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软枣猕猴桃开发利用前景 总被引:1,自引:0,他引:1
概述软枣猕猴桃的营养价值、医疗保健功能和产品开发利用情况,展望软枣猕猴桃的发展前景和发展方 向,以期为软枣猕猴桃的进一步开发利用提供参考。 相似文献
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以林下、露地2种生境条件下栽培的三年生‘龙城2号’软枣猕猴桃为试材,利用Li-6400便携式光合仪测定两地软枣猕猴桃夏季光响应曲线及光合速率日变化,并分析各环境、生理因子对软枣猕猴桃净光合速率(Pn)的影响,探究了林下、露地2种生境条件下软枣猕猴桃光合特性差异及其影响因子,以期为软枣猕猴桃生产栽培过程中立地环境选择以及管理措施提供参考依据。结果表明:1)除表观量子效率(AQY)外,林下栽培软枣猕猴桃最大净光合速率(Pnmax)、光补偿点(LCP)、光饱和点(LSP)均低于露地栽培软枣猕猴桃。2)露地栽培软枣猕猴桃一天中各个时刻的净光合速率均高于林下软枣猕猴桃,林下和露地生境下软枣猕猴桃“午休”分别是由非气孔因素及气孔因素引起的。3)林下软枣猕猴桃Pn与光合有效辐射(PAR)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)呈现极显著正相关(相关系数分别为0.713、0.543、0.497),与胞间二氧化碳浓度(Ci)呈现极显著负相关(-0.858)。露地软枣猕猴桃Pn与大气二氧化碳浓度(Ca)、相对湿度(RH)、气孔导度(Gs)呈现极显著正相关(0.440、0.405、0.696),与气温(Ta)极显著负相关(-0.459)。林下软枣猕猴桃对弱光的利用和转化能力高于露地软枣猕猴桃,但对强光利用能力弱于露地软枣猕猴桃。一天中露地栽培软枣猕猴桃具有更强的净光合能力。郁闭度>0.6的林下栽培环境下软枣猕猴桃光合能力主要限制因素是光照较弱,露地栽培环境下主要限制因素是高温及强光。 相似文献
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软枣猕猴桃营养丰富且具有医疗保健功效,享有"维生素C之冠""水果之王""第四代浆果"的美誉.目前,辽宁省大连市金普新区已有20年人工栽培软枣猕猴桃的历史,极具地方特色,保存了优良的种质资源,也积累了丰富的管理经验.2019年,金普新区实施乡村振兴战略,促进农业产业结构调整,增加农民收入,培育新的优势特色产业,其中包括鼓励扶持软枣猕猴桃产业.截至2020年,全区已发展软枣猕猴桃400hm2,种植户200余家,软枣猕猴桃已成为金普新区继苹果、草莓、大樱桃之后的又一特色品牌优势水果产业. 相似文献
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软枣猕猴桃属于猕猴桃科、猕猴桃属落叶藤本植物,又名软枣子、圆枣子、奇异莓等,主要分布于我国的华北、东北、西北及长江流域,果实维生素C含量高,营养丰富,具有滋补强身、生津润肺等作用,是开发功能保健食品的绝佳原料.长期以来,由于过度采伐,野生软枣猕猴桃资源受到了极大的破坏,种群数量大幅度减少.人工栽培软枣猕猴桃对提高林农收... 相似文献
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1-甲基环丙烯处理对软枣猕猴桃果实软化的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以软枣猕猴桃为试材,研究了果实采后不同浓度1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对软枣猕猴桃果实软化中果实品质、乙烯释放量和呼吸强度、细胞壁成分含量和果胶分解酶活性的影响。结果表明:1-MCP处理明显延缓了软枣猕猴桃果实可溶性固形物含量的上升、可滴定酸含量的下降和果实硬度下降速度;1-MCP处理抑制了软枣猕猴桃果实的呼吸峰值,推迟了软枣猕猴桃果实乙烯发生高峰出现的时间;抑制了软枣猕猴桃果实中果胶、纤维素和半纤维素的降解;降低了软枣猕猴桃果实多聚半乳糖醛酸酶活性峰值,而且推迟了软枣猕猴桃果实β?半乳糖醛酸酶活性峰值的出现。可见,1-MCP处理显著延缓了软枣猕猴桃果实的软化。 相似文献
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为了开发利用软枣猕猴桃野生资源,针对主要2007—2008年长白山软枣猕猴桃野生资源调查结果,对软枣猕猴桃果实多样性和染色体倍数性进行了分析。结果表明:长白山野生软枣猕猴桃果实表现出一定的多样性,大部分果实的果形指数在1.0~1.3,偏向于圆柱形,少部分果实果形指数小于1.0和高于1.3。大部分果实大小在4.43~9.34g,在蛟河市境内发现了单果质量为19.74g的大果型软枣猕猴桃资源类型;在安图县境内发现了着色型和高糖型软枣猕猴桃资源类型。长白山野生软枣猕猴桃为四倍体,目前还未发现其它倍数性种类。 相似文献
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<正>立体高效栽培是目前农业新技术的一个发展方向,这种栽培技术能在有限的空间内创造出更高的经济效益。采用软枣猕猴桃和关玉竹套作栽培打破了传统的单一栽培软枣猕猴桃的形式。软枣猕猴桃是我国珍贵的抗寒果树资源,丹东是野生软枣猕猴桃人工栽培面积最大的城市,至2017年1月全市推广面积可达两万亩左右,是一个新型农业经济作物。软枣猕猴桃即可鲜食,也可以加工成果汁、果酒、果脯等。由于栽培技术需要行距在五米左右,如 相似文献
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野生软枣猕猴桃果味鲜美,营养价值和药用价值很高,但贮藏期、货架期相对较短。为延长其贮藏期,可以开发软枣猕猴桃相关产品。野生软枣猕猴桃果实体积小,果面光滑,非常适合加工成罐头等产品。试验以野生软枣猕猴桃为材料,创新性地加入在食品中应用较少的玉竹,制成罐头,并优化了软枣猕猴桃玉竹罐头的配方以及制作工艺。通过单因素试验与正交试验确定了最佳配方为野生软枣猕猴桃添加量为40%,饴糖添加量15%,玉竹液添加量36%,柠檬酸添加量0.3%,其余为蒸馏水。在此配方下得到的产品酸甜可口,果实完整,软枣猕猴桃风味浓郁。试验为野生猕猴桃与玉竹的深加工及附加值的提升提供了数据参考。 相似文献
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我国地域辽阔的东北三省,蕴藏着大量的软枣猕猴桃资源。有待开发利用。鉴于猕猴桃的繁殖,目前主要采用实生播种、嫁接根插和扦插方法,而掌握软枣猕猴桃扦插繁殖技术对于其优良单株利用、引种驯化、发展生产更具重要意义。 相似文献