其余组织硒含量未见显著差异(P0.05)。试验结果表明,小肽螯合铜、铁、锰、锌、硒部分代替可提高锰的吸收利用率;小肽螯合铜、铁、锰、锌、硒全部代替可提高锰、硒的吸收利用率。部分替代小肽螯合微量元素组可起到一定的代替效果,全小肽螯合微量元素组具备较高应用潜力。     

猪肝渣替代等量鱼粉饲喂产蛋鸡试验效果

猪肝渣是鲜猪肝提取核糖核酸与辅酶A后的副产物，蛋白质含量高，氨基酸平衡，并含有高剂量的铁、铜、锌等微量元素，是饲喂畜禽的优质饲料。为充分开发利用，笔者进行了本试验以供参考。１材料与方法１．１供试材料猪肝渣由当地生物药厂提供。经山东大学实验中心分析，猪肝渣含粗蛋白质５６．７％、粗脂肪１１．８％、钙０．８２％、磷０．７８％、蛋氨酸１．４％、赖氨酸４．２％、铁３９６mg／kg。从表２中看出，试验期间，饲喂猪肝渣的试验组，蛋鸡平均产蛋率为８４．３％，饲喂国产鱼粉的对照组，蛋鸡平均产蛋率为８２．５％，试验组比…     

猪肝渣对乳猪生长性能的影响

猪肝渣为新鲜猪肝脏经生化提取核糖核酸与辅酶Ａ等药物后的残留物。蛋白含量高，氨基酸平衡，且含高剂量的铁、铜、锌等徽量元素。本试验用猪肝渣替代秘鲁鱼粉对乳猪进行了试验研究。１试验材料与方法１．１猪肝渣的主要营养指标经省农科院实验中心测试，各项指标值如下（％）：粗蛋白５８，租脂肪１２，粗灰分１１，盐８．５钙０．７，磷０．８，赖氦酸４．２，蛋氨酸１．４氨基酸总和５７．８。１．２试验猪的选择与分组选择来源相同、饲喂管理条件相同、以往繁殖成绩相近且胎次相同（均为３胎）的８头长大杂交母猪与同一头杜洛克公猪交配…     

蛋氨酸螯合锌在反刍动物营养中的研究与应用

锌是动物体内必需的微量元素之一。在动物体内至少有10多种含锌的酶,锌还参与DNA、RNA和染色体的结构,并与蛋白质代谢有密切的关系。研究表明:锌在动物体内的吸收和利用状况与食入锌的化学形式密切相关[ 1 ]。微量元素氨基酸螯合物是20世纪70年代美国推出的饲用添加剂,与无机盐相比,其具有稳定性强。微量元素生物利用率高等特点。蛋氨酸螯合锌(Zn-Met)与氧化锌相比,可显著提高羔羊体内锌的沉积率[ 1 ]。1蛋氨酸螯合锌蛋氨酸螯合锌是起源于20世纪70年代,由美国锌宝(Zinpro)公司率先推出的微量元素饲料添加剂,它是将无机锌盐与蛋氨酸作用…     

金属微量元素氨基酸螯合物在畜牧业上的研究应用

微量元素氨基酸螯合物是金属微量元素与氨基酸中的氨基、羧基配位形成的一类具有独特环结构的物质,金属微量元素氨基酸螯合物不仅可以制成如“铁血矿物精”、“蛋白微素精”等产品;也可以制成单项产品,如蛋氨酸铁、赖氨酸铜等。迄今国内外已有多种微量元素氨基酸螯合物添加剂问世,在畜牧业上的研究应用引起了普遍关注。1微量元素氨基酸螯合物的特点与传统的无机盐和简单有机化合物相比,微量元素氨基酸螯合物在生理学和营养学上具有许多优越性。1.1稳定性好,吸收利用率高金属微量元素氨基酸螯合物具有良好的化学稳定性和生化稳定性,能…     

肉仔鸡日粮中添加羟基蛋氨酸锌和铁的效果研究

采用1日龄良凤花鸡母雏300只，随机分为6栏，3栏饲喂羟基蛋氨酸锌和铁，另3栏饲喂硫酸锌和铁，进行了为期9周的饲养试验，试验结果，试验组比对照组增重提高4．98％（P＜0．05），饲料报酬提高5．32％（P＜0．01），平均每只多获利0．56元。胫骨长度和胸骨长度无明显差异，结果表明，饲喂羟基蛋氨酸锌和铁可显著促进肉仔鸡增重，提高饲料报酬和增加利润。     

铜铁互作效应对方格星虫稚虫生长、存活、体成分及相关酶活性的影响

【目的】探讨微量元素铜和铁互作对方格星虫(Sipunculus nudus)稚虫生长和生理机能的影响，为开发高效的方格星虫人工配合饲料提供参考依据。【方法】采用3×3完全随机试验设计，将基础饲料分成9组，设3个水平(7.8、13.2和23.5 mg/kg)铜(以蛋氨酸铜形式)和3个水平(61.5、120.6和243.7 mg/kg)铁(以蛋氨酸铁形式)随机组合后添加到基础饲料中，制成9种饲料。以8100条平均体质量为(16.12±0.26)mg的方格星虫稚虫为试验对象，随机分成9组(每组3个重复),分别投喂9种试验饲料，进行为期8周的养殖试验，分析评价方格星虫稚虫的生长和生理机能指标差异。【结果】饲料中铜和铁不同添加量对方格星虫稚虫的增重率、特定生长率、存活率和虫体铜含量均具有显著影响(P<0.05,下同),对其体成分、过氧化氢酶(CAT)活性和虫体铁含量无显著影响(P>0.05);饲料中铜和铁添加量对方格星虫稚虫增重率、特定生长率、存活率和虫体铁含量具有互作效应，对其体成分、CAT活性和虫体铜含量无互作效应。当饲料铜含量为7.8 mg/kg、铁含量为120.6 mg/kg...     

有机微量元素的生物学利用率研究

为了探明猪对蛋氨酸羟基类似物的微量元素螯合的生物学利用率,选择8头3月龄二元杂交去势公猪,采用代谢试验方法研究了铜、铁、锌、锰的蛋氨酸羟基类似物的螯合物(Cu MHA,Fe MHA,Zn MHA,Mn MHA)与其相应的无机盐的生物学利用率,并以此研究Cu MHA,Fe MHA,Zn MHA,Mn MHA的相对生物学效价.结果表明:1)Cu MHA和Zn MHA的生物学利用率分别极显著高于CuSO4·H2O和ZnSO4·H2O,Fe MHA和Mn MHA的生物学利用率分别显著高于FeSO4·H2O和MnSO4·H2O.2)Cu MHA,Fe MHA,Zn MHA和Mn MHA的相对生物学效价(以相应的硫酸盐为100%)分别为191.47%,142.44%,191.74%和147.30%.     

微量元素络合物对生长肥育猪生长性能的影响

微量元素络合物在猪的生长方面有明显的作用，这方面的报道比较多，我们也分别于1991年、1992年做过这方面的工作，在妊娠母猪后期加入复合氨基酸螯合铁，初产仔猪并未见明显效果，原因可能是由于当时螯合技术尚不成熟所致，近几年来，这方面的报道主要倾向于蛋氨酸络合物和赖氨酸络合物系列，生产技术也日渐成熟。等量元素比较络合物价格是无机盐价格的十几倍甚至几十倍，到底在猪生长方面是否有明显效果、效益如何，2000年6月24日～9月28日在本公司猪场进行了一批生长肥育猪饲养试验，报告如下。1材料与方法1.1试验设计采用简单对比饲养试…     

维生素E和有机微量元素对猪肉质的影响

为了研究添加维生素E和有机微量元素对猪肉质的影响,用170头65 kg左右的PIC杂交商品猪进行为期35 d的饲养试验.为了研究维生素E添加量与有机微量元素对猪肉质的影响,用170头65 kg左右的PIC杂交商品猪进行为期35d的对比饲养试验.试验采用5(日粮)×2(性别)的二因交叉分组设计.5种日粮如下对照组(C),其维生素E添加量为30mg·kg-1,铁、铜、锌、硒均用无机盐形式添加;维生素E组(VE)日粮在对照组的基础上将其中的维生素E添加量提高到200 mg·kg-1,其他不变;氨基酸螯合物组(OTM)日粮将对照组中的无机铁、铜、锌分别用有机铁、铜、锌替换,其他不变;有机硒组(OSe)日粮将对照组中的无机硒用有机硒替换,其他不变;维生素E与有极微量元素混合组(VE/OTM)的日粮在对照组的基础上将配合料中维生素E添加量提高到200 mg·kg-1,并将无机铁、铜、锌、硒分别用有机铁、铜、锌、硒替换,其他不变.试验结果表明①提高维生素E添加量至200mg·kg-1,对增加肌肉中的维生素E含量与校正pH值有极显著效果(P＜0.01);对改善肉色、降低滴水损失、提高嫩度和肌内脂肪含量虽未达到P＜0.05的显著水平,但均呈有益趋势.②用有机铁、铜、锌替代无机铁、铜、锌与提高维生素E添加量相比,使用效果除对肌肉中的维生素E含量外没有显著差别;但是二者与用有机硒替代无机硒相比,则除pH值外,一律呈现更佳趋势;用有机硒替代无机硒在pH值、滴水损失、肌内脂肪含量方面呈有利趋势,在肉色、嫩度呈不利趋势,但均未达到P＜0.05的显著水准.③统计结果显示日粮与性别的互作效应在各项指标上均不显著,但肉色在不同性别间差异显著(P＜0.05).据上述结果可以认为,提高维生素E的添加量或使用有机微量元素可以改善肉质.     

螯合有机锰对母猪繁殖力、仔猪生长性能及血清微量元素水平的影响

选用长白×大约克产前4周的母猪72头,随机饲喂含不同种、不同含量微量元素的3种处理饲粮,研究不同比例的无机和有机微量元素对母猪繁殖力及其仔猪生长性能的影响.结果表明,100%Mn组产仔数及产仔活数显著低于对照组(P<0.05),30%、100%锰处理组断奶存活数分别比对照组低12%、14%,差异显著(P<0.05);日粮中添加有机螯合矿物质后,与对照组相比,能极显著提高饲粮中干物质的消化率,30%、100%锰处理组不同程度影响铁、锌、铜的消化率;100%锰处理组能显著增加7日龄仔猪血清中4种微量元素的含量(P<0.05),显著增加14、21日龄仔猪血清中锌、铁、锰的含量(P<0.05),但铜含量影响不显著(P>0.05).     

5种微量元素浸种对决明种子萌发及幼苗生长的影响

采用5种微量元素的不同浓度浸种处理决明种子,研究不同微量元素及浓度对决明种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明:不同微量元素及浓度浸种处理对决明种子萌发及幼苗生长具有显著影响,10mmol/L的锌、0.2mmol/L的钼、0.15mmol/L的硼、10mmol/L、20mmol/L的铁处理对决明种子萌发及幼苗生长有显著促进作用;铜的3个处理及20mmol/L的锌、0.5mmol/L的钼、0.2mmol/L的硼处理表现出对种子萌发及幼苗生长的抑制作用。可见,适宜浓度的铁、锌浸种能够促进决明种子萌发及幼苗生长,又以10mmol/L的锌处理效果最佳。