如何建立饲料原料质量保证体系

饲料原料质量是企业产品质量的源头,据生产统计分析表明,饲料产品营养成分及质量差异40％～70％来自原料质量的差异。若原料质量得不到有效的控制,生产出的产品就没有竞争力。完整的饲料质量保证体系包括原料的采购、原料的接收与检验、原料贮藏前期预处理和贮藏管理等。现笔者就如何建立饲料原料质量保证体系总结如下,以供参考。     

2010年上半年饲料原料质量分析

<正>饲料原料质量直接影响饲料产品质量。统计分析表明,饲料产品营养成分及质量差异的40%～70%来自原料质量的差异。饲料原料的质量控制是整个饲料质量控制体系的基础。现将我室2010年1～6月份送检的饲料原料检测数据归纳、统计、分析,以获得我省部分在用饲料原料质量的信息,供给饲料企业及养殖企业在购     

为饲料企业产品高质、节约,在养殖业中树立品牌支招——关注动物“口粮”的品质安全——饲料原料产品的质量标准及主要技术指标的检测方法

自然状态下,畜禽可根据自身营养需要和适口性进行食物选择。而在规模饲养条件下,则要根据动物不同生长发育阶段的需要进行饲料配制,因此饲料原料质量的好坏是决定饲料产品质量的基础,只有合格的原料,方能生产出合格的饲料产品;有合格的饲料产品,才能有动物健康的物质基础。专家指出,实际生产过程中,一些养殖、饲料企业经常反映的饲料原料产品质量或者配方使用效果问题,往往是由于没有对饲料原料产品的质量标准及主要技术指标进行相应检测引起的。目前,我国饲料产品市场中,饲料原料产品的合格率仅为70%-80%,这意味着饲料企业必须通过对原料产品的质量标准及主要技术指标进行相应检测,才能有效淘汰不合格、质量低的原料产品,提高饲料原料产品质量。而饲料企业只有加强原料产品质量管理,生产出高质量的饲料原料产品,才能在养殖业中树立品牌,以占领更大的市场。     

饲料加工过程中应注意的问题

(一)原料的选择和贮藏饲料原料是配制饲料的基础,因此必须注意饲料原料的选择和恰当贮藏。1.控制原料水分。饲料原料水分是安全贮存的关键,尤其是一些刚收获的植物性原料,水分一般都达不到安全贮藏的标准,贮藏过程中极易受霉菌的污染产生大量霉菌毒素,使生产的饲料品质恶化。因此,需要改善原料的贮存条件和控制饲料原料的水分(安全水分在12%以下),尽可能减少霉菌的污染。     

饲料原料质量保证体系的建立

科学的饲料配方、合理的加工工艺、优质的饲料原料是确保配合饲料品质的三个基本要素 ,其中 ,饲料原料质量无疑是关键之中之关键。通常 ,我们把产品的相关特性和规格在总体上能满足客户特定需要的能力称之为质量控制 ,它同时还受制于产品的价格及客户所能接受的运输方式。这种特定能力的实现 ,需要有一个富有计划性的、系统的实施方案 ,它包括原料的采购、原料的接收与检验、原料贮藏前的预处理和原料的贮藏管理等这样一个完整的饲料质量保证体系。1　原料的采购标准首先 ,应按饲料原料的分类根据需要选择具体的饲料品种。比如说 ,能量饲料 …     

几种饲料原料质量的判定指标

近年来,随着饲料工业的快速发展,大多数饲料生产企业在饲料配方技术、加工设备与工艺上的差距越来越小,从而使饲料成品品质在很大程度上取决于饲料原料质量的优劣。原料质量是饲料企业产品质量的源头,若原料质量得不到有效控制,生产出的产品就没有竞争力。本文主要介绍了几种常见饲料原料的质量控制指标,为饲料生产企业提供参考。     

原料准用证制度

饲料原料质量是饲料成品质量的基础。在影响配合饲料质量的诸因素中,原料的质量尤为重要。研究表明:配合饲料产品营养成分的差异,40%—70%来自原料质量的差异。可见,加强原料的质量管理,对于提高产品质量有着十分重要的意义。     

生猪养殖主推技术(二)

一、饲料原料质量保障技术原料是饲料生产的基础,原料品质的优劣与稳定直接关系到饲料产品的质量,因此,加强原料的质量控制,防止原料质量不合格及霉变、污染等,是保证高质量饲料产品的前提。饲料原料质量保障的关键是原料标准、采样标准、检化验     

饲料对畜产品安全的影响

当前,饲料安全即食品安全的概念已在世界范围内达成共识.我国的饲料工业起步晚发展快,因科学技术水平限制及管理滞后等因素,由饲料引起的畜产品安全问题尤为突出. 1 影响畜产品安全的饲料因素 1.1 饲料原料 优质的饲料原料是生产安全饲料的前提.饲料原料质量受多种因素影响,如产地地理条件、原料加工工艺、贮藏条件及有无人为掺假...     

常见大宗饲料原料的质量控制

近年来，随着饲料工业的快速发展，大多数饲料生产企业在饲料配方技术、加工设备与工艺上的差距越来越小，从而使饲料成品品质在很大程度上取决于饲料原料质量的优劣。原料质量是饲料企业产品质量的源头，若原料质量得不到有效控制，生产出的产品就没有竞争力。本文主要介绍了常见几种大宗饲料原料玉米酒糟（DDGS）、豆粕、鱼粉等的质量控制要点，为饲料生产企业提供参考。     

淡水鱼类饲料原料选择和原料质量控制技术(1)

2005年,我国水产饲料的总产量已经超过1000万t,水产饲料占饲料总产量的比例基本稳定在10%左右,已经成为我国饲料行业的重要组成部分.就水产配合饲料质量而言,饲料配方设计是关键,而饲料原料质量是重要基础,加工技术是保障.饲料原料的选择、原料的质量对配合饲料的质量具有重要的作用,许多配合饲料质量问题是由饲料原料引起;饲料原料的质量、价格也是决定配合饲料产品质量的关键性因素.同时,水产品市场价格低迷要求水产配合饲料降价,而饲料原料尤其是鱼粉、菜粕、棉粕等价格不断上涨又导致水产配合饲料涨价,饲料原料掺假技术不断发展、涉及掺假的原料种类增多、掺假物对鱼类健康和疾病发生的影响不断增加,在这三重市场压力下水产配合饲料如何发展?这对饲料原料的选择和质量控制技术提出了更高的要求.因此,笔者就淡水鱼类饲料原料的选择和质量控制技术进行分析,提出一些意见供参考.     

预防颗粒饲料霉变的技术措施

夏季气温高,相对湿度大,特别是梅雨季节,给颗粒饲料的霉菌生长繁殖提供了环境条件,致使颗粒饲料霉变,产生霉毒素,饲喂畜禽后产生中毒,如饲料中含大于1ppm的黄曲霉毒素,可致使畜禽中毒死亡,给畜禽生产带来一定的经济损失。为了预防颗粒饲料霉变,减少畜禽中毒的发生,在生产、贮藏颗粒饲料时,可采取以下技术措施。1.严格控制饲料原料的水分含量。生产颗粒饲料品种繁多,组分复杂,其饲料原料水分含量不一,水分含量高低又与饲料产品营养价值和贮藏有密切的关系,一般说,原料水分低,饲料产品     

饲料安全与原料质量的控制

影响饲料安全的因素很多,也很复杂,但最主要的因素是饲料的原料.由于近几年我国饲料产品竞争非常激烈,部分饲料生产企业为追求自身利益,往往大量使用劣质原料、未经安全评估的饲料原料、违禁原料与添加剂等,甚至有些企业使用已明令禁止的药物或采用廉价的药物超量添加;广大养殖户常出现用药的盲目性和重复添加.这些问题均造成了饲料与畜禽产品的质量安全问题,对人类健康造成了不同程度的损害,最终严重影响了饲料企业自身和整个饲料工业的发展.因此饲料安全的关键在于饲料原料的质量安全控制.     

饲料原料与生物安全

由于近几年我国饲料产品竞争非常激烈,部分饲料生产企业为追求自身利益,往往大量使用劣质原料:未经安全评估的饲料原料、违禁原料与添加剂等;甚至有些企业使用已明令禁止的药物或采用廉价的药物超量添加.广大养殖户在生产中常出现用药的盲目性和重复添加.这些问题均造成了饲料与畜禽产品的质量安全问题,对人类健康和市场消费造成了不同程度的损害.最终严重影响了饲料企业自身和我国整个饲料工业的发展,并直接影响我国畜禽产品的出口和声誉.因此饲料安全的关键在于饲料原料的安全.     

3种常用饲料原料品质的鉴别

饲料是发展畜牧业的物质基础,饲料原料又是饲料生产的基础,饲料原料所含的营养物质及有害物质直接影响饲料的质量,也就影响畜产品的质量,进而影响人类健康,要想生产出安全的饲料产品,必须把握好饲料原料的质量。现介绍3种常用饲料原料的鉴别方法。     

配合饲料的成本与质量控制

近年来 ,随着我国畜牧业的迅速发展 ,配合饲料在畜牧业中的地位和作用越来越受重视。但是 ,畜牧业的经济滑坡也给饲料行业带来了严峻考验。饲料企业的发展要在保证配合饲料质量的前提下 ,尽量从各方面降低成本 ,才能在同行业中立于不败之地。1　饲料原料的成本与质量控制合格的饲料原料是生产优质产品的前提 ,没有这个前提后面的工作就成了无源之水。饲料原料的营养成分随原料的来源、生产工艺、贮藏条件等因素而有所变动。因此 ,在采购原料时应对其进行物理与化学的检测。如要取得低成本、高质量的配合饲料 ,首先要选择多样、质优、价廉的…     

大宗饲料原料常规项目测定的关键控制点

近年来。随着饲料工业的快速发展,饲料行业竞争更加激烈,如何全方位降低生产成本和发挥原料的最大生物学效价已经成为企业市场取胜的关键所在,而大多数饲料生产企业在饲料配方技术、加工设备与工艺上的差距越来越小,从而使饲料成品品质在很大程度上取决于饲料原料质量的优劣。原料质量是饲料企业产品质量的源头,若原料质量得不到有效控制,生产出的产品就没有竞争力。     

饲料原料的真与假

没有合格的饲料原料,就没有合格的饲料产品,多年来的饲料生产和营销,我认为让业内最为痛心,最感无奈的还是:原料的假冒伪劣,一直在困扰着企业的发腥,一直在严重的坑农害农.因此,鉴别饲料原料的真伪.     

扬州地区春季饲料原料霉菌污染状况调查

在春季对扬州地区6个饲料厂饲料原料的霉菌带染情况进行了采样分析，结果显示可用的饲料原料占73．7％，禁用的饲料原料占26．3%.霉菌菌相分析结果以青霉属和曲霉属为优势菌属。对两类饲料厂的饲料原料进行分析比较表明，同一地区的饲料厂饲料及原料的质量控制和管理水平不同，其产品的卫生质量也有显著差异.     

影响饲料原料质量的因素及对策

生产优质配合饲料关键是要有符合条件的饲料原料,原料不好,设备和配方再好也是不行的。有些饲料厂虽然拥有先进设备和优良配方,却不能生产出质量稳定的产品,其原因就在于此,必须予以足够的重视。一、影响饲料原料质量的因素1、生产条件原料的养分含量,因年分、季节、产地、收获期和品种等不同而有变异。美国北卡罗来纳州立大