提高果品质量的技术措施在农业生产上的综合运用

1984年、1991年、1996年我国农产品出现周期性的"卖难"问题,先是连续性的"卖粮难",接着就是"卖水果难"等等.之所以出现"卖难"问题,究其主要原因是我国农产品的质量普遍较差.美国的1kg"舌果"苹果在我们的商店里能卖到20～30元,而我国自己生产的苹果在市场上最高也只能卖上5～6元/kg.因此,质量已成为我国农业发展面临的关键性问题,这已经引起我国政府高度重视.针对我国质量农业的发展需要,本文就提高果品质量的技术措施在农业生产上的综合运用作一论述.     

一手抓防控 一手抓销售——疫情当下临猗果品销售春市赛秋市

正疫情当前,在全国苹果销售比较困难的情况下,山西省运城市临猗县的苹果销售搞的好,卖的早、卖的快、卖的好。全国库存苹果平均销售比例30%左右,而临猗县大约达到60%。"梨每千克上涨了1元,现在售价超过了4元钱;苹果每千克上涨了0.4元,现在售价达到了3.6元,这几天咱库里果品销售的行情是价钱美、出手利,比2019年秋     

宝鸡市11月上旬水果市场价格

近期市场上的水果价格差距在拉大。深秋初冬时节，正是陕西省宝鸡市柑桔、苹果、甘蔗等水果集中上市期，随着市场供货量的不断增多，市场售价呈不断下降趋势。品相好一点的红富士苹果，市场售价也就5元／kg；秦冠1．60元／kg，菠萝3．60元／kg，甘蔗1元／kg：据一些经销商介绍，一周下来，同样一个水果品种就变更3次价格标签。与此同时，     

承德县国光苹果价格看好

1997年以后,红富士等一批新品种苹果占据了市场的主导地位,国光苹果受到了较大的市场冲击,每kg国光苹果售价只有0.5元左右,而且出现卖果难的局面,一部分果农放弃了管理,致使原有的苹果资源严重损失,不少盛果期国光苹果被毁灭.     

嘎拉苹果在贫瘠沙地丰产栽培技术

嘎拉苹果是一个优良的中熟苹果新品种,以果面鲜艳、肉质致密、口感脆甜、货架期较长而深受广大消费者欢迎.为了丰富蓟县苹果品种,优化苹果种植结构,我们于1993年从天津市林果研究所引进嘎拉苹果接穗,繁殖苗木,1994年春在下营镇赵家河贫瘠河滩地上建园1hm2,第3年结果,第4年平均666.7m2产果108 kg,平均售价4.00元/kg,第5年进入盛果期,666.7m2产量1576kg,果实售价3.00元/kg,纯收入3925.00元.1999-2003年666.7m2产量分别为1820、1750、2100、2430、2321 kg,果实售价始终不低于3.00元/kg,纯收入分别为4446.00、4230.00、5088.00、6069.00、5657.00元.建园10年666.7m2累计总产量12159 kg,总收入36639.00元,总投资7986.00元(投资包括苗木费、人工费、农药、肥料和水电费及卖果包装等),投入产出比1:4.59(表1).该品种经济性状较好,果品质量在中熟品种中较佳,深受市场青睐,果农已逐渐认识是一个很有发展前景的品种,现全县栽培面积达120hm2.现将配套栽培技术简述如下.     

务果能人巨成才打药修剪经验

2006年,陕西省长武县巨家镇苹果能人巨成才又迎来了丰收的一年:0.2hm2(3亩)红富士共售出商品果14264kg,85～90mm的果装了1000箱(9.5kg/箱),75～80mm的果装了502箱,平均售价3.10元/kg,售价比周围管理好的园子高0.16元/kg,比中等的园子高0.62元/kg,比相对较差的园子高1.50元/kg。巨成才是怎样务出那么好的苹果呢?带着这一问题,笔者访问了巨成才。     

如何看待卖果难

有人担心,陕西苹果发展的多了,会不会出现卖果难,给农民带来后患?笔者认为,这个问题的关键还在于苹果的质量。优质苹果任何时候不存在卖难的问题,麻烦将出在劣质果上。从国内外的产销总量预测,市场仍有很大的消费潜力。据国际上营养学家公认的标准,每人每年至少需食用70～80kg水果。据国家统计局去年对35个大中城市调查,人均水果消费量已达50.3kg,北京、天津、上海     

2020果季库存苹果销售警示录

正进入7月份,随着早熟苹果藤牧一号、鲁丽、嘎拉等的相继成熟上市,2020果季库存苹果彻底失去了翻盘的机会。在甘肃静宁苹果产区,客商2020年采收季以9～10元/kg收购的苹果,最终的售价低至1.4元/kg,果农自贮的质次果出库价更低,仅0.5～0.6元/kg,贮果者损失惨重。笔者记忆中,自静宁种植苹果以来,还没有出现过如此低迷的行情。2020年采收季客商抢购的苹果,销售价格从2020年10月下旬开始下滑,果价一天不如一天,至今年7月份,跌破了人们的预期,低至前所未有。     

从苹果滞销看品种结构调整

2012年10月下旬以来,山西省临猗县的红富士苹果像全国其他果区一样,遭遇了市场销售的"滑铁卢":个大色艳脆甜爽口的红富士苹果采收后不仅近一个月没有客商上门收购,而且售价直线下跌,由最初的70 mm以上膜袋果、膜加纸袋果产地价3.6元/kg、5.2元/kg下跌到1.8元/kg、2.4元/kg,与2011年同期相比跌幅达50％以上.面对持续低迷的市场行情,大多果农先是惜售,最后只得低价抛售.     

临汾市水果业结构调整现状及发展方向

临汾市是山西省中南部无公害果菜产业经济区,也是国家农业部规划的黄土高原苹果产业优势区域,到2005年底,全市水果面积发展到9.04万公顷,水果总产量68.1万吨,总产值10亿元,农业人口人均果品收入310元,水果业已成为我市农村经济的主导产业,农民增收的重要来源.在水果业快速发展的同时,还存在优质果品少,一般苹果不好销等一系列问题.尤其是1993年我国苹果市场出现滞销以来,面对果品市场要求果品花样多,质量要求高,优质果数量需求增大的形势,迫切需要搞好果品产业结构的调整.我市苹果走的是一条在调整中发展,在发展中调整的道路.搞好以品种结构、精细管理、质量效益结构的调整,以优质产品、拳头产品占领市场.     

上海·7月水果产销六大特点

本刊讯（特约通讯员袁亚祥）一是本地品牌水果价低冷销。往年5月,上海品牌西瓜甜瓜不愁卖,6月松江仓桥早熟水晶梨定量生产,10元/个,销售无剩;7月南汇早熟水蜜桃售价37.50/kg元;之后嘉定马陆葡萄50元/kg,地产地销,就连崇明县葡萄、蜜梨等水果在当地就能销     

凤翔苹果状元的务果经

"一亩苹果园,能卖两万元",这不是神话.这个果园的主人董奎奎,如今可是陕西省凤翔县的名人.2001年,他栽植苹果800 m2,栽植密度为2.5m×3.5 m,667 m2栽了72株,全园93株,2008年生产苹果5 000 kg,均价4.2元/kg,收入2.1万元,成为当地有名的苹果状元.     

烟台苹果内在质量下降的原因与对策

改革开放20多年来,我国苹果生产得到了突飞猛进的发展,并由“数量效益型”生产转变为今天的“质量效益型”生产。十几年以前,果园的产量越高,经济效益就越高,红富士卖4～6元/kg,不同等级间差价很小;如今则是,一级果的售价是二级果的两倍,质量已成为决定苹果生产效益高低的首要因素。     

一线讲义:渭北果区应大力推行苹果贴字技术

正贴字给水果附加了文化韵味,提高了科技附加值,拓展了销路,增强了市场竞争力,一般贴字红富士苹果80 mm果售价7~8元/kg,85~90 mm果售价高达9~10元/kg。因此,建议渭北果区大力推行晚熟苹果贴字技术。我从以下几个方面讲讲生产贴字苹果应掌握的关键技术。1选园不管是幼年果园还是成龄果园,须园貌整齐,加强3、6、9施肥管理,确保树体强壮,根深叶茂,经3~4年改形,达到阳光树冠,拉枝到位,     

从2014年早中熟苹果销售看品种结构调整

<正>2014年,我国早中熟苹果售价再创新高,陕西、山西、山东、甘肃早中熟苹果的销售价格较2013年同期普遍上涨30%以上,陕西最高售价8.6元/kg,甘肃最高售价12元/kg。早中熟苹果销售价格高,有灾害因素的影响,但更重要的是反应了我国苹果种植品种组成存在严重问题,品种结构调整已迫在眉睫。我国苹果产业经过上世纪80年代的快速发     

阜新地区‘寒富’苹果早期丰产栽培技术

由于‘寒富’苹果具有抗寒、适应性强、结果早、优质等特点,在阜新地区发展较快,2009-2013年,全市发展‘寒富’苹果3 333 hm2.4年生幼树可产果30t/hm2,售价6.00～8.00元/kg.由于经济效益好,农民的栽植积极性空前高涨,因此市政府审时度势作出规划,计划到2017年发展‘寒富’苹果13 333.3 hm2,这对调整农业产业结构、农民脱贫致富、改善生态环境、推动阜新13.3万hm2现代农业示范带建设有着重要的意义.为实现这个目标,主要采取如下措施.     

秋锦苹果新品种贮藏效益研究

秋锦是撈呶鍞期间选育出的苹果新品种,因果个较大,全面浓红色,品质优良很受市场欢迎.为对比其与国光品种的贮藏效益,进行了改良式通风库贮藏,参试量为10420kg(521箱,每箱20kg).10月中旬刚入库时库温为7℃左右,10月下旬库温已下降到3℃左右,11月中旬以后至第二年4月上旬期间库温基本保持在1～2℃左右,4月下旬以后库温开始逐渐上升,待5～6月间出售时,库温达10℃以上。贮后秋锦好果率仍在95%左右,只有少许水烂,出售价3.20元/kg,同库对照国光售价为2.40元/kg;贮藏成本秋锦为1.84元/kg,国光为1.64元/kg,秋锦纯收益1.36元/kg,国光 0.76/kg,秋锦较…     

简易大棚西瓜栽培技术

1特点1．1投入少,产出大简易大棚设施主要包括竹架、薄膜、滴管、输液泵等,每年每667m~2成本约2000元,地租金400～600元,生产的物化成本为1300元左右,具有高产高效的特点。2005年我市简易大棚西瓜最高产量8000kg/667m~2,最低的5800kg/ 667m~2,最高售价2．40元/kg,最低售价1．10元/ kg。如按6000kg/667m~2、平均售价1．50元/kg计算,667m~2产值可达9000元,纯收入5000元/ 667m~2以上。     

平地‘南果梨’改接‘早金酥’效果好

永安镇位于辽宁省大石桥市南郊,地处东经122°5′,北纬40°7′,为半平原半丘陵地带.当地气候宜人,四季分明,雨量适中(年均降雨量727 mm),光照充足(年均日照2 660h),无霜期164d(初霜期10月8日左右,终霜4月17日左右),适合发展果树生产.以梨、苹果为主的水果产业是全镇农民的主要经济来源之一.全镇果园面积1 784 hm2(占土地总面积的8.3％),年产水果1.1万t.2012年4月,该镇前辉村李成龙在镇果树技术人员帮助下,从辽宁省果树科学研究所引进‘早金酥’梨接穗4000条,高接在10年生平地‘南果梨’树上,面积2 666 m2,2013年总产量2000kg,2014年总产量近2万kg,售价4.00元/kg,收入近8万元.平均666.7 m2产量5 000kg,产值2万元.主要措施如下.     

美国黑莓大棚高产高效栽培技术

美国黑莓,群众俗称"黑草莓",为蔷薇科黑莓属多年生藤本鲜食水果.原产北美,是第三代新兴水果,目前风靡欧美.1995年我们从美国引种成功,1997年被枣庄市科委列为农业重点开发项目.1999年我们对2年生黑莓进行了大棚栽培试验,结果表明,果实、果色、风味与露地栽培较为相似,产量折合667m2达820kg,售价比露地栽培增长10倍(40～60元/kg),经济效益显著.现将栽培管理技术总结如下.