用绿豆蛋白粉代替进口鱼粉饲喂蛋鹑的研究

用绿豆蛋白粉代替进口鱼粉饲喂蛋鹑的研究山东省蓬莱市潮水镇兽医站孟昭聚我们于１９９４年８～９月在潮水镇衙前村养鹑场，用绿豆蛋白粉代替进口鱼粉对蛋鹑进行了饲喂试验，现将试验情况总结分析报道如下。１．材料与方法选择衙前村蛋鹑场的产蛋１０月龄的麻栗色鹌鹑２０...     

怎样养鹌鹑？

蛋鹌鹁引入我国进行商品化饲养仅有20年历史。但因其投资少、见效快、易饲养、鹑产品营养价值高、市场前景好，而被广大农民所接受。目前我国蛋鹌鹑的饲养量在1亿只左右，养殖数量仅次于鸡，位于第二位。那么怎样对鹌鹑进行饲养管理，才能高产稳产，获得更好的经济效益呢?笔者从事鹌鹑饲养工作已有10余年，在这10余年当中获得了一些心得和体会，愿与广大养鹑户共同探讨。     

鹌鹑主要产蛋性能及影响因素

鹌鹑作为特色养殖发展迅速，各地均有饲养。鹌鹑蛋或肉也逐渐成为大众餐桌上的美味佳肴。为了深入地了解鹌鹑的产蛋性能，促进养鹑业的不断发展，笔者对200只产蛋鹌鹑的产蛋性能及影响产蛋率的几种因素作了为期455d的系统观察，现将结果报告如下。     

鹌鹑疾病的调查报告

四川省新津县于1983年引进朝鲜龙城系蛋鹑,至1987年,500只以上的饲养户近5000户,存栏量最高达1000万只。1989年又引进红羽蛋鹑、法国巨型肉鹑等品种、品系,同时相应建立饲料和产品加工厂,强化鹌鹑产前、产中和产后社会化服务体系建设,全县养鹑业逐步协调发展。我国鹌鹑疾病的防治研究尚未起步,不     

鹌鹑产品的加工

鹌鹑蛋、鹌鹑肉生产出来以后,必须进一步加工,才能提高其利用价值和经济价值。 鹌鹑产品的加工和食品工业、制药工业、饮食业关系密切,涉及范围很广。下面只简单介绍一些鹑蛋和鹑肉的收贮、包装和出售等知识。 一、鹌鹑蛋:鹑蛋是养鹑业的主要产品,主要作     

蛋鹑主要产蛋性RE及影响因素的观察

鹤鹑作为经济家禽饲养在我国已有10余年,其发展速度非常迅猛.鹤鹑蛋或肉也逐渐成为大众餐桌上的美味佳肴.为了深人地了解鹤鹑的产蛋性能,促进养鹑业的不断发展,笔者对200只产蛋鹤鹑的产蛋性能及影响产蛋率的几种因未作了为期455天的系统观察,现将结果报告如下. 一、方法 1. 1990年3月.从长沙市某养狱场购进10 [1龄麻栗色蛋用M鹤鹑千余只供营养学实验用.喂养至32 H龄时随机选出健壮活泼的q-鹑200只作为研究产蛋性能及观察影响产蛋率的几种因术用. 2、挑选出来的母鹑放人标限六层成鹑笼中饲养,每层放人25只,111专人管理并记录每天鹤鹑变化数,开产日龄.产蛋数及环境温度变化等情况. 3.参照美国鹤鹑饲养标准,白配全价饲料,tit料营养水平为代谢能11.56焦耳,粗蛋自质     

小鹌鹑 大产业：标准化，体系化——林其騄先生谈鹌鹑业

养鹑业是现代养禽业的一个重要组成部分。它的广阔前途和强大的生命力已为国际养禽界所关注。在欧洲、日本和澳大利亚等地都有大规模的现代化养鹑场。我国近几年来养鹑业发展很快，除了西藏外。各地都有发展。 不久前，我们采访了南京农业大学著名鹌鹑专家林其騄先生，当这位年愈七十、须眉已白的老人谈起鹤鹑时，依然充满着激情，对鹌鹑业是如数家珍。可以说，小小鹌鹑伴随了他大半生，退休之年依然执着地追求鹌鹑事业。在林教授的带领下。我们走访了江苏无锡、赣榆等养鹁场地，江苏鹌鹑业的发展很有代表性，可以说是中国养鹑业的一个缩影。鹌鹑业发展伴随着改革开放一路走来，其中的起起伏伏也说明了中国养殖业发展的趋势和方向。     

浅谈鹑舍建筑和养鹑设备（上）

(一)鹌鹑舍的建筑饲养鹌鹑离不开鹑舍,家庭养鹑首先要考虑建能用来饲养,并且有利于鹌鹑生长发育和产蛋的房舍.     

蛋鹌鹑高产饲养技术

鹌鹑，又名秃尾巴鹑，是鸡形目中最小的一种禽类，其肉、蛋味道鲜美，营养丰富，是传统的滋补食品。鹌鹑又是一种早熟家禽，母鹑４５日龄即开始产蛋，年产蛋２５０～３００枚，料蛋比达１－５：１，生产性能较高，且适应性强，容易饲养，是有发展前途的家禽，也是一项新的家庭副业。现介绍蛋鹌鹑高产饲养技术如下：１．笼舍建造。鹌鹑多采用舍内笼养。鹑舍建造一般以东西横列为宜，宜建在座北朝南、背风向阳的地方。鹑舍的尺寸以长１０～１２ｍ，宽２－７～３ｍ，高２－７ｍ为宜，每栋鹑舍要建有缓冲屋，要求光照、通风良好，鹑舍地面要用水…     

三论发展我国养鹑业的几个问题——有关鹌鹑育种

笔者曾于1984年与2000年先后发表了“谈谈发展我国养鹑业的几个问题”与“再论发展我国养鹑业的几个问题”。时隔多年，养鹑业的发展令人忧喜掺半，浮想联翩，特再以“三论”简述日本鹌鹑的驯化史，以驳斥所谓家养鹌鹑品种仍属野生鹌鹑论者的错误观点；简介日本鹌鹑的育种经验，以飨读者，并借以答复诸多读者的咨询。     

鹌鹑的饲养管理技术

根据鹌鹑的生长发育特点，大致分为雏鹑、仔鹑(肉用仔鹑，种用仔鹑，蛋用仔鹑)和产蛋鹑三大阶段。现将其饲养管理分述如下。1 雏鹑的饲养管理(0～14天)1.1 温度刚出壳的雏鹑由于体温调节能力极低，尤其是出壳后3天，雏鹑的体温平均为39℃，而成鹑的体温在41～42℃，雏鹑出壳1周后才能达到成鹑的体温。因此，雏鹑1周龄内的保温尤为重要，它是雏鹑成活的关键。可选用保温伞、煤炉、电热丝、红外线灯等作为热源。不论采用何种热源，局部温度均要求达40℃，室温一般要求在30～35℃。使用育雏箱、育雏器的温度一般为：1～3日龄，35℃；7日龄，32…     

鹌鹑艾美尔球虫病的诊治

鹌鹑属鸟纲，鸡形目。我国饲养的鹌鹑多为日本鹑的后裔。近几年，随着养鹑业的进一步发展，疾病亦随之增多，特别是球虫病危害相当严重。现以一养鹑户所饲鹌鹑发病为例，报告如下：     

雏鹌鹑饲养管理十要点

育雏鹑(1～15日龄)是养鹑业成败的一个关键环节,它不仅关系到成鹑的群体品质,同时也关系到成鹑的产蛋和利用年限.为了搞好雏鹑的饲养管理,确保雏鹑的成活率,笔者现将鹌鹑育雏期对雏鹑的几项关键饲养管理技术要点介绍如下:     

鹌鹑产品的包装与销售经验

鹌鹑产品的包装与销售是养鹑的最后一道工序。笔者深入山东招远和龙口两市多家养鹑场(户),走访调查了鹌鹑产品的包装与销售情况,特介绍如下。 一、鹑蛋 鹑蛋是养鹑最主要的产品,鹑蛋分为食用蛋和种蛋两种。 1.选蛋 优质的鹑蛋蛋壳为灰白色,上有红褐色或紫黑色的斑点和小斑块,色泽鲜艳,外形美丽,蛋壳结实,蛋形正常,蛋重10～13     

黄羽鹌鹑生产性能观察

对第二世代黄羽鹌鹑生长、生产性能进行观测的结果，公母１∶３的配种比例情况下，种蛋受精率８８．６％，受精蛋孵化率８４．５％，健雏率９６．５％，育雏成活率９７％。平均蛋重１１．４３ｇ，试验期平均产蛋率８４．７％。３００日龄每鹑产蛋２１２个，料蛋比２．６８∶１。两周龄体重平均４７．７５ｇ，成年体重略轻，公鹑１１４．０６ｇ，母鹑平均为１４３．６３ｇ。     

高产蛋鹌鹑的饲养管理

鹌鹑具有生长快、成熟早、繁殖力高、抗病力强、易饲养等特点。鹌鹑蛋营养丰富，既是良好的食品，又是食疗的珍品。同时，鹌鹑蛋还可以加工成无铅皮蛋、虎皮蛋及清水鹑蛋罐头、鹑蛋粉、鹑蛋松等再制蛋品，深受消费者喜爱。蛋鹌鹑饲料报酬高，40～50日龄开产，年产蛋量在260～300枚左右，因此，饲养蛋鹌鹑是一项值得推广的养殖项目。     

雏鹌鹑的饲养管理技术

雏鹑的饲养管理是养鹌鹑业中的一个重要环节,也是一项细致的工作,培育雏鹑的成败,不仅影响雏鹑的生长发育,而且也影响以后的产蛋、产肉性能和种用价值.因此,培育雏鹑应注意以下几大要点:1温度刚出壳的雏鹑体温平均在39℃,比成鹑的体温低2℃￣3℃,雏鹑要在1周龄后体温才能达到成鹑;雏鹑全身覆盖绒毛,其保温能力差;雏鹑采食少,体内产热少;雏鹑体小,但相对散热体表面积较大;所以雏鹑对温度非常敏感。育雏时在头3d内中心温度应达到38℃左右,在第1周内逐渐降至35℃￣33℃,第2周32℃￣29℃,第3周为28℃￣25℃,第4周为24℃￣21℃。育雏器内温度和室…     

世界鹌鹑业概况

目前，全世界养鹑数约为10亿只，是仅次于鸡、鸭的第三大禽类。世界各国养鹑业概况如下：     

使鹌鹑多产蛋的技术要点

(一)选用蛋用型品种 蛋用型品种以日本鹑为代表,成年公鹑110克,母鹑140克.6周龄性成熟,年产蛋250～300个.蛋重约10.5克,蛋壳上有色斑或斑点.     

鹌鹑艾美尔球虫病诊断报告

鹌鹑属鸟纲,鸡形目。我国饲养的鹌鹑多为日本鹑的后裔。近几年,养鹑业有新的发展,主要作为种用和药用。我县1984年开始发展家养鹌鹑,起初很正常,1984年发生球虫病,危害相当严重,给养鹑户带来严重经济损失。为进一步探讨鹌鹑球虫病的发病规律,保障养鹑业的发展,现以一养鹑户所饲鹌鹑的发病、诊断为例,报告如下: