关于移植公鱼的种类问题

公鱼是我国内陆水域主要移植鱼类之一,为重要的小型经济鱼类,已产生良好的社会及生态效益。但移植的公鱼是西太公鱼还是池沼公鱼却有不同报道。为此,本文对公鱼属鱼类的分类、分布、移植状况进行分析并对天津市蓟县境内的于桥水库的32尾公鱼以及北京市密云县境内的密云水库的40尾公鱼进行外部测量与解剖观察。结果表明,在我国大量移植的公鱼应为西太公鱼。     

北方淡水鱼良种——池沼公鱼

池沼公鱼属鲱形目、鲑鳟亚目、胡瓜鱼科公鱼属,包括池沼公鱼和海公鱼两个种。公鱼属鱼类在北太平洋两岸和北冰洋东部沿岸水系,中国、朝鲜、日本、苏联远东地区,加拿大和美国等都有分布。我国池     

官厅水库池沼公鱼人工繁殖技术

<正> 池沼公鱼(以下简称公鱼)属鲑形目,胡瓜鱼科,公鱼属,是我国三北地区近十年来推广的一种小型亚冷水性经济鱼类。怀来县官厅水库在1987年首次引进公鱼发眼卵成功后,又于1990年首次进行了公鱼的人工繁殖工作,到1993年止,4年共生产公鱼发眼卵3.4亿粒。该项目已获河北省畜牧水产局科技进步一等奖。     

杨眉水库移植池沼公鱼试验

1996年5月和1997年2月分别向杨眉水库移植池沼公鱼卵2 500万粒,孵化放流公鱼苗1 600万尾.1996年8月首次试捕到成活公鱼.试验证明公鱼能适应贵州省水域环境.目前公鱼已形成群体产量,用单层刺网(30 m×2.5 m)捕捞,网次产量1.5～2 kg,预计公鱼可能鱼产量为83.2 kg/hm2.     

我国的一种新兴渔业-公鱼渔业

一、公鱼属鱼类的分类地位和分布 公鱼属(Hypomesus)是鲑形目胡瓜鱼科的一群小型经济鱼类。公鱼属鱼类分类各家意见不一，但主要包括两个种是一致的意见。这两个种一是池沼公鱼(Hypomesus olidus)，淡水里产卵，有溯河产卵和陆封两种类型，另一种是海公鱼(Hypomesus pretiosus)，海里产卵。     

池沼公鱼的捕捞方法

<正> 池沼公鱼(以下简称公鱼)属鲑形目、胡瓜鱼科,是我国三北地区近十年来移植推广的一种小亚冷水性集群活动的鱼类。随着公鱼的人工繁殖和移植放流的成功,各地对公鱼的捕捞技术也进行了积极的探索,积累了丰富的经验。但一些新移植的水库仍存在着捕捞技术方面的问题。现将官厅水库对公鱼的捕捞技术简介如下:     

冻烤公鱼加工工艺及质量标准

池沼公鱼（以下简称公鱼）是一种营养丰富，低脂肪，蛋白和钙磷含量高的淡水鱼类。近几年在辽宁、吉林、河北、新疆、内蒙等地其产量增长迅速。每年出口日本700－1000吨。现将几年来加工冻烤公鱼实际操作经验介绍如下：一、原料收购：为保证冻烤公鱼的产品质量，在收购过程中确保公鱼的新鲜度。1．根据工厂的生产能力来确定收购原料的数量。2．不允许收购水源污染的、炸捕的、药害的、电捕的原料鱼。3不允许收购鲜度不良的原料鱼。4．运输过程中，防止原料鱼装得过多，造成挤压破腹。防止日晒，雨淋。气温过高时须加碎冰保鲜。不允许用不漏…     

我国池沼公鱼（Hypomesus olidus）和西太公鱼（H.nipponensis）的来源和比较

公鱼属(Hypomesus)是胡瓜鱼科(Osmeridae)的小型经济鱼类。分布于北太平洋沿岸中、高纬度地带。已知我国天然分布的有黑龙江的池沼公鱼(H．olidus)。根据国外资料，流入日本海的图门江绥芬河应有日本公鱼(H．japonicus)(吉在均，1966；宫地，1978)。至于长春净月水库、     

南方冷水性水库移植池沼公鱼试验

介绍了黄坛口、齐溪２座水库移植北方池沼公鱼的试验方法及结果。阐明了公鱼在南方冷水性水库移植的可行性和意义。获得了较大温差条件下，公鱼受精卵长途运输、孵化等关键技术，提出了亟待解决的规模性生产的捕捞问题。     

唐家湾水库池沼公鱼移植技术

1989年4月9—11日,唐家湾水库从辽宁省汤河水库移植池沼公鱼受精卵500万粒。至1992年,共捕池沼公鱼735kg,采受精卵6000万粒,分别投放在8个水库、湖泊,水面达2126.67公顷。文章就此进行了总结,指出黄土高原水土流失十分严重,上游植被差的水库,若遇暴雨、大雨,洪水充满整个水库,公鱼会因泥浆堵塞鳃而造成窒息,威胁公鱼的生存.     

池沼公鱼烤制加工技术

池沼公鱼,地方名,春生子,属于鲑形目胡瓜鱼科的一种小型淡水经济鱼类。该鱼营养丰富,味道鲜美,整体可食,加工方便,是国内外市场颇受欢迎的食用鱼类,近年来开拓了出口业务后,身价倍增。为保证公鱼出口质量,取得好的经济效益,关键在于保持鱼的鲜度,提高加工技术,现将烤制加工技术简述如下: 一、加工工艺 原料鱼→清洗→选料→水洗→控水→穿串→吹干→烤制→风干→包装→急冻→二次包装→冷藏。 二、原料鱼的质量 1.原料鱼采用新鲜的江捕公鱼或速冻的鲜公鱼。 2.原料鱼分级挑选,严把鲜度、无损鱼体这一关,提高成品的质量和出成率。     

关于池沼公鱼移植驯化问题

木文论及了池沼公鱼的渔业评价和移植驯化效果及其主要影响因素,并对今后公鱼移植工作提出了建议。     

龙羊峡水库池沼公鱼增养殖现状及产业化发展思路

1995-1996年青海省水产技术推广站从山西、新疆等地共引进1.8亿粒池沼公鱼发眼卵,在龙羊峡水库通过连续两年的移植增殖工作,于1996年捕到公鱼活体,移植获得成功,1997年捕到公鱼12吨,之后逐步形成较大     

红旗水库池沼公鱼移植技术

池沼公鱼属鲑形目、胡瓜鱼科、公鱼属,是一种小型经济鱼类。池沼公鱼加工方便,能整体食用,营养丰富,味道鲜美,含有多种人体必需氨基酸,而且属鲜味型的氨基酸显著高于一般淡水鱼类。目前,国内市场供不应求,出口主要销往日本、东南亚等地,具有较强市     

柴河水库池沼公鱼栖息规律的调查

池沼公鱼属鲑形目胡瓜鱼科，是在淡水中栖息和产卵繁殖的中上层小型经济鱼类。具有适应性强、生命周期短、生长快、营养丰富、经济价值高等特点，是出口创汇的水产品之一。８０年代以来，公鱼资源的开发利用成绩显著，产生了明显的经济效益和社会效益。进一步研究池沼公鱼...     

新疆博斯腾湖池沼公鱼迎来秋收

进入9月以来，博斯腾湖湖区渔民开始了繁忙的秋季池沼公鱼捕捞．截至2005年9月19目，捕捞量已达30t左右。2005年秋季公鱼总体规格远远大于2004年，平均公鱼个体在9-11cm左右。捕捞工作预计于11月30目全部结束。     

池沼公鱼对移植增殖大银鱼的影响

<正> 1 问题的提出 近年发现,我省有些水库大银鱼移植效果不好,可能与池沼公鱼有关。池沼公鱼赵多的水体,大银鱼移植越不成功。97年石家庄市公鱼高产的口头水库和八一水库,平均放卵1900粒/0.067hm~2,秋后未见银鱼;而放卵量略低但未放过公鱼的燕川、下观两水库都捕到     

池沼公鱼

公鱼是鲑形目胡瓜鱼科的一种小型鱼类，主要分布于北太平洋亚洲和北美洲沿岸。在亚洲主要分布于苏联西伯利亚诸河以及日本、朝鲜和我国的黑龙江流域和鸭绿江流域。辽宁省的大洋河和大连市大西山水库、王家店水库也有公鱼。     

池沼公鱼移植试验（小试）成果通过技术鉴定

1986年8月12日-15日，辽宁省水产局会同巾国粮油进出口总公司在辽阳市召开了池沼公鱼移植试验(小试)技术鉴定会．对辽宁省淡水水产研究所、丹东市外贸公司和风城县土门子水库共同承担的公鱼移植试验进行技术鉴定．项目主持人，辽宁省淡水水产研究所解玉浩主任等摘要汇报了试验研究报告，土门子水库管理处关文章主任汇报了公鱼在该库驯化成功情况和进一步发展公鱼渔业的规划。     

池沼公鱼

<正> 池沼公鱼属于鲍形目、胡瓜鱼科、公鱼属,是一种亚冷水性经济鱼类,质嫩而别具黄瓜清香味。整体鲜鱼含水分75.06～7.7％,含蛋白质11.58～15.46％,含脂肪2.9～5.9％,单位营养成分的含量高于鲤鱼、鲫鱼、非洲鲫鱼等一般淡水鱼。公鱼氨基酸的组成较为平衡,其所含的19种氨基酸,有8种人体必需氨基酸,特别是属于鲜味型的谷氨酸,显著高于一般淡水鱼类。