福建高山地区反季节花椰菜栽培技术

福建省境内高山丘陵地貌占陆地面积的85%,主要分布于闽西北地区,该地区夏季光照充足,气温低,适合反季节栽培花椰菜。目前花椰菜已成为高山地区反季节栽培蔬菜之一,为农民的增收主要蔬菜之一。笔者从实践中总结出了一套福建省高山地区反季节花椰菜高效栽培技术,对高山地区进行反季节花椰菜栽培具有一定指导意义。     

三明市高山反季节蔬菜生产现状与发展思路

三明市位于福建省中部偏西的沿海内陆山区，海拔500m以上面积占耕地总面积36％以上，受山区海拔高度和地形的影响，夏季要比同纬度低海拔地区温度低，7-8月份海拔600～1000m处平均气温24—28℃，夏秋湿润凉爽，具有发展高山反季节蔬菜得天独厚的自然条件优势，是发展反季节蔬菜的理想场所。目前三明市反季节蔬菜具有较大的生产规模和良好的发展态势，也充分展示了进一步发展的广阔前景，永安、尤溪、沙县等被列入闽东和闽西北反季节蔬菜优势产区，大田、建宁、泰宁等被列入高山反季节蔬菜优势产区。     

早熟花椰菜高山反季节栽培品比试验

花椰菜为福建省的主要蔬菜,也是我省出口创汇蔬菜品种之一,栽培面积迅速扩大,但由于受季节、气候的影响,主要作秋冬栽培.尽管一些优质、抗病、高产的新品种不断出现,可每年5～8月仍是花椰菜的供应淡季.为了缓解这个问题,我们选择了较有代表性的花椰菜品种在海拔700 m以上的周宁县进行高山品比试验,以期筛选出适宜高山反季节栽培的优良品种,来实现我省花椰菜周年供应,增创效益.现将试验结果报道如下.     

高海拔地区反季节大白菜播期试验

大白菜为半耐寒性蔬菜,适宜生长温度范围10～25℃,常规栽培以秋冬季为主.南方广大地区由于夏秋期间气温较高,栽培大白菜技术难度大,在西南低纬度高海拔的黔西北地区(海拔1 700～2 000m),7月平均气温常年多低于24℃,春夏秋气候温凉,适宜反季节大白菜栽培,为探索大白菜反季节栽培适宜播期,先后进行了大白菜夏季和春季播期试验,以期为黔西北高海拔地区大白菜反季节生产提供技术指导.     

屏南县高山夏季反季节花椰菜高产栽培技术

宁德市屏南县位于福建东北部高山地区,一般平均海拔在800 m以上,年均气温15℃左右,夏季低温凉爽,可利用高山地区夏季气温冷凉的特点栽培高山夏季反季节花椰菜。目前全县反季节花椰菜种植面积在6 666.7 hm2以上,每667 m2平均收益2 000元以上,最高可达3 500元,仅反季节花椰菜一项人均纯收入每667 m2增加800多元,成为屏南县农业的支柱产业,带动当地经济发展。     

高山反季节花椰菜新品种展示试验初报

为了筛选适合漳平市种植的高山反季节花椰菜新品种,2014年我们引进10个花椰菜新品种,在海拔640m的永福镇文星村开展高山反季节花椰菜新品种展示试验,通过对其主要经济性状及产量进行分析对比,认为农福CC-65天、长胜65天表现抗逆性强、品质较好、产量较高,适宜在漳平市作高山反季节花椰菜推广种植。     

高山夏季反季节花椰菜优质栽培技术

福建省宁德市屏南县利用高山地区夏季气温冷凉的气候特点,生产＂新田王＂、＂锦源丰＂、＂天平山＂、＂珍奇＂等品牌高山夏季反季节花椰菜,闻名省内外,市场开发前景广阔。目前全县花椰菜种植面积达4600多hm^2,成为农业支柱产业。现以屏南县山区的气候条件为例，将反季节花椰菜栽培技术介绍如下。     

夏花椰菜品种选择与配套栽培技术

福建省花椰菜常规栽培以夏秋播、冬春收为主，主要上市期为11月～翌年5月。7～9月是本地花椰菜的上市淡季，此间上市的夏花椰菜经济效益较高，2005年等级中上的夏花椰菜7-8月的均价为每千克5．7元（福州市场零售价），2006年为每千克8．0元。近年来，由于市场销路畅、效益好，农民种植夏花椰菜的积极性很高。通过早中熟品种的高海拔山区栽培或耐热品种的低海拔地区栽培，均可在夏季进行花椰菜生产，实现淡季上市的目的。适时推广这一技术，既可以丰富夏季蔬菜市场，又可以有效促进农民增收。     

闽东山区夏季花椰菜反季节高产栽培技术

花椰菜在闽东地区大面积栽培,为秋冬季主栽蔬菜品种之一。过去由于品种老化,种植模式单一,产期集中,致使供应时间短,种植效益低。近年来,随着抗热耐病花椰菜新品种、新技术的应用推广,以及利用高山区夏季独特的冷凉气候资源,大力发展以花椰菜为主的高山夏季反季节蔬菜,不仅合理地配置了资源和劳动力,而且较大幅度地提高了花椰菜的种植效益,有效调节了蔬菜市场供应。目前,在闽东大部分山区普遍建立了夏季花椰菜反季节栽培基地,产品除了供应本地市场外,还远销广东、浙江等地,发展势头良好。现将其栽培技术介绍如下。     

香菇高温季节栽培技术研究

代料袋栽香菇技术具有原料来源广、生产周期短、成本低、收效高等优点,目前已在全国各地推广,年栽培量突破2亿袋.该项技术是在夏末秋初料制菌袋,春节前后陆续出菇上市.近年来货源多,价格低,栽培者效益不高.而夏秋季节正值蔬菜淡季,市场上鲜菇甚少,货紧价高.针对这种状况,国内有关科研单位相继对香菇栽培季节进行了探索研究.福建省洪健尔利用屏南县山多、海拔高、夏季温度较低而温差大的特殊小气候,在海拔700m的高山地区进行反季节栽培技术研究获得成功.我省庆元县同样利用海拔500～1400m以上高山地区在地理环境上的优越条件进行反季节栽     

高山反季节大白菜栽培技术

我国南方平原地区夏秋季由于温度过高（7-9月上旬平均温度超过28℃,极端温度可达40℃）,除了少数耐热的蔬菜品种外,大多蔬菜品种不能生产。并且这季节南方平原地区蔬菜生产还受干旱、台风的影响,致使蔬菜产销市场出现蔬菜品种少、数量不足的淡季现象。我市充分利用山区高海拔夏秋季节气候凉爽、昼夜温差大、气候温和、受台风影响小的气候特点,生产高山反季节蔬菜,增加市场蔬菜供应的品种和数量,解决夏秋蔬菜供应淡季的难题。现将我市夏季高山反季节蔬菜生产中成功的模式——反季节大白菜生产技术介绍如下：     

高寒阴湿区花椰菜套种大白菜高效栽培技术

兰州市高寒阴湿区主要分布在海拔2100m以上的高山地带,无霜期160d(天),早春干旱少雨,地温低,昼夜温差大,夏秋多阵雨,气候凉爽湿润,最热的7～8月日平均气温也只有25℃左右,每年5～6月和9～10月日平均气温仅有12～20℃。为了获得高产、高效益,笔者经过3a(年)的栽培试验,采取地膜覆盖栽培,夏秋季在不影响春茬花椰菜栽培的前提下,套种一茬大白菜来提高复种指数,提高效益。目前,该技术已在当地高寒阴湿区迅速推广,花椰菜套种大白菜每667m2年收入3100～3800元,比单作花椰菜增收1000元左右,经济效益显著。现将其栽培技术介绍如下,以供同类地区参考…     

屏南县高山越夏反季节花椰菜标准化生产技术

福建省宁德市屏南县生产的高山越夏反季节“新田王、锦源丰、天平山、珍奇”牌花椰菜闻名东南亚及省内外,近年来发展产业化和品牌花椰菜5000hm2,现将当前绿色标准化生产技术简介如下。     

庆农65天青梗花椰菜

庆农65天青梗花椰菜是台湾庆农种苗有限公司培育的一代杂种.近年在闽浙两省的栽培面积迅速扩大,浙南闽北山区作为高山反季节主栽品种.     

南方特色瓜类蔬菜种植技术 第一讲 节瓜栽培技术(二)

(续前期) 4反季节栽培 4.1反季节栽培的类型 目前,华南地区节瓜反季节栽培包括夏季和冬季2种类型. 4.2节瓜夏季反季节栽培 夏季反季节生产有高山反季节栽培和低海拔平原地区反季节栽培2种形式.高山反季节栽培是利用高山夏季较为冷凉、昼夜温差较大的气候特点进行栽培;平原地区反季节栽培则是利用各种保护设施进行栽培.     

花椰菜新品种‘夏花6号’

 花椰菜‘夏花6号’是利用自交不亲和系育成的耐热、早熟一代杂交新品种, 适宜夏秋及高山反季节栽培, 成熟期50～55 d, 优质、丰产。经2001～2003 年生产区域试验, 较同类早熟品种增产20.5%。花球半圆形、洁白, 结构半松偏紧型, 花梗绿色, 平均单球质量0.50～0.85 kg, 种植密度45 000～49 500株/hm², 产量30～45 t/hm², 产值高。品质细嫩、风味佳; 抗黑腐病、软腐病。     

近年较流行的花椰菜——松花菜

<正>松花菜因花枝松散又称"散花"。因其与紧实型花菜相比具有2个显著特点:一是耐煮性好,易入味且食味鲜美;二是早中熟品种耐热性强,适应性更广,平原可春延后和秋提前栽培,高山栽培可在夏秋投产入市,价格是紧实型花椰菜的一倍以上,近几年在南方一些地区非常畅销,并为北方一些大城市饭店、超市所青睐。1栽培田块     

亚热带德宏州夏秋十字花科蔬菜高山栽培技术

云南省德宏州地区夏秋季节高温多雨,喜冷凉的十字花科蔬菜在坝区栽培困难。云南省德宏州农业技术推广中心在试验示范的基础上利用高山气温低、昼夜温差大的特点总结出高山夏秋十字花科蔬菜高产栽培技术,供种植户参考。为缩短生产周期和栽培成功,大白菜、结球甘蓝、花椰菜、苤蓝等最好采用育苗移栽;萝卜可直播。     

花椰菜软腐病综合防治技术

<正>花菜又名花椰菜,由于许多菜农常年单一重茬种植,管理粗放,导致花椰菜软腐病严重发生。花椰菜性喜冷凉,高温条件下不易栽培,尤以软腐病的危害最甚。4—5月和9月采收的平地花菜,7—9月采收的高山花菜,病害发生都很普遍,经常导致严重减产甚至绝收。做好软腐病的防治工作,是反季节花椰菜栽培的关键。现总结推广了一套综防技术,能将总体发病率控制在5%以下。     

高山反季节蔬菜无公害栽培

湖南省耒阳市余庆乡枫林寺村利用海拔600m以上的高山 ,进行反季节蔬菜无公害周年栽培 ,同时每两年进行一次稻———菜或菜———稻模式的水旱轮作 ,已取得了较好的经济效益和社会效益。早春辣椒667m2产量达2500～3000kg,产值5000～6000元左右 ,夏秋花椰菜667m2产量达1500～2000kg,产值2500元左右 ,秋冬甘蓝667m2产量达5000kg左右 ,产值4000元左右。每667m2总产值在12000元左右 ,除去各项投入2500元 ,折每667m2 纯收入9000元以上。现将其无公害栽培要点简介如下 :1早春辣椒1.1品种选择选择品质优良、丰产抗病、商品性好的早熟辣椒品种。如湘…