水产养殖新技术集锦(下)

<正>四、池塘套养鳜鱼效益高鳜鱼,又名桂花鱼、季花鱼,是名贵的淡水鱼种。其品种有斑鳜、波纹鳜、大眼鳜、暗鳜等多种。鳜鱼属底栖型凶猛鱼类。体长20厘米的鳜鱼,主要摄食小鱼和虾,体长25厘米以上的鳜鱼,摄食鲤、鲫鱼。鳜鱼的繁殖     

水产养殖新技术集锦（下）

（续2010年第5期） 四、池塘套养鳜鱼效益高 鳜鱼,又名桂花鱼、季花鱼,是名贵的淡水鱼种。其品种有斑鳜、波纹鳜、大眼鳜、暗鳜等多种。鳜鱼属底栖型凶猛鱼类。     

鳜鱼的高效养殖技术

<正>鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,其肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,是淡水鱼类中的名贵品种。目前市场上的商品鳜鱼主要从江河湖泊及水库等自然水体中获得。随着人们生活水平的不断提高,野生鳜     

池塘仿自然自然生态养殖鳜鱼技术探讨

鳜鱼系名贵鱼类之一,属鲈形目,鳍科。各地对其称谓较多,如:鳌花鱼,桂花鱼,季花鱼等。鳜鱼品种有:鳜鱼、斑鳜、暗色鳜、大眼鳜、长体鳜。在这些品种中,要数鳜鱼生长速度最快。鳜鱼肉质鲜美,营养丰富,鱼肉中的蛋白质含量高达18.5%,脂肪含量3.5%;此外还含有较多的钙、磷、铁等人体所需的微量元素。因此深受人们喜爱。鳜鱼自然资源较少,市场需求量较大,供小于求,价格较高,市场售价是常规鱼类如鲤、鲫鱼的5倍左右,养殖经济效益十分可观。现在鳜鱼的人工繁殖技术已经成熟,苗种供给有保障,鳜鱼养殖已成为目前的一种特色水产养殖,前景十分看好。由于池塘高密度的传统养殖方法造成养殖水环境污染严重,降低了鳜鱼品味,影响了池塘鳜鱼养殖效益。本文着重于合理放养鳜鱼种、生物调控水质、仿造自然生态养殖环境等方面的探讨,提高养殖效益。     

鳜鱼的人工繁殖技术

鳜鱼又名桂花鱼,其肉质细嫩,美味可口,是淡水养殖重要经济鱼类,市场前景较好。笔者从事鳜鱼人工繁殖及驯养多年,现将其人工繁殖的规范化技术简介如下:1亲鱼选择常见鳜鱼有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、暗鳜、长体鳜以及波纹鳜。其中以翘嘴鳜生长最快,大眼鳜次之,其他品种因生长速度慢     

鳜鱼网箱养殖技术

鳜鱼（Siniperca Chuatsi Basilewsky）又名桂鱼、解花鱼等．是淡水鱼中的名贵鱼类，肉质纯白细嫩，味道鲜美可口。网箱养殖的主要品种有大眼鳜、翘嘴鳜、斑鳜等，其中以翘嘴鳜养殖最为普遍，养殖效果最好。     

小水体名贵鱼养殖技术(3)鳜鱼的养殖

鳜鱼是原产于我国的淡水鱼品种,又称桂花鱼、季花鱼,属于鲈形目鳕科.鳜鱼是典型的肉食性凶猛鱼类,生长速度快,肉质细嫩,少细刺,营养丰富,味道鲜美,自古就有"海中梭,江中鲥,河中鳜"之说,深受消费者喜爱.     

池塘套养鳜鱼实用技术

鳜鱼，又名桂花鱼、季花鱼，是名贵的淡水多脂类鱼种。全国大部分湖、河里都有出产，其品种有斑鳜、波纹鳜、大眼鳜、暗鳜等多种。洞庭湖所产的鳜鱼大都是斑鳜，不仅产量高，而且品质好，在鳜鱼中独树一帜，格外名贵。鳜鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，自古以来就是席上...     

鳜鱼饵料鱼配套技术

鳜鱼俗称桂花鱼、石花鱼、季花鱼等,为典型的肉食性猛鱼类,是淡水定居性鱼类,喜欢水质清新,尤其喜欢生活在水草繁茂的湖泊、河川溪涧。孵出后以其他鱼类的鱼苗为食,饥饿时自相残食。在养殖条件下,饵料丰富时,常选择体形细长、鳍条柔软、个体小的鱼类为食。     

鳜鱼的网箱养殖技术

鳜鱼俗称桂鱼、季花鱼,是淡水名贵鱼类.其品种有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、长体鳜、暗色鳜.鳜鱼肉质细嫩、厚实、少刺、营养丰富,每100g鱼肉中含:蛋白质18.5g、脂肪3.5g,还含有钙、磷、铁等.随着国内外市场对名特、优水产品的需求,天然资源枯竭,供求矛质日趋突出,人工养殖势在必行.现将网箱养殖技术介绍如下:     

利用山区小水库饲养鳜鱼技术

鳜鱼又名桂花鱼、鳌花,俗称翘嘴鳜、桂鱼、季花鱼、花鲫、花咀鳜、母猪壳、鲈鱼、花鳜等。属鲈形目、科、鳜属。鳜鱼是深受人们喜爱的名贵河鲜,因其肉质细腻,味道鲜美而备受消费者的青睐,成为餐桌上一道脍炙人口的佳肴,素有“淡水石斑”之称。民间还把鳜鱼作为产妇及贫血者的调     

山区小水库鳜鱼养殖技术

鳜鱼又名桂花鱼、鳌花，俗称翘嘴鳜、桂鱼、季花鱼、花鲫、花咀鳜、母猪壳、鲈鱼、花鳜等。属鲈形目、鲳科、鳜属。[第一段]     

鳜鱼高效养殖模式

鳜鱼又称桂花鱼、季花鱼、翘嘴鳜。其肉质细嫩,味道鲜美,是一种名贵的淡水养殖品种。     

鳜鱼的健康养殖技术

鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,在分类学上隶属鲈形目、鳍科、鳜鱼属,其肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,是淡水鱼类中的名贵鱼类.目前市场上的商品鳜鱼主要从江河湖泊及水库等自然水体中获得.随着人们生活水平的不断提高,野生鳜鱼远远不能满足市场需求,因而进行鳜鱼健康养殖,具有良好的发展前景.     

鳜鱼的人工繁殖技术

鳜鱼又名桂鱼、季花鱼,是一种凶猛的肉食性鱼类,以肉嫩味美驰名中外,是久负盛誉的淡水鱼珍品。1·亲鱼选择自然条件下大眼鳜的繁殖时间稍晚于翘嘴鳜,生长速度也比翘嘴鳜慢。因此,实际生产中应选翘嘴鳜为亲鱼。(1)体形翘嘴鳜体呈菱形,选择亲鱼时,以背部至腹部距离较大者为好。(2     

鳜鱼及其人工养殖技术

鳜鱼,俗称桂鱼、季花鱼,是淡水名贵鱼种之一。随着国内外市场对名特优水产品的需求,天然资源枯竭,供求矛盾日趋突出,人工养殖势在必行。现将鳜鱼的生活习性及其养殖技术介绍如下。一、鳜鱼的生活习性鳜鱼终生以活鱼虾为饵料,是典型的肉食性凶猛鱼类,喜水质清新的微流水域,常潜伏于湖泊、河沟等浅水区的水底石穴或草丛中。当鳜鱼鱼苗刚孵出能水平游动时,即能吞食与其个体相仿的鱼苗;长到4～5厘米,以小虾为食;体长10厘米以上,以虾、鲫、(歺又鱼)条、鳑鮍等小鱼为食。人工饲养可驯化喂一些死鱼虾。鳜鱼生长     

鳜鱼的健康养殖技术

鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等，在分类学上隶属鲈形目、鳍科、鳜鱼属，其肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，是淡水鱼类中的名贵鱼种。目前市场上的商品鳜鱼主要从江河湖泊及水库等自然水体中获得。随着人们生活水平的不断提高，野生鳜鱼远远不能满足市场需求，因而进行鳜鱼健康养殖，具有良好的发展前景。     

广东省鳜鱼养殖业发展现状及对策

鳜鱼为富含高蛋白和不饱和脂肪酸的优质鱼类,是广东重要的水产养殖品种,养殖产量稳居全国第一,2022 年鳜鱼养殖量为 14.87 万 t、占全国鳜鱼养殖量的 37.05%。随着国内市场对高品质水产品需求的增加,消费者对鳜鱼愈加青睐。2018—2022 年我国鳜鱼养殖量整体上稳健增长,广东、湖北和安徽的鳜鱼养殖量稳居前三,产业聚集度进一步加大;广东鳜鱼产量整体呈稳中上升趋势,全国鳜鱼市场份额逐渐被广东占据;与我国主要淡水养殖鱼类相比,鳜鱼市场批发价具有较大的价格优势。广东作为我国鳜鱼产业的重点养殖地区,也是全国最大的鳜鱼苗种产出地,主要养殖的鳜鱼品种为翘嘴鳜,养殖主产区位于佛山、肇庆、广州、清远、江门等地,主要养殖模式为池塘精养、网箱养殖、流水槽养殖和工厂化饲料养殖,目前养殖方式仍以投喂活饵鱼为主。广东鳜鱼养殖及市场规模逐渐扩大,未来的发展趋势是规模化养殖。以 2022 年鳜鱼市场价格为参考,对活饵鳜和饲料鳜 2 种养殖方式分别进行成本效益分析,结果表明,养殖饲料鳜的平均总成本远低于活饵鳜,利润空间大。针对广东鳜鱼养殖业苗种、养殖环境和饲料化养殖等方面存在的不足,提出健强鳜鱼良种体系、平稳推动饲料鳜发展、进一步构建鳜鱼质量安全体系、积极推动鳜鱼养殖方式转变等发展对策,为广东鳜鱼产业发展提供参考。     

鳜鱼网箱养殖技术

鳜鱼又名鳌桂花、桂鱼等，是淡水鱼类中的名贵鱼类。肉质白而细嫩，味道鲜美可口。网箱养殖的鱼种主要有大眼鳜、翘嘴鳜、斑鳜等，其中以翘嘴鳜[Siniperca chuatsi（Basilewski）]养殖普遍，效果好。     

翘嘴鳜与斑鳜的特性差异及繁育技术比较

鳜鱼在分类上隶属于鲈形目、科、鳜亚科.鳜鱼主要生活在江河、湖泊和水库中,属淡水底栖凶猛的高档经济鱼类.目前,真正被开发养殖的鳜鱼主要为翘嘴鳜和斑鳜.