彩色甜椒高效实用栽培技术(一)

彩色甜椒有红、黄、橙、褐、白、紫、黑等7种颜色，其中红、黄、橙、褐为老熟椒颜色，未熟时为绿色；白、紫、黑为嫩椒颜色，老熟时变成黄、红等颜色。在营养成分含量方面老熟的彩色甜椒要高出一般甜椒很多，特别是VA、VC含量。近年来彩色甜椒在国内发展很快，现已形成稳定需求，需要周年供应，平日里主要供应饭店，节日尤其是春节需求量更大，主要作为礼品菜。目前，彩色甜椒在南北各地均有种植，以不同形式的保护地种植为主，春节前收获的秋冬茬种植面积最大。由于种植技术水平参差不齐，致使有的彩色甜椒长势差、经济效益低。本文对彩色甜椒的栽培特性、优良品种及在北方地区（北京）气候条件下的栽培技术进行介绍，为彩色甜椒种植者提供参考。     

彩色甜椒的品种及栽培要点

彩色甜椒是甜椒的一种，属于CapsicumannuumL．，虽然甜椒有近200年的栽培历史，但彩色甜椒只在近几十年才开始发展。绝大部分品种均由欧美国家育成。彩色甜椒商品果的颜色有：象牙白色、浅黄色、金黄色、橙色、桔红色、红色、紫色和绿色（幼果）。一、品种介绍1．绿变红?..     

西双版纳冬春彩色甜椒设施栽培技术

彩色甜椒是蔬菜作物辣椒中的精品,既可食用,也可作为观赏类盆景栽培,经济效益好.西双版纳是彩色甜椒冬季种植的适宜区,应用设施大棚进行栽培,取得良好成效,现将西双版纳州冬春彩色甜椒设施大棚栽培技术介绍如下.     

彩色甜椒高产栽培技术

彩色甜椒是由国外引进种植的高产杂交特色蔬菜新品种。它抗病性强、植株生长旺盛，具有果肉厚。果皮光滑等特点，成熟期颜色分为深红、鲜红、橘黄、亮黄、黄、紫、绿等，扩大了国外制作沙拉的颜色范围，口味和颜色均为现代烹饪增添了许多特色。大量出口日本、韩国、美国、西欧等国家。近年来，国内高档宾馆、饭店的需求量也逐渐增大。彩色甜椒平均单果重１７０克左右，在高产地块平均每６６７平方米产５０００千克，产值在２万元以上（每平方米达３０元）。由于种植彩色甜椒产量高、商品性好、销售快、可获得很好的经济效益。彩色甜椒的保护…     

特种蔬菜”栽培(二)——彩色甜椒保护地栽培技术

彩色甜椒的颜色有红色、金黄色、橙色、紫色、浅紫色、奶白色、绿色等。近年来从荷兰、美国、以色列等国引入 ,在上海、北京等大城市郊区种植 ,并在全国得到迅速发展。彩色甜椒一般具有以下特点 :①果型大 ,果肉厚 ,单果质量 2 0 0～40 0ｇ ,最大可达 5 0 0ｇ ,果肉厚度达 5～ 7ｍｍ ;②果皮光滑、色泽艳丽 ,果形方正 ;③口感甜脆 ,营养价值高 ,适合生食 ;④耐低温弱光 ,生育期长。彩色甜椒可作为宾馆、饭店、酒楼的高档配菜和节日礼品菜 ,也可作为观光农业园区的栽培品种。1　植物学特性彩色甜椒属浅根植物 ,主根在疏松的土壤中可深入土层5…     

节能日光温室彩色甜椒栽培技术

彩色甜椒由于其颜色明亮、果实个大、果肉肥厚、质地脆嫩、富含营养等优点而深受消费者的青睐.冬季生产彩色甜椒,可在寒冷季节供应新鲜蔬菜.现将其栽培技术介绍如下.     

日光温室冬春茬彩椒高效栽培技术

彩色甜椒为茄科,辣椒属,原产于荷兰,成熟后不同品种呈现不同颜色,色彩鲜亮,果实甜、厚、嫩,富含维生素C。日光温室冬春茬彩色甜椒主要栽培技术是：1品种选择选择耐低温、耐弱光、生长势强、高产、商品性好的品种,有红水晶、白玉、玛祖卡等。2育苗北方地区彩色甜椒品种主要有黄玛瑙、白玉、紫晶、橙水晶、红水晶、绿水晶。由于种子价格比...     

彩色甜椒嫁接育苗技术研究

2000年,我所在智能温室开始采用有机生态型无土栽培技术栽培彩色甜椒。连续几年的栽培中,疫病、根结线虫等土传病虫害在基质中时有发生;且由于彩色甜椒温室长季节栽培,其根系的肥水吸收能力不能满足丰产、高产的栽培要求,为此对彩色甜椒嫁接育苗技术进行了研究。经试验探索,利用野生辣椒抗性强、根系发达的特点,培育嫁接苗供应生产获得成功,现将该项技术小结如下。     

智能温室彩色甜椒栽培技术

智能温室是现代化的高效农业栽培设施。在国外发达国家，智能温室栽培是蔬菜主要的栽培方式。国内目前在上海、南京等大城市也有一定的面积。2000年我所引进了现代化的文洛式玻璃温室3500m^2。笔者在智能温室内对彩色甜椒的无土种植技术进行了研究，以便使优质彩色甜椒达到高产和周年供应。现将该栽培技术简介如下。     

日光温室甜椒越冬长季节栽培关键技术

我国甜椒设施栽培面积约17.9万hm~2,占设施总面积的13％左右。彩色甜椒更以色泽鲜艳丰富、个大肉厚深受消费者欢迎。由于我国甜椒设施栽培采收期短,平均每667m~2产量仅为3000kg左右,产量低而不稳严重影响了温室的生产效益,因此研究开发温室甜(彩)椒越冬长季节高产栽培技术对于提高温室利用率和生产效益具有十分重要的意义。笔者经三年多的品种、水肥试验研究,总结出甜椒越冬长季节栽培技术,其实用性强,生产效益明     

"黄星1号"甜椒品种在扬州地区春大棚栽培技术

"黄星1号"彩色甜椒具有果型方正,果皮光滑、色泽艳丽,口感好、营养价值高的特点,是一种高档蔬菜,其市场需求量十分大,现将其春大棚高产栽培技术介绍如下。1品种选择彩色甜椒品种很多,该研究采用的是北京京研益农     

温室大棚彩色甜椒茶黄螨防治关键技术

茶黄螨又称侧多食跗线蟥,属蜱螨目跗线螨科,是温室大棚彩色甜椒生产中的重要害虫之一,全年均可发生.实践证明,彩色甜椒温室栽培获得高产的关键技术之一是及时有效地防治茶黄螨.     

温室栽培彩色甜椒的育苗技术

彩色甜椒因其营养价值高、色泽鲜艳亮丽、味道鲜美、既可生食、又可熟食而深受人们喜爱，且产量高，每６６７ｍ２温室甜椒产量可达９０００ｋｇ，获得了很高的经济效益。几年实践证明：要想获得高产，培育壮苗是成功的基础。现将温室彩色甜椒的育苗技术简介如下。 一、确定育苗期 彩色椒属喜温性蔬菜，不耐寒，种子发芽适温２０～３０℃，低于１５℃或高于３５℃发芽率下降。幼苗需要较高的温度，在２０℃左右对培育壮苗较为有利；初花期白天适温２０～２５℃，夜间１５～２０℃；１０℃以下或３５℃以上授粉受精严重不良；盛果期适当降低夜…     

彩色椒温室栽培试验初报

彩色椒初由荷兰、以色列率先育成的一代杂交种,因具有红、白、黄、紫多种亮丽的色彩而得名。彩色椒是甜椒的一种,与     

日光温室彩色甜椒秋冬茬高产高效栽培技术

彩色甜椒是各种果皮颜色不同的甜椒的总称,为茄科辣椒属能结甜味浆果的一个亚种,一年生或多年生草本植物.彩色甜椒有深红、鲜红、桔黄、亮黄、奶黄、紫、绿等颜色,其果形方正且大,果皮光滑,果肉厚,果肉厚度达0.5～0.7 cm,单果重200～400 g,最大可达500 g,口感甜脆,营养价值高,适宜生食,市场前景看好.     

彩色甜椒日光温室栽植技术

彩色甜椒色泽鲜艳、风味独特、营养丰富,随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,彩色甜椒和紫甘蓝、绿菜花、樱桃番茄等彩色蔬菜一样,近年来越来越受到广大消费者的喜爱,作为一种特色蔬菜,市场需求量也不断增加。彩色甜椒有红、黄、橙、紫、白、绿等颜色,比一般甜椒营养成分高1~1.5倍,颜色明亮、口感甜脆、营养丰富,     

西双版纳冬春彩色甜椒设施栽培技术

彩色甜椒是蔬菜作物辣椒中的精品,既可食用,也可作为观赏类盆景栽培,经济效益好。西双版纳是彩色甜椒冬季种植的适宜区,应用设施大棚进行栽培,取得良好成效,现将西双版纳州冬春彩色甜椒设施大棚栽培技术介绍如下。     

国外彩色甜椒成熟果实颜色遗传研究进展

综述了近年来国外在彩色甜椒成熟果实颜色遗传及分子生物学方面取得的研究成果与进展,阐明了利用彩色甜椒成熟果实颜色遗传模型及分子标记技术进行不同果色甜椒新品种选育的方法.     

怀柔冷凉山区保护地无公害彩色甜椒栽培技术规程

怀柔北部山区海拔300m以上，具有特殊的冷；京气候资源优势。利用得天独厚的自然条件，通过三年的试验示范研究，总结出怀柔冷凉山区保护地无公害彩色甜椒栽培技术规程。     

北方冬季日光温室彩色辣椒高产栽培技术

彩色辣椒因其果皮呈现红、橙、黄、白、绿、紫、黑等艳丽多彩的色泽而得名,菜农多称为"五彩椒"、"七彩椒"或彩色甜椒,它是近年来新引进的蔬菜品种.因其色彩艳丽,品质佳,耐运输,既可观赏、又具食用价值,具有广阔的开发前景.