有机食品为发展中国家带来机遇

据有关报道，有机食品在发达国家需求量很大，但其产量很有限。因此，有机食品正在成为发展中国家向发达国家出口的主要产品，这对中国来说，也应该是个机遇。 目前，世界上生产有机食品的国家有100多个，其中非洲有27个国家，亚洲有15个国家，拉丁美洲有25个国家，欧美发达国家都生产有机食品。目前，国际市场上有机食品品种主要有粮食、蔬菜、油料、肉类、奶制品、蛋类、酒类、咖啡、可可、茶叶、草药、调味品等。     

有机食品认证基本知识介绍

为进一步增强我国食品行业在国际市场上的竞争力,促使我国农产品按照国际认可标准进行生产,积推动我国有机食品产业化发展.本刊特就有机食品认证方面问题采访了北京五岳华夏管理技术中心(简称CHC)王得良先生.现将采访记录简述如下:     

有机食品的基本涵义

有机食品是一种最高层次的安全健康食品。所谓有机食品是指原料来自有机生产体系，并根据有机认证标准生产、加工，并且获得了独立的认证机构认证的农产品、野生产品及其加工产品。国家环保总局有机食品发展中心专家认为，有机食品需要满足以下五个基本要求：     

淳牌有机鱼“游”向大都市

2000年10月,千岛湖出产的鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、银鱼等10个品种鱼类被国家环保总局有机食品发展中心论证为“有机水产品”,获得了国内第一张有机鱼证书,淳牌有机鱼供不应求,水产界、餐饮界掀起了一场有机鱼热,杭州千岛湖发展有限公司成为有机鱼品牌经营的先     

在中国香港开始销售10个品种的MSC认证水产品

中国香港的有机食品店“360”从今年6月底开始销售MSC认证的10个品种的水产品，这是首次在中国香港零售店销售MSC认证水产品。开始销售的MSC认证水产品有大头鳕、阿拉斯加大麻哈鱼的切块、南非的无须鳕、澳大利亚的龙虾、阿拉斯加狭鳕的切块等。[第一段]     

欧盟生态标签扩大至食品贸易商须关注市场新规则

<正>2010年7月1日起,欧盟开始实施关于有机食品标签的新规定。按照该规定,在任何欧盟成员国生产并符合有关标准的预先包装有机食品产品上都必须加贴被称为"欧洲之叶"(Euro-Leaf)的有机标签,其他私人、区域或国家有机标签仍可继续与欧盟有机标签一起使用。对于没有包装和来自第三     

有机食品认证程序

按照农业部绿色食品、无公害农产品、有机食品认证工作"三位一体、整体推进"的战略部署,有机食品认证程序及有机食品标志已正式启用.     

蒙阴3座大中型水库通过有机水产品认证

近日,蒙阴县云蒙湖、黄土山和黄仁3座大中型水库获得北京中绿华夏有机食品中心颁发的有机水产品认证,认证面积5197．3hm2（77960亩）,认定品种6个。近年来,为提升水产品质量,打造水产知名品牌,蒙阴县渔业局把搞好水产品“双认”工作作为推动渔业可持续发展的重中之重来抓,扎扎实实地做好各项工作：一是加强对有机无公害水产品“双认”工作的组织领导,     

我国罗非鱼的引种及种质资源保护诌议

品种是21世纪我国水产养殖业可持续发展的重要保证,优良的品种对于养殖产量的提高起着十分重要的作用。品种有两个主要来源,一是育种,二是引种。引种是改良本国已有的传统养殖品种结构,增加异国优良种类的重要途径。我国是世界上水产引种最多的国家之一。根据正式报道,截止2000年,我国相继从国外(或境外)引进的经济鱼类(不包括小型观赏鱼类)共计62种,隶属11个目、26个科。这其中,又以罗非鱼的引进最为成功,取得的经济效益最高。     

观赏鱼养殖业前景及思考

一、观赏鱼养殖业发展前景我国唐朝开始将金黄色的野生鲫鱼进行“家池”养殖,宋朝时有金鱼进入家养;至清朝中后期,我国家养观赏金鱼达到历史上的鼎盛时期;现在金鱼已经是世界性观赏鱼品种,约有280个品种。作为世界上最早饲养观赏鱼的国家,目前我国出口的观赏鱼类已达120多种,产     

2015`随手拍渔业摄影比赛一等奖作品:又是一网丰收鱼

正安徽省舒城县万佛湖渔业总公司,是一家有着五十多年的国企老场,近年来每年捕捞以鳙鲢为主的各类商品鱼300多万斤,产品2003年被国家环保部门评为有机食品,安徽省著名品牌等称号。     

农业部确定159个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种

<正>近日,农业部发布新修订的《国家级畜禽遗传资源保护名录》,调整后的《名录》共收录地方品种159个,全部为原产于我国的、珍稀或亟需保护的畜禽遗传资源。比原名录增加了21个,新增品种大部分为第二次全国畜禽遗传资源调查新发现的品种,覆盖面比原来更广。而且新《名录》地域分布更加均衡。以往列入国家保护名录品种较少的省份,如:河北、重庆、云南等,均有地方畜禽品种入选,使得保护品种的地域分布更加     

无公害水产养殖如何规范用药

随着人民生活水平的提高和国家对食品质量安全管理逐渐走上法制化轨道，为适应我国渔业发展新阶段的要求，全面提高水产品质量安全水平，进一步增强水产品国际竞争力，维护消费者合法权益，保护农业生态环境，促进渔业可持续发展，近年来，国家不断加强标准化基地建设，加大无公害食品、有机食品、绿色食品的培育和认证力度，从源头消除水产品不安全隐患，让消费者吃上绿色环保的水产品。在无公害水产品养殖过程中如何用药进行病害防治，成为养殖过程中影响水产品品质的重要环节。     

日本:有机食品进口标准日趋严格/加拿大豆类行业看好中国饲料市场/欧盟确定明年羊肉和大米价格/南韩肉食出口将冻结一年/罗马尼亚进口50万只种鸡等

有机食品日益受到日本人的青睐,发展前景十分看好。资料显示,日本食品市场的食品销售额约为3330亿美元,其中标有"有机"字样的食品约占1%左右。但有机食品的销售增长很快,年增长率达10%以上。专家预测,在不久的将来,日本将成为世界上最大的有机食品销售市场。     

美国颁布有机食品新标准

美国政府3月6日颁布了新的关于种植和加工有机食品的国家标准,这一新标准将禁止转基因和放射线处理技术的使用。美国农业部长丹·格利克曼指出,预计于今年晚些时候生效的新的国家标准将成为"世界上管理有机食品的最全面、最严格的规定"。 新规定将允许符合标准的产品盖上标明"美国农业部许可有机食品"的核准印章。美国农业部于1997年首次提出了一套管理有机食品的国家标准,但是农场主和其他有机食品工业的从业人员强烈反对其中的某些规定,因为这些规定没有禁止将下水道的污泥用作肥料,同时允许食品中包含转基因和经过放射线处理的成份。美国农业部随后撤销了这套国家标准。     

《2002年中国水产品进出口贸易统计年鉴》开始征订

近年来,我国水产品进出口贸易取得了举世瞩目的成就。2002年我国水产品出口首次名列世界第一,出口额达到46.9亿美元。为增强水产品出口企业的国际市场竞争力,加强我国与国际水产企业的交流与合作,农业部渔业局委托中国水产学会编辑出版了大型工具书《2002年中国水产品进出口贸易统计年鉴》(中英文对照版)。目前,此书的征订工作已经开始。该书主要内容有:2002年中国水产品进出口品种情况;对世界各个国家进出口情况;分国家、品种进出口情况;分品种、国家进出口情况;分省、品种进出口情况;分品种、省进出口情况;分贸易方式进出口情况;中华人民…     

我国家禽资源多样性与保护利用策略

前 言 物种资源是一种可更新的资源,家禽作为生物资源的一部分是可耗竭、能再生的。其再生的内容,是保持遗传变异类型的数量。我国幅员辽阔,地形地貌极其复杂,在经度、纬度和海拔三个维度内具有世界上少有的独特的生态地理环境。加之,中华民族在这个地域内数千年的变化,包含有极其丰富的家禽品种资源,使我国成为世界上家禽品种资源最丰富的国家之一。丰富多样的家禽资源给人们改造、利用自然资源提供了强大的物质基础,对人类的生存和发展具有重要的意义。然而,我国家禽品种资源多样性却面临危机,据调查,家禽品种4.5%处于残留遗种,11%的品种处于危急状态,已有4个鸡品种灭绝,2个鸡品种处于濒临灭绝状态[1]。目前虽不至于造成大部分家禽资源的丧失,但在当前只强调利用,不重视资源保护的情况下,家禽资源日益枯竭的潜在危机日趋严重,研究家禽品种资源多样性及其保护利用是十分必要的,至少有以下三点值得我们考虑：     

发展罗非鱼产业正当时

罗非鱼是联合国粮农组织推广养殖的鱼类品种之一,目前全世界有85个国家和地区养殖罗非鱼,年产量约120万吨.2001年我国罗非鱼产量为69万吨,占世界总产量的58%.近年来,随着产量逐年增长,以及国际市场对罗非鱼需求量的不断扩大,我国罗非鱼出口量飞速增加,国内一些水产养殖专家认为,罗非鱼是我国最具国际竞争实力的品种之一,也是最具产业化发展条件的品种,我国台湾省把罗非鱼称之为"21世纪人民之鱼".目前,广东、海南、广西、福建、北京、山东等地都得到了迅速发展,并带动种苗、饲料、加工、贸易等相关产业的发展.     

我国鱼类引种研究的现状与对策

引种是改良本国已有的传统养殖品种结构 ,增加异国优良种类的重要途径。我国是世界上水产引种最多的国家之一。近年来 ,鱼类“引种热”方兴未艾 ,许多单位和个人通过多种渠道和形式从国外或境外引进许多鱼类到国内来养殖 ,并收到了明显的社会与经济效益。本文就我国鱼类引种研究的现状作一简要评述 ,并针对引种中存在的问题提出对策与建议。1　引种是品种工作的一个重要组成部分水产养殖业与农业一样 ,优良的品种对于养殖产量的提高起着十分重要的作用。品种是 2 1世纪我国水产养殖业可持续发展的重要保证。品种有两个主要来源 ,一是应用传…     

美国的有机食品统一标准

美国农业部决定在全国实施有关有机食品的统一标准。这是美国联邦政府首次制定这样的统一标准，在此之前，各地方机构和私营团体都是根据自己的标准注明有机食品。