甘肃省甘州民间投资1.5亿养殖肉牛

据悉,甘肃省张掖市甘州区按照“农户抓繁殖、小区抓育肥、协会抓流通、企业抓加工”的肉牛产业发展模式．走“基地＋农户”的发展路子．采取整乡整村推进的方式．累计建成肉牛养殖小区（养殖场）186个,其中千头肉牛养殖小区（养殖场）10个,百头肉牛养殖小区（养殖场）108个;建成4万头以上养牛乡镇5个。建成养牛专业村社192个。     

优质高档牛肉生产技术研究报告

通过鲁西黄牛与利木赞肉牛杂交，科学饲养、快速肥育和适期屠宰，改善牛肉品质，生产出可供星级宾馆做高档食品的优质高档牛肉，改变我国现在高档牛肉全部依赖进口的局面，为我国养牛向优质、高产、高效发展增加牛经济效益，提供理论依据。     

大厂县肉牛产业化崛起带来的启示

自80年代以来,大厂县养牛生产突飞猛进地发展。至1998年,全县2.3万农户,户均养牛7.9头,户均养牛数量,在全国农区位居前列。近年来大厂县肉牛生产的发展,经历了由量变到质变的飞跃。首先,肉牛品质不断提高,实现了肉牛优种化。全县范围内大力推广品种改良和黄牛冷配技术,通过品种改良,使过去饲养的蒙古牛,变成了西门塔尔、夏洛来、海福特等优良肉牛品种的杂种牛,杂交改良率达到90%以上。其次,饲养规模不断扩大,科技含量不断提高,饲养方式由传统型逐步向科技型转变。第三,屠宰加工从传统的屠宰作坊逐步改进为现代化的屠宰加工厂,从手工操作变成…     

同心县肉牛生产发展的措施

养牛是我县畜牧业生产的支柱产业,是解决农村剩余劳动力的主要措施,提高农民经济收入的重要来源,引起了县委、县政府高度重视,支持养牛生产的发展,养牛的饲养量逐年增加,养牛的科技水平逐年提高,养牛的经济效益也逐年攀升肉牛生产的发展带动了饲料加工、兽药经营、食品加工、运输、餐饮等相关产业的发展,活跃了农村经济。1同心县肉牛生产现状同心县实行县级领导干部联系乡镇包抓重点工作的办法,进一步理清思路,明确责任、创新机制、强化服务,强力推进肉牛产业平稳较快增长。截止目前，全县培育了韦州镇旧庄村荣振黄牛养殖专业合作社、韦州镇新月肉牛养殖合作社肉牛养殖场、韦州镇万理肉牛养殖场、韦州镇世欣肉牛养殖专业合作社肉牛养殖场、宁夏大华农林牧科技开发有限公司肉牛养殖场、丁塘镇新华富民肉牛养殖专业合作社、同心县德瑞农林牧综合开发有限公司肉牛养殖场等一批专业肉牛养殖场（合作社）；建设肉牛科技科技示范村51个，发展20头以上肉牛养殖大户1300户，为全县肉牛产业的发展注入新的活力。     

美国肉牛业考察

正2017年7月12～25日,由中国畜牧业协会牛业分会组织国内的肉牛育种、育肥饲养、饲料生产、屠宰加工、设备制造、牛肉贸易等近20家企业,与美国养牛者联盟(NCBA)、美国肉类出口协会(USMEF)及美国科罗拉多州立大学进行了深入的交流,并参观了美国嘉吉公司在丹佛的屠宰场、存栏2万多头肉牛的大型育肥场及其饲料加工车间。     

黄牛产业化 广招宾朋遍天下──韶关市委书记汤维英一行到唐河攀亲结缘

（本刊讯）河南省唐河县实施秸杆养牛示范县项目建设已形成了农户饲养架子牛、育肥场集中育肥、”公司屠宰加工销售的“公司十基地十农户”产业化格局，招来了法国、英国、意大利、日本、澳大利亚等国家专家及国内20多个省、市、自治区的专家、领导参观考察。经中共中央政治局委员、广东省委书记李长春联系，韶关市市委书记场维英一行13人于4月26日抵达唐河，先后考察了该县桐寨铺镇黄牛育肥场、唐河肉牛产业集团公司、咎岗乡黄牛育肥场、上屯乡小陈庄黄牛专业村及上屯乡黄牛育肥杨。参观者对该县的黄牛产业化建设给予高度评价。并当即与该…     

专业户经验

石德龙育肥屠宰肉牛致富卢明华今年42岁的石德龙是辽宁省凤城市草河经济管理区肉牛育肥和屠宰专业户。他从1989年开始搞肉牛育肥屠宰，走出了一条育肥、屠宰、销售一条龙养牛致富的成功之路。8年多来，他育肥、屠宰肉牛4500头，仅1997年就屠宰和出栏育肥牛1230头，获利20多万元，成为丹东地区远近闻名的养牛大户。1989年，石德龙举家4口从外县来到草河区落户。当时的石德龙是个身负万元外债的困难户。为了摆脱贫困，他建起了肉牛屠宰点。从此，他与牛结下了不解之缘。头两年，苦于缺乏经验，时赚时赔，效益不好。实践使他认识到：搞肉牛屠宰…     

石德龙育肥屠宰肉牛致富

辽宁省凤城市草河经济管理区肉牛育肥和屠宰专业户今年42岁的石德龙，从1989年开始搞肉牛育肥屠宰，走出了一条育肥、屠宰、销售一条龙养牛致富的成功之路。8年多来，他育肥、屠宰肉牛4500头，仅1997年就屠宰和出栏育肥牛1230头，获利20多万元，成为丹东地区远近闻名的养牛大户。1989年，石德龙举家4口从外县来到草河区落户。当时的他还是个身负万元外债的困难户。为了摆脱贫困，他建起了肉牛屠宰点。从此，他与牛结下了不解之缘。头两年，苦于缺乏经验，时赚时赔，效益不好。实践使他认识到，搞肉牛屠宰．没有自己的牛源不行。于是，他从19…     

陕西省扶风县肉牛生产状况调查报告

扶风县位于关中平原西部,是个农业县,也是新批的国家级秸秆养牛示范县,人口44万.这里的地理位置和气候特点特别适宜发展肉牛生产.最近几年,在省、市、县各级部门领导的大力支持下,全县养牛业呈现出了前所未有的良好发展局面,牛存栏量大幅度增长,规模养牛户不断涌现,销售队伍应运而生,屠宰加工异军突起,肉牛产业化格局初步形成.扶风县肉牛协会在这个产业的形成过程中也发挥了积极的作用.截止目前,全县秦川牛存栏量达到4.16万头,养牛专业村发展到120个,肉牛专业户、重点户达到220户,建成百头牛场7个.养牛业已成为当地农民致富、财政增收的重要途径.为了进一步了解扶风县肉牛业生产的基本状况,特进行此次调查.     

《中国牛业科学》2020年征订启事

正《中国牛业科学》(《黄牛杂志》)为国家级期刊、属教育部主管,西北农林科技大学、中国畜牧兽医学会养牛分会、中国良种黄牛育种委员会主办。本刊以促进畜牧科技与生产发展为宗旨,及时报道国内外奶牛、肉牛、水牛、牦牛等各类牛种的遗传、育种、繁殖、肥育、饲养、管理、保健、经营、营销、饲料加工、牛产品加工和产业化进程中的新技术,新方法、新成果和新进展,促进我国牛业科学研究进展,推动养牛产业化进程,加快农民     

《中国牛业科学》2020年征订启事

正《中国牛业科学》(《黄牛杂志》)为国家级期刊、属教育部主管,西北农林科技大学、中国畜牧兽医学会养牛分会、中国良种黄牛育种委员会主办。本刊以促进畜牧科技与生产发展为宗旨,及时报道国内外奶牛、肉牛、水牛、牦牛等各类牛种的遗传、育种、繁殖、肥育、饲养、管理、保健、经营、营销、饲料加工、牛产品加工和产业化进程中的新技术,新方法、新成果和新进展,促进我国牛业科学研究进展,推动养牛产业化进程,加快农民     

我国肉牛生产现状及如何提高养牛经济效益之商榷

本文就近来我国以黄牛改良为特点的肉牛业蓬勃发展现状与存在问题,指出应处理好养牛经营形式千家万户与规模牛场相结合、黄牛肉用与肉役兼用相结合、黄牛改良选育与杂交、保种及利用相结合、高精料强度肥育与低精料适度育肥相结合等几个问题;并就提高养牛经济效益对提高繁殖成活率、充分利用杂种优势、提高日增重的要求和影响规模牛场经济效益的主要因素及如何提高养牛科技水平等问题提出探讨。     

甘肃省张掖市肉牛产业发展模式探究

作者试图从国内外肉牛产业发展的成功经验和资源优势高效利用的高度出发，主张引进和选育肉牛品种皮埃蒙特、利木辛、夏洛来和肉乳兼用品种南得温进行杂交，在灌溉农业区大力推广应用品种配套、暖棚工艺、舍饲精养、饲草料加工调制、过瘤胃蛋白技术、环境控制、兽医卫生、屠宰加工销售等综合配套技术。通过培植以繁殖经营农户养母繁犊、育肥经营农户购犊育肥、公司集中育肥屠宰销售的“公司加基地，基地连农户”的经营模式，实现肉牛产业从繁育、饲养、兽医卫生到屠宰分割、加工销售一体化经营，建立以肉用为主、肉乳复合经营为特色的优质肉牛产业化运营体系。从根本上解决养牛业由役肉兼用阶段向肉用阶段过渡中存在的品种、技术、经营方式落后和养牛效益差的矛盾，提高肉牛产业整体生产效益和可持续发展能力。     

珲春市加大特色产业扶持力度

<正>近年来,珲春市加大特色产业扶持力度,大力发展黄牛养殖、绿色稻米、中药材、食用菌、林果和花卉等特色产业,促进农民增收致富,推动社会主义新农村建设。黄牛产业支柱作用明显。目前,全市黄牛发展数已达10.1万头,养牛龙头企业2家,养牛专业合作社18家,规模养牛小区25个。     

内蒙古优质肉牛生产基地建设的探讨(下)

(上接2001年第3期第25页) 　　3内蒙古优质肉牛生产基地建设的总体思路、布局和原则 　　3.1总体思路:紧紧抓住西部大开发和加入WTO的机遇.将遗传育种、繁殖、饲养、饲料及肉类加工等多学科的研究成果进行技术组装,从肉牛种源基地、黄牛改良、快速扩繁、强度育肥、营养饲料生产、疫病防治、屠宰加工各环节进行规模化生产、标准化质量监控,实行生产企业、加工企业、销售企业的衔接与集成.……     

山东省阳信县打造全国绿色肉牛养殖基地

由阳信广富畜产品有限公司投资1 500万元建成的万头鲁西黄牛养殖基地日前投入使用. 地处鲁北的阳信县是全国肉牛养殖示范县、全国畜牧百强县、全国秸杆养牛示范县、全国中原肉牛优势产区、黄河三角洲无规定动物疫病区、山东省优质肉牛主产区、山东省肉牛加工示范基地和黄河三角洲绿色畜产品生产基地.     

河南省最大肉牛屠宰加工项目在尉氏县正式投产

2012年2月17日，河南省最大肉牛屠宰加工项目——中原皓月20万头肉牛屠宰加工项目（一期工程）在尉氏县河南省中原皓月公司正式投产。中原皓月整个项目建成后，将成为全国最大的集高档肉牛繁育饲养、屠宰分割、熟食生产、饲料生产、有机肥生产、活畜交易等为一体的现代化综合型肉牛生产加工企业．     

石德龙育肥屠宰肉牛致富

石德龙是辽宁省凤城市草河经济管理区肉牛育肥和屠宰专业户。他从１９８９年开始搞肉牛育肥屠宰，走出了一条育肥、屠宰、销售一条龙的成功之路。８年多来，他育肥、屠宰肉牛４５００头，仅１９９７年就屠宰和出栏育肥牛１２３０头，获利２０多万元，成为丹东地区远近闻名的养牛大户。１９８９年，石德龙举家４口从外县来到草河区落产。当时的石德龙是个身负万元外债的困难户。为了摆脱贫困，他建起了肉牛屠宰点。从此，他与牛结下了不解之缘。头两年，苦于缺乏经验，时赚时赔。效益不好，实践使认识到：搞肉牛屠宰，没有自己的牛源不污。于…     

我国北方肉牛产业发展现状及对策

东北地区是我国规划的四大肉牛产业带之一,拥有草原红牛、延边黄牛、三河牛、蒙古牛等多个地方优良品种牛,肉牛供种能力处于全国第一;母牛规模养殖比重达15％以上;牛肉产量占全国牛肉产量的20％。东北地区多年来为我国肉牛产业发展作出了突出贡献。近年东北地区依托优良的地方品种资源和地域优势,在肉牛品种改良、科学饲养、屠宰加工以及疫病防治等方面取得了长足的发展。但在新形势下东北肉牛产业发展面临着一些新的问题。     

西门塔尔改良本地牛效果调查

<正> 为进一步搞好黄牛改良,提高经济效益,我们组织人员对全县黄牛进行了调查,重点对毕郭镇、蚕庄镇的西杂牛和本地牛做了测量。经过整理分析,结果报告如下: 一、全县养牛基本情况我县黄牛改良始于1965年,1979年开始引进西门塔尔、夏洛来等肉牛的冻精颗粒进行人工授精。1985年以来,全县重点推广了