西门塔尔牛在我国的发展及其利用

我国有计划地引进西门塔尔牛是50年代末到60年代初,通过国家贸易和地方小额贸易从苏联引入,1976年以来又从联邦德国、奥地利和瑞士等国陆续引入乳肉兼用、肉乳兼用型西门塔尔牛。这些牛除在一些国营农牧场纯繁外,主要用以改良黄牛。其杂交改良后代大约占我国各类杂交改良牛的30％,据不完全统计,我国现有西门塔尔牛2万多头,各代杂交改良牛210多万头。     

改良黄牛提高经济效益的优良牛种—西门塔尔牛

<正> 西门塔尔牛早在20世纪初期就开始引入我国,但有计划引进西门塔尔牛是在50年代末到60年代初,通过国家和地方贸易从苏联引入。1976年以来从联邦德国、奥地利和瑞士等国陆续引入了乳肉兼用、肉乳兼用型西门塔尔牛,1987年又从法国引入西门塔尔牛(蒙贝利亚牛)。这些牛除在一些国营农牧场纯繁外,主要用于改良我国黄牛,其杂交改良后代大约占我国各类杂交改良牛的50％。据不完全统计,我国现有西门塔尔牛两万余头,各类杂交改良牛250多万头。西门塔尔牛属于乳肉、肉乳兼用种,起源于瑞士的阿尔卑斯山谷,有着良好的宜牧能力和产奶产肉性能。我国自1981年成立中国西门塔尔牛育种委员会以来,逐步建立和建全了纯繁体系及其杂交改良体系,在纯种繁育上,出现了9600公斤的高产个体,产奶量超过4500公斤的高产群体,平均乳脂率达到4.0％,最高可达7.2％。在杂交改良上,用西门塔尔改良我国黄牛,使其由过去单一的役用逐步转向乳、肉、役     

弗莱维赫牛的特性及其养殖现状

弗莱维赫牛(Fleckvieh)又名德系西门塔尔牛,是由瑞士西门塔尔牛和德系红荷斯坦牛杂交,并引入部分其他品种血液选育而成的乳肉兼用型牛品种。整个选育过程有近150年的历史,特别是从20世纪80年代到现在近30年的定向选育,形成了特有的乳肉兼用西门塔尔品系。     

中国西门塔尔牛选育及其进展

前言西门塔尔牛早在20世纪初就开始引入我国,而后在50年代,特别是70年代以来,从前苏联、德国、奥地利和瑞士等国陆续引入了乳肉兼用、肉乳兼用西门塔尔牛,1987年又从法国引入蒙贝利亚牛,引入的西门塔尔牛除在一些国营农牧场纯繁外,主要用于改良我国黄牛,其杂交改良后代大约占我国各类杂交改良牛的50%。我国西门塔尔牛育种群规模3万头,各代杂交牛     

世界著名奶牛品种简介及解决我省奶牛种源问题的建议

一、世界著名奶牛品种简介世界奶牛品种很多,按其用途可分为乳用型和乳肉兼用型。例如,世界闻名的荷兰牛、娟姗牛为纯乳用型品种;而西门塔尔牛则为乳肉兼用型品种。（一）荷兰牛也叫黑白花牛、荷斯坦牛。原产于荷兰北部地区的北荷兰省和西弗里斯省。因其毛色为黑白花片,因此又称黑白花牛。荷兰牛于１９世纪７０、８０年代开始输出到世界各国,经过多年的培育,各国荷兰牛出现了一定的差异,所以有些国家的黑白花牛常冠以本国名称。例如,美国黑白花牛（或美国荷斯坦牛）、加拿大黑白花牛等等。近２０年来,荷兰牛育种工作广泛应用现代技术,如由计…     

应用西门塔尔牛冻精改良河西黄牛的效果

<正> 河西黄牛属于蒙古牛种,体格偏小,生长发育缓慢,是以役用为主的地方品种。张掖地区从1980年开始引用兼用型西门塔尔牛冻精改良本地黄牛,到1988年底9年累计共授配母牛84179头,产活杂种牛犊44716头,现存栏各类杂交黄牛38000头,占黄牛总数的24％。其中1代改良牛33440头,占改良牛总数的88％,2代改良牛3800头,占总数10％,3代以上改良牛760头,占总数2％,为了全面了解本区黄牛改良效果,及掌握杂交牛生长发育和生产性能,1989年3—5月我们对全区黄牛改良效果进行了调查。现将调查结果综述如下:     

我国新的牛种资源--中国西门塔尔牛

中国西门塔尔牛，是由国外引进的西门塔尔牛与我国地方优良黄牛品种杂交改良后经选育形成的一个大型乳肉兼用牛品种，本文阐述了中国西门塔尔牛的选育历程，中国西门塔尔牛的种群特性和生产性能以及该品种牛在我国草原、平原、山地和丘陵等地区推广应用的现状，并已其作为新的乳肉兼用型牛品种的优势和发展前景作了展望。     

弗莱维赫牛改良招远本地西杂牛对产奶性能的影响

乳肉兼用牛优良品种的引进和推广一直是我国牛品种改良采用的主要方式,对于提高我国奶牛业和肉牛业整体水平产生了深远影响。弗莱维赫牛拥有泌乳性能高,育肥产肉率高,抗病力强,耐粗饲的特性,是产于德国的优秀奶肉兼用型牛。2008年4月1日,全国畜牧总站和德国巴伐利亚州农业部在北京召开新闻发布会,宣布中德弗莱维赫牛推广项目开始实施。我市自20世纪70年代末,引进西门塔尔牛作为改良主导品种,用来改良本地黄牛。到现在已经30多年,已经产生了     

关于法国养牛业的考察报告

法国是一个奶牛、肉牛品种十分丰富的国家。牛的存栏数量在欧洲是第一位的，现存栏母牛８００万头，其中奶牛（包括乳肉兼用牛）４４９万头占５６．２％。数量为欧洲第一，世界第二。肉牛３５０．６万头，占４３．８％。奶牛品种有７个。荷斯坦奶牛占６６．２％，其他为乳肉兼用型，如蒙贝里佳、诺曼底、西门塔尔等占３３．８％。就是说，在法国的奶牛生产中，纯种奶牛占三分之二，乳肉兼用牛占三分之一。肉牛品种有９个，夏洛莱占５４．２％，利木赞占２４．２％，其他品种占２１．６％。法国的奶牛平均单产和乳品质量都是比较好的。现注册…     

改变传统方法 科学饲养肉牛（三）——肉牛杂交改良现状及效果

(一)肉牛杂交改良的历史 追溯我国黄牛改良史,早在30年代就引入黑白花牛,短角牛等进行改良,但有组织有计划,大规模引进是在70年代末和80年代末,先后从国外引进乳用黑白花、乳肉兼用西门塔尔牛、肉用的夏洛来、利木赞、海福特、安哥斯等品种,改良我国的黄牛,使黄牛从单一役用向着肉、乳、役兼用方面发展。经多次试验研究,确定以西门塔尔牛、夏洛来、利木赞牛为改良当地黄牛的当家品种,吸收了外来品种的优点,改进了体型结构,提高了产肉性能。     

气温对西门塔尔牛精液品质的影响

西门塔尔牛为大型兼用品种，体格粗壮，肌肉丰满，生长速度快，毛色多为黄白花或淡红白色。一般成年公牛体重为1000～1300kg，母牛为650～800kg。西门塔尔牛的各项生产性能比较突出，有肉乳和乳肉兼用2个类型，在黄牛改良中西门塔尔牛越来越受到重视。     

西门塔尔牛生产特性分析与高效养殖技术措施

西门塔尔牛为乳肉兼用品种。是世界第二大牛品种,全世界现有存栏数为4100多万头。内蒙古是中国西门塔尔牛品种培育基地,西门塔尔牛已成为该地区肉牛产业的主导品种。2013年末,内蒙古肉牛存栏570万头．其中90％以上的良种与改良种为西f1塔尔血统。在对西门塔尔牛生产特性进行详细分析的基础上,提出了养好西门塔尔牛的技术措施,以期为内蒙古地区的西门塔尔牛养殖提供参考。     

我省引进外来肉用良种牛简介

本世纪五十年代以来,世界上的养牛业中肉用牛不断地发展,尤其近一、二十年,据报导1971年全世界牛奶总产量比1961年增加14.8％,而牛肉总产量却增加32％,不但美、加、澳、拉丁美洲等国家肉用牛头数发展很快,许多第三世界国家发展更为迅速,目前世界上肉用牛品种已超过三十个以上(我省农业部门在1964年开始从巴基斯坦引进沙希华、辛地红肉用牛)。近几年我省农商部门先后引进了海福持、抗旱王、安格斯、圣·格鲁迪斯、夏洛来、西门塔尔、婆罗福特、婆罗门等肉用牛品种,开展杂交改良我     

绿洲农作区乳肉兼用型牛选育技术研究与探讨

面对当前国内国际肉牛产业发展的不稳定性和来自美国、澳大利亚等发达国家牛肉进口的巨大冲击,以及国内和西北地区及张掖市肉牛产业面临巨大困难。一部分肉牛养殖场、户倒闭或即将面临倒闭的严峻形势,为了振兴张掖肉牛产业,以绿洲农作区养殖的大量荷斯坦奶牛的实际,利用三产以后奶牛授配德系西门塔尔等乳肉兼用型品种,发展乳肉兼用型牛,以补充肉牛产业的后劲乏力以及市场空间。更重要的是以此为契机,进一步扩大牛产业基础,创新工作思路,开辟新的产业途径,发挥奶肉牛优势互补的集合性。同时集成配套繁殖与营养、饲养管理与疫病防控、生态循环农业体系建立与环境控制、兽医卫生与粪污无害化处理等技术,形成现代畜牧业的产业集群,为张掖市农业与农村经济绿色发展提供可靠依据,并做出典型示范。本文着力从基于牛的饲料转化率分析发展乳肉兼用牛的目的意义;从乳肉兼用型牛选育和基础母牛资源的角度论述绿洲农作区发展乳肉兼用型牛的可行性;提出绿洲农作区选育乳肉兼用型牛的杂交选育模式:建立德系西门塔尔地方类群配套系以及乳肉兼用型牛交替杂交模式。     

北方牧区奶牛饲养品种的选择

作者主要从北方牧区的自然气候条件、生态类型、饲养管理水平出发，结合牛品种特点以及经济效益对比分析，得出北方牧区奶牛最佳饲养品种为对北方牧区的自然条件和饲养方式有较强适应性的地方培育兼用型品种中国西门塔尔牛和三河牛，并初步探讨了我国奶牛业的发展战略。     

细管型牛冷冻精液不同解冻方法对受胎率的影响

我国在上世纪70年代大面积推广应用牛冷冻精液人工授精技术后,我省也于上世纪70年代末建立了省家畜改良站,致力于本地优良品种秦川牛的改良繁育保种,以及引进国外优良品种公牛荷斯坦奶牛、夏洛来肉牛、西门塔尔奶肉兼用型牛等用于我省的牛群改良和育种繁殖。到目前为止,省家畜改良站已有8个品种50多头优秀种公牛和近百头后备种公牛,年产冷冻精液细管近50万支。牛的人工授精因其操作方便受胎率高,减少了因种公牛直接交配带来的麻烦和传染病,提高了优秀种公牛的利用率,同时也提高了全省牛群整体质量,使优秀种公牛的利用效率和经济效益大大提高…     

乳肉兼用型优良品种——德系西门塔尔牛

德系西门塔尔牛是优良的乳肉兼用型品种,产奶和产肉性能都非常好,公牛可用作育肥,母牛既可产乳,淘汰后还可作为肉用,综合养殖效益较好.德国土地资源有限,德系西门塔尔牛以舍饲为主,优良的品种加上精细的饲养管理,为德系西门塔尔牛养殖农户创造了良好的经济效益,深受养殖者的欢迎.     

苏联农畜育种新成就

苏联至今已培育出83个农畜品种。仅在第十个五年计划期间就培育出了9个高产品种、21个育成类型和77个品系。目前,乳牛主要有下列品种:西门塔尔牛(包括塞契夫品种在内)占25.7%,黑白花牛占25.6%和草原红牛(包括这一血缘的其他品种)占23.6%。近年来,在西门塔尔牛品种中育成了7个育成品系,在黑白花牛品种中育成了21.个育     

内蒙古科左后旗西门塔尔牛产业发展概述

内蒙古科左后旗是乳肉兼用型中国西门塔尔牛（草原类型群）的核心产区,西门塔尔牛质量、数量及养殖综合技术水平率先实现了跨越。推进了西门塔尔牛产业化的格局形成。介绍了科左后旗西门塔尔牛产业基本情况、发展特点、牛品种改良工作具体措施及今后的发展目标,以期为促进内蒙古科左后旗西门塔尔牛产业健康发展提供参考。     

西门塔尔牛常见遗传缺陷及其分子机制研究进展

西门塔尔牛是生产性能优良且适应性强的乳肉兼用型牛品种。近年来，随着基因组检测芯片和全基因组测序技术的应用，国内外学者在西门塔尔牛中鉴定出多种新的遗传缺陷。本文综述了西门塔尔牛13种遗传缺陷的表型特征及分子机制研究进展，提示我国在引种和遗传改良过程中进行科学有效的遗传缺陷风险管理的必要性，也为我国牛育种中有害基因的准确筛查和逐步淘汰提供了科学资料。