常用谷物饲料在瘤胃内的淀粉降解率的研究

以6头装有永久性瘤胃瘘管的浏阳去势黑山羊为实验动物，利用瘤胃尼龙袋技术研究大麦、大米、高梁、荞麦、小麦、小米、玉米等7种常用谷物饲料淀粉在羊瘤胃内的降解率规律。结果表明各种饲料淀粉有效降解率（%）依次为97.05、45.23、42.58、44.10、96.28、36.43、55.37。     

羊瘤胃酸中毒的防治

<正>羊瘤胃酸中毒是以羊前胃机能障碍为主的一种急性病。主要是由于突然采食大量富含碳水化合物的谷物饲料(如大麦、小麦、玉米、谷子、高粱等)或长期饲喂块根类饲料(如马铃薯等)以及酸度过高的青贮饲料所致。     

大麦和小麦对猪用玉米植酸降解及磷利用率的影响

本研究开展了两项试验,评估小麦-大麦和玉米浸泡后或干日粮添加植酸酶对植酸含量和磷表观消化率的影响。在试验1中,小麦和大麦以1:1混合或小麦-大麦-玉米以1:1:2混合后浸泡0、2、4、8和24 h,其中小麦-大麦-玉米混合日粮中添加1250 FTU/kg植酸酶。结果显示,日粮类型与浸泡时间对植酸盐含量的影响具有显著交互作用(P <0.05),植酸盐含量随浸泡时间的延长而降低,其中小麦-大麦-玉米混合日粮+植酸酶下降幅度最大,其次为小麦-大麦-玉米混合日粮、小麦-大麦日粮和玉米日粮,植酸降解K值分别为8.7、15.8、24.4和303.4 h。小麦-大麦日粮或玉米日粮浸泡2、4、8和24 h后,植酸盐含量的估计值提高0.17、0.34、0.42和0.5 g/kg,显示出非加性效应。在小麦-大麦-玉米日粮浸泡2、4、8和24 h时,较单独浸泡的玉米植酸盐的降解高0.15、0.30、0.42和0.49 g/kg。试验2选择24头仔猪,每窝均重为(47±2)kg,猪被关在代谢笼中,饲喂试验1中的4种日粮,为期12 d(5 d预饲期,7 d样品收集期)。小麦-大麦-玉米混合日粮+植酸酶组磷表观消化率表现为最高,其次是小麦-大麦日粮组、小麦-大麦-玉米日粮组和玉米日粮组(P <0.05)。玉米日粮中磷表观消化率较小麦-大麦混合日粮低27%(P <0.05)。小麦-大麦-玉米混合日粮+植酸酶较小麦-大麦-玉米混合日粮磷表观消化率显著提高13%(P <0.05)。小麦-大麦-玉米日粮+植酸酶组磷表观消化率较玉米日粮提高14.6%。综上所述,小麦和大麦中存在的植酸酶是非特异性的,其与玉米以1:1:2混合浸泡后可以降解植酸磷。因此,小麦-大麦-玉米混合日粮浸泡后对植酸的降解水平不具有加性效应。用混合日粮饲喂猪,磷表观消化率也无加性效应。因此,在制定猪日粮配方时需要考虑磷消化率值非加性,以保证磷的有效利用。     

套算法测定玉米代谢能适宜的玉米替代比例研究

本试验应用插值法探讨了套算法测定单个饲料(玉米)代谢能值中被测饲料的适宜替代比例问题.选用396只28日龄AA肉仔鸡,按体重相近、公母各占1/2的原则分配到9个处理组中,每处理11个重复,饲喂以被测玉米按不同比例(0、20%、30%、40%、50%、60%、70%、80%和100%)替代基础日粮组成的试验日粮,进行代谢试验,同时测定各处理的生产性能(平均日增重、采食量、饲料/增重).数据显示玉米替代基础日粮测定肉仔鸡代谢能时,随玉米替代基础日粮的比例增加,试验日粮的AME值除60%和80%两个处理组外呈明显的上升趋势(P<0.01),但是被测玉米的AME值除80%处理组外无显著差异(P>0.05).用插值法计算出被测玉米AME"真值",代入其与替代比例建立的回归公式中,计算得到套算法中玉米替代基础日粮适宜比例为63.45%.生产性能数据显示,低于70%的处理组试鸡的采食量大,日增重高,饲料/增重处于正常水平且无显著差异(P>0.05),高于40%的处理组测得的玉米AME值组内数据变异小(低于3%),可认为该比例是试鸡处于正常生产状态下测得的稳定数值,具有实际意义.     

90～100日龄慢速型黄羽肉鸡常规能量和糠麸类饲料原料代谢能评定

试验旨在为慢速型黄羽肉鸡日粮配制提供数据参考并完善我国黄羽肉鸡饲料原料基础数据库,选用90日龄清远麻鸡168只,按体重随机均分成7组,每组6个重复,每个重复4只鸡。试验预饲3 d,全收粪3 d。7组分别饲喂基础日粮、30%玉米日粮、30%大麦日粮、30%小麦日粮、30%高粱日粮、25%麦麸日粮、30%米糠日粮。采用全收粪和套算法测定总能(GE)代谢率、表观代谢能(AME)和氮校正代谢能(AMEn)。结果表明:玉米、大麦、小麦、高粱、麦麸和米糠的总能代谢率分别为83.0%、82.5%、83.3%、83.9%、39.5%、65.9%,AME分别为13.56、12.98、13.10、13.61、6.99、11.92 MJ/kg,AMEn分别为13.41、12.61、12.93、13.41、6.54、11.52 MJ/kg。     

不同能量饲料配方对肥育猪肌肉氨基酸、脂肪酸组成的影响研究

本研究通过评价不同能量饲料配方对肥育猪肌肉氨基酸、脂肪酸含量的影响,探讨生猪养殖饲料配制中玉米替代品的可行性。通过选用300头体重15 kg左右的杜×长×大仔猪,随机分成3组,即Ⅰ组(小麦+甜叶菊提沉物+复合酶等)、Ⅱ组(大麦+甜叶菊提沉物+复合酶)、Ⅲ组(玉米),按照试验要求进行饲养试验,试验期至120d屠宰;采集肌肉进行氨基酸、脂肪酸含量的检测,并对肌肉中重金属含量进行检测。结果表明:Ⅰ组(小麦)、Ⅱ组(大麦)的总蛋白、组氨酸含量高于Ⅲ组(玉米),而18种氨基酸总量、8种必需氨基酸含量、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸都低于Ⅲ组(玉米),但差异不大;肌肉中重金属的含量均符合国家规定的最低值。因此,用甜叶菊提沉物作为添加剂,配制出全小麦、全大麦饲料不会明显降低猪肌肉的营养价值,具有替代玉米配制猪饲料的可行性。     

用稻谷(糙火)、小麦代替玉米对断奶仔猪增重效果的试验

天门市粮食生产以稻谷、小麦为主,养猪业所需的能量饲料玉米主要从外地购进.选择25kg左右的杜*长大断奶仔猪48头,随机平均分为4组,采用对比试验,以天门产早稻(糙米)、小麦作为能量饲料代替日粮中玉米用量50%～100%,各组添加4%预混料,试验期40d,结果4个组平均日增重分别为651.04、654.17、672.92和631.25g,料肉比分别为2.75∶1、2.76∶1、2.76∶1和2.84∶1,统计分析差异不显著(P＞0.05).试验结果表明用糙米、小麦作为能量饲料代替玉米饲喂断奶仔猪是可行的.     

不同能量饲料配方对育肥猪屠宰性能的影响研究

该研究通过评价不同能量饲料配方对肥育猪屠宰性能的影响,探讨生猪养殖饲料配制中玉米替代品的可行性。通过选用300头体重15 kg左右的杜×长×大仔猪,随机分成3组,即Ⅰ组(小麦+甜叶菊提沉物+复合酶等)、Ⅱ组(大麦+甜叶菊提沉物+复合酶)、Ⅲ组(玉米),按照试验要求进行饲养试验,试验期至120 d每组随机挑选2头进行屠宰测定,分别测定胴体重、屠宰率、瘦肉率、膘厚、内脏重、肉质等指标。结果表明:I组(小麦)、Ⅱ组(大麦)猪胴体重、屠宰率、瘦肉率都高于Ⅲ组(玉米),其中屠宰率I组(小麦)、Ⅱ组(大麦)分别比Ⅲ组(玉米)提高了2.20%、0.75%;瘦肉率分别提高了0.21%、2.03%。因此,用甜叶菊提沉物作为添加剂,配制出全小麦、全大麦饲料能够提高肥育猪屠宰率、瘦肉率,具有替代玉米配制猪饲料的可行性。     

不同能量饲料配方对肥育猪生长性能的影响研究

该研究通过评价不同能量饲料配方对肥育猪生长性能的影响,探讨生猪养殖饲料配制中玉米替代品的可行性。通过选用300头体重15 kg左右的杜×长×大仔猪,随机分成3组,即Ⅰ组(小麦+甜叶菊提沉物+复合酶等)、Ⅱ组(大麦+甜叶菊提沉物+复合酶)、Ⅲ组(玉米),按照试验要求进行饲养试验,试验期至120 d屠宰;全期记录采食量、称重,计算料重比和日增重。结果表明:Ⅰ组(小麦)、Ⅱ组(大麦)全期料重比、日增重都高于Ⅲ组(玉米),其中全期料重比Ⅰ组(小麦)、Ⅱ组(大麦)分别比Ⅲ组(玉米)降低了0.13、0.15;全期日均增重Ⅰ组(小麦)、Ⅱ组(大麦)分别比Ⅲ组(玉米)提高了0.05 kg、0.11 kg。因此,用甜叶菊提沉物作为添加剂,配制出全小麦、全大麦饲料能够提高肥育猪生长性能,具有替代玉米配制猪饲料的可行性。     

发芽小麦替代玉米对肉鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响

试验选用240只1日龄AA肉鸡,随机分成4组,每组6个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组1、2、3分别用发芽小麦替代20%、50%、100%玉米的日粮。结果表明:0～6周基础日粮组的肉鸡的平均采食量、平均日增重高于试验组,料肉比低于试验组,与发芽小麦替代20%和100%玉米差异显著(P0.05),与发芽小麦替代50%玉米差异不显著(P0.05)。适当比例发芽小麦替代玉米可以提高肉鸡的屠宰性能,改善肉品质。0～6周肉鸡日粮中发芽小麦替代玉米的最佳量为50%。     

五谷杂粮也有医疗作用

人离不开粮食,精米细面吃刁了胃口的现代人,目光投向了五谷杂粮玉米、小米、大麦……每一粒果实都是由一颗被层层裹起来的种子构成,这一层包裹着的皮含有丰富的蛋白质,维生素B和矿物质,胚芽则含有丰富的脂肪酸和蛋白质,因此,相对而言,比精制的米面更有营养,除些之外,杂粮还能为人体提供特别的医疗作用.     

玉米型饲粮和小麦型饲粮对肉仔鸡生长性能、肉品质、血浆生化指标和脂质代谢的影响

本试验旨在研究玉米型饲粮和小麦型饲粮对肉仔鸡生长性能、肉品质、血浆生化指标和脂质代谢的影响。选取健康的1日龄爱拔益加肉仔鸡公雏180只,随机分成2个组,分别采食玉米型饲粮和小麦型饲粮,每组6个重复,每个重复15只鸡。试验期42 d。结果表明:与玉米型饲粮相比,饲喂小麦型饲粮的肉仔鸡,1)生长前期(1~21日龄)和全期(1~42日龄)平均日增重(ADG)显著增加(P0.05),生长前期死亡率显著降低(P0.05);2)42日龄的腹脂率显著降低(P0.05);3)42日龄胸肌肌肉的红度(a*)45 m in和a*24 h值显著降低(P0.05),亮度(L*)45 m in值增加(P=0.096);4)21和42日龄血浆总胆红素含量显著降低(P0.05);21日龄血浆总蛋白和白蛋白含量显著增加(P0.05),21日龄血浆谷氨酸氨基转移酶活性显著降低(P0.05);42日龄血浆尿酸含量显著增加(P0.05);5)21和42日龄血浆甘油三酯含量显著降低(P0.05);42日龄血浆总胆固醇含量显著降低(P0.05)。由此可见,本试验条件下,与玉米型饲粮相比,小麦型饲粮改善了肉仔鸡的生长性能、脂质代谢和健康状态,降低了腹脂率。     

猪饲料的调制及饲喂方法

1饲料调制1.1粉碎细度玉米、高粱、大麦、小麦、稻谷等谷实饲料,都有1层硬种皮或兼有粗硬的壳,喂前粉碎或压片,可减少咀嚼消耗的能量,也有利于消化。玉米等谷实粉碎的细度,     

小麦替代玉米对育肥猪生长性能、养分消化、肉品质及经济效益的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平小麦替代玉米对育肥猪生长性能、养分消化、肉品质及增重饲料成本的影响.试验将720头初始体重为(54.60±0.88)kg的105?d商品育肥猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复30头猪.各组分别饲喂小麦水平为0、20％、40％和60％的日粮,试验共开展8周.结果:与对照组相比,60％小麦组...     

性状异常肉的卫生检验

1黄脂与黄疸 1.1黄脂 1.1.1 饲料性的 动物吃了过多含天然色素的黄玉米、胡萝卜等以及缺乏维生素E所致。脂肪组织发黄是由于黄色素沉积的缘故。仅脂肪组织黄染,其他组织不黄,也有表现为皮下、腹腔发黄,呈现混浊,质地坚硬略带鱼腥味。     

性状异常肉的卫生检验

<正>1黄脂与黄疸1.1黄脂1.1.1饲料性的动物吃了过多含天然色素的黄玉米、胡萝卜等以及缺乏维生素E所致。脂肪组织发黄是由于黄色素沉积的缘故。仅脂肪组织黄染,其他组织不黄,也有表现为皮下、腹腔发黄,呈现混     

青贮谷物对猪常规养分和回肠末端氨基酸消化率的影响

干物质含量85%以上的谷物长时间贮存通常不变;干物质含量小于85%时,谷物中添加乳酸菌青贮是一种节约成本的选择.这种方法保证了谷物的营养物质和谷物增产(通过减少收割损失).于是,谷物收获时间和长短以及贮存量的大小有了更大的灵活性.     

小麦水溶性木聚糖对肉仔鸡生长与脂类代谢的影响

我国小麦主要用于食品加工，但是国家有计划地进行粮食储备，使得粮食丰富时期粮库中储存的陈小麦与一些品质较差的小麦不适合用于食品加工，于是人们把目光转向饲料业。与玉米相比，小麦含有较多的水溶性木聚糖，对于家禽来说这是一种抗营养因子，如果日粮中含有较多的水溶性木聚糖会严重影响家禽的生长。但是小麦中水溶性木聚糖的含量会因年分、品种等因素的不同而差异很大。为此，研究以肉仔鸡为试验对象，观察了玉米-豆粕型日粮中添加不同量的水溶性木聚糖对其生长及脂类代谢的影响，现报道如下。     

牟平区作物高产创建的措施和成效

牟平区在烟台市东南部,全区45万人,农业人口29万人,辖12个镇、办事处,555个行政村。耕地面积3.5万hm2,以丘岭耕地为主,粮油菜种植面积6万hm2。2012年承担国家农业部、山东省、烟台市各级农业部门下达的小麦、玉米、花生、马铃薯高产创建万亩方6处。为实现高产创建目标,并以此带动全区提高作物产量、增加农民收入,牟平区主要采取了以下措施:1.加强村级农技服务网络建设,为高产创建奠定基层组织     

2005年养猪成本有望降低

2004年国内猪饲料价格居高不下，养猪成本偏高，综合分析平均成本比上年提高30％。据预测，2005年度全球小麦产量将达到16．15亿吨，比2004年度增加10％。玉米、大麦、黑麦的产量将达到9．97亿吨，增长9％。2005年夏粮产量有望继续上升，粮食和饲料供应可望增加。