中华鳖仿生态养殖技术的探讨

中华鳖又名甲鱼、团鱼、脚鱼,生活在水中的两栖爬行动物,喜欢栖息在水质清洁的江、河、湖泊、池塘和水库的泥河中,用肺呼吸,具有"喜静怕惊、喜阳怕风、喜洁怕脏"及"掘洞"、"攀登围墙"的特性。以动物性饵     

中华鳖温室无公害养殖技术

近年我市的中华鳖养殖发展非常迅速。目前全市的养殖数量已超过1500万只，产量6000多t，产值达到3亿多元。中华鳖养殖已成为我市渔业的特色支柱产业。虽然温室养鳖因产品品质较低、用药较为频繁，受到许多业内人士的诟病，但温室养殖周期短、生产成本低、市场销路广，故而还是有其很强的生命力。温室养鳖现已占到我市中华鳖养殖总量的80％以上，而且还在进一步发展。     

中华鳖外塘养殖技术

控温室内养殖的中华鳖失去了野生中华鳖原有的风味,营养价值也有所下降。很多人开始研究中华鳖的生态养殖,外塘养殖模式逐渐被许多行内人士认同,也有不少企业开始实行外塘养殖模式,推广品牌甲鱼。主要介绍了外塘养殖中符合无公害养殖模式的技术。     

甲鱼温室转外塘生态养殖的操作技术要点

目前,从事规模生态养殖甲鱼生产的模式主要是温室育苗加外塘养成,其中,温室中的水质调节以及温室转外塘的操作是技术关键,将直接影响甲鱼的生产、产量、品质和效益。笔者根据多年生产实践,总结若干经验,以资参考。     

中华鳖温室养成与“温室-外塘”二段式养成模式对比试验

目前浙江省中华鳖养殖最普遍的养殖模式仍是工厂化温室养殖模式和"温室-外塘"二段式养殖模式。前者是指中华鳖在温室环境直接养成,后者是以温室作为中华鳖幼鳖培育的场所,而外塘作为养成的环境。试验单位是一家大型龟鳖养殖企业,多年来温室养殖和"温室-外塘"二段式养殖并重,随着浙江省消费者对中华鳖品质要求的提升,逐渐转为以"温室-外塘"二段式养殖模式为主。试验单位为探寻两种模式养殖效益,特进行了养殖对比试验。     

不锈钢围网生态养殖中华鳖试验

为探索仿野生中华鳖的养殖模式和养殖技术,在外荡大水体中采用不锈钢材质的围网中进行了中华鳖生态养殖试验.在面积为3335 m2和16675 m2的两个不锈钢围网中分别放养平均规格为353.2 g和320.5 g的中华鳖鳖种,同时混养部分鲢、鳙鱼种,以投喂冰鲜杂鱼为主,采用地笼起捕.结果两个围网内中华鳖当年的平均增重率分别达135.8％和126.6％,总的起捕率达81.4％,采用此种模式生产的中华鳖体型好,品质佳,平均每667 m2的利润分别达到3.74万元和2.81万元.     

无公害中华鳖池塘养殖技术

中华鳖又称甲鱼、团鱼、元鱼等，是一种营养丰富的高级滋补品。市场需求量很大，由于野生资源量的减少，人工养殖得到大规模发展，但高密度恒温养殖的温室鳖并不受市场喜欢。人们食用水产品不仅讲究其营养性、适口性．而且已愈来愈关注水产品的安全卫生性．纯天然的、无公害的水产品越来越受到人们的青睐。现将无公害中华鳖池塘养殖技术，介绍如下。     

中华鳖仿生态养殖技术

这些年，少鳖味的“温室鳖”(温室养的鳖)，价格跌到20—30元／kg也少有人问津，养殖者基本上无利可图甚至亏本。而“生态鳖”(仿生态养的鳖)，由于其色泽、肥满度、食用口感均十分接近野生鳖，且安全、无公害，深受广大消费者的青睐。现将土池仿生态养鳖配套技术介绍如下。     

无公害中华鳖高效养殖技术

中华鳖俗称甲鱼、团鱼,是传统的滋补食品,自古以来深受人们的青睐。由于有些养殖户受利益驱动,缺乏科学的养殖知识,对饲料、药物、养殖环境等因素缺乏认识,使鳖品质下降,病害多体质差。为了进一步规范中华鳖养殖行为,提高产品的品质和竞争力,提高养殖效益,我们根据聊城市东昌府区多年来中华鳖养殖经验,总结出无公害中华鳖高效养殖技术。操作要点如下：     

中华鳖生态养殖试验

科学调控水体,创造适地鳖生长的生态环境。试验池水面１２０ｍ＾２,投放平均体重６．８ｇ的稚鳖１９１７只,通过温室越冬,塑料大棚保温,合理密养,投喂优质配饵,调控水质等技术措施,养殖２９５天,成活率达９１％,平均个体重４１０ｇ,饵料系数２．１４。鉴定认为,在平均规格和成活率方面居国内先进水平。     

中华鳖生态养殖过程中的健康管理

中华鳖的人工养殖经历了从大量进行野生暂养到粗放养殖,进而发展到集约化、产业化养殖方式。由于部分集约化养鳖场存在着水质严重污染和滥用药物问题,导致产品品质下降;加上人们消费理念的变化,市场出现了严重的供大于求的现象,致使产品价格急剧下滑。随着人们对无公害、绿色食品的需求意识不断加强,市场对生态养殖的中华鳖需求量急剧增加,生态鳖的价格也在不断上升。为此笔者从水质、饵料及病害等方面谈谈中华鳖养殖的健康管理问题。     

“中华鳖十锦鲤”生态养殖模式

中华鳖人工养殖在近几年渔业生产中发展迅速,成为有规模,有效益,有潜力的水产养殖新兴产业。目前技术已经成熟,效益日趋稳定。如何在现有基础上进一步提高养鳖效益,是亟待解决的一个问题。     

中华鳖水库生态养殖实验

中华鳖具有较大的食用及药用价值,如何生产高质量的产品决定了中华鳖的养殖前景。为了探索提高中华鳖质量的途径,2007年起笔者与养殖业主在苍溪县三叉     

蟹塘套养与温室养殖的中华鳖雌体营养组成的比较研究

实验研究了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)池塘套养与温室养殖的中华鳖(Trionyx sinensis)雌体(分别简称"套养鳖"和"温室鳖")的生物学指数,肌肉和裙边中的常规营养成分、氨基酸含量和脂肪酸组成。结果显示:(1)套养鳖裙边指数略高于温室鳖,而套养鳖肝体指数显著低于温室鳖。(2)套养鳖肌肉和裙边中的水分含量显著高于温室鳖,而两种组织中的粗蛋白含量均以温室鳖较高。(3)套养鳖肌肉和裙边中的总必需氨基酸、总非必需氨基酸和总氨基酸含量均显著低于温室鳖;除色氨酸外,温室鳖肌肉中的大部分必需氨基酸分(EAAS)高于套养鳖,而裙边中的所有EAAS均以套养鳖较高。(4)套养鳖肌肉中的C16∶0、C18∶2n6、C18∶3n6、C20∶2n6和C20∶3n3含量显著低于温室鳖,而其C16∶1、C18∶3n3、C20∶3n6和C20∶4n6含量较高;套养鳖裙边中的C18∶3n6、C20∶2n6、C20∶3n6、C20∶4n6含量显著高于温室鳖,而C18∶1n9、C18∶2n6、C18∶3n3、总n-3多不饱和脂肪酸和n-3/n-6多不饱和脂肪酸之比均以温室鳖较高。结果表明,温室鳖肌肉和裙边的干物质含量较高,尤其是蛋白质含量,而套养鳖的氨基酸和脂肪酸组成更优。     

中华鳖生态养殖过程中的健康管理

中华鳖的人工养殖经历了从大量进行野生暂养到粗放养殖,进而发展到集约化、产业化养殖方式。由于部分集约化养鳖场存在着水质严重污染和滥用药的问题,导致产品品质下降;加上人们消费理念的变化,市场出现了严重的供大于求的现象,至使产品价格急剧下滑。随着人们对无公害、绿色食品的需求意识不断加强,市场对生态养殖的中华鳖需求量急剧增加,生态鳖的价格也在不断上升。为此笔者从水质、饲料及病害等方面谈谈中华鳖养殖的健康管理问题。     

庭院生态高效养殖黄沙鳖

黄沙鳖主要分布于广西的左江、右江、邕江、郁江和西江流域,是广西地区优质的淡水水产品之一。由于黄沙鳖裙边宽大,含肉率高,味道鲜美,营养丰富而深受广大消费者     

鱼种塘套养中华鳖生态养殖技术

随着人们生活质量水平不断提高,市场上对大规格野生或半野生（指从幼体到成体始终在天然池塘或外河河沟长大）中华鳖的需求越来越好,卖价高。     

中华鳖成鳖养殖模式探讨

鳖,又称甲鱼、团鱼、元鱼等,分类上爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属,主要产于亚洲的温带和亚热带。我国大部分地区均有分布,尤以长江中下游地区居多。目前我区产量居全国之首,其养殖的主要品种为中华鳖。鳖是一种经济价值很高,营养丰富,     

浅谈中华鳖拟生态养殖技术

1　主要工程的规划和建造应选择水源良好 ,无污染 ,环境安静 ,交通便利之处建场 ,主要是鳖种池、二龄成鳖池 ,三龄成鳖池及一些附属设施。以养殖一万只鳖的规模为例 ,需建鳖种池 2 0 0ｍ2 (50只 ｍ2 ) ,二龄成鳖池 10 0 0ｍ2 (10只 ｍ2 ) ,三龄成鳖池 2 0 0 0ｍ2 (4只 ｍ2 )。1 1　鳖种池的建造　鳖种池为水泥池加塑料大棚 ,池高 0 6ｍ ,面积 50ｍ2 只 ,池底铺设 2 0～ 2 5ｃｍ的水稻田泥 ,因稻田泥质地疏松 ,富含各种浮游生物 ,在条件良好时 ,表层还可长出部分小型水草 ,具有良好的吸附缓冲和生态去污能力 ,以及增氧降氨作用 ,对保持…