农五师发展绿色食品探究

“绿色食品”是一类无污染的安全、优质、营养的食品，旨在提高人民的生活水平与质量。开发“绿色食品”是保证经济和社会发展建立在资源和环境可持续利用的基础上，促进全球经济可持续发展。农五师发展“绿色食品”有着良好的地理环境等诸多优势并取得了初步的成果。做大、做强农五师“绿色食品”产业能够促进农五师经济与农业持续快速地发展，因此发展“绿色食品”的前景十分广阔。     

绿色食品产业组织形式的制度变迁路径

绿色食品产业存在着“运行高成本”的问题,绿色食品产业比较优势不明显,产业竞争优势不强。而产业集群的竞争优势正在于其产业运行的系统成本节约,而中国绿色食品产业缺的就是产业集群这种组织形式所带来的竞争优势。从绿色食品产业化向绿色食品产业集群这一组织制度的变迁,将是绿色食品产业运行绩效不断优化的必然战略选择。笔者从分析绿色食品产业的特性入手,结合产业发展的比较优势因素与竞争优势因素,对绿色食品产业为打造产业的整体竞争优势在产业组织形式上从农业产业化向产业集群演化的制度变迁路径给予理论上的推导。     

齐齐哈尔市应用优良品种与发展绿色食品产业的几点做法

1 提高认识发展绿色食品产业 一是发展绿色食品产业是发展现代农业的客观需要.现代农业要求发展优势经济、低碳经济,就是千方百计扬长补短,发挥各自优势,而发展绿色食品,是发展现代农业的战略选择,有利于提高我市农产品在市场竞争中位置.目前我市绿色食品国家级原料基地种植面积已达80万hm2,占总播种面积的34.3％.新增13.3万hm2,占全省新增面积的25％.我市最有希望成为黑龙江省绿色食品基地,打“绿色牌”、走“特色路”将是今后农业发展的重要方向.     

伊犁河谷绿色食品产业发展现状、存在的问题及对策

大力发展绿色食品产业,促进绿色食品从第一产业向第二、三产业延伸,开辟新的产业空间,将是末来农业发展的主流方向和新的经济增长点。结合伊犁河谷绿色食品产业发展状况,针对发展过程中存在的问题,提出了通过高位推动、规范标准、加大研发、加强监管和开拓市场等5个方面加快推进伊犁河谷绿色食品产业又好又快发展的对策建议。     

各地咨询

沈阳：中国育成高产北方超级粳稻；湖南：浏阳水稻产出彩色米；湖南：优质稻走市场“闯”出困境；黑龙江：牡丹江绿色食品销售2005年又创新高；     

开展绿色食品种子(苗)认定促进绿色食品事业发展

我国绿色食品事业近年来一直保持着持续加快发展的态势,为了保障绿色食品事业的发展,绿色食品服务体系的建设,绿色食品生产资料的认定和推广已成为绿色食品工作的重要内容。目前我国已经广泛开展了农药、肥料等绿色食品生产资料证明商标使用认定工作。笔者认为种子(苗)是农业发展的先导产业,是农业生产重要的生产资料,推广良种是促进农业生产最直接、最有效的途径之一,积极开展绿色食品种子(苗)的认定工作,是提升种子产业的重要途径,对促进绿色食品的发展有着至关重要的意义。     

拜耳作物科学产品获授绿色食品生产资料标志

<正>本刊讯2月9日,拜耳作物科学(中国)有限公司("拜耳作物科学")由中国绿色食品协会(以下简称"中国绿协")授予其五个产品使用绿色食品生产资料标志许可,以便拜耳作物科学未来更积极支持绿色食品生产,推动产业发展,提升中国食品安全水平。绿色食品认定绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。经过20年的发展,绿色食品形成了一套完整的认定程序。绿色食品生产资料许可认定是其全程质量控制的一个重要方面,也是绿色食品发展的重点工作之一。     

开发绿色食品新产业开辟宜昌发展新途径

1开发绿色食品产业是现代农业发展的方向绿色食品是指无污染、无公害的安全、优质、营养类食品.专家指出:21世纪的农业是生态农业,21世纪的主导食品是绿色食品.绿色食品生产将成为21世纪农业的新"亮点”.     

名牌食品拉动兴化生态农业快速发展

“板桥”、“中庄”、“五福”、“一禾”这些人们耳熟能详的知名绿色食品品牌都出自“国家级生态示范区”——江苏省兴化市。由无公害农产品、绿色食品加工基础上发展起来的农产品加工业拉动兴化市生态农业走上了一条快速发展的道路。     

两系法杂交水稻新组合培两优288展示初报

“两系”杂稻是杂交水稻发展的方向．是90年代重要的攻关项目。我们本着稳推“三系”．积极引人有发展苗头的“两系”的原则。1995年从湖南引进培两优特青等”两系”组合7个进行筛选．其中培两优特青、培两优青陆矮均获得成功，但米质均达不到理想指标。1998年从湖南黔阳引进”两系”法杂交水稻新组合．培两优288早熟组合。该组合是目前产量、米质、抗性、适应性、生育期五者结合得较好的组合。1998年在全州五县（市）种植4．3公顷成功。解决了我州早熟组合．米质优的问题，据湖南反映米质达到国标二级优质米。现将各点试验情况汇总如下：1…     

绿色循环经济模式对蔬菜产销产业链的促进作用

以张家口弘基牧业开发有限责任公司为典型案例,详细介绍了企业种植业与养殖业相结合,通过绿色循环经济促进蔬菜产销体系发展、提高经济效益、环境效益和社会效益的经营模式,说明了种植与养殖结合的产业经营模式对促进绿色有机蔬菜产业发展及保证食用安全的重要性。在此基础上,提出了以农村合作社为主体,实现和推广种植养殖结合发展绿色有机蔬菜产业模式的建议。     

环境因素对食用菌有性发育影响的研究进展

食用菌是一类具有营养、保健价值的绿色食品,同时食用菌产业又是一项集经济效益和生态效益于一体的可持续发展项目。笔者简述了碳源、氮源、矿质元素等化学因素,温度、光照、通气等物理因素和微生物因素对食用菌有性发育的影响。指出食用菌有性发育启动和产量都受到环境中各种因素的种类和浓度的影响,同时提出食用菌有性发育研究中存在诸多问题,应该在现代分子生物学基础上对食用菌覆土机理和调控环境因素的主要功能基因等进行深入研究。     

关于发展陕南绿色茶产业的可行性研究

在茶产业发展趋势分析基础上,分析了陕南地区的茶产业基础和资源优势,梳理陕南茶产业发展现状和问题,从生态承载能力、项目市场分析与市场预测、技术支撑、效益与风险等方面,分析陕南地区发展绿色茶产业的可行性,并提出保障措施。     

道地春砂仁产业发展的策略

为了解决道地产区春砂仁产业发展的困境,在文献调查的基础上,结合道地产区的实际情况,提出道地春砂仁产业发展的策略,为该产业的政策制定和科研方向提供参考。可以从以下5个方面促进道地春砂仁产业发展：（1）以企业为主体、政府引导、科技支撑,走产学研发展的道路;（2）依靠科技,解决春砂仁生产中的关键技术,提高单位产量;（3）改善阳春砂生长环境,提高阳春砂栽培技术;（4）多方位进行产品开发,扩大市场容量;（5）进一步阐明春砂仁道地性的本质,保护道地产区农民和消费者的利益。     

西北地区退耕还林还草后续产业发展对策研究

随着退耕还林还草工程在西北地区的进一步推进,该区生态环境得到了有效改善,当前退耕区农民所面临的新问题就是如何提高其经济收入,为了解决退耕区的长远发展问题,必须大力发展后续产业。在分析研究西北地区退耕现状及后续产业发展的基础上,针对当前西北地区后续产业发展缓慢及人们对后续产业发展缺乏认识等问题,指出该区后续产业发展必须立足于地域资源优势的发挥、依靠科技,大力发展生态农业及生态旅游,通过产业链延长,增加农民收入。     

我国预制菜的食品安全保障及其法律回应

我国预制菜产品行业发展迅速,但与之相关的食品品质、食品安全及其配套保障等方面的标准和法规却并未同步发展。在实践中,预制菜品的专项食品安全国家标准尚未出台,安全溯源体系亟待优化,各地对于预制菜行业的监管标准尚不统一且不健全。分析了预制菜行业存在的问题,综述了已出台的规范与相关标准的现状及不足,提出我国预制菜行业的法治和标准化路径,指出应当在现行食品安全法律规范的基础上,建立健全更为完善的预制食品信息披露体系及质量安全监控体系,以期推动预制菜行业健康发展,为社会提供更安全和更高品质的食品。     

粮食主产区生猪产业发展与粮食安全竞协机理研究——基于黑龙江省实证分析

基于生猪产业与粮食安全的相互依存关系,旨在判断两者的协调发展程度,寻找促进两者协调共生的途径。本研究采用协调度计算方法,构建了生猪产业与粮食安全协调度指标体系,对生猪产业与粮食安全之间的耦合协调关系进行了定量分析。研究根据CCDPIFS的取值将生猪产业分为4种模式并以黑龙江省为例进行了实证检验,结果表明黑龙江省生猪产业处于基本协调模式,通过协调度指标可以有效的描述生猪产业和粮食安全的竞协状态,并可以此为依据调整生产实践。本研究得出结论,可以从保持粮食产量、开发“非粮”饲料、提高饲料利用率以及养殖模式选择等方面促进生猪产业与粮食产业的协调共生。     

杨凌示范区食品产业集聚研究

陕西省杨凌农业高新技术产业示范区,以农业科技创新为核心,大力推动农业科技产业化。食品产业在杨凌示范区集聚度高,人才和科技资源优势突出,产业特色明显,龙头企业带动效应彰显,预期发展成效显著。今后将研究制定示范区食品产业集聚发展规划,明确发展目标和发展重点。以龙头食品企业为主体,构建食品产业科技创新体系,以专业孵化器等服务机构为加速平台,加大食品产业政策扶持力度,加强食品安全和质量保障体系建设,形成食品产业集聚和快速发展的战略模式。     

朱鹮自然保护区有机农产品产业形成与环境评价体系

分析了朱鹮自然保护区的自然环境、生产环境和社会人文环境,以及朱鹮自然保护区发展有机产品的可行性。进一步论述了朱鹮保护区有机产品产业环境的构成,在此基础上建立了朱鹮保护区有机产品产业环境的评价体系:目标层、项目层、评价因素层和指标层;政策体系:国家法律体系、政府行政体系、民俗民约体系;评价监控管理体系:国家法律、政府行政、经济活动方面和管理过程方面,并对这一评价体系的应用前景进行了展望。保护朱鹮自然保护区有机产品产业环境是一项长期艰巨的任务。建立朱鹮自然保护区有机产品产业环境评价体系具有广阔的应用前景,主要体现:能为有机产品产业提供有效的管理方法;可供政府管理、监控、指导产业发展,以及能为投资决策提供依据。     

有机猪肉生产应具备的条件

随着大量有机猪肉进入一些大型超市,消费者可以购买到无兽药残留、无激素、无抗生素的有机猪肉,由于有机猪肉具有安全、优质、环保的优势,在国内外高端消费市场上发展迅速,越来越受到重视。发展有机猪肉生产或将常规养猪转化为有机养殖,可以构筑新的经济增长点,实现经济发展与食品安全的“双赢”。