不同贮藏温度对秦阳苹果采后生理的影响

以早熟苹果新品种秦阳为试材,研究了秦阳苹果采后室温贮藏与低温冷藏中果实的呼吸速率、乙烯释放速率、失水率及果实内在品质的变化。结果表明,0～1℃冷藏能明显降低呼吸速率,推迟呼吸高峰的出现,显著抑制了果实的乙烯释放,室温贮藏乙烯最高峰值是0～1℃冷藏的1.72倍。0～1℃冷藏42d后,秦阳苹果较新鲜,较室温贮藏果肉硬度高出26.4%,总酸高0.31%。     

1-MCP、乙烯吸收剂以及MAP处理对“新红星”苹果冷藏和货架期品质的影响

对“新红星”苹果进行1-甲基环丙烯（1-MCP）、自发气调包装（MAP）与乙烯吸收剂（EA）处理,然后于0 ℃下冷藏,研究不同处理在冷藏270 d后20 ℃货架期果实品质的差异。结果表明：贮后货架期间,“新红星”苹果果实硬度和可滴定酸含量下降,可溶性固形物含量无明显变化,虎皮病增多;MAP包装与1-MCP+EA+MAP能较好维持冷藏期间“新红星”苹果果实硬度,同时1-MCP+EA明显降低了冷藏期间虎皮病病情指数、显著降低了果实乙烯释放量和呼吸速率,并且抑制果皮α-法尼烯及共轭三烯的生成。综合分析认为,1-MCP+EA+MAP处理能较好维持"新红星"苹果冷藏和货架期间的品质,并能显著控制果实虎皮病的发生。     

苹果贮藏保鲜关键技术

系统论述了我国主要苹果品种果实的采后生理、品质与贮藏特性,针对不同品种的特点,阐述冷藏、气调贮藏及1-MCP处理等苹果采后贮藏保鲜关键技术的应用要点,并提出我国苹果采后贮藏生产中存在的问题及建议。     

苹果采后处理与贮藏保鲜技术研究进展

本文主要介绍了通过物理化学或无损检测等方法,确定苹果成熟度,以保证在最适宜的采收期进行采收,分析了苹果入库贮藏前预冷处理、钙处理、臭氧处理、1-MCP处理和热处理等对苹果贮藏保鲜效果的影响,总结了苹果不同贮藏技术如机械冷藏、气调贮藏等,并对国内苹果贮藏保鲜产业发展进行了展望.     

减压冷藏技术对鲜切果蔬保鲜效果的研究

以花王菜等6种蔬菜和苹果为试材,研究减压冷藏技术对鲜切果蔬的保鲜效果。结果表明,减压冷藏处理技术是可应用于鲜切果蔬保鲜的新技术。将果蔬原材料经减压冷藏处理(压力范围为600～3 200 Pa),再清洗切割加工成鲜切产品,可比普通冷藏有效减缓山药、土豆和苹果等鲜切产品的褐变;明显减少鲜切花王菜、鸡毛菜和空心菜的萎蔫、黄叶与腐烂,保持鲜切绿叶菜的新鲜品质;切割前的减压冷藏结合真空预冷,可大大减轻鲜切西兰花的黄化、萎蔫、花粒变大、脱落及切面的褐变与腐烂,显著延长鲜切果蔬的冷藏货架期及冷链断链保鲜期。     

不同来源1-MCP处理对冷藏富士苹果保鲜效果的影响

以富士苹果为试材,研究(0±0.5)℃条件下冷藏180 d期间两种不同来源和不同浓度(0.5、1.0μL/L)的1-MCP处理对富士苹果采后生理及贮藏品质的影响。结果表明,富士苹果属呼吸跃变型果实,与空白对照相比,两种不同来源的1-MCP处理均可明显降低冷藏期间果实的乙烯释放量和呼吸强度,较好地保持果实硬度,对富士苹果的商品品质和风味的维持具有良好的作用效果,但对果实可溶性固形物和可滴定酸含量影响不显著。结论:除1.0μL/L浓度的1-MCP处理抑制乙烯释放速率的作用效果极显著好于0.5μL/L浓度处理外,两种不同来源与不同浓度1-MCP处理冷藏富士苹果的保鲜效果无显著差异。     

红富士苹果冰温贮藏的研究

研究了红富士苹果在普通冷藏（0℃）和冰温贮藏（-1℃,-1.4℃）条件下果实生理与贮藏品质的变化。结果表明,与0℃普通冷藏相比,冰温贮藏明显地抑制了红富士苹果的呼吸作用及乙烯的释放速率,较好地保持了组织细胞膜的完整性,延缓了果实后熟与衰老进程,贮藏8个月后的果实仍保持了良好的质地、风味与品质;在冰温范围内,温度越低贮藏效果越好。     

二苯胺抑制青椒的呼吸作用

美国利用二苯胺(DPA)防治苹果贮藏过程中低温诱导的表面褐斑。最近有研究人员报道，二苯胺降低冷藏青椒的冻害。二苯胺降低青椒的冻害损伤和苹果表面褐斑的机理尚不清楚，但有假设认为二苯胺降低苹果褐斑是因为抑制了将金合欢烯氧化为三烯的过程。三烯对果实组织有毒，可能是通过自由     

元帅系苹果贮藏期间芳香物质的含量变化

以元帅系苹果为试材，在小袋气调贮藏、大帐气调贮藏及低温冷藏三种条件下，采用气相色谱法（ＧＣ）分析贮藏期间果肉中芳香物质含量变化，结果表明：①低温冷藏时，红星苹果贮藏初期乙醛、乙醇及乙酸乙酯含量低，６０天时形成高峰，其后持续下降，呈跃变形。小袋简易气调贮藏时，果肉中乙醇和乙酸乙酯含量低，贮藏后期乙醛含量显著上升。②小袋气调贮藏时，红星苹果乙醛含量低于短枝型品种新红星及首红，而乙酸乙酯含量高于短枝品种     

苹果贮藏效果的影响因素及涂膜处理

<正>苹果贮藏效果的优劣,在很大程度上取决于采收以后的处理措施、贮藏设施设备和管理技术。然而,苹果采收前的诸多因素决定了苹果的生长发育、化学成分和生理性状,而且苹果采收时的质量也直接影响着贮藏寿命,所以采前因素非常重要。1.影响苹果贮藏效果的内在因素(1)苹果的品种差异通常晚熟品种最耐贮藏,中熟品种次之,早熟品种最不耐贮藏。如红富士、国光、秦冠等品种成熟期晚,在常温下能贮藏2个月~3个月,在冷藏条件下贮藏期可达6个月     

甜菜播种与收获机组作业效率的测试分析

为了分析甜菜机组作业各环节实际作业时间、辅助作业时间和承接作业时间,优化机组的运用管理,最大化发挥甜菜机械作业潜能,本研究采用跟踪甜菜播种机组和收获机组现场作业,测试、记录相关数据,并对数据进行分析、处理,计算出作业效率。结果表明,甜菜播种机组作业效率为63.99%,甜菜打叶切顶机组作业效率为60.51%,甜菜挖掘装载机组作业效率为64.32%。甜菜机械作业效率已成为甜菜作业机组选型配套、合理运用的重要依据。     

A Shared Resource Mutually Exclusive Operation in Parallel Processing System--The Application Model of Lock Control Thechnology

It is one of the pivotal technology that mutually exclusive operation is in the system structural design of the parallel processing to solve resource conflict.Traditionally,the sharer resource mutually exclusive operation is managed by single-computer operation system time-sharing mode for multitask condition,but all of parallel nodes possess renovate right in multi-mode OS,so high-grade lock mechanism is a pivotal technology to solve share resource confilict in parallel process to prevent share resource accessing conflict.This article describes lock control arithmetic of mutually exclusive operation from system structure and puts forward mutually exclusive operation model based on NODS.     

创新农业发展业态的探讨

本文论述了创新农业发展业态的内涵,结合实际,考察总结了嘉兴各地以订单农业、超市农业、连锁经营农业、网络农业、休闲农业等多种形式创新农业发展业态的初步探索,并就加快推进现代农业业态生成提出了相应的建议     

Research on Performance of Air-cooled Heat Pump Indoors in Winter Condition

In this paper, the conditions of air - cooled heat pump operation indoors in winter are analyzed. The corresponding performance of air - cooled heat pump operation is gained. The ventilation condition for stable operation of air - cooled heat pump indoors in winter is found. At the same time, the experimental results are approved by the actual operation effect.     

甜菜生产机械作业效率与配置分析

甜菜是制糖工业的重要原料,在中国种植已有100多年.近年来,随着农村劳动力转移加快,劳动力价格急剧上升,而甜菜种植比较费工时,因此,甜菜生产机械化受到极大的重视,得到了快速发展.通过分析甜菜机械作业环境条件、土壤条件、机械性能、农时季节等因素,计算甜菜机械田间作业效率,在适宜的作业时间,合理配置甜菜作业机械机组,尽可能...     

On Legal Operation of Urban Land

From the view point of combination of laws with economy, this paper discusses the content,object, nature, investment method and operation style for the urban land operation, the problems in legal operation of urban land were ara lysed.     

A New Fast Algorithm for the Discrete Cosine Transform

We prepose a new fast algorithm for computing discrete cosine transform and its inverse on two dimensional input sizes which are powers of 2.Because the integer operation is more faster than the float operation in computer,the integer operation is used in this algorithm.Through the matrix linear transform the number of operation for multiplications and additions is reduced,so that the speed is greatly raised.This algorithm is applied to our developmented JPEG image coding,and yields very good results.     

乡村旅游新业态发展机制研究——以北京市为例

乡村旅游新业态,是乡村旅游的新型营业形态,是根据时代的变迁和时尚的变化,根据旅游市场的发展趋势,依托乡村旅游资源与环境,在市场力、政策力等共同创造出的能够满足乡村旅游者心理、情感、审美享受的新型旅游产品与服务形态。北京乡村旅游发展迅速,呈现出规模快速增长、地位快速提升、体系逐渐形成的特征。北京乡村旅游业态越来越丰富,并首次推出了乡村酒店、国际驿站、采摘篱园、生态渔家、休闲农庄、山水人家、养生山吧、民族风苑8种乡村旅游新业态。总结北京乡村旅游新业态发展机制,抓住乡村旅游新需求、推动乡村旅游分工细化、加速乡村旅游产业升级、促进乡村旅游与相关产业的融合是其发展的内在驱动力。最后提出了北京乡村旅游发展的政策建议。     

高产油茶经营规模的实证分析——以湖南省浏阳市为例

为了给油茶经营模式构建提供参考依据,主要依据浏阳市高产油茶试验地的实际生产经营数据,运用EVIEWS(5.0)计量经济软件,采用最小二乘估计法,探讨高产油茶最优经营规模。结果表明：在油茶生产环节内,只考虑生产成本而不考虑生产经营中的监督成本等其他因素的条件下,最优经营面积不超过8.8 hm2,如果考虑监督成本等其他因素,油茶经营者的利润会进一步降低,最优经营规模将进一步缩小。因此,像油茶这类劳动密集型经济林作物只适合于适度规模经营,此结论对劳动力密集型的林业产业化经营指导有一定参考意义。