甜菜碱对生长猪脂肪代谢的影响

选择48头“杜长大”仔猪，分别饲以添加0或1000mg/kg甜菜碱的试验饲粮，进行了为期62天的饲养试验，并进行屠宰试验和取样分析。结果表明，1000mg/kg甜菜碱使日增重提高了13．20％（P＜0．01），料重比降低了7．93％（P＜0．01）；瘦肉率提高了7．15％（P＜0．05），背膘厚和板油重分别下降了14．81％（P＜0．05）和25．53％（P＜0．03）。血清生化指标分析显示，甜菜碱使脂肪酶活性是高了10．50％（P＜0．05），游离脂肪酸含量提高了20．16％（P＜0．05）。进一步研究表明，添加甜菜碱的试验猪肌肉和肝脏中游离肉碱含量较对照组分别提高了30．91％（P＜0．01）和20．68％（P＜0．05）。     

低钙日粮对蛋鸡脂肪代谢的影响

选用90只23周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为5组,每组设3个重复,分别饲喂含钙0.4%、1.2%、2.0%、2.8%和3.6%的日粮,试验期90 d。结果表明,日粮含钙1.2%和2.0%时能显著提高血浆甘油三酯、游离脂肪酸、总胆固醇浓度和低密度脂蛋白胆固醇浓度(P<0.05);显著提高蛋黄脂肪含量、肝脏系数及肝脏脂肪含量,明显降低肝脏组织匀浆脂蛋白脂酶及肝脂酶活性(P<0.05)。提示低钙日粮可导致蛋鸡脂肪代谢发生紊乱和肝脏中脂肪的沉积增加。     

甜菜碱对蛋鸡产蛋性能的影响

取４５周龄罗曼蛋鸡７６８只,随机分为２组（每组设四个重复,每个重复９６只）。在自然采食,饮水和１６小时光照条件下,分别饲喂添加０（对照组）,７５０,ｇ／ｋｇ甜菜碱（试验组）的玉米－豆粕型饲粮１０周。结果发现,试验组产蛋率比对照组提高了１１．２３％（Ｐ〈０．０１）,料蛋比降低了８．３７％,而蛋重和日采食量均无明显变化（Ｐ〉０．０５）;血清总蛋白,白蛋白和极低密度脂蛋白胆固醇含量分别升高了４０．９９％     

肉碱与甜菜碱对育肥猪生长性能及脂肪代谢的影响

采用两因素3×3析因设计,研究了日粮中添加3个肉碱水平(0、50、100 mg/kg)和3个甜菜碱水平(0、1000、1500 mg/kg)对杜长大三元杂交育肥猪生长性能及脂肪代谢的影响。结果表明:添加不同水平的肉碱和甜菜碱对育肥猪生长性能影响显著(P<0.05),添加不同水平的肉碱对育肥猪血清中甘油三酯、总胆固醇和高密度脂蛋白的含量以及肝脏中蛋白和脂肪含量影响显著(P<0.05),证实了肉碱与甜菜碱在降低血清甘油三酯上存在交互作用(P<0.05),对其他指标均无互作效应。     

甜菜碱对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

选择40周龄罗曼蛋鸡432只,随机分成4组,每组3个重复,分别饲喂含甜菜碱0、400、800、1200mg/kg的4种饲粮,研究甜菜碱对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响。结果表明：添加甜菜碱对蛋重有极显著影响（P＜0．01）,对料蛋比、哈氏单位有显著影响（P＜0．05）,对产蛋率、蛋型指数、蛋壳强度影响不显著（P＞0．05）。     

甜菜碱对蛋鸡产蛋性能的影响及抗脂肪肝作用

８００羽罗曼蛋鸡随机分４组,分别饲喂含甜菜碱为０、５００、１０００、１５００ｍｇ／ｋｇ的４种饲粮,研究甜菜碱对蛋鸡产蛋性能的影响及抗脂肪肝作用。结果表明：甜菜碱显著改进蛋鸡的产蛋性能,其中１０００ｍｇ／ｋｇ添加效果最佳,产蛋率提高１１．０８％,料蛋比降低１０．３６％;蛋重随日粮中的甜菜碱递增呈上升趋势;甜菜碱具有降低破蛋和异常蛋的作用（Ｐ＜０．０５）,可改进蛋品质,促进浓蛋白和蛋黄的合成（Ｐ＜０．０５）,降低蛋黄中胆固醇的含量。甜菜碱影响脂肪代谢,降低腹脂率和肝脏中脂肪含量（Ｐ＜０．０１）,防止脂肪肝的发生。     

甜菜碱对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

选择 40周龄罗曼蛋鸡 43 2只 ,随机分成 4组 ,每组 3个重复 ,分别饲喂含甜菜碱 0、40 0、80 0、1 2 0 0 mg/ kg的 4种饲粮 ,研究甜菜碱对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响。结果表明 :添加甜菜碱对蛋重有极显著影响 (P<0 .0 1 ) ,对料蛋比、哈氏单位有显著影响 (P<0 .0 5 ) ,对产蛋率、蛋型指数、蛋壳强度影响不显著 (P>0 .0 5 )。     

甜菜碱在动物养殖中的营养生理效应

甜菜碱是一种广泛存在于动植物和微生物体内的天然化合物,具有提高畜禽生长性能、降低胴体脂肪、提高瘦肉率、改善肉质、缓和应激和调节渗透压等诸多功效。文章综述了甜菜碱在动物养殖中的营养生理效应。     

甜菜碱饲喂蛋鸡效果试验

甜菜碱饲喂蛋鸡效果试验＠肖传禄＠王成立￥山东省农业科学院畜牧兽医研究所甜菜碱饲喂蛋鸡效果试验肖传禄王成立（山东省农业科学院畜牧兽医研究所济南２５０１００）甜菜碱（Ｂｅｔａｉｎｅ）是一种季氨型生物碱，其化学名称为甘氨酸三甲基内盐。山东省农科院实验添加剂厂经过...     

猪脂肪代谢及其调控研究进展

脂肪的沉积是能量贮存的主要方式，动物体脂的沉积量是脂肪合成代谢与分解代谢的一种平衡状态。脂类代谢受多种因素的调控。本文综述了猪体内脂肪沉积、合成和分解过程，阐述了激素影响猪体脂沉积的机理，并列举了几种日粮添加剂对猪脂肪代谢的影响效果。     

Effect of Betaine on the Regulation of the Lipid Metabolism in Laying Hen

The experiment was conducted to investigate the effects of betaine on lipid metabolism of laying hens. 1 600 ISA brown laying hens of 20 weeks of age were alloted randomly into 4 groups each with 4 replicates of 100 layers, the layers were given a corn-soybean basal diet with 0,400,600 and 800 mg/kg betaine respectirely. Results indicated that supplementation of 600 mg/kg betaine significantly improved lay performance, and increased egg production 8.67 % ( P ＜ 0.04), decreased feed/egg ratio by 9.02 % ( P ＜ 0.03) compared with control, but there were no significant differences in egg weight and feed intake. It was found that supplementation of 600 mg/kg betaine decreased weights of abdominal fat by 19.63 % (P ＜ 0.02)and 22.35%(P＜0.02), and decreased liver fat by 8.52%(P＜0.05) and 16.28%(P＜0.01) in 50 and 70 weeks of age respectively. Compared with control, in 70 weeks of age, activity of LPL in abdominal fat was decreased by 44.83% (P ＜ 0.01), HSL activity in abdominal fat increased by 50.0% (P ＜ 0.02), and MDH activity in liver was decreased by 28.74% (P＜0.03). Supplementation of 600 betaine increased levels of T3 by 43.29%( P ＜ 0.05) and 43.95 % ( P ＜ 0.02) in 50 and 70 weeks of age respectively, and increased the concentration of cAMP in hypothalamus and anterior pituitary by 59.89% ( P ＜ 0.01) and 24.03% ( P ＜ 0.05) respectively in 70 weeks of age. The concentration of serum gluclose (GLU) , FFA and phospholipid were increased by 44.50% (P＜0.03), 19.66%(P＜0.03) and 71.66% (P＜0.01) in 50 weeks of age. The concentration of serum gluclose (GLU), FFA and phospholipid were increased by 16.25% ( P ＜ 0.05), 22.51% ( P ＜ 0.02) and 22.42%(P＜0.01) in 70 weeks of age.     

甜菜碱与酵母铬对4~7周龄肉仔鸡胴体品质及脂质代谢的影响

 选用21日龄AA肉仔鸡288只，随机分为9个处理组，每组32只，设4个重复，每个重复8只。采用3×3（酵母铬×甜菜碱）二因子三水平有重复试验设计。在玉米-豆粕型日粮基础上添加不同水平的酵母铬（以铬计0、400、600 ?g·kg-1）与甜菜碱（0、800、1 000 mg·kg-1）以饲喂基础日粮组为对照组，用以研究二者对肉仔鸡胴体品质及脂质代谢的影响，并初步探讨二者的互作效应。试验期4周，结果表明：（1）甜菜碱与酵母铬对肉仔鸡的屠宰率、腹脂率、全净膛率均有互作效应（P＜0.01），半净膛率无互作效应。屠宰率、全净膛率均显著高于对照组（P＜0.01）。腹脂率均显著低于对照组（P＜0.01）。（2）甜菜碱和酵母铬对肝脏、胸肌、腿肌TG、TC均有互作效应（P＜0.01）。8个试验组均低于对照组（P＜0.01）。综合分析，效果最佳的为1 000 mg·kg-1甜菜碱+400 ?g·kg-1酵母铬组。（3）第7周末，各试验组血清总胆固醇（TC）、尿酸（UA）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、甘油三酯（TG）、葡萄糖(Glu)均低于对照组（P＜0.01）；而血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、游离脂肪酸（FFA）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）均高于对照组（P＜0.01)。     

脂肪氧化酶同工酶对水稻种胚脂质代谢的影响

[目的]研究脂肪氧化酶同工酶对水稻种胚脂质代谢的影响。[方法]对LOX-1和LOX-2缺失品种皖鉴2090以及LOX-3缺失品种冲腿和正常品种汕优63的种子进行人工加速老化处理,研究不同脂肪氧化酶同工酶缺失水稻种子游离脂肪酸和脂质过氧化产物的变化。[结果]种子老化处理期间,皖鉴2090的游离脂肪酸含量低于冲腿和汕优63,其增加速率慢于冲腿和汕优63;多聚不饱和脂肪酸含量始终较高,其降低速率慢于冲腿与汕优63;丙二醛含量始终最低,其增加速率最慢。冲腿的游离脂肪酸增加速率、多聚不饱和脂肪酸降低速率均介于皖鉴2090和汕优63之间。[结论]LOX-1、LOX-2缺失可降低水稻种子脂质过氧化水平和过氧化速率,LOX-3缺失可减轻水稻种子脂质过氧化水平。     

甜菜碱在盐生植物中的作用

甜菜碱是植物重要的有机渗透调节物质之一,甜菜碱合成酶基因被认为是最重要和最有希望的胁迫抗性基因之一.阐述了甜菜碱在盐生植物中的功能、基因工程操作现状,并展望了该领域的研究方向.     

低聚木糖对蛋鸡生产性能、脂类代谢及生殖机能的影响

将384只30周龄伊莎褐蛋鸡随机分为2组,每组24只,8次重复.分别饲喂基础日粮(对照组)和添加100 mg/kg低聚木糖的试验日粮(低聚木糖组),试验期为4周.结果表明,添加100 mg/kg的低聚木糖对蛋鸡生产性能、器官相对重量、生殖性能及蛋黄中脂肪、胆固醇含量均无显著影响(P＞0.05);但明显降低了蛋鸡血清中TG和LDL-C含量,分别降低了31.79％ (P＜0.05)和51.96％(P＜0.01),TC、HDL-C、VLDL-C均有降低趋势;血清肝酯酶和总酯酶活性分别提高了121.96％ (P＜0.05)、71.26％.结果表明,低聚木糖可通过提高脂类代谢相关酶活性而发挥降脂作用.     

甜菜碱对猪肉品质的影响及机理探讨

 48头60kg杜长大三元杂交猪分成对照和试验2个处理组,每个处理设3个重复栏,每栏8头猪。对照组饲喂不含甜菜碱的饲粮,试验组饲喂含1000mg/kg甜菜碱的饲粮。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加1000mg/kg甜菜碱使试验组猪的胴体脂肪率降低了18.27%(P<0.01),胴体瘦肉率提高了5.71%(P<0.05);使试验组猪背最长肌中肌红蛋白、肌内脂肪和肌苷酸含量分别提高了14.88%(P<0.05)、17.66%(P<0.05)和21.79%(P<0.05);使试验组猪肝脏中甜菜碱-高半胱氨酸甲基转移酶的总活力和比活力分别提高了16.33%(P<0.01)和15.63%((P<0.01);使试验组猪肝脏中游离肉碱的含量提高了16.50%(P<0.05);使试验组猪肌肉中酸不溶肉碱的含量以及酸不溶肉碱与游离肉碱比例分别提高了35.21%(P<0.01)和29.41%(P<0.05)。     

水中大肠菌群对蛋鸡生产性能的影响

[目的]研究水中大肠菌群对蛋鸡生产性能的影响。[方法]选用10家品种相同、日龄相近、基础饲粮相同、数量各3 000只的鸡场作为研究对象,饮用自来水的5家蛋鸡场为试验组,饮用自家井水的5家蛋鸡场为对照组。检测蛋鸡饮用水中大肠菌群的数量,分析水中大肠菌群对蛋鸡生产性能的影响。[结果]饮用自来水的试验组与饮用自家井水的对照组大肠菌群的数量差异极显著。对照组检测的水样与国家无公害食品畜禽饮用水总大肠菌群标准比较,不符合国家畜禽饮用水标准要求,超标准146倍;试验组产蛋率比对照组提高4.71%(P0.05),差异显著;试验组的料蛋比与对照组相比,降低7.83%(P0.05)差异显著;而试验组在腹泻率与药物费用支出与对照组相比分别降低72.32%(P0.01)和83.92%(P0.01)差异极显著。[结论]该研究可为蛋鸡生产提供参考。     

小鼠肝再生过程中脂质代谢相关通路中基因的表达谱变化

1材料与方法1．1材料 试验动物：9周龄的雄性C57BIV6小鼠,自由采食和饮水,每天光照12h,黑暗12h。试剂：TRIzol试剂（Invitrogen）;RNeasy Total RNA Mini Kit（Qiagen）;基因芯片Genechip mouse genome 43020（Affymetrix）;17启动子引物序列（Affymetrix）。     

蛋鸡卵巢CHST11基因CDS序列分析

根据NCBI上已公布其他物种CHST11基因的mRNA序列设计蛋鸡特异性引物,应用RT-PCR方法从其卵巢卵泡中扩增出CHST11的CDS全序列。结果表明:CHST11基因编码产物为不稳定的疏水蛋白,经过BLAST比对发现,和其他物种的CHST11序列相比,同源性高。生物信息学软件分析表明,CHST11蛋白不具有信号肽,在10~40位氨基酸处存在1个跨膜螺旋结构区,其序列预测显示存在13个O糖基化位点。CHST11基因可能参与卵巢肿瘤和卵巢癌的调控,同时也可能与卵泡发育有关。     

乳熟期小麦喷施甜菜碱增产效果研究

[目的]研究非逆境条件下叶面喷施甜菜碱对小麦的增产效果。[方法]在小麦乳熟期给小麦叶片喷施5、10、15、20 mmol/L甜菜碱,测定叶片光合参数和叶片叶绿素含量。小麦成熟收获后测定千粒重,分析甜菜碱对小麦的增产效果。[结果]喷施甜菜碱的叶片叶绿素含量增加,叶片光合参数提高,叶片衰老减缓。千粒重测定结果显示4,种浓度的甜菜碱对小麦均有一定的增产效果。[结论]小麦乳熟期叶面喷施甜菜碱可增产,其中喷施浓度10 mmol/L浓度增产效果最好,增产率可达15.08%。