蔬菜生产质量安全与管理措施

<正>在人民生活水平日益提高的今天,越来越多的人们对蔬菜产品的质量安全有了更高的要求。蔬菜产品安全主要包括三个方面,即数量安全、质量安全、生产安全。而今人们关注的重点主要放在质量安全问题上,即生产出来的蔬菜产品及其在消费过程中对人体健康没有直接或潜在的不良影响。具体来说包括两个方面的内容:第一,蔬菜产品的营养价值和质量是否符合各项营养指标或是否变质;第二,蔬菜产品在生产、运输、贮藏及销售过程中是否受到污染,对人     

贵阳市蔬菜质量安全信息系统的开发与应用

近年来,贵州省贵阳市蔬菜质量安全水平稳步提升,位居全国前列。2009年贵阳市实现全市基地蔬菜农药残留检测合格率达98%以上,无公害和绿色蔬菜农残抽检合格率稳定在98%以上。     

无公害蔬菜生产安全用药管理要点

食以安为先,在蔬菜生产过程中,使用农药等投人品不可缺少,农业投入品的安全使用是农产品质量安全的重要环节。因此,防治病虫害时,施用农药的方法十分重要。方法得当。防治效果好,防治次数少,用药成本降低,蔬菜的品质好,产量高。反之,则造成农药残留超标,病虫产生抗药性,环境污染,用药成本增加。蔬菜安全用药管理要点为“对症、适时、适量、合理、安全、高效”。     

蔬菜安全生产对策

蔬菜安全生产越来越受到人们的关注.本文提出了提高蔬菜安全性的对策.     

蔬菜安全生产技术

蔬菜安全生产关系到人们的饮食安全与身体健康,蔬菜安全生产更是我国农产品质量安全的一个重要组成部分。本文从蔬菜安全生产的几个方面总结了蔬菜安全生产的综合措施。     

蔬菜安全生产浅析

浅析了蔬菜污染的主要途径及造成的危害，对不同生产形式的蔬菜的不安全因素进行了分析比较，并提出了蔬菜安全生产的对策措施。     

设施蔬菜安全优质高效生产关键技术与应用分析

为了综合提升我国设施蔬菜生产的资源利用率,需要针对其生产技术进行细化与掌握,才能够在保证设施蔬菜安全优质高效生产的基础之上,不断提升技术水平,以试验与示范为前提,将技术应用与理论实践有机结合起来,实现生产关键技术的应用与创新。     

蔬菜安全生产方法与技术探讨

分析蔬菜产品中可能残留的有毒、有害物种类、危害成因,提出采取治理"三废"、切断有害微生物源、调控激素和保鲜剂用量、开展测土配方施肥、防治病虫害等措施,以指导蔬菜安全生产。     

冬季蔬菜生产管理技术冬季蔬菜生产管理技术

一、合理化管理,提高设施蔬菜生产能力以日光温室为代表的设施蔬菜,是河南省冬季蔬菜的主要组成部分,应做好以下几个方面的管理措施,提高设施蔬菜生产能力：（一）光照管理冬季蔬菜生产上应采取各种措施增加光照,最大限度地保证棚内蔬菜的光照需求量.     

蔬菜交易环境与安全蔬菜生产行为控制研究

目前中国蔬菜市场基本饱和,蔬菜产业发展进入了提高质量的阶段.为了研究影响菜农安全蔬菜生产行为控制的因素,依据湖北省嘉鱼县202户菜农的入户调查情况,运用偏相关系数和典型变量模型分析了菜农安全蔬菜生产行为与蔬菜交易环境之间的关系.结果表明,改善蔬菜的交易环境可以增强菜农安全蔬菜生产行为控制.基于此,简要提出了以改善安全蔬菜交易环境为目的的建议.     

海南蔬菜的安全生产与肥料施用

分别在海南省海口、三亚、儋州等城市采集主要蔬菜品种的试验样品，测定蔬菜的硝酸盐含量。同时在海南花岗岩砖红壤上，针对如何降低叶菜硝酸盐含量的施肥措施进行田间试验。试验结果表明，采用适宜的施肥量、施肥时间和肥料品种能有效的降低蔬菜的硝酸盐含量。     

绿色植保与果树蔬菜的安全生产

通过介绍当前我国果树蔬菜生产领域存在的问题,提出果树蔬菜安全生产的必要性。在对绿色植保进行简单介绍的基础上,详细阐述果树蔬菜的安全生产与绿色植保之间的紧密关系,以推进农业领域果树蔬菜的安全生产,确保农产品的质量安全。     

农业部：加强冬季蔬菜生产用药管理保障蔬菜质量安全

当前，已进入冬季蔬菜生产季节，为了确保“元旦”和“春节”蔬菜供应数量充足和质量安全，应进一步加强冬季蔬菜生产用药管理工作。     

农业标准化生产管理系统开发平台研究

详细介绍了农业标准化生产管理系统开发平台的研究背景、实现技术、组织结构、模块设计和具体功能。此平台是计算机技术与农业标准化生产结合的产物,它的开发与应用将进一步推动中国农业标准化生产的发展。并对其应用前景进行了展望。     

无公害蔬菜生产技术与管理

蔬菜是城乡居民日常生活中不可缺少的副食品,与人们的营养和健康息息相关。随着人们生活水平的不断提高和健康观念的日益增强,无公害蔬菜的消费已成为时尚。近年来,我国无公害蔬菜生产在总量和质量上虽然有一定的发展,但仍然不能满足市场的要求,表现在无公害蔬菜在数量上达不到     

棚室蔬菜安全生产实用技术

本文主要阐述了棚室蔬菜安全生产的场地选择、品种选择、育苗技术、栽培管理和病虫害防治等技术措施。     

夏季蔬菜安全生产技术

提出了蔬菜生产前准备、生产中的警示和生产后的处理,以期提高广大农产品生产企业和基地的种植效益。     

蔬菜安全生产技术措施

保障蔬菜产品从田间到餐桌质量安全,进行全程质量控制,实现蔬菜安全生产,应把握生产环境、农业投入品、农业管理技术等几个安全措施.1 把握产地安全蔬菜产地安全包括产地土壤、水体、大气等环境质量要符合蔬菜安全生产要求.蔬菜基地应远离交通主干道100 m以上,周围3 km内没有污染企业,生态条件良好,土壤肥沃,保水保肥...     

蔬菜物联网管理平台的设计与实现

针对传统温室大棚蔬菜生产管理技术落后、资源耗费严重等问题,设计了一套蔬菜物联网管理平台。该平台包括实时测控、生产管理、生产档案管理、智能分析、系统管理等功能,可实现蔬菜生产全过程的信息管理。经实际应用验证,该平台可以有效实现西瓜全生产过程的远程实时监控和管理,提高了其设施生产的智能化管理水平。     

安全蔬菜生产的施肥技术

1、肥料的选择 应选择施用不对环境和蔬菜营养、品质等产生不良后果的肥料类型和种类。安全蔬菜生产中能够施用的肥料类型和种类可包括以下几种：