不同磷水平日粮添加植酸酶对猪生产性能的影响

本试验选取５８头生长猪（１２５ｋｇ）随机分成３组，饲喂玉米—豆粕型日粮。对照组日粮中添加０８％磷酸氢钙（总磷０５６％，植酸磷０２６％），试验组分别以２００ｇ／ｔ的植酸酶取代２／３和全部的磷酸氢钙（总磷分别为０４８％和０４２％，植酸磷均为０２６％）。５６ｄ试验结果表明，用植酸酶（２００ｇ／ｔ）取代２／３的磷酸氢钙，生长猪的日增重、饲料报酬和经济效益与对照组均无明显差异，但用２００ｇ／ｔ植酸酶取代全部的磷酸氢钙则上述指标明显下降，添加植酸酶后，粪中磷含量分别下降４００％和５１２％，对环境的污染明显下降。     

玉米—豆粕型日粮添加植酸酶对生长猪生长性能和粪中磷含量的影响

试验选取５８头生长猪（１２．５ｋｇ）随机分成三组,饲喂玉米－豆粕型日粮,对照组日粮中添加０．８％磷酸氢钙（总磷０．５６％,植酸磷０．２６％）,试验组分别为２００ｇ／Ｔ的植酸酶取代２／３和全部的磷酸氢钙（总磷分别为０．４８％和０．４２％,植酸磷均为０．２６％）,５６天试验结果表明,用植酸酶（２００ｇ／Ｔ）取代２／３的磷酸氢钙,生长猪的日增重,饲料报酬和经济效益与对照组均无明显差异,但秀２００ｇ／Ｔ植     

玉米-豆粕型日粮添加植酸酶对生长猪生产性能和粪中磷含量的影响

试验选取５８头生长猪（１２５ｋｇ）随机分成三组,饲喂玉米—豆粕型日粮。对照组日粮中添加０８％磷酸氢钙（总磷０５６％,植酸磷０２６％）,试验组分别以２００ｇ／Ｔ的植酸酶取代２／３和全部的磷酸氢钙（总磷分别为０４８％和０４２％,植酸磷均为０２６％）。５６天试验结果表明,用植酸酶（２００ｇ／Ｔ）取代２／３的磷酸氢钙,生长猪的日增重、饲料报酬和经济效益与对照组均无明显差异,但用２００ｇ／Ｔ植酸酶取代全部的磷酸氢钙则上述指标明显下降,添加植酸酶后,粪中磷含量分别下降４００％和５１２％,对环境的污染明显下降,这种环保型的添加剂具有推广应用价值。     

降低生长肥育猪饲料中磷酸氢钙水平的研究

分30-60kgBW、60～100kgBW和30～100kgBW三个阶段研究了降低饲料中磷酸氢钙水平及降低磷酸氲钙的同时添加植酸酶对猪生长性能的影响。结果表明：磷酸氢钙添加水平在生长猪（30～60kgBW）饲料中由对照组的0．920％降低到0．552％、肥育猪（60-100kgBW）饲料中由对照组的0．760％降低到0．380％时都没有显著降低猪的生长性能（P〉0．05），降低磷酸氢钙的同时添加植酸酶虽没有显著提高猪的生长速度（P〉0．05），但能降低料肉比，其中在全阶段（30～100kgBW）的作用显著（P〈0．05）。     

猪饲料氟中毒一例

猪饲料氟中毒一例周彦飞（郑州牧专实习场河南，４５００４５）近年来在猪配合饲料中，广泛应用磷酸氢钙（ＣａＨ－ＰＯ４·２Ｈ２Ｏ）。磷酸氢钙不仅是全价日粮中钙磷的主要来源，并且具有稳定性好，利用率高，价格便宜等特点。但磷酸氢钙中的氟含量应符合国家标准在１８...     

菜籽粕机械脱毒及其饲用价值的研究

用机械法可使菜籽粕中毒性物质丙烯基异硫氰酸酯由0.71％降到0.21％，脱除率为70.42％，可替代猪、鸡日粮中部分豆饼、鱼粉，降低饲料成本9.56％—12.69％（P＜0.05），且对生产性能无不良影响。这种脱毒菜籽粕在体重35—60kg阶段猪日粮中用量不宜超过20％；在肉仔鸡日粮中用量可为10％（前期）或15％（后期）。     

麦麸饲粮添加无机磷对生长猪生产性能和养分消化率的影响

选用长白×雅南杂交猪72头（体重18．44±1．34kg）。考察了含15％麦麸的生长猪饲粮中以磷酸氢钙形式添加O％、0．09％、0．18％、0．27％、0．36％无机磷（IP）和在玉米-豆粕对照饲粮中添加0．26％（IP）对生产性能、干物质（DM）、钙（Ca）、总磷（TP）表观消化率的影响。结果表明：与对照组相比，15％麦麸饲粮中添加不同水平的IP对平均日增重（ADG）、平均日采食量（ANFI）、饲料转化率（F／G）均无显著影响（P〉O．05）；DM、Ca、TP表观消化率随IP添加水平的提高而逐渐下降。15％麦麸不加无机磷组生产性能与对照组比较差异不显著（P〉0．05），但DM、Ca、TP表观消化率分别提高5％、54．9％、32．4％（P〈O．01）。回归分析表明：15％麦麸饲粮添加无机磷0．1％，生长猪生产性能最高。以生产性能为衡量指标，生长猪饲粮含15％麦麸可减少0．16％的无机磷。含麦麸的植物性饲粮具有节约无机磷的作用。     

饲料营养与猪肉品质（二）

饲料营养与猪肉品质（二）中国农业大学动物科技学院汪尧春２、铜和生物素养猪生产中采用高含量的铜，来促进猪的生长性能，可使日益增重和饲料转化率提高５％－１５％。然而，生长猪日粮添加高剂量铜（１２５－２００ｐｐｍ）极大增加了背膘软度。这和Ｈｏ等（１９７６）...     

苯乙胺与饲料蛋白质水平对猪肉品质和脂肪代谢影响的研究

日粮蛋白水平在70─105kg体重阶段(后期）分为14.83％和12.03％，全期或后期日粮中加入0、10mg／Kg苯乙胺，设置二因子六个组合日粮，观察苯乙胺对生长肥育猪胴体品质和肌肉组份的影响。结果：(1）饲料蛋白质水平14.83％（高蛋白），全期或后期日粮中给予10mg／kg苯乙胺，猪平均日增重提高2.23％和10.39％（后者p＜O.01）；饲料蛋白质水平12.03％（低蛋白），若全期日粮中添加10mg／kg苯乙胺，猪日增重提高4.76％（P＜O.05）。(2)日粮中含10mg／kg苯乙胺可有效地减少脂肪在体内的蓄积，无论饲料蛋白水平高低，皮下脂肪比对照组薄0.5─1.0cm；高蛋白日粮猪背最长肌脂肪含量相应减少。（3）苯乙胺与饲料蛋白水平（A×B交互作用）共同影响背最长肌增长与分化。高蛋白条件下，背最长肌横截面积明显增大，其中全期用苯乙胺者比对照组大6.5％─39.15％（p＜O.01），而且肌肉蛋白质含量略有增加。（4）苯乙胺在活体内主要刺激单位面积肌纤维数增生，但未见改变成年猪肌纤维分化（红、白肌纤维比例）。饲料蛋白水平与单个肌纤维内养份积累体积膨大有关。     

植酸酶替代产蛋鸡饲料中磷酸氢钙的研究

本试验目的是利用植酸酶可以水解饲料中植酸的原理，探讨在国内蛋鸡的实际生产条件下，商品植酸酶替代磷酸氢钙的效果和评价实际可应用性。试验选用22─46周龄北京红鸡，在饲料中用300FTU植酸酶替代2.2克无机磷（相当于在每吨饲料中添加60克商品植酸酶替代13.8公斤磷酸氢钙─DCP，或1.54公斤可利用磷），观测植酸酶对产蛋鸡生产性能和体况的影响。结果表明：用300FTU植酸酶替代2.2克无机磷至少可以保持产蛋鸡的生产性能不变。其中：产蛋率（＋2.2％）、日耗料量（＋l.4％）、饲料报酬（一2.0％）、破蛋率（一2．0％）、死淘率（一4.l％）和胫骨总灰分含量（＋3.6％）均优于对照组，但差异不显著；而日产蛋量（＋4.1％）、体增重（十47％）、胫骨钙含量（＋4.8％）则显著优于对照组（P＜0.05）。根据试验结果，认为可以在产蛋鸡饲料中用商品植酸酶替代目前使用的磷酸氢钙。还可以认为，根据我国目前的磷酸氢钙品质（含氟量）状况，在蛋鸡饲料中使用植酸酶能够大幅度减轻以至于杜绝磷酸氢钙导致的氟中毒问题。同时能够预见，使用植酸酶可以大幅度降低排泄物的含磷量，减少磷对自然环境的污染。植酸酶在产蛋鸡饲料中具有重要的现实应用意义。     

当前猪饲料生产中值得注意的几个问题

1饲料中蛋白质的过量问题 　　日粮中的粗蛋白质浓度与质量是评价商品猪饲料优劣时最常使用的指标。日粮蛋白质（氨基酸）不足时，生长育肥猪难以发挥最佳生长潜力，而日粮中的蛋白质过量也同样会导致猪生产性能下降，经济效益降低。美国科学家（ Chen， H.Y.， A.J.Lewis， P.S.Miller等， 1999）最近研究了蛋白质过量对生长猪生产性能和蛋白质代谢的影响。粗蛋白质分为 5个不同水平（ 13％－ 25％），生长猪体重为 51－ 115kg。这个体重阶段猪的典型日粮中蛋白质含量为 13％－ 15％。研究结果表明，随着日粮蛋白质浓度升高，猪的采…     

仔猪饲粮中添加3─硝基─4─羟基苯胂酸的效果

有机胂化合物是一类抗球虫、抑制有害细菌繁殖的促生长剂，在美国、加拿大的饲料及饲料添加剂工业和养殖业中得到广泛使用，我国近几年来开始研究并应用有机胂作为畜禽饲料添加剂。王书华等（1993）在仔猪日粮中添加98mg／kg的对氨基苯胂酸（ArsanlicAcid）和100mg／kg的土霉素，仔猪日增重和饲料转化率分别提高17％和13％，邓跃林等（1983）在生长猪日粮中添加60mg／kg的对氨基苯胂酸，日增重提高16.5％，饲料报酬提高10.6％。柏秋圃等（1992）在肉仔鸡日粮中添加对氨基苯胂酸90mg／kg，日粮蛋白质水平降低了2个百分点，而肉仔鸡肌肉、肝…     

植酸酶对断奶仔猪生产性能和有关生化指标的影响

选择60日龄、体重相近的断奶仔猪30头，随机分成三组，基础日粮为玉米-豆粕型日粮。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别以200g／T的植酸酶取代50％、75％磷酸氢钙，对照组饲喂基础日粮。试验结果表明：试验Ⅰ组断奶仔猪的日增重和饲料报酬均优于对照组（P〈0．05）。而试验Ⅱ组上述指标有所下降。添加植酸酶后，粪中磷含量分别下降38．7％和24．20％（P〈0．05），对环境的污染明显减少。血液中无机磷的含量与对照组没有显著差异（P〉0．05）。     

新型耐高温植酸酶与普通植酸酶在肉鸡上的比较试验

选用720羽1日龄白羽肉鸡．随机分为6个处理组：基础日粮组、减少日粮中磷酸氢钙6妇分别添加3种（1、2、3号）普通植酸酶和2种（4、5号）耐高温植酸酶．研究耐高温植酸酶对肉鸡生产性能的影响及饲料制粒前后的酶活损失率。结果显示：与基础日粮组对比,在降磷酸氢钙日粮中添加酶的各组（2号酶除外）差异均不显著．其中微颗粒耐高温植酸酶有降低料肉比的趋势．且与普通植酸酶2号酶有极显著差异（P〈0．01）;加酶饲料制粒前后的酶活．普通植酸酶的损失率均大于20％．而耐高温植酸酶的损失率均小于10％。     

奶山羊氟中毒病例

奶山羊氟中毒病例郑增义迟淑英（山东省蓬莱市刘家沟镇畜牧兽医工作站，２６５６０８）近些年来在羊的饲料中，特别在奶山羊的饲料中，广泛地应用磷酸氢钙。磷酸氢钙不仅是全价日粮中钙磷的主要来源。并且还具有稳定性好、利用率高、价格便宜等优点。但磷酸氢钙中的氟含量...     

大麦型日粮添加NSP酶制剂对生长猪生产性能的影响

选择体重35kg左右的杜长大杂交仔猪144头，随机分成4组，每组3个重复，每个重复12头，用来研究不同大麦用量的日粮中添加自己筛选的复合NSP酶制剂对生长猪生产性能的影响。结果表明：在使用大麦专用复合非淀粉多糖（NSP）酶制剂情况下，40％大麦型饲粮和70％麦型饲粮（全部大麦、无玉米）与玉米型饲粮对生长猪的生产性能无显著影响，40％大麦型饲粮组每千克增重饲料成本较玉米型饲粮组略低；用40％麦型饲粮饲喂生长猪时，添加复合NSP酶制荆可使日增重提高5．8％（P〈0.05），饲料利用率提高9.3％，每千克增重饲料成本降低0.295元。     

大麦型日粮添加复合非淀粉多糖酶制剂对生长猪生产性能的影响

选择体重35kg左右的杜长大杂交仔猪144头，随机分成4组，每组3个重复，每个重复12头，用来研究不同大麦用量的日粮中添加试验筛选的复合非淀粉多糖（NSP）酶制剂对生长猪生产性能的影响。结果表明：在使用大麦专用复合NSP酶制剂情况下，40％大麦型饲粮和70％大麦型饲粮（全部大麦、无玉米）与玉米型饲粮对生长猪的生产性能无显著影响，40％大麦型饲粮组每千克增重饲料成本较玉米型饲粮组略低；用40％大麦型饲粮饲喂生长猪时，添加复合NSP酶制剂可使日增重提高5．8％（P〈0．05），饲料利用率提高9.3%每千克增重饲料成本降低0．295元。     

调控应激的营养途径

１能量适当提高日粮中的能量水平，以保证猪每日所需能量的绝对摄入量，可减缓应激（Nienaaber）。由于在日粮中提高了能量浓度，降低了热增耗。在应激畜禽中用油脂代替部分碳水化合物，可使动物获得较高的生产净能，同时改善饲料适口性，并不是应激状态下畜禽对脂肪的需要量增加。具体的方法有：①适当提高日粮的能量浓度；②日粮中添加脂肪。一般认为，在高温条件下，日粮添加２％～３％混合脂肪是提日粮能量水平、稳定猪增长速度的有效措施（JohnGoihl，１９８９），特别在日粮赖氨酸供应不足时，该效果明显；③日粮中添加乳糖、蔗糖。…     

产蛋鸡饲料中植酸酶替代磷酸氨钙的应用试验

试验在蛋鸡实际生产条件下，探讨植酸酶替代磷酸氢钙对蛋鸡生产性能影响并评价其实用性。选用20－72周龄产蛋鸡，用300FTU植酸酶替代饲料中2.2g无机磷在二个饲养场进行。结果表明：其产蛋率（＋5.95%, 4.95%）、日产蛋量（ 5.43%, 5.4％）、日采食量（－1.6%,-1.22%)、料蛋比（－6.91%、-6.3％)、破蛋率（－41.3%、-44.6％）、死淘率（－23.2%、-30.2％）均优于对照组，差异显著；而粪磷排出量（－38.2%、-31.3％）与经济效益( 5.17%、 4.96)均大幅优于对照组（P＜0.05），故用植酸酶替代蛋鸡饲料中磷酸氢钙是可行的。     

不同生长促进剂对生长猪增重影响的研究

铜（Cu）、锌（zn）都是动物体内不可缺少的微量元素，喂以125—250mg/kg的高浓度含铜日粮可使猪保持较高的生长速度和饲料利用率。综合国内资料，生长肥育猪日粮中添加高铜元素，可以提高日增重11─17％，提高饲料利用率6─7％，日粮中补锌（90─100mg/kg）对肥育猪的生长发育有明显的效果，日增重可提高10─11％。在高铜、高锌微量元素协同作用下，动物能获得较好的增重速度。土霉素、喹乙醇均属农业部正式批准使用的抑菌促生长剂。其中，土霉素在养猪中应用时间长，普及使用率高，对我国农村养猪生产有着广泛的影响。喹乙醇是应用效果较…