我为什么选择转基因食品——方舟子的博客

<正>这一段时间转基因食品的话题又变得异常火爆。在各种场合,我经常被问到转基因的问题,大家最关心的是它是否安全。在我费劲口舌解释了为什么转基因食品并不可怕之后,听者往往将信将疑,然后盯着我问:"你自己吃转基因食品吗?"     

转基因食品的安全性

目前，对转基因食品的安全性众说纷纭，有人干脆把它叫做“基因污染食品”。     

你知道转基因食品吗

所谓转基因食品．就是利用生物技术．将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质．使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变．以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。     

关于转基因食品的安全性评价

为了使人们对转基因食品有更多的了解,特介绍世界卫生组织(WHO)对转基因食品的性质,安全性与评价的观点.     

转基因食品的安全性

转基因食品（GeneticallyModifiedFood或GMF）是以转基因生物为原料生产加工的食品。目前市场上的转基因食品基本上只有转基因植物食品。全世界转基因粮食作物种植面积最多的是：抗除草剂大豆（占转基因植物总面积的４０％）、抗虫玉米（占２３％）、抗病烟草（占１３％）、抗除草剂油菜（占１０％）。美国是世界上最大的转基因作物生产和出口国，迄今已批准５０多种转基因植物进入商品化生产。我国是较早进入商业化转基因农业生产的发展中国家。１９９８年统计结果表明，我国当时正在研究开发的转基因植物有４７种，涉及各种基因１０３…     

转基因食品标识的法律制度及完善

自转基因商业化以来,种植面积急剧扩大,截止至2018 年已经有约25 公顷的转基因作物。由于转基因技术问题,转基因食品的安全性存在不确定性,逐渐成为社会争议的焦点问题。由于转基因食品已经充斥在人们的饮食当中,但是由于其安全性始终没有准确的定论,因此为了保护消费者的合法权益,防止转基因食品给人们的身体健康带来影响和危害,各个国家开始探索构建转基因食品标识制度。但是目前转基因食品标识的法律制度建设并不完善,比如相关立法的缺失、监督机制不健全等,目前实践中转基因食品标识的相关法律规定不足以达到保护消费者合法权益     

转基因食品对人类健康的影响

当前,转基因食品安全性问题已备受关注,究竟转基因食品对人类健康有何影响?本文分析了转基因食品对人类健康的有益之处和危害性,提出应建立科学的开发检测体系和安全评估体系,把对人类健康的危害性降到最低,利用好转基因对人类健康有益的部分,使转基因食品更好地造福人类。     

转基因食品能吃吗？

在许多中国消费者对转基因食品知之甚少的时候,有些欧洲国家已在为食用转基因食品是否有害而争论不休了,俄罗斯等国家已经出台了上市转基因食品须巾有提醒标志的规定。 何为转基因食品 北京大学生命科学院许崇任教授认为,转基因食品就是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他的生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。产量高、营养丰富和抗病能力强是转基因食品的优     

转基因食品的安全性(续)

韩国 从2001年起．韩国实施《转基因加工食品标识办法草案》。《草案》规定．包括豆粉、玉米粉、大酱、点心在内的27种食品．凡其中使用了一种转基因原料的．必须注明为“基因重组产品“即使只使用了一种转基因原料．也必须注明。     

理性认识转基因食品的安全性

综述了转基因食品的技术实质、转基因植物与传统植物的异同、转基因食品的安全性,阐述了转基因食品的发展前景.     

转基因植物与转基因食品

介绍了转基因植物与转基因食品应用的历史、现状以及存在的问题,并对其应用前景进行了展望.     

转基因技术和转基因食品

<正>自1983年世界上首例转基因作物问世以来,转基因食品已成了公众身边既熟悉又陌生的一种产品。"转基因"究竟是怎么回事?什么样的食品才算转基因食品?     

转基因食品安全性分析

转基因食品发展非常迅速,分析了转基因食品对人类和生态环境已经产生的或潜在的危害,提出应建立科学的转基因食品开发体系,做好安全性评价和风险性评估。     

湖南省转基因食品公共认知调查分析

转基因是新兴技术,对于转基因食品国际社会一直都有很大的争论。本文通过湖南省长沙、株洲、湘潭3个城市9大超市400位消费者的文卷调查,了解湖南省消费者对转基因食品的公共认知程度。结果表明,只有1/3的消费者认知转基因概念,其中男性、高学历、个人收入较高者对转基因食品的认知程度较高;对于转基因食品的食用,有33%的消费者表示一定食用,只有17%的消费者表示给小孩子食用,有35%的消费者表示高度关注转基因食品;对于购买倾向,仅6%的消费者表示购买转基因食品。对于转基因食品的知情权,85%的被访者认为需要拥有,对于转基因食品标签制度,88%的被访者持较高的认同态度,对于不含转基因的食品品牌,43%的被访者表示会增加对品牌的信心,对于转基因食品不标识的食品牌子,有72%的被访者表示信心会减弱。该调查研究为转基因食品的公共安全监督、安全性评价以及消费者提高自身食品安全意识提供重要的依据。     

转基因食品及其安全性

本文主要介绍了转基因食品的概念、发展现状和安全性评价程序;并对转基因食品的安全性进行了探讨.     

转基因食品及其安全性

本文主要阐述了转基因食品安全性、危险性和评价方法。     

转基因食品发展迅猛

从1994年第一例转基因西红柿在美国批准上市,到2006年转基因作物达到15亿亩,十多年间,转基因作物发展迅猛,种植面积增加了60多     

如何看待转基因生物和转基因食品

由于公众对于转基因方面的认识是有限的、模糊的，加上媒体不公正的片面报道的影响，人们对转基因的概念产生了偏激的态度，认为转基因生物就是不好的，转基因食品就是有害的，对其“谈虎色变”，转基因生物和转基因食品似乎有着被妖魔化的危险。为了让公众对转基因生物及转基因食品有一个正确的认识，作者对转基因相关的概念及相关的研究进展作一个简单的介绍。