结球芥菜病毒病综防技术

潮汕地区冬种结球芥菜历史悠久，且种植面积呈现逐年增加的趋势。但近年来，我地冬种结球芥菜常遇到干旱少雨天气，加之菜农栽培技术措施不当，造成病毒病的侵害，严重地影响了冬种结球芥菜的生产，降低了菜农的收益。笔者经过调查研究，掌握了结球芥菜病毒病的发生规律与综合防治技术，现简介如下。     

灵山县腌渍肉芥菜优质高产栽培技术

肉芥菜又名包心芥菜(Brassica juncea var.capitata Hort.ex Li),因当地种植品种多为叶柄粗短、叶片肥厚而得名.十字花科芸薹属,结球型叶用芥菜.肉芥菜因含有较多的硫代葡萄糖甙而具有特殊的辛辣昧,加工腌制品具有独特的香气,产品味道鲜美.广西灵山县地处钦州市北部山区,近年来,随着种植结构的调整,肉芥菜栽培面积不断扩大,出现了不少种植专业户、专业村、专业乡镇.肉芥菜从播种到收获只需80天左右,产量每667 m2可达3 500kg以上,天气适宜时,加工腌制至出成品,需7～10天,经济效益显著.其无公害优质高产栽培技术要点如下.     

华南地区芥菜栽培技术及发展展望

芥菜是华南地区重要蔬菜,包含根芥、茎芥和叶芥,可作鲜食,也是重要加工原料,传统栽培以叶芥为主,多种植大叶芥、小叶芥和结球芥,由其加工的特色产品深受人们喜爱.本文介绍了华南地区芥菜生产栽培技术,并对产业发展进行了展望.     

结球芥菜高效栽培模式

结球芥菜质地脆嫩,味鲜,营养丰富,且其叶厚而细嫩、纤维少,多供腌渍加工之用。生产中,应选择适宜本地的结球芥菜品种和高效栽培模式,适时育苗、定植和采收,以获高产。     

华北地区结球芥菜栽培技术

结球芥菜 (Brassicajunceavar.capitataHort.exLi)是十字花科芸薹属二年生草本植物,又称包心芥菜、盖菜。原产中国,以叶球和叶片为食用部位,生长期较短,较耐寒,产量较高,可周年栽培。广东、广西、福建等省栽培较多,其中又以广东省栽培最多。近年来,北京、山东、河北等省市栽培面积在不断扩大。　　结球芥菜中含有硫代葡萄糖苷,经水解作用可产生具有挥发性的芥子油,质地脆嫩、味鲜,营养丰富。每 100g可食用部分含蛋白质 2 8g,脂肪 0 6g,碳水化合物 2 9g,粗纤维 1 0g,钙 235mg,磷 64mg,铁 3 4mg,胡萝卜素 1 46mg,VB1 0 07mg,VB2 0 14mg…     

结球生菜病虫害的发生特点与防治技术

结球生菜是近年来我区在蔬菜结构调整过程中的主导品种之一,设施和露地均可栽培.该品种相对其它蔬菜,种植方便且生产成本较低,产品在国内外市场上销售正逐年旺盛,种植效益较高,种植面积也日益增加.为了进一步提高结球生菜的品质和产量,提高产品的经济效益,我区蔬菜技术人员通过多年的生产实践和调查研究,总结出了结球生菜种植过程中易发生的主要病虫害,并提出了一些实用、有效的防治措施.     

大肉包心芥菜高产优质栽培要点

大肉包心芥菜属中晚熟品种,2010年广西南宁市宾阳县王灵农场从广东省汕头市引进栽培,表现形状丰满、叶色嫩绿、病虫害少,结球力强、肉质厚嫩。该品种一年四季都可种植,但8～12月种植较适宜,在初夏种植,能正常生长,但植株较矮小,如调整种植株     

茭白——芥菜轮作栽培技术

正叶用芥菜简称叶芥菜,别名青菜、辣菜、春菜,是十字花科芸薹属芥菜种中以叶或叶球为产品的变种[1]。芥菜在浙江省冬春季节栽培面积较大,是加工梅干菜的主要原料,近年随着浙江缙云县烧饼产业的快速发展,对芥菜的需求不断扩大。茭白是浙江丽水市的主栽蔬菜,仅丽水市缙云县常年栽培面积就达3 700 hm2[2],种植面积居全省第一。丽水茭白栽培主要以单一茭白种植为主,较少进行轮作栽培。本文根据茭白和芥菜生长发育特性,探索出茭     

冬种包心芥菜高产栽培技术

龙门县利用晚稻收割后的冬闲地块种植包心芥,既提高了土地利用率和复种指数,又增加了收益。种植包心芥菜要想获得较高的产量就要选择适宜品种、采用合理的栽培技术,通过适时播种、培育壮秧、精细整地、适时移植、水分管理、科学施肥、中耕除草、病虫防治等措施提高种植效益。     

夏青刀豆-秋青花菜-冬春芥菜优质高效种植模式

青刀豆、青花菜和芥菜均是保鲜、速冻、腌渍加工或市场鲜销的主要蔬菜品种和原料,可周年生产。上虞市是浙江省青刀豆、青花菜和芥菜的主要生产基地之一,常年种植面积分别为300hm2、500hm2和2000hm2以上,占全市蔬菜种植面积的10%左右。     

富川县大肉包心芥菜优质高效栽培技术

广西富川瑶族自治县成功摸索出了大肉包心芥菜优质高效栽培技术,使得该地秋冬季大肉包心芥菜种植迅速发展,2010年其种植面积已达1 000 hm2左右。培育壮秧是大肉包心芥菜栽培获得成功的关键,生产的大肉包心芥菜品质优、产量高,一般每667 m2产量3 000~5 000 kg,产值3 000元左右。     

结球生菜种植过程的危害分析与控制措施

金山区是上海结球生菜商品性生产起源地之一，也是市郊最大的种植生产区域，经过10多年的发展，结球生菜已成为我区的区域特色农产品，其种植面积和产量占市郊总数的90％以上。为了提高结球生菜的田间产量与商品率，提升产品的内在质量和安全性，我区蔬菜技术人员通过实践、研究和分析，总结出了结球生菜种植过程中影响产量和质量的危害因素，并提出了相关控制措施。     

冷凉山区无公害春白菜栽培技术

河北北部山区气候冷凉，舂结球白菜种植面积广，产品主要销往京、津地区，部分出口到日本、韩国。因此，规范该区域舂结球白菜无公害生产十分重要。     

有机结球生菜生产操作规程

上海市金山区的结球生菜为区域性特色蔬菜品种,在金山区种植面积较大。本文从品种选择、播种育苗、田间管理、病虫草害防治、采收等方面介绍了有机结球生菜的生产操作规程。     

登封地区根用芥菜绿色栽培技术

<正>近年来,随着农业标准化水平的不断提高,登封芥菜这一历史自然资源得到进一步开发,种植规模逐年扩大,并获农业部农产品地理标志登记证书,被列入我国农产品地理标志保护行列。登封芥菜农产品地理标志保护范围区域为登封市境内海拔320m以上的中部山区,总面积为1220km2,适宜芥菜种植的面积为10800hm2。现将登封地区根用芥菜绿色栽培技术介绍如下。1品种选择登封当地栽培的芥菜品种为优质圆叶芥菜,个     

武汉地区春豇豆—秋豇豆—叶用芥菜大棚高效栽培模式

长豇豆和叶用芥菜在湖北省的栽培面积较大。根据武汉地区豇豆、叶用芥菜种植习惯,利用豇豆作为豆科作物根部与根瘤菌共生具有较强固氮能力的特点,有机结合叶用芥菜喜氮肥,耐寒抗冻,喜欢低温,最适宜秋季或越冬栽培的特点,总结出春、秋季长豇豆、越冬叶用芥菜设施大棚栽培模式。     

麦茬芥菜高产栽培技术

近年来,陕西省麟游县推广小麦--芥菜种植模式,6月底小麦收割后,在7月初栽培芥菜,9月底、10月初即可收获芥菜,而后再整地种植冬小麦.一般每667 m2可产芥菜3 500～4 000 kg,经济效益较好.现将麦茬芥菜高产栽培技术总结如下:     

万福大肉包心芥及其栽培

芥菜原产于我国,属十字花科,经过长期选育,现已选育出叶用、茎用、薹用和根用等各类不同的品种.芥菜种子含有硫代葡萄糖甙,经水解后呈有挥发性的芥籽油,因此具有特殊的辛辣味.芥菜含有较多的蛋白质、醇和矿物质,蛋白质经水解后产生大量的氨基酸,经加工后香气四溢,味道鲜美.除鲜食外,芥菜是加工的主要蔬菜之一.芥菜适应性广,栽培要求不严,生长期短,早晚熟品种配套,全年均可栽培.晚熟品种可利用秋冬季水田休闲时期,在不影响水稻生长情况下大量种植,是充分利用土地增加收入的好办法,因此栽培面积较大.常吃芥菜可增进皮肤健康,避免皮肤干燥、发红或发痒.     

永嘉县菜-稻轮作新模式

导读：永嘉县蔬菜种植面积大,是温州市的后备蔬菜基地,随着大棚蔬菜的发展和外来人口的进入,该县蔬菜种植模式和品种也发生了很大的变化。菜稻轮作模式由露地蔬菜—晚稻,变为大棚茄子—晚稻、大（小）棚辣椒—晚稻、小拱棚四季豆—晚稻等。     

芥菜类蔬菜种子休眠破除技术的研究

采用常温、低温和变温处理的方法对5个芥菜变种开展了种子休眠敏感性试验,试验结果表明,在各芥菜变种材料开花期和采收期一致的情况下,以芥菜完成后熟(2017年采收)的种子为对照(CK),常温下进行种子发芽率测试,结球芥菜、茎瘤芥菜和大头菜无休眠现象,大叶芥菜17W170与分蘖芥菜17W306与各自对照间有显著差异;具休眠现象的芥菜种子,低温3 d处理及干燥种子变温处理可明显提高芥菜类种子发芽率。因此,芥菜类蔬菜不同变种存在不同程度的休眠,而低温和变温处理是打破芥菜类蔬菜种子休眠的实际有效方法。