营养与免疫互作

本文主要综述了营养与免疫的互作关系。营养素以多种方式对免疫功能进行调节,维持免疫系统的功能,调节免疫活性;免疫应激或感染影响机体生长、繁殖、代谢和营养需要。     

肠道菌群及其代谢产物调节动物线粒体功能的研究进展

线粒体是动物细胞生产能量的主要场所，可参与三磷酸腺苷的产生、细胞线粒体Ca²⁺稳态的维持，在调节动物机体能量代谢方面发挥重要的作用。目前，研究发现肠道微生物及其代谢产物可影响细胞线粒体代谢水平和功能，参与调节机体营养物质代谢周转速度，最终影响畜禽生长发育及饲料转化效率等。本文在总结线粒体生物学功能的基础上，重点阐述了肠道微生物及其代谢产物对线粒体功能的调节作用及影响因素，旨在为饲粮营养手段介导肠道微生物-宿主线粒体途径调节动物生长发育和肠道健康提供理论参考。     

锌与畜禽免疫功能的关系

近年来，随着动物营养学的横向发展，已形成了营养与生理、营养与免疫、营养基因与调控等边缘学科，微量元素与免疫功能的关系也越来越受到人们的高度重视。锌是动物机体维持生命活动所必需的微量元素，动物体内有200多种酶含有锌，锌通过调节这些酶的活性来影响动物机体的代谢过程。本文就微量元素锌与动物细胞免疫、体液免疫和非特异性防循系统的关系进行综述。     

微量元素与动物免疫

微量元素是机体必需的成分 ,对于调整体液的ｐＨ值 ,维持渗透压稳定以及对细胞膜、酶系统、激素功能的发挥都起着重要作用。在微量元素的营养功能日益被揭示的同时 ,随着营养免疫学的研究和发展。关于微量元素对动物免疫机能影响的研究也逐渐深入 ,并日益引起人们的广泛关注。目前已有的研究表明 ,微量元素缺乏或过量都会影响动物的免疫功能 ,主要表现在两个方面 ;一是缺乏时会直接造成机体免疫器官、免疫细胞等的损伤 ,并影响其分化 ,导致免疫缺陷 ;二是影响机体免疫器官和组织以外的其他组织的营养代谢和生长发育 ,间接引起免疫功能下降。…     

家禽维生素营养及其添加量变化规律

维生素是家禽维持正常生长发育、繁殖所需的微量营养成分,其主要作为营养代谢中的辅酶调节机体新陈代谢和能量转变。饲料中添加维生素可有效调节营养物质的消化、吸收和代谢,增强家禽抗应激能力,激发和强化机体免疫机能,改善产品品质,提高家禽的繁殖性能、生产性能及养殖业经济效益。     

微量元素营养与机体免疫

微量元素是机体必需的组成成分，调整体液的PH值，维持稳定的渗透压，细胞膜、酶系统、激素功能的发挥、正常微生物菌群的生长繁殖等都离不开微量元素的作用。体内微量元素变化不仅影响机体本身，而且也影响体内微生物的生长繁殖、代谢及毒素的产生。机体缺乏Fe、Cu、Zn、Se等时，均会减弱免疫机制，降低对疾病的抵抗力。微量元素对动物机体免疫功能的影响主要表现在两个方面：一是缺乏时会直接引起机体内免疫器官、免疫细胞等组织的损伤、改变或分化，导致免疫缺陷；二是通过影响机体内其他组织的营养、生长和代谢，间接引起免疫功能下…     

猪免疫力的影响因素及提高方法

1影响因素 1.1营养水平 日粮中各种营养物质在机体维持最佳免疫状态方面发挥着举足轻重的作用,营养物质可以在胃肠道、胸腺、脾脏、淋巴结和循环免疫细胞等水平上,以多种方式对免疫功能进行调节。任何营养物质的缺乏或摄入过多都会给免疫功能带来危害,增加机体对疾病的易感性,特别是仔猪早期营养缺乏,对免疫系统危害严重,     

动物机体渗透压调节及其机制

在畜禽养殖过程中,动物往往会因内外环境的变化而产生各种应激,扰乱动物机体的水盐代谢,导致渗透压发生变化,影响动物的生产性能。动物机体必须通过相应的调节机制以适应环境的变化,从而维持生命的正常运转。渗透调节是机体细胞通过调节水的跨膜流动从而维持细胞结构和功能的能力。本文就高渗对机体造成的伤害和机体的渗透调节进行综述,并探讨了渗透应激可能的营养调控策略,旨在为动物机体渗透压调节研究和应用提供理论依据。     

猪营养状况对其免疫机能的影响

营养与疾病之间存在着密切的关系,动物的营养状况影响着机体的免疫功能和对疾病的抵抗力,机体的健康状况又影响着动物的营养需要。营养免疫学的诞生与发展为解决动物生产中的疾病提供了新的思路。国内外关于猪的营养与免疫的研究热点主要有营养素对猪免疫机能的影响以及免疫状况对猪营养代谢和营养需要量的影响。对猪免疫功能有重要影响的营养主要有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和微量元素等。     

家禽钠、氯营养研究进展

钠和氯是家禽饲粮中不可缺少的营养物质,二者缺乏、过量或比例不当,都会影响机体正常生长发育和生产性能。作为机体重要的电解质,钠和氯同钾一起在调节酸碱平衡、水盐代谢,维持体液渗透压,保证营养素的适宜代谢环境方面,发挥着重要作用。文章主要对钠、氯在机体内的分布、代谢、营养功能,对家禽生产的影响,在饲粮中的适宜添加量及影响钠和氯作用效果的因素进行综述。     

1例肉鸡维生素缺乏症的诊治

维生素是维持和调节动物机体正常代谢的重要物质，是动物机体生物氧化还原反应过程中多种辅酶的重要组成部分，与蛋白质、核酸、脂肪和碳水化合物等物质的营养代谢都有密切关系，对鸡的生长发育和繁殖功能均有很大影响。缺乏维生素会导致体内生物氧化、能量供给等方面的代谢障碍，并表现出一系列症状。     

浅谈某些维生素在动物生长及免疫方面的作用

疾病和免疫学应激对畜禽生产性能造成很大的影响。有关疾病对动物生产性能影响的机制表明 ,提高饲料的营养水平是增强动物免疫功能 ,提高机体抵抗疾病能力的重要措施。一些维生素 (特别是那些具有抗氧化特性的维生素 ) ,因为它们在免疫和健康方面的特殊作用而受到重视。如果我们掌握了营养与免疫之间互作的机制 ,就可以从营养的角度来提高机体对传染病的抵抗力。维生素不是形成机体各种组织器官的原料 ,也不是能源物质 ,它们主要以辅酶和催化剂的形式广泛参与体内代谢的多种化学反应 ,从而保证机体组织器官细胞结构和功能的正常 ,维持动物健…     

氨基酸营养对家禽免疫的影响

饲料禁抗使畜禽更加依赖自身的免疫系统来抵御病原体的入侵。氨基酸是动物机体的重要组成部分,除了维持生长发育外,还在维持免疫功能和表达免疫活性中发挥着重要作用。文章主要就家禽免疫系统与免疫应答、氨基酸营养对家禽免疫的影响以及免疫对家禽氨基酸代谢的影响进行综述,解析氨基酸营养对家禽免疫的影响表现在促进免疫器官的生长发育和免疫细胞的分化成熟,提高免疫球蛋白的水平,改善肠道黏膜免疫,从而缓解应激,预防传染性法氏囊病等疾病。以期为生产中利用氨基酸提高家禽的免疫机能提供参考。     

益生素与机体免疫作用研究进展

益生素作为一种绿色饲料添加剂已广泛应用于畜牧生产中.由于其具有维持肠道菌群平衡、调节机体免疫、改善机体代谢、净化肠道环境等多方面的作用,且在使用过程中无毒副作用、无药物残留、不产生耐药性,因此已成为抗生素的理想替代品.文章从益生素在维持肠道天然屏障功能、加速肠道损伤上皮的修复和增强机体非特异性与特异性免疫应答等几个方面综述了其在调节机体免疫方面的研究进展.     

微量元素对畜禽免疫的作用

微量元素与动物免疫的关系十分密切,是动物不可缺少的营养,其直接参与动物机体的细胞免疫和体液免疫,对于维持动物中枢免疫器官和外周免疫器官的结构和功能起着重要的作用。微量元素作为动物机体必需的营养组分已得到广泛的认可。近年来的研究结果表明,微量元素对于动物机体的免疫机能也具有十分重要的作用。微量元素不仅直接影响动物免疫器官的发育,影响动物的特异性和非特异性免疫功能。而且对于机体内微生物的生长、繁殖、代谢及毒素的产生也具有十分重要的调控作用。当动物体内缺乏微量元素时,会出现免疫机能减弱,抗病力下降等一系列问题。     

益生素与机体免疫作用研究进展

益生素作为一种绿色饲料添加剂已广泛应用于畜牧生产中。由于其具有维持肠道菌群平衡、调节机体免疫、改善机体代谢、净化肠道环境等多方面的作用，且在使用过程中无毒副作用、无药物残留、不产生耐药性，因此已成为抗生素的理想替代品。文章从益生素在维持肠道天然屏障功能、加速肠道损伤上皮的修复和增强机体非特异性与特异性免疫应答等几个方面综述了其在调节机体免疫方面的研究进展。     

矿物质对动物营养与免疫的影响

矿物质是动物所需的众多营养素之一,是保证幼畜生长及成年家畜维持健康和正常生产繁殖不可缺少的营养物质,除具有调节血液及淋巴渗透压的恒定、维持血液酸碱平衡、活化酶和激素功能外,还能影响其它物质在体内的溶解度。大量的试验研究结果表明,矿物质营养与免疫密不可分。矿物质的供给数量或比例不当或利用过程紊乱容易引起动物机体矿物质营养的缺陷,导致畜禽免疫机能减退,从而影响畜禽正常的生理与生产性能。本文对矿物元素在动物机体免疫器官、组织和免疫反应调节方面的重要作用进行了详细阐述,为畜禽生产中矿物质的合理使用提供参考。1常…     

抗氧化维生素的营养需要对畜禽免疫力的影响

营养因素对机体免疫反应的影响已引起人们的重视。作为一类重要营养因素的抗氧化维生素,不仅是动物机体所必需的营养物质,参与多种代谢活动和生理活动,还可以对机体的免疫反应、免疫机能、免疫效果产生影响。本文综述了类胡萝卜素、维生素A、E、C等抗氧化维生素的主要营养作用,着重分析了它们的免疫学功能与作用。     

谷氨酰胺对肠道免疫调节作用的研究进展

谷氨酰胺(glutamine, Gln)是动物血液中含量最丰富的一种游离氨基酸,约占全血中总氨基酸的20%.Gln是蛋白质和肽的组分,具有调节机体免疫机能,为特定器官组织甚至细胞代谢提供原料和能量以及维持机体酸碱平衡等重要作用.近年来,随着对疾病、应激状态下营养生理的深入研究,以及其对维持肠黏膜结构功能、调节肠道免疫功能,谷氨酰胺逐渐成为各领域的研究热点.本文综述了谷氨酰胺对肠道免疫功能影响的研究.1 谷氨酰胺的生理作用Gln是脂肪族的中性氨基酸,含有 2 个氨基即一个α氨基和一个易水解的末端酰胺基,这一化学结构决定了其特殊的生理功能.Gln是蛋白质、氨基酸、核酸等生物分子合成的重要前体,是体内许多生化代谢途径的中间体,是组织间氮流动的重要载体;作为一种生糖氨基酸,Gln是肝糖原异生的重要底物,是肝捕捉氨的主要载体和终末产物;通过调节机体酸碱平衡,Gln还可防止代谢性酸中毒以保护机体.此外,Gln是肠黏膜上皮细胞和其他快速增殖、分化细胞如血管内皮细胞、淋巴细胞、肿瘤细胞等的主要能源物质,对提高肠道免疫力、增强肠道免     

幼畜维生素A缺乏症的病因与防治

维生素是维持家畜健康与正常生长发育、繁殖所需的微量营养物质,它们主要是作为辅酶参与机体的营养代谢。维生素A主要对视觉、生殖、骨骼、皮肤和免疫功能有重要作用,是维持机体正常免疫功能的重要营养物质。如果家畜的日粮中维生素A长期供给不足或消化吸收障碍,就会导致维生素A的缺乏症,多表现为生长停滞,干眼病,胃肠机能紊乱兼有其他并发症等。