早,中熟花菜品种简介

花菜是上海菜区重要的栽培品种之一,在蔬菜的周年供应和蔬菜花色品种配套中起了重要作用。花菜有秋冬季栽培、越冬栽培和春季栽培3种方式。不同季节栽培,要配之以不同生育期的品种和相应的措施,减少不利气候的影响,以确保周年供应。 一、品种特性 （一）极早生50天:早熟品种。浙江乐清市清江花椰菜良种场培育的杂交一代。植株紧凑,矮小,蜡质中等,可适当密植。花球紧实,单球重0.4—0.8kg。对光、温、气反应敏感,结球适宜温度为18℃。上海地区6月20日—7月上旬播种,苗龄25天,从定植到采收需50天左右。 （二）桃杂二号;早熟品仲。普陀区桃浦乡蔬菜良种场育成的杂交一代。株高50-55cm,开展度80cm左右,生长期总叶片数为40—45张,最大叶长48cm、宽23cm。叶淡绿色,蜡质较重。花球洁白、紧实,单球重 0. 55—1kg,亩产 2000—2800kg。上海地     

花菜周年栽培技术

花菜又名花椰菜、菜花,富含钙铁,营养价值高,颇受人们的青睐,且栽培面积大,是南菜北运的主要品种。我县花菜最适宜栽培季节为秋季,为调节蔬菜市场旺淡矛盾,达到花菜周年供应、均衡上市的目的,我县引进了许多花菜品种进行栽培,现将我县花菜周年栽培技术简介如下： 1 因时选种适时播种花菜按外观可分为两种类型：粗绒型和细绒型,前者花球洁白,组织致密,粗大结实,极适于长途贩     

谈上海慢花菜的生产与供应

上海市场3～4月供应的旺心种和慢慢种花菜,是上海的重要花菜品种。这二个品种除供应本市外,还有相当数量供出口、加工和外调。但近几年3～4月上市量较大幅度的下降,1982年3～4月上市量为9千多吨,1987年减少为4千余吨。加工、出口和外调下降的幅度也很大。 3～4月份的花菜生产,以长江中、下游地区为主。上海是主产区。当时,南方(广东、福建和浙江温     

花椰菜周年供应的栽培技术

我市花椰菜面积3500亩,在1984年以前,品种均来自福建及上海,以80天及旺心种最多,春花菜最少(不足200亩),上市集中,产量也不高。近几年来我所引进、筛选不同生态型品种并研究相应的栽培技术,加以推广,使花菜生产水平有了提高,目前已基本具备周年供应所需的优良系列配套品种及相应的栽培技术。     

第五讲 蔬菜选留种技术

优良的蔬菜品种和种子对于提高蔬菜产品的产量,改进品质,增强抗逆性以及调节周年供应等方面都起着十分重要的作用。如川沙县培育的洋杂一、二号早熟粉红番茄品种,提高了上海地区的番茄质量。“供给者”矮棋刀豆的引种推广,使上海郊区生产的刀豆果菜肉质细嫩,纤维少,不易老化,深受消费者的欢迎。多年以来,上海地区的广大科技人员和菜农不断地对主栽的青菜、甘蓝、花菜、番茄、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜和豇豆等十五个主要     

花菜——白银豆高产栽培技术

近年来,随着农村种植结构的调整,我市花菜与白银豆生产发展很快,除满足本地市场外,还销往温州、平阳、苍南、永嘉等地,花菜还外运上海、天津、杭州、南京、济南、大连、郑州等20多个大城市,在淡季蔬菜供应中起到了重要作用,成为当地农民的一条致富门路。1995年荆谷乡发展到4332亩,据对81 户调查,花菜亩产2350kg,亩产值2350元,白银豆鲜豆籽872kg,亩产值5232元,两者合计亩产值7582元,仅此一项收入全乡可达3284.52万元。为了更好地发挥这种耕作方式的作用,我们于1993-1995年通过典型调查和生产示范,总结出花菜与白银豆的高产栽培技术。 一、花菜 （一）选用良种:瑞安花菜有60天、80天、100天、120天、140天系列品种,其中140天花菜适宜白银豆收后栽种,亩产2500-3000kg。瑞安140天花菜又分杂交140天（丰收1号）和常规140天花菜,均为优良品种。具有耐寒,株植中等,叶开展度一     

名特优野菜--番杏

目前蔬菜消费向营养、保健、追求花色品种发展,各地根据气候、土壤条件和食用习惯发展适宜的野菜品种将是丰富菜篮子,提高菜农经济效益的好路子。上海春申野生蔬菜研究中心,研究开发野菜已有8年,引进野生、芳香和特色蔬菜品种60多个,经驯化、试种的有45个,其中34个已形成《特色野菜品种介绍》资料,10个品种基本做到周年生产、周年供应,并打出春申品牌。为此,春申野菜研究中心已被上海市蔬菜工作领导小组办公室、上海市科学技术委员会分别认定为上海市野生蔬菜种     

花椰菜周年供应及其栽培技术

花椰菜在我省可以缓和春秋淡季蔬菜市场的供求矛盾,除生产自给外,每年还要外调东北、北京、天津和上海等地,占外调蔬菜总量的32.65％,并出口日本、港、澳等地区。几年来,我们从台湾、日本、荷兰引进花椰菜品种29个,分别在福州北园、南平地区农科所,泉州、漳州等地试种,从中筛选出适于我省栽培的良种,扩大推广,基本做到周年有花椰菜上市。 一、选择品种 花椰菜要做到周年供应,首先要根据品种特性选择适合不同季节栽培的品种。引进的品种可以分为春季、夏季和秋季栽培三人类:雪美45天和华美60天早熟、抗病,耐低温,较稳产,为春栽品种;雪山、雪美40天耐热,为夏栽品种;喜美60天,雪球等品种适应性强,产量高,播种期长,宜于秋播和晚秋播栽培。 二、适时播种 根据各品种的特性和市场需求,分批适时播种,以达到均衡供应的目的。各品种插种、定植、收获时期见表1。 花椰菜周年供应,主要是通过选择品种与播种     

越冬花菜在粘性土壤中栽培技术

越冬花菜从20世纪50年代以来在郑州北郊广泛栽种,形成了郑州地区地方特色菜。20世纪80年代,河南省农科院、郑州市蔬菜研究所相继开展了越冬花菜的育种工作,并选育出了系列品种。如河南省农科院的冬花240、郑州蔬菜所的越冬菜花1,2,3号等系列品种。近年来,随着农业种植结构调整,蔬菜在粮产区率先得到发展,但许多农民没能适应这种由种粮食到种蔬菜的角色转变,尤其是粘土地区农民种花菜不得要领。花菜喜温暖、湿润的环境,适合在土壤肥沃的土地中生长,粘土地的特点是保水、保肥能力强,土表易干裂,土壤干裂浇水易造成土壤板结。越冬菜花的株行距…     

温州龙牌花菜种子基地及其经营特点

浙江省温州市龙湾区蔬菜良种场的龙牌花菜花球洁白、紧实、产量高,抗逆性强,在全国较大范围内得到推广并受到好评。我基地的种子产销量也随之逐年上升的重要原因,是我们在生产、经营上注意了以下两个问题。八十年代初,我基地的花菜品种只有三个:温州60天、温州80天、温州120天。这三个品种,在当     

无土栽培洁净蔬菜

虹桥园艺场是上海二十多家宾馆及超市的蔬菜生产供应基地。为了适应它们对蔬菜品种多样化,洁净、鲜嫩和周年均衡供应的要求,于1994年建立了22亩无土栽培设施,并全部采用深水栽.经过几种主要蔬菜的试种,证明无土栽培是一种符合高、优、高农业要求的栽培模式。     

提高高温期定植花菜、卷心菜的成活率

早花菜,早卷心莱是指60天花菜和夏光火卷心菜,全市种植的面积较大。这二个品种至10月1日前后能上市供应,上市价格也比较高。但种好上述2个品种要求较高的种植水平,否则亩产量的高低相差很大。如夏光火卷心莱,种得好的亩产可达1500到2000公斤,而种得差的,亩产只有500公斤左右。决定产量高低的重要因素之一是定植时成活率。早花菜、早卷心菜,一般都在7月下旬到8月初定植。     

莴笋品种比较试验报告

莴笋为我国南北各地栽培极其普遍的秋冬蔬菜,在蔬菜周年供应方面占有非常重要的地位。为了适应蔬菜生产者和城乡消费者对莴笋品种多样化和产品优质化的需求,衡阳市蔬菜研究所特从四川莴笋产区引进7个莴笋品种进行了品种比较试验。     

莴笋品种比较试验报告

莴笋为我国南北各地栽培极其普遍的秋冬蔬菜,在蔬菜周年供应方面占有非常重要的地位。为了适应蔬菜生产者和城乡消费者对莴笋品种多样化和产品优质化的需求,衡阳市蔬菜研究所特从四川莴笋产区引进7个莴笋品种进行了品种比较试验。     

莴笋品种比较试验报告

莴笋为我国南北各地栽培极其普遍的秋冬蔬菜,在蔬菜周年供应方面占有非常重要的地位.为了适应蔬菜生产者和城乡消费者对莴笋品种多样化和产品优质化的需求,衡阳市蔬菜研究所特从四川莴笋产区引进7个莴笋品种进行了品种比较试验.     

祟明花菜生产及发展目标

1发展现状花菜是我县主要的品牌蔬菜 ,目前种植面积为5333hm2,占全县蔬菜种植面积的16 % ,年产量为10万吨 ,商品菜8万吨 ,除在上海市场销售外 ,还远销北京、山东、黑龙江等省市。1.1生产状况 (1)花菜生产稳步发展。我县于20世纪80年代初开始引进花菜品种试种 ,以后逐渐由零星种植到稳步发展 ,直到世纪之交的快速发展。从1998年到2002年 ,我县花菜的种植面积由2000hm2增加到5333hm2,增长了167 % ,年递增13 % ,杂交品种的覆盖率达25% ;花菜生产从分散型逐步向集中、规模型发展 ,从数量型向质量型转变 ,从传统分散的自由耕作方式向现代的无公害…     

我国大中城市蔬菜周年供应战略问题的探讨

蔬菜是人们每天不可缺少的付食品,它含有丰富的人体所需要的多种维生素、矿物质、碳水化合物,以及蛋白质、脂肪、有机酸等营养物质。在消费人口大量集中的城市,蔬菜供应水平的好坏,往往是衡量一个城市对市民生活管理水平好坏的标志。我国的大中城市在蔬菜的供应上,大体上经历了两个时期:(一)五十年代(从解放初期到五十年代末),采取有领导的自由市场,蔬菜上市靠自然流入,来源于四面八方。买卖     

花菜硅膜窗塑料大帐气调保鲜

上海郊区种植的秋花菜,上市的时间较长,一般可从头年9月供应至翌年1月。但到早春2月以后或夏季5～8月,在上海的市场上花菜就很少见。尤其是2月正值上海蔬菜淡季又是阴历春节,为了满足市场的需要,商业部门每年2月,要从福建等地调入大量     

瓯豇一点红特征特性及高产栽培技术

豇豆是德化县夏秋季主要种植蔬菜品种之一，栽培面积较大，对蔬菜的周年供应、特别是7-9月蔬菜淡季供应发挥重要作用。     

练塘茭白高产栽培技术

<正>练塘地区地势低洼、水质好、污染少,其得天独厚的农业生态环境和自然生产条件非常适合水生蔬菜生长。练塘茭白栽培历史悠久,是20世纪90年代上海夏季蔬菜保淡的主要当家品种之一,为保障本市菜篮子供应作出了重要贡献,现已成为上海特色优势农产品,对促进练塘地区农民增收、农业增效发挥了重要作用。现将练塘茭白高产栽培技术介绍如下。1生物学特性茭白是禾本科作物中少数几种可作为蔬菜食用的品种。当茭白主茎及早期分蘖抽生的花茎受