刺葡萄种子及籽油的理化特性

以紫秋刺葡萄种子为试材,在分析种子特性基础上,对超临界CO2和溶剂萃取的刺葡萄籽油理化性质进行了研究,结果表明,采用超临界CO2萃取的刺葡萄籽油与溶剂提取法相比,其籽油澄清、无沉淀、无异味,加热不变色,碘价高(13.45g·kg-1)、皂化价高(195mg·g-1)、酸价低(2.08mg·g-1)、游离脂肪酸少、油脂质量好,无溶剂残留,能满足食品、药品等行业对产品高质量的要求,超临界CO2萃取技术是提取刺葡萄籽油的最佳方法。刺葡萄种子小(平均单粒质量0.03g),但籽油含量高(15.6%),碘价高,酸价及不皂化物低,籽油质量好,在保健食品、化妆品工业上具有重要利用价值。     

刺葡萄综合开发利用研究

刺葡萄是湖南湘西地区特有的植物资源，本文在前期研究的基础上，探讨了刺葡萄综合开发利用的有效途径：刺葡萄果实加工果汁，果皮提取天然色素，加工制汁后的种籽提取刺葡萄籽油和原花青素，籽粕可用于制作膳食纤维，以实现对刺葡萄的充分利用。     

刺葡萄品种“塘尾葡萄”

<正> 刺葡萄(Vitis davidii Foex)是葡萄科葡萄属的一个野生种,起源于我国,分布于我国陕西、甘肃、华中、华南、华东、云南、贵州等广大地区。到目前为止,尚未见到此种葡萄作为栽培品种的报道。但据我们调查,发现江西玉山栽培的葡萄80％是刺葡萄驯化栽培而成的无性系后代,其原产地和栽培较集中地方为玉山县横街乡塘尾村,故定名为塘尾葡萄。全村共有此类葡萄256株,年产葡萄3万余斤。目前该葡萄在玉山县已发展到2000余株,年产量达9万余斤,除当地销售外,还运销上饶等地。由于刺葡萄无性系后代群体具有遗传性状上的稳定性和相对一致性,生产上具有较高的经济效益。     

寒地葡萄栽培及越冬防寒技术要点

葡萄足一种寿命长、结果早、营养丰富和经济价值高的藤本植物.据测定葡萄成熟果实中,含65%～85%的水分,15%～25%的糖类(葡萄糖和果糖),0.5%～1.5%有机酸,0.3%～0.5%矿物质,以及多种维生素和蛋白质、氨基酸,有较高的营养价值和医疗价值.除鲜食外,其果汁还可以制酒和饮料;种籽可加工成食用油、工业用油和葡萄籽粉.葡萄的营养价值和医疗价值愈来愈受到人们的重视,它在世界范围内的生产,正进入前所未有的发展阶段.在寒地栽培也是如此.如今.寒地葡萄的栽培日臻完善,效益也不断提高,在果品的供应中发挥越来越重要的作用.     

刺葡萄果实及酿酒过程中白藜芦醇含量变化研究

以湖南省内不同类型刺葡萄为试材,以酿酒葡萄品种‘赤霞珠’为对照,采用高效液相色谱法检测刺葡萄果实不同部位白藜芦醇含量,同时选用干红葡萄酒酿酒工艺进行酿造,研究刺葡萄果实及果实在酿造过程中白藜芦醇含量的动态变化规律。结果表明:大部分类型刺葡萄果皮中均检测到白藜芦醇,澧县-1刺葡萄和中方-2刺葡萄果皮含量最高,均为34.08μg/g,是‘赤霞珠’的1.70倍;长沙-2刺葡萄籽中白藜芦醇含量为28.36μg/g,是‘赤霞珠’籽的3.83倍,其他类型刺葡萄籽和所有类型刺葡萄果肉中均未检测到白藜芦醇。酿酒过程中添加F15酵母的葡萄酒中白藜芦醇含量始终高于添加VL1酵母的葡萄酒,陈酿结束后,芷江-1刺葡萄酒白藜芦醇含量最高,为0.17μg/mL,比‘赤霞珠’葡萄酒高21.4%。     

葡萄新品种‘紫秋’

刺葡萄是葡萄属东亚种群下的一个种。广泛分布于陕西、甘肃、华中、华南及西南等地，湖南省西部和南部山区分布较多，但长期以来一直处于野生状态。近年来，在对湘西刺葡萄野生资源进行调查研究的基础上。选育出葡萄新品种‘紫秋’2004年秋通过现场评议，2005年2月通过湖南省农作物品种审定委员会认定并登记。     

报刊摘引

葡萄新品种‘紫秋’(彩照详见插二)刺葡萄是葡萄属东亚种群下的一个种,广泛分布于陕西、甘肃、华中、华南及西南等地,湖南省西部和南部山区分布较多,但长期以来一直处于野生状态。近年来,在对湘西刺葡萄野生资源进行调查研究的基础上,选育出葡萄新品种‘紫秋’,2004年秋通过现场评议,2005年2月通过湖南省农作物品种审定委员会认定并登记。1品种特征特性‘紫秋’为多年生落叶藤本植物,树势强,新梢、叶柄及叶脉上均密生刺状物,1年生枝浅褐色,表皮刺长而密。幼叶厚,浅紫红,有光泽,成龄叶片近心脏形;叶脉有小刺,叶缘呈深绿色网状皱,全缘,裂刻较…     

湖南怀化紫秋刺葡萄灰霉病暴发原因及防治对策

地处湘西南丘陵山区的怀化市,近年来快速发展刺葡萄新品种紫秋,面积已达1 867 hm2。紫秋刺葡萄已推广到贵州、湖北、重庆等省(市),在湖南省湘西土家族苗族自治州、衡阳市、邵阳等地(市)也引种栽培,推广面积已达1 000 hm2。灰霉病是怀化紫秋刺葡萄的主要病害之一,近两年在一些葡     

刺葡萄新类型——水晶刺葡萄的生物学性状研究

刺葡萄Vitis davidii Foex为真正葡萄亚属东亚种群的一个种，广泛分布于陕西、甘肃、华中、华南及西南等地，湖南省西部和南部山区分布较多，但长期处于野生状态。近年来在对湖南怀化野生刺葡萄种质资源调查中选出水晶刺葡萄．并已在怀化地区进行区域种植。     

葡萄籽油有效成分分析方法研究进展

葡萄籽油是一种新型的营养型植物油,富含多种活性成分。近年来,随着人们对健康饮食要求的逐渐提高对葡萄籽油的成分分析、质量评价方面的研究越来越多。本文对近年来葡萄籽油中有效活性成分,包括脂肪酸、维生素E、植物甾醇、多酚和其他物质的分析方法进行了综述,总结了不同活性成分的检测方法,为今后葡萄籽油成分及差异的深入研究提供参考,也为高效检测方法的开发提供依据。     

甜瓜基因目录(2002)

2002年MichelPitrat在国际葫芦科遗传协会年报(CGCReport)第25期发表了最新的1份甜瓜基因目录1,它包括171个不同类型的基因。此译文是在1998年发表的基因目录2基础上增加了55个基因,其中包括8个QTL定位基因、1个细胞质基因。现将增加的基因全文整理翻译出来,供读者参考。     

瓜实蝇国内研究概况

瓜实蝇是一种世界性检疲害虫,在我国属二类检疫害虫,可危害100多种蔬菜和水果.综述了瓜实蝇在我国的研究现状,包括瓜实蝇的分布、寄主、危害程度、分类鉴定、生物学、生态学、生理生化、经济重要性评价、综合防治等,并对瓜实蝇的综合防治进行了展望.     

Cross-(in)compatibility in apricot (Prunus armeniaca L.)

Summary

Eight apricot (Prunus armeniaca L.) cultivars and selections were self- and cross-pollinated in order to determine their pollen and stylar compatibility. Overall, 40 pollination combinations were examined. Pollen-tube growth in pistils pollinated in the laboratory was analysed using fluorescence microscopy. Three inter-incompatiblity groups of cultivars were found, of which two had not been described previously, while an existing group was expanded with one additional cultivar. The first group consisted of three Hungarian cultivars (‘Ligeti Orias’, ‘Cegledi Orias’, and ‘Szegedi Mammut’) and a Moldavian cultivar (‘Kostjuzhenskyi’). The second group consisted of two American cultivars (‘Stark Early Orange’ and ‘Nugget’). The third group consisted of two Serbian selections (‘Novi Sad Early’ and ‘Frushka Gora Early’). In the incompatible cultivar combinations, pollen-tube growth stopped in the style with the formation of the characteristic swelling. In the compatible combinations, the pollen tubes reached the ovary in the majority of the pistils examined.     

瓜实蝇国内研究概况

瓜实蝇是一种世界性检疫害虫,在我国属二类检疫害虫,可危害100多种蔬菜和水果。综述了瓜实蝇在我国的研究现状,包括瓜实蝇的分布、寄主、危害程度、分类鉴定、生物学、生态学、生理生化、经济重要性评价、综合防治等,并对瓜实蝇的综合防治进行了展望。     

Effect of the plant growth regulators paclobutrazol and chlormequat chloride on pear psyllid (Cacopsylla pyricola (Foerster)) and pear rust mite (Epitrimerus piri (Nal.))

Summary

Following programmes of four to six sprays of paclobutrazol and chlormequat chloride on pear cv. Conference, population densities of pear rust mite (Epitrimerus piri) were reduced by ca. 60% compared with unsprayed trees. Population densities of pear psylla (Cacopsylla pyricola) on paclobutrazol-treated trees were about half those on untreated ones, but were not affected by chlormequat chloride. In laboratory bioassays, chlormequat chloride was toxic to pear rust mite at concentrations well below field rates. Chlormequat chloride was not toxic to pear psylla larvae, and adults were affected only at rates well above those used in the field. Paclobutrazol showed no acute toxicity to either pest species.     

蜡梅传粉生物学研究

 对南京地区引种的蜡梅(Chimonanthus praecox) 进行传粉生物学研究。结果显示: 蜡梅同朵花内的雌雄蕊在时间和空间上都有花期不遇的趋势。蜡梅P /O比值为2 847.3 ±1 125.0, OCI值为3, 不同处理下的结实率表明蜡梅的繁育系统为兼性异交型, 虽有一定自交比例, 但需传粉者。传粉昆虫出现的时间一般在晴天, 1天内温度较高的中午前后。访花频率和效率受温度影响大。在南京地区蜡梅的主要访问昆虫是膜翅目的东方蜜蜂中华亚种(Apis cerana cerana) 和双翅目的黑带食蚜蝇( Epistrophe balteata) 、黑边家蝇(Musca hervei) 、巨尾阿丽蝇(Aldrichina grahami) 。蜡梅品种之间的访问昆虫种类和访问频率无明显区别。     

中国柑桔粉虱记录（续）

黑圆穴粉虱(又名黑圆粉虱)1　名称　学名:ＡｌｅｕｒｏｌｏｂｕｓｓｕｂｒｏｔｕｎｄｕｓＳｉｌｖｅｓｔｒｉ2　国内分布　江西,福建。3　寄主　柑桔,九里香。4　形态特征　蛹壳(图10)描述见文献[6]。5　天敌　膜翅目:小蜂总科蚜小蜂科:Ｐｒｏｓｐａｌｔｅｌｌａａｒｍａｔａ(Ｓｉｌｖｅｓｔｒｉ)珊瑚瘤粉虱(又名珊瑚粉虱,小黑粉虱)1　名称　学名:Ａｌｅｕｒｏｔｕｂｅｒｃｕｌａｔｕｓａｕｃｕｂａｅ(Ｋｕｗａｎａ)异名:ＡｌｅｙｒｏｄｅｓａｕｃｕｂａｅＫｕｗａｎａ,Ｔｅｔｒａｌｅｕｒｏｄｅｓａｕｃｕｂａｅ(Ｋｕｗａｎａ)2　国内分布…     

“桂橙一号”的遗传鉴定

＂桂橙一号＂成熟果实风味浓郁,为探明＂桂橙一号＂的亲本,本研究应用倍性检测、形态学标记和AFLP、SSAP等分子标记对其进行遗传鉴定。倍性检测证实＂桂橙一号＂为二倍体。形态学观察表明,其叶形指数、气孔密度、气孔纵径与冰糖橙的差异显著,叶形比冰糖橙更接近椭圆,气孔密度更高。SSAP标记显示,＂桂橙一号＂与冰糖橙相比存在1个多态性位点。通过对差异片段的回收、测序及序列比对结果表明：该差异片段长102bp,与柑桔抗CTV基因同源性高达87%。表明＂桂橙一号＂是不同于冰糖橙的芽变新种质,可以直接作为品种资源加以利用。     

瓜实蝇过冷却点的测定

采用热敏电阻法对瓜实蝇1日龄幼虫、5日龄幼虫、1日龄蛹、3日龄蛹、5日龄蛹、1日龄雌成虫、1日龄雄成虫、5日龄雌成虫、5日龄雄成虫进行过冷却点和结冰点的测定。结果表明：各虫态以5日龄蛹的过冷却点和3日龄蛹的结冰点最低,分别为（-16.72±0.23）℃和（-13.14±0.55）℃;以5日龄幼虫的过冷却点和结冰点最高,分别为（-14.32±0.45）℃和（-5.52±0.47）℃;各虫态的过冷却点由低到高的顺序为：5日龄蛹＜3日龄蛹＜5日龄雄成虫＜1日龄雄成虫＜1日龄蛹＜5日龄雌成虫＜1日龄幼虫＜1日龄雌成虫＜5日龄幼虫。     

蔬菜斑潜蝇的发生与防治

阐述了斑潜蝇的危害及其在我国分布的种类，对番茄斑潜蝇、美洲斑潜蝇及其防治作了详细论述。