蔬菜与钾肥

钾是肥料三要素之一,而蔬菜作物对钾的需要量往往大于氮、磷。生长良好的蔬菜含钾量为其干物质的2.5％至6-7％,高于氮、磷的含量。大部分蔬菜吸收的钾都比氮多,如甘蓝吸收的氮钾比为1:1.1～1.3,白菜为1:1.05-1.3,莴苣为1:1.6-1.9,洋葱为1:1.1～1.4,萝卜为1:1.1～1.3,胡萝卜为1:1.1～1.3,黄瓜为1:1.5-1.7,南瓜为1:2.1,番茄为1:1.5-1.95,茄子为1:1.5-1.65,辣椒为1:1.3。     

炭醋肥对蔬菜产量与品质的影响

通过于1997年－1998年施用炭醋肥，研究其对蔬菜产量与品质的效应。结果表明，在氮、磷、钾肥基础上施用炭醋肥要使供试蔬菜增产9．29％－16．9％，维生素C含量提高4．36％－8．92％，硝酸盐含量降低9．61％－11．0％。     

重庆沙坪坝低山晚熟菜区土壤有效养分状况及施肥建议

对重庆市沙坪坝区低山晚熟蔬菜产区黄色石灰土和紫色土随机采集453个土壤样本的养分测试结果表明，该区域pH〈6．5的土壤超过50％，整体偏酸，碱性（pH〉7．5）土壤只占整体的15．7％；两种类型土壤中，紫色土的中性和碱性土壤比例（57．8％）大于黄色石灰土（41．9％），极酸性土壤比例较低（0．9％）。整个蔬菜产区土壤碱解氮、有效磷、速效钾都不足，其中适宜级别以上的土壤分别仅占整体的12．4％、27．8％和34．8％，且不同土壤类型差异不大，有50-3％的土壤碱解氮严重缺乏。依据该项研究，作者建议本蔬菜产区要注重肥料的合理增施及品种的选择，并根据不同类型土壤养分状况和不同蔬菜营养特性有针对性地施肥。     

有机硅肥对生姜生长及产量的影响

生姜茎叶含硅（SiO2）量达2％-5％，远高于氮（N）、磷（P）、钾（K2O）含量，表明生姜为喜硅作物。试验结果表明：有机硅肥的施用，使生姜株高增加8．6％-11．3％，地上茎分枝数量增加10．3％-12．4％，地上茎粗度增加9．0％～11．3％，产量提高11％以上。     

氮磷钾不同配比对灰棕紫色土上水稻的施肥效应

在由沙溪庙组母岩发育而成的灰棕紫色水稻土半沙半泥田上的施肥试验表明，水稻667m^2最高产量为588．76kg（10—6—6），最佳产量为582．05kg（7．5—6—4．5），氮、磷、钾利用率分别为31．4％、18．33％、9．5％，单千克氮、磷、钾肥增产水稻分别为17．57、12．74、16．22kg。推荐该类水稻田施肥的N、P、K配比为7．5：6：4．5。     

硝化抑制剂对小白菜产量，硝酸盐含量及营养累积的影响

通过土培盆栽试验,以硝态氮：铵态氮为2：3的处理为对照,研究分别添加3种硝化抑制剂（双氰胺、咪唑、吡啶）对小白菜产量、硝酸盐含量、植株氮磷钾累积量及其土壤硝态氮和铵态氮含量的影响。结果表明：分别添加3种硝化抑制剂能提高小白菜产量6．06％～28．55％,提高植株氮累积量2．38％～38．42％,降低蔬菜硝酸盐含量2．69％～19．66％,而对小白菜植株磷、钾的累积量及小白菜收获后土壤硝态氮和铵态氮含量的增减效果表现不一。     

山西省南疗菜田土壤养分累积与合理施肥

１９９１－１９９３年，对山西省运城地区、临汾地区、晋城市、长治市等地５万亩菜进行调查研究，并在其耕层土壤取样４３５个，附近粮田土壤样１６１个，分别测定了有机质、全氮、碱解氮、速效磷、速效钾等项养分含量。菜田土比较田土土壤肥力明显提高，有机质含量提高４５％－６８％，全氮提高３％－４８％，碱解氮提高３３％－１０７％，速效磷提高５．３－１０．３倍，但速效钾却减少了２％－２５％。与粮田土相比，速效磷高度累     

氮、磷、钾配比施肥对草莓果实维生素C含量的影响

以‘丰香’草莓为试材，采用“311-A”最优混合设计，通过盆栽（基质为草炭、蛭石和珍珠岩，比例2：1：1）试验方式研究了不同氮、磷、钾配比施肥对草莓果实维生素C含量的影响。结果表明，氮、磷、钾不同配比施肥对草莓维生素C含量具有不同程度的影响，其中钾的影响程度最大，磷影响最小；氮、钾对维生素C含量的互作效应最明显，其次是磷、钾，氮、磷的互作效应最弱。     

芦柑施用新型微孔矿物肥对产量和品质的影响

品种为16年生芦柑．果园土壤为红壤,pH值3．85,有机质1．35％。全氮0．086％．水解氮195．8毫克,千克,速效磷138．2毫克,千克,速效钾128．5毫克／千克．新型微孔矿物肥料由中科建成矿物技术（北京）有限公司提供,主要有效成分是钾、硅和钙（K20、SiO2和CaO有效含量分别达到5％±、20％±和32％±）．其次为铁、镁、硼、钠和锰（分别达到3．2％、1．1％、0．7％、0．52％和0．7％）,还包括富钾岩石中含有的多种微量元素等。     

不同产量金丝小枣园土壤和叶片氮磷钾含量的分析

本文对４８个不同产量金丝小枣园的叶片和土壤氮、磷、钾含量进行了分析测定。结果表明，产量高低与叶片含氮量成正相关．初步确定出金丝小枣氨素营养诊断指标，即叶片含氮量低于２．３０％时为缺乏， ２．６２％时为潜在缺乏， ２．８０％左右时为适量．叶片氮、磷和钾的适量范围（％）分别为２．７９±０．１７、０．１６０±０．０１６和１．７９±０．２９。在三类园中，土壤全氮、水解氮、速效磷和速效钾含量均随土层深度增加而降低．相同土层，从低产到高产园，全氮和速效磷呈增加趋势。     

柿树施肥应注意啥——兼答河南读者高强

柿喜温暖，根系强大，吸收肥料的能力强而范围广泛，故对土壤要求不严格，但以土层深厚、地下水位在1m以下、保水保肥力强的中性壤土或黏壤土为宜。据研究，每生产1000kg果实，大约需要氮8．3kg、磷2．5kg、钾6．7kg，氮、磷、钾的比例约为1：0．3：0．8。     

黄金梨无公害管理技术

1土肥水管理黄金梨坐果率高，树势容易衰弱，对土肥水条件求比较高。在土壤有机质不足1％时，每生产1000kg果实需纯氮4kg、磷1,5～2．0kg、钾3～4．2kg，氮、磷、钾的比例为1：0．5：1；在土壤有机质达到1％时，氮、磷、钾的比例以4：2：1为宜。     

钾对蔬菜产量和质量的影响

钾对蔬菜产量和质量的影响１０００２６中国－欧洲联盟农业技术中心（北京）钟平在蔬菜吸收的营养元素中，钾是一个被大量吸收的营养元素。据美国的Ｕｓｈｅｒｗｏｏｄ报道，生产一吨番茄，植株大约需要吸收５ｋｇＫ２Ｏ。蔬菜吸收钾元素后，必然降低了土壤中钾的含量，因...     

民众镇香蕉园土壤肥力及施肥状况调查与分析

对中山市民众镇香蕉园土壤肥力及施肥状况进行了调查与测定分析。结果表明：香蕉园土壤有机质和有效磷含量属于丰富水平，碱解氮和有效钾含量大部分处于中等偏上水平；在施肥方面，只有37．5％的果农施用了花生麸或稻草，而且有机肥提供的氮、磷、钾量占总施用量的比例相当低；香蕉园的施氮量有56．3％低于参比量．施磷量有93．8％高于参比量，施钾量有68．7％低于参比量，N：P2O5：K2O为1：0．611：1．280。提出几点改良土壤肥力状况的意见：pH值低于p5．5的土壤应适量施用石灰．增加有机肥的施用量．N、P、K平衡施肥。需指出的是．合理的施肥量应在不同肥力水平的土壤上进行试验才能确定。     

读者信箱

问：花生麸可作花木肥料？ 河南开封 江波答：花生麸发酵后的氮含量在5％～7％，磷和钾的含量一般是在1％～2％之间，所含有效肥分约7％～8％。     

黄河故道地区果园土壤和叶片营养特点研究

系统分析了河南省黄河故道地区砂土、淤土、两合土苹果园土壤和叶片营养状况。结果表明：①故道地区苹果丰产园土壤有机质含量为1．01％;一般园只有0．5％～0．7％,其中砂土园最低,淤土园居中,两合土园稍高。②土壤矿质营养是富钾缺磷,全氮低,速效氮高,微量元素有效性差。一般果园速效P、有效Fe、有效Zn和有效B含量显著低于丰产园,分别为丰产园的69．9％、50．5％、87．0％和55．2％,是该类果园提高产量和品质的限制因素。③丰产园叶片主要矿质养分含量N2．2150％、P0．1968％、K1．3190％、Fe198．1mg·1-1、Zn21．5mg·1-1、B45．1mg·1－1;N∶P∶K=11．2∶1∶6．6。一般果园突出问题是：叶片P、Fe、Zn、B含量均不足丰产园的70％;N∶P∶K=15．9∶1∶8．6,N／P比和K／P比偏高。④故道地区苹果园土壤管理制度应改清耕休闲制为生草、覆草制,大量供应有机肥,改善土壤理化性质;施肥应控氮增磷适量供钾,有针对性的供微量元素。     

氮磷钾肥平衡施用对果蔗产质量的影响

通过果蔗氮、磷、钾肥平衡施用试验研究表明：合理配施氮、磷、钾肥能显著提高果蔗产量，改善品质，增加经济效益。在该地区土壤磷素含量中等水平，钾素水平不高的情况下，氮、磷、钾肥配施比例以1：0．5：0．5或1：0．7：0．5为宜，这样既可获得高产，又能提高蔗汁糖分，防止纤维粗硬，影响品质。     

如何针对苹果品种进行施肥

1红富士苹果 1）少氮喜钾。红富士树对氮肥的需求量较其他品种少，而对磷、钾肥相对需求较多。对氮素反应敏感，氮多时引起旺长，树势转虚，影响成花、结果、着色，并易感病。调研显示，每生产100kg果，全年仅需0．35—0．50kg纯氮，比有的苹果品种用量少1／2。氮与钾用量比为1：2．5。结果树N；P：K=1：0．5～0．7；1．0～1．3。调查表明常施氮的果园腐烂病达80％，而常施钾的腐烂病只有4％。果农口头语“钾量大枝量大，富士肯定能管好”。     

大石早生李树体营养积累及分布研究

2002年，在大石早生李果帝成熟期，对树体进行了解体分析。分析结果表明，其营养含量，全树含氮314.83g，磷68.91g，钾276.19g，钙440.31g，镁100.76g；分别占树体干重的0.514％，0.113％，0.651％，0.719％，0.165％。果实中钾的积累最多，为114.20g，占总钾量41.35％；其次为叶片，为69.36g，占总钾量的25.11％。枝干中钾总积累量虽多，乃是10年的积累量。同理，氮、磷、钙、镁的积累量亦以叶片为最高，分别为86.61g，27.51％；11.01g，15.98％；98.36g，22.34％；46.51g，45.80％。每生产100kg果实当年吸收氮754.08g，磷145.22g，钾898.78g，钙892.65g，镁114.08g，其比例为10：1.9：11.9:11.8：1.5。叶片4、5月份氮钾含量最高，以后随着果实膨大和花芽分化而逐渐下降。     

钾肥对蔬菜生长的作用

钾肥是作物必需的三大营养元素之一，又是蔬菜生长发育需要量最多的养分之一。氮和钾的吸收比例一般是1：1．0～1．2，蔬菜每吸收1千克氮素，就要相应地吸收1～1．2千克的钾。