脐橙高产有窍门,施用鲁西硝基肥

<正>"西风初作十分凉,喜见新橙透甲香"、"劝客驼蹄羹,霜橙压香橘",描绘了柑橘丰收的景象。当前正是脐橙挂满枝头的季节,秭归脐橙产于湖北省宜昌市秭归县,秭归脐橙品质优良,风味独特,具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。近日,笔者随秭归鲁西经销商来到秭归县郭家坝     

基于荧光高光谱图像的柑桔糖度无损检测

采用632nm的连续波激光作为激发光,应用激光诱导荧光高光谱成像技术对柑桔的糖度值进行无损测量。先将该激光照射到南丰蜜桔和脐橙样品上,后用高光谱图像采集系统收集诱导出的荧光散射图像;接下来对荧光散射图像进行分析,选取100×50像素的荧光区域作为感兴趣区域(ROIs);再提取感兴趣区域在波长700～1000nm的光谱值作为荧光高光谱图像数据;最后用线性回归方法建立荧光高光谱图像数据预测果实糖度值的预测模型。结果表明,该模型预测柑桔糖度值的相关系数分别为南丰蜜桔的R=0.970,脐橙的R=0.960。因此可以看出,应用激光诱导荧光高光谱成像对柑桔糖度值进行无损检测是一种很有效的方法。     

不同氯水平对两种脐橙砧穗组合幼苗的影响

以1年生枳壳砧和枳橙砧纽荷尔脐橙幼苗为材料,采用砂培方法研究不同氯离子浓度处理下对2种脐橙幼苗的生长和体内氯离子含量的影响。结果表明,不同砧木纽荷尔脐橙对氯离子的耐受力存在差异,枳壳砧较枳橙砧耐受力差;植株体内氯离子含量在不同砧穗组合间存在差异,枳壳砧脐橙叶片中氯离子的含量明显高于根系,而枳橙砧总体呈现与之相反的变化趋势。两种砧木纽荷尔脐橙对氯离子的敏感性差异可能与氯离子在根系和叶片中的分配差异密切相关。     

基于傅里叶变换红外光谱分析砧木对不同品种柑橘果实物质组成的影响

以分别嫁接于枳和枳橙两种砧木的纽荷尔脐橙、福本脐橙和斯宾诺索红橘三个品种的柑橘果实为试材,采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)和主成分分析(PCA)的方法研究了砧木对不同品种柑橘果皮和果肉物质组成的影响.结果表明:在不同品种间以及在同一品种不同砧木间果皮和果肉的红外光谱在峰形、峰位和吸收强度上均存在差异;果皮和果肉二阶导光谱的主成分分析得分图可明显区分开不同砧木的纽荷尔脐橙和不同砧木的福本脐橙;造成差异的物质的特征峰在主成分分析载荷图上的绝对值较高,这些物质以多糖、蛋白质,以及含有C=O、C-CH3基团和C=C的物质为主;不同砧木对不同品种柑橘果皮和果肉的物质组成有不同的影响.     

基于傅里叶变换红外光谱分析砧木对不同品种柑橘果实物质组成的影响

以分别嫁接于枳和枳橙两种砧木的纽荷尔脐橙、福本脐橙和斯宾诺索红橘三个品种的柑橘果实为试材,采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)和主成分分析(PCA)的方法研究了砧木对不同品种柑橘果皮和果肉物质组成的影响。结果表明:在不同品种间以及在同一品种不同砧木间果皮和果肉的红外光谱在峰形、峰位和吸收强度上均存在差异;果皮和果肉二阶导光谱的主成分分析得分图可明显区分开不同砧木的纽荷尔脐橙和不同砧木的福本脐橙;造成差异的物质的特征峰在主成分分析载荷图上的绝对值较高,这些物质以多糖、蛋白质,以及含有C=O、C-CH_3基团和C=C的物质为主;不同砧木对不同品种柑橘果皮和果肉的物质组成有不同的影响。     

柑桔不对称体细胞杂交的初步研究

通过对柑桔不对称体细胞杂交进行初步研究后，发现０．１－０．５ｍｍｏｌ／Ｌ碘中抑制墨科特桔橙和诺瓦桔柚在生质体分裂，１２．９－２１．５Ｃ／ｋｇＸ－射线呆抑制朋娜脐橙和纽荷尔脐橙原生质体分裂。通过“供－受体”融合方式进行了墨科特桔橙＋朋娜脐橙、诺瓦桔柚＋纽荷尔脐橙２个组合的不对称体细胞杂交，增减获得了再生细胞系及胚状体。     

橙皮糖蜜具有抗氧化应激作用

橙皮糖蜜是橙汁生产的一种副产物,含有高浓度的酚类物质。美国研究人员从橙皮超滤糖蜜中分离出多甲氧基黄酮、二氢黄酮-O-三糖、二氢黄酮-二糖和黄酮-O-二糖等类黄酮．对类黄酮部分进行质谱分析表明为黄酮糖苷，其中包括柠檬黄素、甲氧基柠檬黄素以及金圣草黄素的糖苷。本研究结果证明．在橙皮和橙皮超滤糖蜜中含有比较丰富的多种酚类。     

江西省赣州脐橙产品包装研究

为有效宣传江西省橙乡赣州市,打造赣州市世界最大的优质脐橙基地,扩大赣州脐橙的影响,必须统一赣州市所有脐橙产品的包装,从而在对外销售时也能最大化的宣传橙乡赣州市。     

脐橙糖酸比的近红外光谱检测

为了快速检测脐橙中的糖酸比,对脐橙样品进行近红外光谱扫描,建立脐橙光谱与糖酸比化学分析测定结果之间的校正模型,比较不同光谱预处理方法、不同光谱范围的选择对建模效果的影响。结果表明,多元散射校正(MSC)是一种较优的脐橙光谱预处理方法。在7 502.1～5 446.2 cm-1和4 601.5～4 246.7 cm-1优化光谱范围内,所建的偏最小二乘法分析模型的内部交叉验证均方差RMSECV仅为0.767,决定系数R2达到0.827 9。所建模型能较准确地预测脐橙的糖酸比,为脐橙糖酸比的测定提供一种快速简便的无损检测方法。     

江西省赣州脐橙产品包装研究

为有效宣传江西省橙乡赣州市,打造赣州市世界最大的优质脐橙基地,扩大赣州脐橙的影响,必须统一赣州市所有脐橙产品的包装,从而在对外销售时也能最大化的宣传橙乡赣州市。     

菠萝不同生长部位中无机元素含量及分布

[目的]测定菠萝皮渣、果肉、顶芽中26种无机元素的含量及分布。[方法]以菠萝为试材采用硝酸、双氧水混合消解体系对菠萝皮渣、果肉、顶芽进行前处理,再用微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定其中K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、P、Al、Ti、Sr、Pb、Cd、Cu、Cr、Hg、As、Ni、Sn、Sb、Ba、B、V、Co、Ga、Se 26种无机元素含量。[结果]菠萝各部位含有丰富的人体必需大量元素Ca、P、K、Na、Mg,微量元素Fe、Cu、Zn、Co、Mn、Ni、V、Sn、Sr、B、Se等,同时食品中常监测的有害元素Pb、Cd、Cr、As、Hg等含量均较低。[结论]菠萝及其加工副产物不断被开发成各种食品、药品等,监控其无机元素成分含量,可为保证产品质量安全和优化生产工艺提供基础数据。     

郑州市近地层不同高度大气气溶胶中元素组成及富集因子分析

对郑州市5个点位PM10中各元素的质量浓度进行分析发现,As、Ba、Na、Se、Sn、Sr、Zn等元素的浓度随高度的升高而升高,Al、Ca、Co、Cr、Cu、Fe、K、Mg、Pb、Ti、V等元素浓度不随高度而变化,Co、Ni等元素浓度呈无规则变化。用富集因子法研究了元素对环境的影响表明,As、Cd、Cu、Mo、Pb、Sn在当地富集较多,K、Na、Ca、Mg富集较少。     

云南水稻土中主要矿质元素对水稻籽粒矿质元素积累的影响

选取云南不同区域的水稻土、水稻籽粒55个样品,用等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)分别测定糙米、精米及其对应种植土壤中18种矿质元素的含量,比较了糙米和精米中18种矿质元素的含量差异,并对矿质元素在土壤―水稻系统中的迁移规律进行了分析.结果表明,1)18种矿质元素含量在水稻品种(系)间差异极大.糙米中各矿质元素的平均含量高低排序为P、K、Mg、S、Ca、Zn、Mn、Al、Na、Fe、Cu、B、Mo、Sn、Ni、Cr、Ba、Sr,精米中各矿质元素的平均含量变化趋势与糙米相似.除Na外,糙米中K、P、Ca、Mg、Cu、Zn等17种元素含量极显著高于精米.2)不同地点间各元素含量的差异较大.各元素含量的变异系数大小依次为Ca、Ni、Cr、K、Mg、Mn、Sr、Cu、Ba、S、Na、Zn、Fe、Sn、P、Al、B、Mo.3)稻米与土壤间各矿质元素含量密切相关.水稻籽粒中P、Cr、Sr、Mg、Zn、Cu、S和Ni的聚集,主要归因于水稻土中矿质元素的聚集和迁移,其迁移能力大小依次为P、Cr、Sr、Mg、Zn、K、Ca、S、Cu、Ni.     

长江口日本鳗鲡幼体矢耳石元素的SRXRF分析

2012年1-4 月,在长江河口靖江段采集了一批溯河洄游中的日本鳗鲡幼鱼,对其中5尾幼鱼的矢耳石进行了全耳石SRXRF分析。结果表明,SRXRF分析可精确测得14 种元素的含量,其中钙（Ca）和锶（Sr）的平均含量分别达240 215.928 μg/g和2 383.221 μg/g,是常量元素;其余12 种均属于微量元素,含量从高至低依次为钡 （Ba）、铁（Fe）、锰（Mn）、锌（Zn）、铬（Cr）、镍（Ni）、汞（Hg）、硒（Se）、钴（Co）、铜（Cu）、金（Au）、钒（V）。其中,钡（Ba）、铁（Fe）、锰（Mn）、锌（Zn）的平均含量在1～10 μg/g之间;铬（Cr）、镍（Ni）、汞（Hg）、硒（Se）、钴（Co）、铜（Cu）、金（Au）、钒（V）的平均含量在1 μg/g以下。从元素的空间分布及全部测试点的含量分析来看,矢耳石内钙（Ca）和锶（Sr）的变异系数仅为10.11 %和21.83 %,是含量最稳定的元素;锰（Mn）、锌（Zn）、铬（Cr）、镍（Ni）、钴（Co）、铜（Cu）的变异系数在23.11 %～35.88 %之间;钒（V）、汞（Hg）、铜（Au）和钡（Ba）的变异系数均超过50%;硒（Se）的变异系数达134.31 %,是含量最不稳定的元素。研究还发现,日本鳗鲡幼体从海洋到淡水洄游的过程中,耳石中锶（Sr）与钙（Ca）的比值变化存在较长时间的时迟现象。     

奉节脐橙黄酮类特征性成分HPLC色谱指纹图谱构建与应用

【目的】进行原产地奉节脐橙果实黄酮类特征性成分高效液相色谱指纹图谱构建研究,并利用5种常见市售甜橙品种对奉节脐橙果实进行真伪鉴定验证,为奉节脐橙果实品质评价与真伪鉴定提供科学依据。【方法】采用高效液相色谱-二极管阵列检测技术,进行原产地14个主产区奉节脐橙黄酮类特征性成分的提取和HPLC分析,二极管阵列检测器信号采集与岛津LC solution Ver1.0工作站特征性成分峰识别,以橙皮苷和柚皮苷为外标进行样品果皮、果肉、果汁橙皮苷和柚皮苷含量测定,并利用指纹图谱相似度评价软件进行奉节脐橙果实不同部位黄酮类特征性成分色谱指纹图谱构建、相似度计算与验证研究。【结果】奉节脐橙样品果皮、果肉、果汁中橙皮苷含量范围分别为1.67%—3.76%、0.69%—1.67%、0.022—0.318 mg•(10mL)-1,平均含量分别为：2.87%、1.25%、0.1215 mg•(10mL)-1;奉节脐橙样品果皮柚皮苷含量范围为0.01%—0.15%,平均含量为0.08%,但在果肉、果汁中未检出。奉节脐橙果皮和果肉总黄酮特征性成分色谱图整体峰形一致,分别标示出35个、35个共有峰,匹配良好;所构建的奉节脐橙果皮和果肉总黄酮特征性成分色谱指纹图谱谱峰分布差异明显,以橙皮苷为特征峰所标记共有峰的相对含量数据稳定,采用夹角余弦法计算各供试品种与特征性谱图相似度均在0.990以上,可以用于奉节脐橙果实的专属性评价及真伪鉴定。但样品果汁提取物色谱图谱峰区配率较低,相似度差异较大,不适于作为奉节脐橙果实品质的定性分析。【结论】该方法准确、可靠,重现性好,适用于中国地方甜橙名品奉节脐橙的专属性鉴定与柑橘品种的品质评价。     

女贞子中微量元素的分析研究

采用一种套筒电极和分段曝光新技术,在一米平面光栅摄谱测得女贞子样品中含有27种微量元素。本研究为女贞子药效提供科学依据,也给其它中草药微量元素提供一个切实可行的测试方法。     

国产与进口品牌UHT牛奶中17种微量元素含量及差异分析

为了解我国市售超高温灭菌（UHT）牛奶中微量元素含量及不同品牌间差异,从我国17个城市超市采集了29个国产品牌的96批次UHT牛奶及28个进口品牌的53批次UHT牛奶,分析了17种微量元素的含量,并比较了国产品牌与进口品牌UHT牛奶中微量元素含量差异。实验采用微波消解前处理和电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法测定牛奶中17种微量元素含量,加标回收率为90.9%~109.6%。分析结果表明,国产品牌和进口品牌UHT牛奶中元素钒（V）、铬（Cr）、钴（Co）、镍（Ni）、镓（Ga）、银（Ag）、 铊（Tl）、铀（U）检出率分别为2.08%~88.54%和1.89%~92.45%,锰（Mn）、铁（Fe）、铜（Cu）、锌（Zn）、硒（Se）、铷（Rb）、锶（Sr）、铯（Cs）、钡（Ba）检出率均为100.00%;国产品牌与进口品牌UHT牛奶中元素Cu、 Zn、Se、Ni和Sr含量差异显著（P<0.05）,V、Cr、Mn、 Fe、Co、Ga、Rb、Ag、Cs、Ba、 Tl和U含量差异不显著（P>0.05）。     

火焰原子吸收光谱法测定蜂洞柑桔中的微量元素含量

[目的]为了测定云南省石屏县峰洞柑桔中的微量元素含量,为石屏柑桔资源的进一步开发利用提供参考。[方法]采用干法灰化处理样品,火焰原子吸收光谱法测定蜂洞柑桔果肉、籽、果皮中10种微量元素Zn、Mn、Cu、Ni、Fe、Cr、Cd、Co、Pb和Hg的含量,并通过精密度试验和回收率试验测定该方法的相对标准偏差和回收率。[结果]除部分元素未检出外,蜂洞柑桔果肉中各微量元素含量为:Fe>Cu>Mn>Pb>Ni>Cr;籽中各微量元素含量:Hg>Fe>Cu>Pb>Zn>Mn>Ni>Cr>Co;果皮各微量元素含量:Hg>Fe>Cu>Pb>Mn>Ni>Cr>Co。原子吸收光谱法中RSD值为0.22%～4.80%,回收率为101.0%～114.4%,其准确性好,且同一样品处理液可连续测定多种微量元素含量。[结论]柑桔果皮、籽、果肉中人体必需元素Fe、Cu含量高,有毒元素含量低,具有很高的食用和药用价值。     

山茱萸果实的化学成分

山茱萸的鲜果经化学分析测定,含有还原糖、有机酸、酚类、鞣质、多糖、甙类、皂甙、蛋白质、氨基酸、黄酮体,蒽醌、甾体三萜类、香豆素、萜类内酯化合物、维生素C和维生素A等多种有机化学物质,具有Ca、K、Mg、Na、Si、P、Ba、Al、B、Sr、Mn、Fe、Ti、Zn、Cu、Ni、V、Cr、Be、Zr、Pb、Mo和Ag等23种微量元素。分析表明,山茱萸鲜果皮肉和肉罐头中含有人体必需的8种氨基酸。山茱萸成熟鲜果在除去种子,加工成罐头食品时,游离氨基酸损失严重。     

Ranking of chemical elements according to their ecological hazard for soil

The following three classes of elements are proposed according to their hazard for soil: (I) Se, Cr, Sn, Hg, W, and Cd; (II) As, Co, Sb, Cu, Ni, B, and Pb; (III) Sr, Mo, Zn, Ba, Mn, and F.