太白山绿色蔬菜基地产品质量安全追溯管理探讨

近年来,陕西省太白县绿色蔬菜基地面积稳定在0.47万hm^2以上,年产蔬菜量超过20万t,基地生产注册的“太白山”牌无公害蔬菜产销两旺,甘蓝、西兰花等6个主栽蔬菜产品通过国家绿色食品A级认证后,生菜、花椰菜等11个产品又获美国USDA及欧盟EU有机食品ECOCERT认证,取得了国内国际市场通行证,产业发展引人注目。2007年,太白山绿色蔬菜基地最终被认定为全国20个奥运绿色蔬菜直供基地之一。如何按照（2008北京奥运食品安全行动纲要》（以下简称《纲要》）要求,在激烈的市场竞争中,搞好产品质量安全追溯管理,实现蔬菜产业持续快速高效发展,确保食品安全,促进农民增收,笔者在此作一探讨。     

徐州市无公害蔬菜生产现状与发展对策

1生产现状1.1初步建立了一批无公害蔬菜生产基地目前全市已初步建成了丰县范楼万亩牛蒡无公害生产示范基地等十大无公害蔬菜生产示范基地,累计面积0.7万hm2,辐射带动周边地区近1.3万hm2。其中,已有8个基地被市有关部门授予“徐州市绿色蔬菜生产示范基地”,并有2个基地(面积0.2万hm2)在2001年底通过了第一批省级无公害蔬菜生产基地认证。1.2制定了一批无公害生产技术操作规程针对无公害生产缺乏统一标准体系的弊端,市农业局等相关部门积极组织有关专家,结合我市具体情况,分别制定了山药、芦笋、牛蒡、大蒜、薹干等25个品种的无公害生产技术操…     

新野县无公害蔬菜标准化生产存在问题及对策

新野县位于河南省西南部，南襄盆地中心，蔬菜生产有较长的历史，自2000年以来，蔬菜产业发展很快，现已形成了三大蔬菜生产基地，即以城郊乡、沙堰镇等为主的设施精细菜生产基地，以王集乡、上庄乡等为主的春瓜秋菜生产基地，以前高庙乡、王庄镇、施庵镇等为主的甘兰、土豆、洋葱生产基地，全县1．3万公顷无公害蔬菜生产基地被省级认定，西瓜、甘兰、四季豆、番茄、辣椒、茄子六个无公害产品获农业部认证，创出了“豫绿”、“宛绿”和“朝阳沟牌西瓜”等蔬菜品牌，培育了农业部151家鲜活农副产品定点市场之一的县蔬菜批发市场，现已成为豫西南毗邻地区的蔬菜批发市场交易中心和价格形成中心，培育了以新野县绿禾食品有限公司和新野嘉元食品有限公司为主的两大蔬菜加工企业，带动基地规模发展，培育了以县蔬菜产业协会和全国50家优秀农民专业合作社之一的县蔬菜专业社为主的农村经济合作组织，搞好产前、产中、产后服务。     

无公害蔬菜生产技术

无公害蔬菜是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家或农业行业无公害食品相关标准,经有关部门认证并使用无公害食品标志的蔬菜产品。最明显的特点是农药残留、重金属、硝酸盐、有害微生物等各项指标等均在限定的范围以内,因而深受广大消费者的青睐。1无公害蔬菜生产技术1.1选定无公害蔬菜生产基地:要远离污染源,不受"三废"的侵害;要地势平坦,排灌良好,特别是水质要好,不用污水浇地。     

高速发展的扶沟蔬菜产业

扶沟县辖16个乡，镇（场），411个行政村，980个自然村，总面积1173平方公里，耕地113.4万亩，总人口72万，其中农业人口62万，人均耕地1.82亩。扶沟县是河南省蔬菜生产基地县，河南省无公害蔬菜标准化生产基地，全国首批创建无公害生产基地县，全国无公害产品生产示范基地达标单位，全国首批果菜十强县。     

无公害结球甘蓝生产技术

结球甘蓝俗称小莲花白、包心菜、小铁头,是云南省玉溪市蔬菜生产中的一个重要产品,常年种植面积约5万亩,亩产量4000多公斤,总产量20多万吨.产品主要销往广州、深圳、长沙、武汉等国内大中城市.近年来,随着无公害蔬菜生产技术的推广应用,我市先后有十多家蔬菜企业获得了无公害食品、绿色食品、以及有机蔬菜认证,有力地促进了玉溪市蔬菜产业的快速发展.2004年全市蔬菜种植面积57.89万亩,总产量95704万公斤,总产值9亿元.     

贵州省蔬菜产品首次获得绿色食品认证

从贵阳市获悉,由该市裕东农业发展公司申报的"黔山牌·裕东庄"牌上海青、上海青仔、奶白菜、奶白菜仔、菜心等5个蔬菜产品经中国绿色食品发展中心审核,符合绿色食品A级标准,正式获得绿色食品认证,实现了贵州省蔬菜产品绿色产品零的突破,标志着贵阳蔬菜产业已开始由数量扩张型向质量效益型转变。     

菜业资讯

政策蔬菜质量安全将被重点监控农业部部长孙政才元月底表示,我国将进一步加强农产品质量安全监管,重点监测蔬菜、畜产品和水产品等鲜活农产品的质量安全,建立对农产品质量安全的全程管理。这次监测范围重点是生产基地、批发市场、超级市场等场所,监测品种重点是鲜活农产品和禁用限用农药,肥料等农业投入品。团我国2.3万余个农产品被认证为无公害农产品到2006年底,我国已累计认证无公害农产品23636个,年平均增     

黔东南州外销型蔬菜产业现状与发展布局

在分析黔东南州蔬菜产销现状、蔬菜产业发展潜力的基础上,提出蔬菜鲜品总产量500万t的外销型蔬菜发展目标和基地、市场的规划布局,对基地的重点产品、配套设施和规模进行了介绍。     

充分发挥本地优势 加快蔬菜产业结构调整

蔬菜业作为烟台市的支柱产业之一有着得天独厚的地理、资源、技术优势,发展潜力大,如何抓住农业产业结构调整的机遇,使烟台市这一支柱产业得以迅速壮大,在经过深入调查研究后提出几点意见。 1 蔬菜产业发展的基本经验 近几年,我市的蔬菜业有了长足发展,积累了一定经验,主要概括为"五大带动"。 ①出口创汇带动 全市已建蔬菜出口创汇生产基地2.1万 hm2,发展各类蔬菜加工企业90多家,年加工出口各类蔬菜20多万 t,创汇2亿美元以上,出口蔬菜品种40多个,是山东省重要的蔬菜出口创汇基地之一,年蔬菜加工出口量占全省的1/3以上。以创汇企业为龙头,初步形成了公司加农户的蔬菜产业化模式。     

重庆高山蔬菜发展打好生态、错季、品牌三张牌

正重庆蔬菜生产分布区域广、立体条件好、栽培种类多,具有周年可生产、产品自给率高、均衡供应能力较强等特点,是我国规划的冬春蔬菜和夏秋高山蔬菜的优势产区之一。2012年全市蔬菜总产量达1 509万t,近5年的平均增速居全国前列。目前全市已建成以武隆县为重点的高山蔬菜生产基地2万多hm2,规划到2017年建成3.3万hm2标准化     

广西无公害蔬菜生产标准及基地建设

广西壮族自治区《无公害蔬菜生产技术规范》、《广西壮族自治区无公害蔬菜生产基地考核验收暂行办法》正式发布实施一年来，已验收认证合格无公害蔬菜生产基地3个，无公害蔬菜教学科研、示范培训基地1个，无公害蔬菜生产技术培训合格持证上岗人员400多人，为发展无公害蔬菜生产起到了积极推动的作用，目前与地方标准配套的蔬菜中有机磷、有机硫、有机氮农药及硝酸盐和亚硝酸盐检测方法等四个地方标准，已于2000年4月通过专家审定验收，待公布实施。     

有机蔬菜基地建设的规划与设计

正随着人们生活水平的提高,消费观念发生了根本性的转变,纯天然、无污染的有机蔬菜消费已经成为一种时尚,因此发展有机蔬菜具有非常广阔的市场前景,也具有较好的综合效益。特别是《有机产品认证实施规则》(CNCA-N-009:2011)和有机产品标准(GB/T 19630-2011)发布实施以后,如何解读新标准和新规则,如何选址有机蔬菜生产基地,怎样规划设计有机蔬菜基地,应掌握哪些有机蔬菜种植的关键操作技术,如何开展有机蔬菜的生产、加工及营销等成为广大有志于有机蔬菜生产的专业大户、合作社、企业极为关心的问题。     

河北蔬菜基地:冬季雾霾多发 设施蔬菜基本无恙

正2013年入冬以来河北雾霾多发,部分地区甚至出现连续10余日持续性雾霾天气。但记者走访一些蔬菜生产基地发现,由于近年来菜农调整了农业大棚类型和蔬菜品种,冬季设施蔬菜产量基本上未受影响。地处冀南的邯郸市是河北重要蔬菜生产基地。其中,永年县是华北地区最大蔬菜生产基地,每年蔬菜播种面积5.33多万hm2,2013年冬季有1.33多万hm2越冬设施蔬菜,是北京、天津等华北地区城市重要     

梁平县蔬菜生产现状问题及对策

截至2012年底,重庆市梁平县已建成全县蔬菜生产基地0．50万hm^2,实现全县蔬菜播种面积1．67万hm^2,年产优质蔬菜35万t,产值6.35亿元。建成了云龙镇、梁山街道、蟠龙镇、曲水乡4个县级蔬菜示范基地,基地面积均在66．67hm^2以上。列出梁平县蔬菜生产中存在的问题,针对问题提出“增加投入,扩大蔬菜生产基地,提高基地生产能力;优化品种结构,引进良种,提高品牌市场占有率;扶持龙头企业,促进蔬菜生产发展;培育市场,加快蔬菜产业化进程;强化源头监管,确保蔬菜产品质量安全;加强领导,大力推行无公害蔬菜技术”等建议对策。     

新野县蔬菜产业发展存在的问题及对策

1.　产业现状　　　　近年来,新野县按照县委、县政府确定的大力发展蔬菜产业的总要求和基本工作思路,　狠抓了各项工作落实,蔬菜产业保持了良好的发展势头,取得了明显的成效,截止目前,　全县蔬菜纯播面积可达2.5 万hm2,蔬菜总产量15 亿kg,总产值为13亿元。设施蔬菜总面积0.5万hm2,占全县蔬菜面积的20%,露地蔬菜面积2 万hm2,占全县蔬菜总面积80%,其中:主导产品:土豆0.3 万hm2,甘兰0.3 万hm2,洋葱0.1 万hm2。现已形成了六大主导产品生产基地。一是以城郊、上港、五星、溧河、新甸铺等乡镇为主的精细菜生长基地。二是以城郊、上港、五星、溧河…     

蔬菜基地建设动态

湖南:宜章打造粤港澳“后菜园”近年来,宜章县发挥地处湘粤边界、交通便利的优势,抓住港澳蔬菜基地北移的机遇,大力优化经济发展环境,出台了一系列鼓励外来投资的优惠政策,先后引进了4个蔬菜项目,总投资达2680万元,并根据各乡镇土地质量和气候特点进行蔬菜生产的科学规划、合理布局,采取“公司 基地 农户”的模式,推动蔬菜生产的规模化、产业化。2004年3月,广东客商在该县东风乡笠头村投资158万元,种植反季节蔬菜23hm2,产品全部销往深圳、广州等地,当年实现产值300万元,并带动当地农民种植蔬菜17hm2。同时,该县还建立了蔬菜科技示范园、蔬菜…     

宁化突出发展蔬菜产业

笔者从有关单位了解到，福建宁化县计划2009年种植蔬菜1．08万hm^2，总产量达21．7万t，产值突破2．6亿元，订单蔬菜和反季节蔬菜面积分别达到1000hm^2，在中沙、城南、城郊等乡新发展大棚蔬菜30余hm^2，建立城南蔬菜示范园、安远伍坊槟榔芋、中沙叶坊大棚辣椒、石壁反季节蔬菜、泉上“王中王”辣椒五个示范基地；     

新技术在库尔勒设施蔬菜中的应用

新疆库尔勒市目前无公害蔬菜面积达800hm^2,万亩无公害蔬菜基地及辣椒、西芹、油白菜、番茄、黄瓜、豇豆、莴苣、西葫芦、菜豆、茄子、西瓜等11个主要蔬菜品种已获得新疆自治区农业厅无公害蔬菜生产基地及农产品认证,制订完成了22个蔬菜品种的无公害生产技术规程。现将新技术在当地设施蔬菜生产中的应用情况作一总结。     

"三沼"在反季节无公害蔬菜上的综合利用

反季节无公害蔬菜是贵州望谟县的优势产业,近几年在县委、县政府的高度重视下,得到快速发展.2008年全县反季节无公害蔬菜种植面积达3 667 hm2,其中有667 hm2在2005年获得无公害农产品省级产地认证,辣椒、茄子、白棒豆3个品种正申请产品认定,还准备申请2 667 hm2产地认证.辣椒、茄子、白棒豆、西瓜4种蔬菜在望谟县种植面积较大,全县蔬菜总产量保持在15万t,产值在1.8亿元以上,蔬菜农残检测合格率在99%以上.