夏季林下香菇栽培技术

香菇一般出菇限于春秋2季,冬夏2季市场特别是鲜菇供应短缺,为了满足香菇市场周年供应、改善出菇环境,提高产量品质,北京市密云县农业技术推广站从2007年开始进行夏季林下香菇栽培试验,结合各地栽培经验,总结出一套夏季栽培香菇的有效方法,经2年推广应用效果良好.     

夏季林下香菇栽培技术

香菇一般出菇限于春秋2季,冬夏2季市场特别是鲜菇供应短缺,为了满足香菇市场周年供应、改善出菇环境,提高产量品质,北京市密云县农业技术推广站从2007年开始进行夏季林下香菇栽培试验,结合各地栽培经验,总结出一套夏季栽培香菇的有效方法,经2年推广应用效果良好。     

香菇反季栽培应注意事项

反季栽培的香菇．通常可存春季出菇，这样的香菇质量好、价格高、市场也好．今后发展香菇必须增加反季栽培的数量．做到常年有货供应市场．又可提高经济效益．[第一段]     

高效益、低成本的夏季香菇栽培技术

<正> 夏季香菇生产,过去一直是市场的一项空缺;随着新品种的研发和栽培技术的成熟,一种既节省成本,又能填补市场空缺的夏季香菇节本高效生产模式已经成熟;在中国食用菌之乡河北遵化平安城镇成功推广。现将栽培的技术要点介绍如下:1、夏季菇与冬季菇在生产中的区别:夏季香菇栽培与冬季菇栽培除了季节上的区别     

反季节代料香菇栽培技术

反季节香菇栽培是指其栽培出菇季节与大面积代料常规栽培季节相反。通常代料香菇出菇期为每年的10月至翌年的4、5月，而采取反季节栽培法，香菇的出菇期为每年的4、5月至10、11月。反季节代料香菇栽培突破了夏季出菇，与代料常规袋栽出菇期相配套，形成周年生产，以提高经济效益。采用该栽培法的技术关键是，选择海拔较高的地区为栽培区，选择适宜的菌种，以及掌握好全年的气候资料。根据商洛高寒山区多年栽培经验，反季香菇工艺技术如下：     

香菇反季节覆土栽培技术

香菇反季节脱袋覆土栽培是指冬季种植、越夏出菇栽培技术,其特点是可省去催蕾、浸水等工艺,为香菇生长创造良好的温度环境。可解决鲜香菇夏季供应紧缺的问题,具有良好的市场前景。     

香菇夏季高产栽培技术

<正> 香菇夏季栽培,是根据市场需要,错开常规生产季节,把出菇时间安排在市场上鲜菇甚少的6～10月,从而在夏季蔬菜淡季满足人们对鲜香菇的需求,大大提高生产经济效益。笔者曾于1995～1996年     

香菇反季节栽培技术

<正> 香菇反季节栽培技术科学地利用较高海拔(700米以上)地区的地理气候条件,于冬、春作为栽培制袋适期,促成4～11月份出菇。该技术填补了夏季无鲜菇的空白,并与常规秋季栽培相配套,使香菇形成春、夏、秋、冬四季长菇的能力。1992～1994年在福建、浙江等地推广应用2亿袋,表明香菇反季节栽培对调节市场     

北方优质香菇高效栽培技术

平泉县是我国北方著名的香菇产区,立体层架错季出菇为主流栽培模式,错季优质香菇以其柄短肉厚、朵形圆正、菇质细嫩鲜香、色泽鲜亮而备受国内外市场的青睐。但平泉县十几年来,优质香菇只有一个主栽品种“135”,该品种在为广大菇农提供了优质的香菇外,在长期的种植过程中,存在着诸多缺点,如生产周期长达18个月,跨年度管理：平均单产不过0．4kg,产量偏低：出菇产量不均匀,在整个生长周期中,秋菇少或不出,春菇多。为改善这一现状,笔者经过2年的研究,探索出一条在北方气候条件下的高效优质香菇栽培模式。     

香菇连作四季长菇

反季节栽培适于高海拔山区，那么低海拔地区应该采取什么方式才能做到四季长菇呢？现介绍一种香菇连作法，其与常规秋季栽培相配套，解决了低海拔地区夏季不能出菇的局限性，实现了夏季高温期正常出菇，形成了四季长菇，周年生产。具体措施如下：     

袋料香菇夏季高产高效栽培技术

袋料香菇的夏季栽培技术虽然难度较大、产量较小,但市场对夏季菇的需求却与日俱增,因此夏季菇的价格较高、利润丰厚。实现夏季袋料香菇的高产栽培主要需要注意以下几个问题:选择好的品种、合理安排季节、调配适宜的配方、使用高效的栽培管理模式、制作好的菌棒、做好养菌管理以及出菇管理。当然由于夏季菇的培养难度较大,可能会出现转色不当、菌丝温度不够、培养基含水量调整错误、空气湿度不够和温差不够的情况,而导致袋料香菇的栽培失败,在实际操作中应予以足够的重视。一旦掌握成熟的袋料香菇栽培方法,就将产生巨大的经济效益,为种植者提供丰厚的利润。     

香菇越夏出菇菌棒二次转色技术

正香菇栽培者对夏季出菇,开发反季节鲜菇市场,普遍怀有高收益预期。但夏季的长时间高温,已经超越了香菇子实体发生和生长的耐受范围,即使在相对冷凉的北方山区,选用耐高温的品种也是问题重重。主要表现为出菇前期菇蕾丛生集中涌现,朵小肉薄,商品价值低,出菇后期菌棒变干变硬、感染绿霉     

香菇菌袋栽培秋管技术要精

香菇出菇期长,经秋冬春三季,约10个月.一般8～9月接种,11～12月出菇,12月份以前生长的香菇叫秋菇.香菇菌袋栽培,秋季管理十分重要.其关键技术如下.     

秋冬香菇管理五要点

<正> 香菇出菇期长,历经秋冬春三季,约10个月。一般8～9月接种,11～12月出菇,12月以前生长的香菇叫秋菇。香菇菌袋栽培,秋季管理十分重要。其关键技术如下:     

北方反季节地栽香菇栽培技术

随着人们生活水平的提高,对香菇的需求越来越大,已呈供不应求的趋势。我国北方栽培架式花香菇菇型圆正、盖厚、柄短、含水量低、便于储藏运输,市场竞争力强,但出菇期主要集中在春秋两季,夏季没有鲜菇供应市场。以河北省平泉县为代表的反季节地栽香菇的生产实践,有效地解决了这一问题,实现了北方香菇的周年化生产。这种生产方式具有投入低、产量高、不易污染、操作简便等特点,具有很好的推广价值。现将该技术总结如下,供北方地区在发展香菇生产中参考应用。     

香菇周年化循环生产技术要点

<正>随着消费者收入的增长，对健康饮食的要求越来越高，食用菌消费需求也越来越大，尤其是鲜品香菇需求不断加大，保持鲜品香菇常年上市成为一种必然要求，但香菇生产周期长且对光线、温度的要求高，且纬度相近地区的气温相近，出菇时间比较集中，易出现阶段性供过于求而后又无产品供应的市场现象。为了产业的稳定、健康、可持续发展，经过几年探索和试验，总结出了香菇周年化循环生产技术：一、栽培时间因为要实现周年化循环生产，所以每天都要生产一定数量的栽培菌棒，每天都有一批菌棒上架出菇。     

发酵料夏季栽培鲍鱼菇高产又高效

1．栽培季节。鲍鱼菇是一种高温型菇类．适宜出菇温度为20-33℃，一般出菇季节在5-9月，生产菌袋在3-6月。夏季栽培鲍鱼菇能够填补食用菌市场淡季短缺，具有良好的经济效益。 2．栽培场所。要求选择干净、通风好、夏季不被阳光强烈照射的地方．可利用一般的菇房。也可用人工搭建的草棚栽培。草棚菇房易保湿，夏季高温季节降温、通风效果好，是栽培鲍鱼菇的理想场所。     

承德市发展地栽香菇存在的问题及对策

夏季覆土栽培香菇和脱袋竖地栽培香菇的技术因与架式栽培香菇技术不同,因而在北方通称为地栽香菇或速生菇。由于该栽培方法在承德出菇时间在6～9月份,正好填补了架式栽培出菇的空档,而且生产周期短,省时、省工,具有很好的经济效益。特别是承德市具备的气候、资源、劳动力的优势使地栽香菇在承德的发展具有巨大的优越性。但近几年来承德地栽香菇发展一直很慢,经济效益不高,达不到理想的效果,究其原因主要是存在以下几方面问题。     

香菇反季地栽技术

香菇营养丰富和良,食口性好,消费市场日益增大,栽培方法简单,夏季反季节地栽技术解决了气温高、出菇难的问题,填补了夏季香菇市场供应不足的空档。技术简便易学,操作方便,栽培成本低,效果好。     

反季节香菇栽培技术

香菇生产通常安排在晚秋或早春,气温在10～25℃之间,昼夜温差在10℃以上的季节。兴隆县利用其地处燕山中麓,山势高峻,夏季气候冷凉,昼夜温差大,树木繁茂,林产资源丰富的气候及资源优势发展反季节香菇生产,在5～9月份出菇,此时市场香菇短缺,价格较高。栽培0.07hm2香菇,产值2.5万