菠萝蜜蜜的研制和效益评估

菠萝蜜 (Artocarpus heterophyllus Lam.)又称“树菠萝”、“木菠萝”,是典型的热带水果 ,素有“水果皇后”、“留齿香”之美称。菠萝蜜原产于印度 ,目前斯里兰卡、缅甸、印度尼西亚等世界热带国家均有栽培。我国栽培菠萝蜜至今已有一千多年的历史 [1] ,现广东、广西、海南、云南、福建、台湾和四川南部的热带南亚热带地区均有栽培 ,以海南省种植最多 ,全省各地普遍栽培 ,为常见热带果树之一。菠萝蜜果实中含有丰富的糖和蛋白质 ,它芳香味甜、营养价值高 ,是很有特色的热带珍果。菠萝蜜果实除生食外 ,还可制成果汁、果酱、果酒、蜜饯等食品…     

四季菠萝蜜优质丰产栽培技术

正菠萝蜜属桑科桂木属常绿乔木,是集水果、木本粮及珍贵用材于一体的热带树种。四季菠萝蜜是我国科研人员从国外引进品种中选育而成,周年结果产量高,果实长椭圆形,果肉食用率高、浓香爽脆、干包皮薄、肉厚有糖心、果胶少,深受果农和消费者欢迎。现介绍四季菠萝蜜的引种与配套栽培技术。一、主要特性1.植物学性状及物候期。常绿乔木,树冠多为伞形,生长迅速,枝条密     

三亚地区发展菠萝蜜种植助力乡村振兴

菠萝蜜是一种口感甜,味道清香,外形独特的热带水果.菠萝蜜主要种植于我国南方地区,由于菠萝蜜果实的营养价值高,加上果树是上等的木材,经济效益高,具有开发的潜质,对此三亚地区大力推广菠萝蜜种植业,助力乡村振兴.文章介绍了菠萝蜜的选地要求,栽培技术以及日常管理方法,阐述了如何借助菠萝蜜种植业助力乡村振兴.     

京产热带水果再添新品种

<正>北京市农业技术推广站继在北京市引进香蕉、木瓜、火龙果、枇杷等13种南方水果之后,菠萝蜜、马水橘又试种成功。截至目前,京产南方水果已达15种。据悉,菠萝蜜是世界上单体最重、最大的水果,单体果品重达5~20千克,果实肥厚柔软,香味浓     

京产热带水果再添新品种

<正>北京市农业技术推广站继引进香蕉、木瓜、火龙果、枇杷等13种南方水果之后,菠萝蜜、马水橘又试种成功。截至目前,京产南方水果已达15种。据悉,菠萝蜜是世界上单体最重、最大的水果,单体果品重达5～20千克,果实肥厚柔软,香味浓郁。马水橘因产于广东省阳春市马水镇而得名,是当地传统名产水果,被称为广东四大名橘之一。     

菠萝蜜产业发展与现状

随着人们生活品质的不断提高，菠萝蜜作为热带的一种水果,由于其富含着许多对人体有益的微量元素，受 到了人们广泛的青睐与爱戴，然而，由于菠萝蜜现阶段的种植技术与保鲜技术还存在着很大的弊端，所以导致菠萝蜜 的产量不是很好，因此，面对这一问题菠萝蜜产业的管理者制定出了科学合理的管理策略及管理方法，有效的促进了 菠萝蜜产业的良性循环以及良性发展。本文就菠萝蜜产业发展与现状进行探讨与分析，以供菠萝蜜产业管理者的参 考和评价     

单季菠萝蜜简易栽培技术

正菠萝蜜又名苞萝、木菠萝、树菠萝,属桑科桂木属,是世界著名的热带水果。菠萝蜜风味浓郁、营养丰富,近年来菠萝蜜种植发展迅猛。我国菠萝蜜品种以常有菠萝蜜和海大1号等单季菠萝蜜为主。本文介绍单季菠萝蜜栽培在园地选择、定植、整形修剪、施肥管理、促花、疏果、保果、采收等环节的技术要点。     

不同品系菠萝蜜化学成分比较与营养综合评价

菠萝蜜作为一种典型的热带水果,具有很高的研究价值。对马来西亚1(M1)、2(M2)、3(M3)、4(M4)、5(M5)号果、香饮所11(XYS11)、18(XYS18)号、珍珠果(ZZ)和四季菠萝蜜(SJ)9份不同品系菠萝蜜果实中维生素C、多酚、膳食纤维、灰分、总糖、还原糖、蛋白质、氨基酸含量进行测定,并利用隶属函数对营养指标进行综合评价。研究结果表明:菠萝蜜不同品系间营养价值存在显著差异,其中M3的多酚和维生素C含量最高;SJ的膳食纤维含量最高;M1、M5、SJ的蛋白质含量较高;9个品系均含有7种人体必需的氨基酸和10种非必需氨基酸。综合评价分析发现,菠萝蜜营养价值由高到低为:M1M5M3SJM4ZZXYS11M2XYS18,M1的营养价值最高,具有良好的产业利用前景。     

菠萝蜜栽培研究现状及发展趋势

菠萝蜜是热带特色果树,集水果、木本粮食及珍贵用材于一体,是中国热带地区农民重要的经济来源,拥有广阔的市场前景。由于菠萝蜜属于小宗热带特色水果,受部门重视不足,因此多年来对其栽培营养方面的研究比较薄弱。本文综述了菠萝蜜国内外栽培概况、栽培技术研究现状及存在的主要问题,提出了今后的研究方向,展望了中国菠萝蜜产业的发展前景。     

海南菠萝蜜种质资源调研与收集评价

对海南菠萝蜜种质资源分布情况进行了初步摸底、调研,结果表明实生种质零散分布于全省,以北部羊山地区为主;嫁接种质分布相对集中,以农场或果园规模化种植为主。收集保存了120多份菠萝蜜种质资源,对其中3份湿苞种质、33份干苞种质的主要植物学性状、农艺性状及果实品质性状等进行了综合评价,结果显示种质间各性状差异显著,而以HNBLM2、HNBLM35两份种质综合性状最好。     

雷州半岛菠萝蜜种质资源研究

通过野外植物学性状调查、实验室常规分析鉴定和RAPD分析,对中国雷州半岛的菠萝蜜种质资源进行了研究.结果表明:1)中国雷州半岛菠萝蜜有湿脆型、少胶型、高糖型、平滑型等优良单株.按肉质脆软和水分多少可分为干包类型和湿包类型两种;按花期及结果习性可分为单造菠萝蜜和双造菠萝蜜.2)雷州半岛菠萝蜜种质资源具有较低的遗传多样性,与马来西亚种质有较高的相似性,据此推断,两者可能具有相同的起源.3)湿包类型与干包类型种质除果肉质地存在差异外,在DNA水平上没有较大差异,只能作为品种的分类标准.此外,还提出了通过干包类型与湿包类型种质间的杂交育种来丰富现有干包类型种质的遗传基础,通过进一步引进种质和利用更多类型的分子标记来验证中国菠萝蜜的起源,利用定位于基因组不同位置的分子标记对菠萝蜜种质进行多样性评价等有待研究的问题.     

2017-2019年成都地区水果农药残留状况

【目的】为保障消费者食用水果质量安全,并为成都市行政主管部门在农药质量管理、标准化种植管理、禁限用农药查处及制定水果抽检频率提供技术支撑,切实保障消费者食用水果质量安全。【方法】参照GB/T 23200.19—2016、GB/T 5009.144—2003、SN/T 3643—2013、NY/T 761—2008等方法对2017—2019 年从成都市区域内水果种植基地采集的738个水果样品进行66种农药的残留检测。检测结果依据GB 2763—2016进行判定。【结果】738个样品中,有453个水果样品检出共计40种农药残留,农药检出率达61.39%。浆果类水果占检出样品的44.37%,而核果类水果检出5个样品不合格,占总不合格率的41.67%。【结论】成都地区基地水果合格率98.37%,总体良好,但仍需增大农药质量监督范围和数量、引进CAQS-GAP等标准化种植管理技术体系及严格按照抽样标准对各水果生产主体进行随机抽查样品的入市前端管理。     

广西菠萝蜜种质资源调查与评价

菠萝蜜(Artoca rpus heterophyllus)又称"树菠萝"、"木菠萝",是典型的热带水果,享有"热带水果皇后"、"留齿香"的美称[1]。菠萝蜜集鲜果食用、药用、林木为一身,果实以污染低、风味独特等特点越     

博白县菠萝蜜产业现状及发展前景

菠萝蜜属热带水果,不耐寒,适宜种植区域窄。博白地处广西南部,全年基本无霜冻,品种资源丰富,发展种植菠萝蜜有得天独厚的优越条件。本文作者通过分析博白县菠萝蜜产业生产现状、存在的主要问题及博白县发展菠萝蜜的主要优势,在品种选择、产业布局等方面科学谋划,使广大果农认识到博白发展菠萝蜜种植前景广阔,为促进博白菠萝蜜产业升级发展提供有益的帮助。     

菠萝蜜的营养价值

人们经常吃菠萝蜜,但是可能对这种水果的营养价值知之甚少。 菠萝蜜是维生素C和多种抗氧化物质的来源,能够巩固人体免疫系统和增强身体组织中血液细胞的活动能力。菠萝蜜对血压有影响,因此会减少脑血栓和产生心血管病的危险。菠萝蜜含有丰富的钾,可以帮助保持身体组织中的电解质平衡。菠萝蜜含有大量纤维素,可以帮助减少便秘和帮助消化食物。菠萝蜜中的纤维素还可以帮助清除肠道中产生癌症的化学物质。     

菠萝蜜果实糖苷酶和多聚半乳糖醛酸酶的活性变化

【目的】研究菠萝蜜果实成熟软化的机制和干、湿苞菠萝蜜质地差异形成的机理,为菠萝蜜育种提供理论基础。【方法】以不同基因型的干苞和湿苞菠萝蜜为材料,以对硝基苯β-D-吡喃半乳糖苷和对硝基苯α-D-吡喃甘露糖苷为底物测定果实成熟软化过程中β-半乳糖苷酶（β-Gal）、α-甘露糖苷酶（α-Man）,以多聚半乳糖醛酸为底物测定多聚半乳糖醛酸酶（PG）的活性变化。【结果】水溶性和盐溶性的β-半乳糖苷酶活性在两个湿苞菠萝蜜基因型中均表现先上升后下降的趋势,分别在采后2d和采后当天达到最高值,其中,水溶性酶的活性水平分别先上升42.3%、52.8%随后下降22.8%、52.6%,盐溶性酶的活性先上升27.6%、67.7%后下降10.5%、35.4%;水溶性多聚半乳糖醛酸酶活性在两个湿苞菠萝蜜基因型中均表现出直线上升的趋势,酶活性水平增加75.0%、147.3%,而在两个干苞菠萝蜜基因型中则略有增加（增加40.9%）或变化不大;盐溶性的多聚半乳糖醛酸酶和水溶及盐溶性α-甘露糖苷酶在不同基因型的干苞和湿苞菠萝蜜果实中呈现不同的变化趋势。【结论】水溶性和盐溶性β-半乳糖苷酶、水溶性多聚半乳糖醛酸酶在湿苞和干苞菠萝蜜类型间表现出完全不同的变化趋势,而在湿苞或干苞基因型内表现出相同的变化趋势,它们与干湿苞菠萝蜜果实的质地差异形成有关。     

越南水果出口创汇670万美元

2006年上半年,越南Mit有限公司出口水果至中国、马来西亚、新加坡、中国香港、欧盟和日本,创汇670万美元。该公司出口的水果包括:菠萝蜜、香蕉、     

菠萝蜜果实糖苷酶和多聚半乳糖醛酸酶的活性变化

【目的】研究菠萝蜜果实成熟软化的机制和干、湿苞菠萝蜜质地差异形成的机理,为菠萝蜜育种提供理论基础。【方法】以不同基因型的干苞和湿苞菠萝蜜为材料,以对硝基苯β-D-吡喃半乳糖苷和对硝基苯α-D-吡喃甘露糖苷为底物测定果实成熟软化过程中β-半乳糖苷酶（β-Gal）、α-甘露糖苷酶（α-Man）,以多聚半乳糖醛酸为底物测定多聚半乳糖醛酸酶（PG）的活性变化。【结果】水溶性和盐溶性的β-半乳糖苷酶活性在两个湿苞菠萝蜜基因型中均表现先上升后下降的趋势,分别在采后2 d和采后当天达到最高值,其中,水溶性酶的活性水平分别先上升42.3%、52.8%随后下降22.8%、52.6%,盐溶性酶的活性先上升27.6%、67.7%后下降10.5%、35.4%;水溶性多聚半乳糖醛酸酶活性在两个湿苞菠萝蜜基因型中均表现出直线上升的趋势,酶活性水平增加75.0%、147.3%,而在两个干苞菠萝蜜基因型中则略有增加（增加40.9%）或变化不大;盐溶性的多聚半乳糖醛酸酶和水溶及盐溶性α-甘露糖苷酶在不同基因型的干苞和湿苞菠萝蜜果实中呈现不同的变化趋势。【结论】水溶性和盐溶性β-半乳糖苷酶、水溶性多聚半乳糖醛酸酶在湿苞和干苞菠萝蜜类型间表现出完全不同的变化趋势,而在湿苞或干苞基因型内表现出相同的变化趋势,它们与干湿苞菠萝蜜果实的质地差异形成有关。     

缅甸将在中国海南开设贸易馆以向中国出口缅甸附加值产品

<正>2月11日,缅甸驻中国南宁商务参赞德伦乌在仰光表示,为了向中国出口缅甸附加值产品,商务部贸易促进局将与Glope Shenzhen公司合作,于4月份在中国海南三亚开设缅甸贸易馆,出售产品。德伦乌还称,我们邀请缅甸企业家和协会参与,只需要提供产品样品。Glope Shenzhen公司将负责出售这些样品产品。缅方可在缅甸贸易馆免费展览出售农业加工产品、食品、玉石、     

ESR波谱法对含结晶糖辐照农产品的检测

研究了一种辐照农产品检测的欧洲标准“EN 13708:2002 Foodstuffs-Detection of irradiated food containing crystalline sugar by ESR-spectroscopy”.详细说明了一种含结晶糖辐照农产品的鉴别方法.该方法已成功通过实验室验证,适用于干无花果、干芒果、番木瓜干和葡萄干等样品以及新鲜水果和果肉的检测.此方法可用于含结晶糖辐照农产品辐照与否的鉴别.