中国食用菌食品质量与安全研讨会在漳开幕

由中国食品土畜进出口商会、中国农科院农业资源与农业区划研究所、福建省对外经济贸易厅、漳州市人民政府共同主办的“2007年中国食用菌产业发展论坛——食用菌食品质量与安全研讨会”6月5日在漳州举行。中国食品土畜进出口商会会长霍建国，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所书记梁业森，国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局副局长林伟，     

中国第四届食用菌学术讨论会纪要

在中国植物学会真菌学会领导下及商业部昆明食用菌研究所积极筹办下,中国第四届食用菌学术讨论会于一九九○年八月四日至八月八日在昆明市召开。会议得到商业部、云南省人大常委会、云南省人民政府、云南省供销社和云南省农业厅的重视和关怀。云南省人大常委会李桂英主任到会祝贺。云南省金人庆副省长做了重要讲话。中国食用菌协会蒋润浩秘书长,商业部昆明食用菌研究所贺学洋所长致贺词。会议收到了国际真菌协会执行理事、国际菌种保藏联合会执行董事钟顺昌先生和中国微生物学会、云南省土产进出口公司等单位和个人的贺信贺电17件。     

云菌助力脱贫攻坚,菌种资源做好保障

菌种资源与动植物一样,是国家重要的战略性生物资源。云南是著名的野生菌王国,资源种类和产量全球第一,野生食用菌资源种类占全国的90%以上、全世界的45%以上。云菌产业已成为云南最具影响力的产业之一。小蘑菇可以成为大产业,"云菌"(包括野生食用菌和栽培菌)产业是能够在脱贫攻坚、绿色经济和生态文明建设中发挥大作用的朝阳产业,会成为全产业链综合产值可达千亿元的大产业。4月2日,在昆明市水源保护区阿子营街道的中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所羊肚菌新品种种植示范基地,"中菌羊肚菌1号"品种通过云南省种子管理站组织的专家鉴定,这又将为我们云南省从食用菌资源大省到强省的转变,添上重重一笔。     

2003中国(昆明)食用菌商品展销暨野生资源保护、新产品开发研讨会隆重举行

由云南省人民政府、中国食用菌协会主办 ,云南省人民政府生物资源开发创新办公室、云南省食用菌协会共同承办的“2 0 0 3年中国 (昆明 )食用菌商品展销暨野生资源保护、新产品开发研讨会于 2 0 0 3年 8月 14日至 17日隆重举行。中国食用菌协会会长顾二熊致了开幕词 ;云南省副省长孔垂柱作了有关云南食用菌资源及今后发展规化的讲话 ;云南省政府生物资源创新办主任海波及国际蘑菇学会主席的代表致了祝词 :国际食用菌专家张树庭、钟顺昌为大会作了报告 ;国家濒管办常务副主任陈建伟、农业部种植管理司龙熹介绍了国家的有关政策 ,并对我国食用…     

我省农副产品赴日本考察团圆满完成考察任务返昆

为进一步加强云南重要农副产品的日本出口份量,深入了解制约云南松茸出口日本的因素,由云南省商务厅组织,王建伟副厅长为团长,云南省农副产品出口企业、昆明食用菌研究所等多家企事业单位参加的赴日本考察团,于2007年12月17日圆满完成考察任务回到昆明。     

云南农业大学食用菌研究所

依托于云南"真菌王国"丰富的野生大型真菌资源和云南农业大学几十年真菌研究历史以及几代真菌学者、教授的学科积累,云南农业大学食用菌研究所正式于2000年挂牌成立。研究所以云南野生食用菌资源的生物学研究、保护性开发利用研究为研究重点,以解决云南省野生菌产业发展和人工栽培食用菌产业发展所遇到     

第五届世界菌根食用菌大会在楚雄闭幕

2007年8月26日-29日，第五届世界菌根食用菌大会在云南楚雄隆重举行，来自世界近二十个国家和地区的四百余名食用菌专家齐聚楚雄，就野生食用菌的资源保护、合理开发和可持续发展进行科学研究和深入探讨。     

云南桃产业发展论坛在昆明举办

由云南省农科院园艺作物研究所主办．昆明市园艺学会、国家桃产业技术体系昆明综合试验站联合承办的云南省桃产业发展论坛10月19日下午在云南大学科学馆举办。国家桃产业技术体系首席科学家、中国园艺学会桃分会副理事长、北京市农林科学院林业果树研究所姜全研究员，国家桃产业技术体系育种与苗木研究室主任、中国园艺学会桃分会理事长、     

越南水果将批量进入昆明市场

记从近日在昆明举办的越南北江省(河南省)与中国云南省水果进出口论坛上获悉，越南荔枝、红毛丹、龙眼、火龙果等热带水果将大批量进入昆明市场。     

关于邀请参加"首届中国昆明国际食用菌暨原辅材料交易会"的函

各单位： 云南地处中国西南，受纬度位置和垂直高差双重影响，气候类型复杂多样。特殊的地理和气候条件使云南蕴藏着十分丰富的食用菌资源，造就了优越的食用菌生长、栽培环境。据资料显示，我国有文献记载的食用菌种类约900多种，仅云南省就有700余种，在种类上占全国三分之二以上，其中现已开发食用的有100多种，可供出口的达30多种，仅鲜松茸一项2000年出口达3 700多万美元。云南食用菌种类齐全，数量巨大，内涵丰富，堪称世界食用菌王国之最。 随着人们生活水平的不断提高，无污染、纯天然的绿色食品日益走俏，食用菌在国内外市场的需求与日俱增。近年来，云南丰富的菌类资源和广阔市场以及良好的生长栽培环境吸引了日本、意大利、法国、香港、台湾等国家和地区及全国各地菌类生产、加工、销售客商纷纷进驻云南投资建厂和设立办事处。到目前为止，云南已发展成为中国食用菌生产、采集的重要基地和集散中心，辐射西南地区及全国市场，为各路菌类商家提供了无限商机。为了加强菌类产业引导，推动菌业经济的发展，本着"传递信息，沟通渠道，促进交易"的原则，中国食用菌协会、中国国际贸易促进委员会云南省分会订于2001年8月15～19日在昆明联合举办"首届中国昆明国际食用菌暨原辅材料交易会"。展洽内容为： ●菌类产品、加工品、衍生产品洽谈订货 ●菌种、保鲜剂、包装、生产加工机械展销 ●遗传育种、栽培、保鲜等交流、研讨 ●考察云南野生食用菌产地和市场 为此，诚恳邀请海内外菌业同仁参展、参会。 联系电话：(0871)3169684 3134626 传真：(0871)3136574 联系人：母先生陈先生 中国食用菌协会中国国际贸易促进委员会云南省分会 二○○一年四月二十六日     

2003中国(昆明)食用菌商品展销暨野生资源保护新产品开发研讨会开幕词

各位来宾、各位代表、女士们、先生们 :由云南省人民政府、中国食用菌协会主办 ,云南省人民政府生物资源开发创新办公室、云南省食用菌协会承办的“2 0 0 3年中国 (昆明 )食用菌商品展销暨野生资源保护、新产品开发研讨会” ,经过充分认真的筹备 ,今天在美丽的春城———昆明隆重开幕了 !我代表大会组委会 ,向不远万里前来参加会议的国际蘑菇学会副主席张树庭教授、美国国家菌种保藏中心主任钟顺昌教授等外国友人表示热烈的欢迎和衷心地感谢 !向到会指导的中央各部委领导、中外专家教授、企业家表示热烈的欢迎 !并借此机会 ,向为我国食用菌…     

日本食用菌代表团访问商业部昆明食用菌研究所

以古川久彦为团长,大桥等为秘书长的日本食用菌代表团一行28人,于八月十二日至十五日访问了商业部昆明食用菌研究所。访问期间,双方交换了一批新菌种,双方科研人员就食用菌栽培技术、遗传育种方面的学术问题进行了广泛的交流和探讨,并参观了食用菌栽培场和野生食用菌商品市场,品尝了野生珍贵食用菌。客人对商业部昆明食用菌所科技的发展表示钦佩,对云南省丰富多彩的野生食用菌资源产生了浓厚的兴趣,认为中日两国食用菌科技方面有广阔的合作前景,一再表示要加强中日双方科技人员在食用菌科技领域的广泛合作,为世界食用菌产业的发展作出新的贡献,双方还草签了有关进行食用菌科技交流合作的意向性协议书。日本《特产情报》杂志与《中国食用菌》杂志正式建立长期的交换关系。     

云南怒江食用菌科研基地正式挂牌成立

近日，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所怒江食用菌科研基地在云南省怒江傈僳族自治州泸水县上江乡挂牌成立。     

干旱致云南野生菌减产 做强“菌产业”信心不减

<正>云南省是我国野生食用菌资源最为丰富的省份之一,多年来,野生食用菌已成为云南的一张名片。虽然今年百年一遇的大旱让云南省的野生食用菌大幅减产,但全省做强品牌的信心不减。业内人士普遍认为,目前云南省大力推动食用菌作为产业化发展的时机已经成熟。     

农业信息

菌根性野生食用菌人工保育促繁增产试验获新突破在中国科学院扶贫资金的资助下,由昆明植物所刘培贵研究员主持具体负责实施的“菌根性野生食用菌乳菇(奶浆菌)人工保育促繁增产技术示范基地”科技扶贫项目,自2001年启动迄今,经过4年多的艰苦探索和潜心研究,通过采用菌根合成和特制菌种及菌剂等外生菌根技术以及人工保育促繁新技术,日前在思茅澜沧县谦迈乡0.24hm2的种植基地取得了新的突破,呈现出令人可喜的效果。据参加现场考察和评估的领导和专家调查,目前种植基地内植被郁郁葱葱、树木生长茂盛,出菇情况良好,基地种植槽内及其周边多汁乳菇(…     

张树庭教授学术思想国际研讨会第二轮通知

<正>由World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products(世界食用菌生物学与产品学会)、International Society for MedicinalMushrooms(国际药用菌学会)、International Society for Mushroom Science(国际菇业学会)主办,国家食用菌工程技术研究中心、上海市农业科学院食用菌研究所、中国食品土畜进出口商会食用菌分会、吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心、江苏安惠生物科技有限公司承办,中国农学会食用菌分会、中国食用菌协会、中国菌物学会、中国农业科学院食用菌工程技术中心、国家菌草工程技术研究中心、国家食用菌产业技术创新战略联盟、国家食     

我国的食用菌标准化

从1986到1991年,由中华人民共和国国家技术监督局提出的21项食用菌国家标准化项目,已由上海市农业科学院食用菌研究所和商业部昆明食用菌研究所完成。本文报导制定这些项目的方法和结果。     

《中国食用菌》投稿指南

1《中国食用菌》简介《中国食用菌》是由中国食用菌协会、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、全国食用菌科技情报中心主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外发行的食用菌科技期刊。1982年创刊，至今已发行33卷186期。期平均发行量超过7000册，并呈逐步上升趋势，具有稳定的读者和广告客户市场，国际上知名已逐渐扩大和提高，杂志面向十几个国家和地区公开发行。     

《中国食用菌》投稿指南

1《中国食用菌》简介 《中国食用菌》是由中国食用菌协会、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、全国食用菌科技情报中心主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外发行的食用菌科技期刊。1982年创刊，至今已发行33卷186期。期平均发行量超过7000册，并呈逐步上升趋势，具有稳定的读者和广告客户市场，国际上知名已逐渐扩大和提高，杂志面向十几个国家和地区公开发行。     

云南食用菌新型农业社会化服务取得明显成效

<正>在国务院农村综合改革领导小组办公室、云南省农村综合改革领导小组办公室支持下,由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所承担的"云南省建立农科教相结合新型农业社会化服务体系试点项目——食用菌产品单元"于2013年正式启动,下设23个子项目,共30多个科研院所、企业及专业合作社参与实施。项目实施两年来,建立了云南高原食用菌"科研单位+专家+农民合作组织(企业)+农户"社会化服务模式;