西瓜家族中的奇葩——小西瓜

近年来,西瓜市场发生了新的变化,形成了新的特点,消费者消费观念、消费习惯发生了变化,西瓜个头越大越难卖,现时的家庭多为三口之家,买个大西瓜吃不完,造成浪费,贮存时不易保鲜.小型西瓜作为特种果品类,其籽仁较小,易食用,含糖量高,口感好,风味佳,给生产者、经营者带来了更高的利润.因此,在生产和市场上显示出较强的生命力.近年的实践表明:在大型西瓜难卖的情况下,小西瓜供不应求且售价高而稳定,种植效益十分显著.     

贵州柑桔生产现状及发展对策探讨

柑桔是贵州省的主要经济作物，在全省水果生产中占有重要的地位，已成为柑桔主产区农民增收的主要来源。但近年来，全省有的地方出现“卖果难”现象，影响了果农的积极性。据分析，产生问题的根本原因是品种结构不合理，老劣品种多，优新品种少；宽皮柑桔多，橙类比重少；中熟品种多，早、晚熟品种少。为此，本文主要针对贵州目前柑桔生产现状，探讨其发展对策，旨在为贵州柑桔生产提供参考。     

永兴冰糖橙产业市场分析

一直以来,我国柑桔果品的产销模式是南方生产北方销售,我国北方柑桔果品市场潜力巨大,亟待开发.我国香港、澳门特别行政区属于非柑桔产区,人均柑桔年消费量约为八九公斤,每年消费鲜柑桔产品约5万吨,目前这个市场主要由进口产品所占据.     

把握市场农业经济发展趋势深入认识市场经济的特殊性

近些年来,我国农村的农产品生产经营发生周期性的买难、卖难,相当数量的农产品生产趋于结构性饱和,使农民很难进一步提高自己的收入水平。面对我国农村经济与农产品生产的现状,把握市场发展趋势,深入认识市场经济的特点,是我们一项艰巨的任务。1、农产品需求的市场主导性在买方     

红壤山地柑桔扩穴改土重施有机肥的关键技术措施

建瓯市自然条件优越,素有"八山一水一分田之称";红壤山地资源丰富,是柑桔生态条件最适宜栽植区,也是福建省柑桔主要产区之一。柑桔园以丘陵山地的红壤为主,栽培面积大。柑桔是建瓯市农村经济收入主要来源,而目前果园由千家万户果农分散经营。近几年来,受各种因素的影响,柑桔栽培管理粗放,舍不得投大资、下大本,果园普遍少施或不施有机肥,果农形成了大量偏施化肥的习惯,造成土壤板结,肥力逐年递减,柑桔果实小、味酸、品质差,柑桔"卖难"现象十分突     

大力发展农村民间流通组织 全面实现农业市场化、专业化

一、把搞活农产品流通,作为解决农产品卖难、实现农民增收、发展县域经济的大事来抓十五届三中全会《决定》指出:“千方百计解决好农民增收问题,始终是农业和农村工作的一项重要任务。”近些年来,农村改革与发展不断深入,在增加农民收入、推进农村小康建设的进程中,农业和农村经济发生了阶段性变化。农产品供给由生产约束转为消费约束,农业发展由资源约束转为资源与需求双重约束,农产品消费由数量约束转为品种、质量约束。在这些“约束转换”中,出现了农产品卖难、农业结构调整难,直接影响到农民收入的增长。而解开这两道难题,尽快增加农民…     

苹果大跌价带来的思考

进入2000年的阳春三月,在山东省主要苹果产区开始出现“卖果难”,市场价格大幅度下滑,达到0.8元1千克,让果农叫苦不迭,形成了“果贱伤农”的残酷局面。这是改革开放以来,农村相继出现“卖粮难”、“卖菜难”、“卖瓜难”之后的又一个“卖难”。 山东是苹果生产大省,果树种植面积达57万公顷,年产量650万吨,占水果总产量的70％多。     

浙江省柑桔加工现状及其发展思路(下)

2 柑桔深加工的发展思路2.1 改造内销柑桔罐头生产柑桔(桔片、汁胞)罐头在国外的消费去向一是作果肉果冻、什锦水果、含EVOH阻氧层塑杯小罐头、汁胞饮料等产品的二次加工原料,其消耗量约占50%以上;二是作学生餐的组份;三是家用消费.近10年来,国内柑桔罐头的消费也朝着上述三方面变化,传统的内销柑桔罐头生产工艺已不适应市场变化,导致80年代中期以来国内柑桔罐头市场呈萎缩的原因.因此,柑桔罐头作为宽皮桔的主要加工产品,在国内也仍然是一个长线产品,只要搞好内销柑桔罐头生产的改造,也一定能有所作为.     

融水县柑桔生产现状调查及区域布局发展研究

融水县地处桂北山区,是全国三大柑桔优势产区之一.通过对融水县柑桔生产现状的调查,分析目前柑桔生产存在的主要问题,并针对存在的问题,提出了相应的措施与对策,促进柑桔生产向区域化、规模化、商品化发展,提高柑桔的市场竞争力,使柑桔产业能够健康、稳定、可持续地发展.     

太平乡柑桔无公害生产经验

太平乡地处丽水市区北面，距城14公里，全乡人口14912人，耕地面积5285亩，水果面积7792亩，其中柑桔面积6600亩，2001年柑桔总产达13000多吨，是农民的主要经济来源，是一个典型的柑桔生产大乡。随着柑桔面积不断扩大，产量的迅猛增长，桔果销售逐渐以卖方市场转向买方市场。特别是我国加入WTO，如何使柑桔生产走出销售困境，进入国内外市场已成为我乡柑桔生产能否持续发展的大问题。为此，太平乡在区农业局和乡领导的支持下，于2001年春开始在全乡开展了柑桔无公害生产示范推广工作，通过一年的努力，取得了初步成效。     

广东省柑桔生产现状与成本收益分析

在分析广东柑桔近年来生产情况的基础性上,比较广东与全国柑桔单产变化趋势,分析广东柑桔产品的成本收益与价格变化.结果表明,目前造成柑桔增产未必增收和价格低迷状态的主要原因主要是受市场供求的影响,广东柑桔品种的成熟期多集中在11～12月,常造成果品季节性积压严重,加上产销渠道不畅.价格极不稳定,产业经济效益低.针对如何保持今后我省柑桔产业的竞争优势和经济效益提出对策建议,为广东柑桔产业可持续生产提供参考.     

欧盟扩大农产品需求的政策及其启示——兼谈我国社会主义新农村政策

目前,我国依然面临着农产品"卖难"问题,尤其是"入世"以来,发达国家的农产品大举进入我国市场,我国农产品"卖难"问题将更加凸显.农产品"卖难",不仅严重影响了农民增收,破坏了农业生产的稳定性,妨害了整个国民经济的发展,而且不利于社会的稳定.农产品卖难实质就是农产品有效需求不足,欧盟在扩大农产品需求方面具有许多成功的经验,值得我们借鉴,同时其政策对完善我国社会主义新农村政策有重要的启发作用.     

如何增加农民收入

一、开拓市场新形式。解决农产品卖难问题 粮食卖难、储难、补贴难是阻碍农民收入增长的突出问题,卖难反映农民家庭生产经营与两个市场的矛盾;储难表现在国有粮食储备困难,能力有限,补贴难说明财政困难重重,必须开拓农民生产与市场连接的组织形式。一是推行订单农业,推广公司加农户模式。通过粮食加工企业与农     

提高脐橙果实品质及商品性的技术措施

近年来,我国柑桔产业结构调整已逐步优化,脐橙作为名优品种,也有较大的发展.但仍存在品种混乱、管理粗放、病虫严重、品质差劣的问题,市场一度疲软,产品价格下降,卖果难,效益差.如何保持脐橙果品的优质性能,提高其商品价值,已成为当前脐橙生产迫切需要解决的问题.     

试论湖南省柑桔生产的可持续发展

分析了湖南省目前柑桔生产、加工的现状及柑桔生产存在的问题,阐述了为提高湖南柑桔国际市场的竞争力,实行无公害生产的必要性和可能性。针对存在的问题,提出了湖南柑桔可持续发展的主要措施。     

“买一送一”解卖难

小张和小李都是卖豆腐的青年,而且同时出自一个师傅.他俩生产的豆腐论质地、味道都差不多,而小张的生意冷冷清清,小李却干得红红火火.这到底是为什么呢?原来,小李为了方便顾客,在卖豆腐之前将洗净切好的香葱,一小包一小包的装好,准备送给顾客当佐料.现代人生活节奏紧张,小李这种方便顾客的经营方法当然就得到了众多人的认可.这种做法表面看去似乎少赚了一点,但销路广了,生意也就红火了. 可见,"没有绝对饱和的市场"一说不假,只要善于动脑筋,就有钱可赚.上述例子中,小李摸准消费者的心理,所以没花多大的力气便将"卖难"变成"俏销".许多农民朋友面对"卖难"怨天尤人,何不试试小李这种"买一送一"的促销法:"卖豆腐送香葱"、"卖田螺赠点麻辣酱"等等.面对"卖难"只有静下心来观察市场,抓住人们的消费心理,只有这样才能挖掘出隐藏在"卖难"之中的商机,打破传统思维,换个方式经营产品,往往会获得意想不到的经营效果.     

冬春椿的栽培技术

苗木繁殖是柑桔优质丰产栽培的重要基础与技术环节.半个多世纪以来,湖南的柑桔苗木繁殖经历了由实生到嫁接、由零星繁殖到规模生产、由露地繁育到容器育苗的发展变化过程.特别是近年来随着柑桔育苗技术日臻成熟,柑桔育苗又在发生新的变化.     

柑桔保鲜贮藏技术

柑桔保鲜贮藏,既可缓解采收旺季销售难、市价低、易腐烂的矛盾,又能满足人们的反季节消费需求,达到调节市场、增值增收的目的.现介绍几种操作简便、取材容易、成本低、效果好的柑桔保鲜贮藏技术.     

浙江省柑桔加工业现状及其发展思路(上)

1 柑桔生产及加工业现状1.1 柑桔生产概况浙江是我国主要柑桔产地.1999年,全省柑桔产量达到205万t,栽培面积为13.4万hm2, 在全国19个柑桔生产省(区、市)中分别占第1位和第5位,若与日本相比,也分别超过其 26.6%和28.4%.我省的柑桔生产区域分布及品种结构现状见表1、表2.由表1可知,衢州市和丽水市的柑桔面积分别占全省的25.3%和12.9%(共计38.2%),柑桔产量分别占全省的32.7%和11.7%(共计44.4%),比例较大.随着柑桔中心产地从浙东南向浙西南转移,我省欠发达地区的柑桔生产规模占全省的比例将进一步加大.     

政经信息

农业部紧急部署做好当前蔬菜产销工作针对近期部分地区、个别蔬菜品种出现滞销卖难现象,农业部要求各地农业部门高度重视,千方百计采取有效措施,帮助菜农寻找市场销路,稳定蔬菜生产发展。一是加强产销衔接。组织开展不同形式的产销对接活动,通过组织农超、农校农企对接等活动,扩大网上推介服务,帮助菜农寻市场找销路,同时派出人员开拓异地市场,解决滞销卖难的燃眉之急。