日本北海道地区酪农的奶牛业生产

日本北海道地区酪农的奶牛业生产黑龙江省安达市畜牧局（１５１４００）李国江，郑武峰笔者曾在日本北海道地区进行奶牛业生产研习活动，不仅学到了先进的生产技术，同时对日本家庭牧场的生产经营有了较深入地了解。这里我们想从切身体会中简要谈谈日本酪农（奶牛饲养户或...     

关于日本的酪农

在第四届中国国际奶业展览会及高层论坛上,韩国、日本、德国、荷兰奶业交流专场吸引了众多中外奶业界同仁。国外专家关于本国奶牛养殖业、乳品加工业的精彩报告,使与会代表对各国的奶业发展现状和趋势有了全面而深入地了解。本刊编辑部,对各位国外专家的发言进行了整理,现分韩国篇、日本篇、德国篇、荷兰篇四个部分予以刊登,以飨读者,希望对中国建设现代奶业有所借鉴。     

日本酪农经营动向

日本酪农经营动向○广西桂林地区农牧渔业局（桂林市５４１００１）唐万林日本除了科研所和良种场之外，没有国营奶牛场。奶牛场都是由酪农经营的。分析日本酪农经营动向对我国奶牛饲养业的发展有一定的参考价值。有些可能还是我们必走之路。日本酪农经营的动向主要表现在...     

日本酪农乳业的现状

在第四届中国国际奶业展览会及高层论坛上,韩国、日本、德国、荷兰奶业交流专场吸引了众多中外奶业界同仁。国外专家关于本国奶牛养殖业、乳品加工业的精彩报告,使与会代表对各国的奶业发展现状和趋势有了全面而深入地了解。本刊编辑部,对各位国外专家的发言进行了整理,现分韩国篇、日本篇、德国篇、荷兰篇四个部分予以刊登,以飨读者,希望对中国建设现代奶业有所借鉴。     

日本篇：日本酪农乳业的现状

牛奶和奶制品是日本居民膳食中最重要的食品。日本每年牛奶的年消费量（按原奶计算）为1200万吨，比作为主食的大米的消费量（900万吨）高30％以上。2004年，日本牛奶的年人均消费量是93．6kg，约为中国目前年人均消费量的5倍，为美国的44％，欧盟的42％。     

省学会接待日本酪农代表团

省畜牧兽医学会于8月12日至15日在哈市接待以桧垣繁光先生为团长的日本日中农交畜牧酪农代表团。代表团在哈期间,参观考察了省家畜繁育指导站、中国农科院哈尔滨兽医研究所、省香坊农场、松花江奶牛场、哈市奶牛场乳品厂、哈尔滨牧工商联合公司,并同那里的技术人员,就我省我市的奶牛管     

日本农交酪农防疫代表访华团来哈参观讲学

以原茂先生为团长,佐泽弘士、近藤洋和武石昌敬为成员的日本农交酪农防疫代表团,结束了在北京的友好交流活动后,于9月22日乘飞机抵达哈尔滨。省畜牧兽医学会的领导到机场迎接日本客人,对他们的来访表示热烈欢迎。代表团在哈尔滨期间先后访问了省家畜繁育指导站、松花江奶牛场、东北农学院和哈尔滨兽医研究所等科研、教学、生产单位,与有关专家进行了座谈并在东北学院作了学术报告。日本朋友对我省在畜牧兽医的生产、科研、教学等方面所取得     

日本酪农家庭式高产奶牛饲养模式简介

2002年12月6日~2003年12月3日,笔者一行二人由青海省畜牧兽医学会派遣至日本国枥木县那须郡南那须町菊池一郎牧场研修酪农技术。现就该牧场经营管理概况、饲养管理、饲料的贮备、疾病防治及自己学习的一些感受简介如下。1牛场概况菊一牧场位于南那须町北部3km处的小山丘上,牧场     

日本北海道的奶牛业

北海道位于日本的最北端,四周环海,土地面积为8.36万平方公里,占日本全国的22.1％,耕地面积为119.1万公顷,占全国的22.2％,平均每家农户拥有的耕地面积为11.05公顷,为日本全国平均数的10倍。人口总数为567.9万,其中农家人口46.4万。北海道农业就业人口虽然只有24.5万人,但农业在北海道经济中占有重要的地位。奶牛业与水稻、旱田作物并重,是北海道农业的3大支柱之一。畜牧业占农业总产值的45％,而奶牛业占畜牧业总产值的66％。     

日本的酪农协会

日本酪农协会是一个产销一体化的协会，其宗旨就是把农民组织起来，实行会员制，和会员共同努力来振兴奶农事业。协会帮助会员提高产品的市场占有率，改善其经营状况，提高其在市场中的地位，并且直接参与奶农的生产。     

《酪农饲料》

<正> 《酪农饲料》由带广畜产大学教授、农学博士士田则人编写,第一版于1970年2月25日完成,本书为修改后的第五版,于1979年3月1日由《明文书房》发行。该书共分三章,主要内容如下:     

日本北海道的的奶牛业

北海道位于日本北部,四面环海,气候与我国东北基本相似,是日本农业及农产品主要生产基地。它的畜牧业在日本农业中占有重要的地位,产值占农业总产值的45％以上。畜牧业以养牛业最为发达,尤其是奶牛业,产值占畜牧业产值的66％以上,占农业总产值的30％以上。     

日本北海道的赛牛活动

日本北海道奶牛业比较发达,1987年有奶牛81.6万头,占全国奶牛头数的38.8%,有家庭牧场近18000个,平均户养奶牛46.6头,头均产奶量约7000kg。奶牛业如此发达,取决于以下三大社会因素:活跃的科学技术推广工作和研究活动;高度的畜牧机械化作业和完备的社会服务体系;拚搏奋斗的实干精神和一丝不苛的劳动态度。而每年一度各级地区的赛牛大会则是科技活动的一项重要内容。     

日本的酪农经营

只有1亿多人口的日本,战后经济迅速发展,随着人们食物结构的改善,畜牧业有了较快的发展。为学习日本在畜牧业方面的生产经营和管理技术,1990年至1991年度笔者被派赴日本千叶县,就酪农生产经营进行了为期1年的研修学习。日本在发展奶牛业方面有很多经验是值得我们借鉴和学习的。1 日本酪农的发展概况所谓酪农,就是饲养奶牛,奶羊,生产乳制品的奶酪畜牧业。日本酪农的发展有着悠久的历史,在千叶县可以追溯到江户时代中期(1727     

关于日本北海道畜牧业考察报告

河北省沧州地区赴日本北海道经济考察团,一行5人,于1985年10月29日出发,11月14日回国。此次出访,重点是畜牧业和畜产品加工业,了解日本在饲养业中的先进技术、资料、仪器、设备以及通过何种手段来     

日本北海道赛牛会述评

日本北海道现有黑白花奶牛80万头,占全国211万头牛的38％,其牧场经营规模之大、牛只品质之优秀,都是首屈一指的。全日本1—7届赛牛会的冠军牛,有6次均被北海道牛夺得。这里除农忙和冬雪外,整年中各村、镇、市不断举行各种形式的赛牛会,规定凡参加乳检和体形评审的牛,并且乳脂量能力指数在175以上均可参加(后备牛和头胎牛用母亲牛的能力代表)。评比一般都是由各级比赛产生出来     

日本北海道的畜产赛牛会

日本北海道的畜产赛牛会￥黑龙江省安达市畜牧局＠李国江日本北海道的畜产赛牛会○黑龙江省安达市畜牧局（１５１４００）李国江日本北海道奶牛业比较发达,近１０年来的发展势态却逐年钝化。８０年代后期奶牛年存栏都在８０万头以上,养牛户达１．８万个,平均户养奶牛４６头;...