日本农残新标准对我国农产品出口的影响

日本厚生劳动省发出通告，对部分食品、添加剂等的农药残留基准进行了修改：新增11种农药残留限量标准，修改了4种农药残留限量标准。至此，日本已制定了242种针对128种农产品的农残标准。修订的新食品卫生安全标准绝大部分产品从2004年9月1日开始执行，个别产品的残留基准是从公布之日开始施行。     

中药材农药残留研究进展

农药残留作为影响中药材质量的关键因素之一,严重影响到用药疗效、人体健康、中医药产业的发展。笔者简要归纳了中药材农药残留状况,包括被检中药材的种类、常检农药种类、农药残留种类。梳理了中药材农药残留主要分析检测技术的优劣势,色谱法、色谱-质谱联用技术在中药材农药残留域的具体应用。重点综述了农药滥用及登记种类不全、中药材在种植和加工中存在不同程度的污染、相关农药残留限量标准有待完善等农药残留原因,并针对不同的原因给出一定的改善建议,如建设绿色种植基地从源头保障中药材质量、加强农药登记管理规范、开发适用性广的中药材农残检测方法、加强种植户的农药知识普及、完善农残限量标准。     

当前安徽出口茶叶卫生存在的问题与对策

我省虽然皖南山区和大别山区的茶叶农药残留较低，近年来我省各级政府和有关部门也对茶叶农残问题予以高度重视，也采取了一些措施，但是出口前检测发现，某些项目仍然有超过欧盟限量标准的问题；对欧美出口的红茶，买方也有提出大肠杆菌问题的；红茶、绿茶都有灰分超标和含有无机杂质的问题。１对欧盟出口茶叶农残超标准问题１．１主要原因过去使用的长效农药残存，如六六六等；现在茶园仍在使用的农药产生新的残留；有些茶农缺乏农药使用常识或缺乏农药对人身健康危害的认识，用药浓度过高，用药后没有达到规定的间隔期限即行采摘；违反规…     

水产品中农药残留限量标准的对比分析

为进一步完善中国水产品药物残留限量标准体系,提高中国水产品质量安全水平和国际竞争力,笔者收集汇总了国际组织食品法典委员会(CAC)、中国及其主要水产品出口贸易对象（美国、日本、欧盟）对水产品中农药残留限量的标准要求,并进行对比分析。结果表明中国与CAC、主要出口贸易国在水产品中农药残留限量标准方面存在差异,并对中国限量标准存在的主要问题进行分析,提出加强基础研究、完善配套标准和强化动态管理等对策建议。     

《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》2016版发布

正本刊讯据农业部新闻办公室通报,日前,《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》2016版正式颁布实施,这一农药残留的新国标,在标准数量和覆盖率上都有了较大突破,规定了433种农药在13大类农产品中4140个残留限量,较2014版增加490项,基本涵盖了我国已批准使用的常用农药和居民日常消费的主要农产品。此次发布的新版农药残留限量标准具有三大特点:一是制定了苯线磷等24种禁用、限用农药184项农药最大残留限量,为违规使用禁限农药监管提供了判定依据。二是按照国际惯例,对     

控制食品农药残留各国有高招

<正>本刊讯许多国家都或多或少存在食品农药残留问题,但不少国家在控制农药残留上采取了一些好的办法。日本:苹果编号备查方可上市2006年,日本推出了《食品中残留农药化学品肯定列表制度》,大幅增加农残的限量指标数量。如在种植著名的"富士"苹果时,日本政府对农药等的控制极严,一般不允许果农使用。违者无论     

农业部征求食品中阿维菌素等57种农药最大农药残留限量标准

<正>本刊讯日前,农业部种植业管理司根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关规定,组织拟定了《食品安全国家标准食品中2甲4氯钠等57种农药最大残留限量(征求意见稿)》和《食品安全国家标准食品中2,4-滴等65种农药最大残留限量(征求意见稿)》,现公开征求意见。其中,《食品安全国家标准食品中2甲4氯钠等57种农药最大残留限量(征求意见稿)》标准中,准规定了食品中2甲4氯钠等57种农药241项最大农药残     

哪些蔬菜农药多 食品专家跟你说

2013年3月1日,农业部与卫生部联合发布的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》即将实施。蔬菜中到底有多少农药残留,一直是老百姓最关心的问题,其实,不同季节、不同种类的蔬菜农药残留量也有不同,让我们来看看食品安全专家的分析。从种类上讲,豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最     

欧盟日本农残新检测标准挑战我国茶叶出口

本刊讯据国家质量监督检验检疫总局透露,欧盟自去年8月1日开始实施新的茶叶检测标准,日本也将于今年5月起正式施行《食品中残留农业化学品肯定列表制度》,其中对茶叶多项农残进行了严格化。这些新规则的实施将使中国的茶叶出口面临新的挑战。按照欧盟新近实施的标准,硫丹(具杀螨作用的有机广谱杀虫剂)在茶叶中的残留限量从30mg/kg调整为0.01mg/kg,较以前的检测标准相当于严格了3000倍。更值得忧虑的是,欧盟将于今年1月起实施食品及饲料安全管理新法规,大大提高了食品市场准入标准。欧盟和日本即将实行的新标准将直接影响到中国茶农增收、农…     

茶叶出口如何应对欧盟茶叶农药残留新标准

茶叶是我省重要的传统出口商品。欧盟是我省茶叶的主要出口地区,2008年1月颁布了食品中农药残留新标准。农药残留问题是近年来我国茶叶外贸中的突出问题,如何破解农残困境,是国内茶业界普遍关注的问题。本文主要对欧盟有关茶叶农残新标准进行介绍,同时就我省茶叶安全生产过程中病虫害防治如何合理、规范用药进行针对性的对策探讨。     

中国与主要贸易国水产品中渔用抗菌药残留限量标准和管理措施对比分析

为进一步了解主要水产品贸易国抗菌药管控措施,完善中国水产品中渔用抗菌药残留限量(MRL)标准体系,提高中国水产品质量安全水平和国际竞争力。本研究比较了中国、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟(EU)、美国和日本等国家、地区及国际组织水产品中渔用抗菌药MRL标准体系管理现状,分析中国与主要贸易国在渔用抗菌药MRL规定上的异同。结果发现,中国与上述国家、地区及国际组织在水产品中渔用抗菌药MRL数量、限量值及种类上均存在差异。其中,日本制定的MRL标准数量最多为31项,其次是欧盟有26项,中国有22项,CAC和美国制定渔用抗菌药MRL的数量较少,均为5项。针对中国目前渔用抗菌药MRL标准存在的问题,本研究提出加大渔用抗菌药的基础研究、主导或积极参与渔用抗菌药MRL制定、紧跟国际标准发展趋势、加强国际间合作交流的建议。     

蔬菜出口产地农户农药使用行为的实证研究

农药是重要的农业生产资料,可用于防止农作物病虫害、消除杂草、调节植物生长的药剂,对农业生产起着极为重要的作用,但不合理使用农药将带来诸如农产品农药残留超标、环境污染等一系列不利影响。利用蔬菜出口产地调查数据,本文对农户农药使用行为进行了较为详细地分析,发现农户在农药使用过程中存在诸多不合理之处,包括农民的食品安全意识较为淡薄等。在此基础上,深入探讨了不合理使用农药对农产品质量安全、人类健康、生态环境带来的影响。最后,提出了要进一步加大对农药安全、合理使用的宣传力度,提高农户安全用药意识;加大指导和培训力度,规范农户农药使用行为;加快建立全国统一的农药残留监控体系以及加快农药残留国家标准制定速度等建议。     

毒死蜱在苹果果实、叶片及果园土壤中的残留分析研究

通过降解动态试验和最终残留量试验,研究了毒死蜱在苹果果实、叶片及树下土壤中的残留降解规律。结果表明,毒死蜱在苹果不同部位中的残留主要集中在果皮部分;在推荐浓度和使用次数下,毒死蜱在果实中的半衰期为24.50d,最低检测限量为0.012 mg/kg;毒死蜱在果实、叶片和土壤中的残留量与试药量和次数有关;毒死蜱的残留量与时间有函数关系,随着时间的增加,残留量逐渐减少,整个消解过程呈负指数函数变化;毒死蜱降解速率：叶片>果实>土壤,最终残留量：果实>土壤>叶片。     

国内外食品中农药残留安全监管研究

针对食品中农药残留问题,研究了中国、国际组织和国外主要发达国家农药残留控制和管理的现状以及发展趋势,分析了中国在农药管理法规、标准规范体系和农药企业社会责任的问题,提出了要进一步完善农药管理法规、加快农药残留标准制定、加大宣传和技术指导力度等农药残留安全管理方面的建议。     

欧盟农药残留立法管理简介及对我国农产品质量安全管理的启示

通过介绍欧盟农药残留立法管理的结构配置和制度安排,探讨欧盟农药残留立法管理对我国农产品质量安全管理的借鉴作用,结合我国农药残留管理现状,提出构建和完善我国农产品质量安全管理体系的措施。     

气相色谱法对茶园土壤中三种农药残留量的检测

本研究通过对测定西南地区不同茶园土壤的三种农药残留量,对茶园环境质量现状进行了较系统的调查,并评价了茶园土壤的污染状况。研究中以丙酮为提取剂,样品经提取和浓缩后,毛细管柱气相色谱分离、电子捕获检测器(ECD)检测农药残留,采用外标法定量。结果表明不同地区茶园土壤的农药残留量存在差异。分析和评价茶园土壤的农药残留现状,有利于更好地采取行之有效的措施控制农药污染,促进茶叶的出口贸易。     

欧盟法和国标法对食品中苏丹红检测的比较

采用欧盟法和国标法对食品中苏丹红的含量进行了检测,并比较了两种方法的差异。结果表明,欧盟法灵敏度高,粉状样品回收率高,但成本较高;国标法油状样品回收率高,成本低,大部分机构可用此法,但氧化铝活性需要控制适当才不会影响检测结果。     

贵州省蔬菜中农药残留现状分析

为了解贵州省蔬菜中有机磷农药残留现状,2006～2012年,采用色谱法,对贵州省9个市（地、州）无公害蔬菜生产基地、农贸市场、超市、蔬菜批发市场等地抽取的各类蔬菜4835个样品中的农药残留进行测定。结果表明：2006～2012年贵州省有机磷类农药残留超标率由8.74%下降到1.40%,总体呈下降趋势,蔬菜农药残留情况逐年好转;蔬菜农药残留检出率、超标率呈逐年下降趋势;农药检出种类从高毒、禁用农药向低毒的毒死蜱、氯氰菊酯、氟氯氰菊酯、百菌清等农药转变;白菜类、绿叶菜类蔬菜农药残留超标率较最高,豆类蔬菜和瓜类蔬菜农药残留率较低。针对贵州省蔬菜中的农药残留现状做了初步分析,并提出了相应的建议措施。