不同育肥模式对科尔沁肉牛育肥经济效益影响

[目的]为探讨直线育肥、架子牛育肥模式对科尔沁肉牛育肥经济效益的影响,特开展本试验研究,以期为农牧民提供参考。[方法]选取6～8月龄250～350 kg体重体型均等的科尔沁肉牛30头散栏饲养10个月出栏,10～12月龄350～400 kg的架子牛30头栓系饲养8个月出栏。出栏后分别测定两组试验牛的出栏体重,根据试验数据,同时考虑投入固定成本、人工成本、饲料成本等各种因素,进一步计算分析两组牛的经济效益。[结果]组1毛利率高于栓系饲养模式,组1比组2盈亏平衡点更低。[结论]直线育肥和架子牛育肥模式各有利弊。直线育肥模式利润高但养殖周期较长,架子牛育肥模式利润低但养殖周期较短。     

农户育肥架子牛的几项要点

架子牛育肥增重快，育肥期短，周转快，是一种比较经济的肉牛育肥方式。我国肉牛养殖户多采用的是架子牛育肥，获得较好的经济效益，但有些农户由于专业知识有限，在育肥过程中存在着各种各样的问题，现将其架子牛育肥的要点总结如下。     

架子牛育肥方法

架子牛的选择要坚持就近的原则．选择体格高大的牛只。经过育肥使架子牛在短期内适应当地环境，多吃多长肉，才有可能获得较好的经济效益。     

架子牛育肥的技术问题

近年来，随着畜牧产业结构的调整和人们生活水平的提高，牛肉市场持续看好，肉牛生产蓬勃发展。架子牛快速育肥已成为我国目前生产牛肉的主要方式。同时架子牛的育肥技术也有较大的发展。科学利用架子牛进行肥育，可生产出许多高档牛肉产品，从而获得良好的经济效益。在育肥过程中，必须抓好架子牛的选择、育肥牛的饲养技术、育肥牛的管理以及适时出栏等重要环节。     

怎样育肥架子牛

1 架子牛的选择牛的生长速度受很多因素的影响,选择时要全面衡量,综合评价。     

架子牛的快速育肥

1架子牛的选择 1．1品种选择快速育肥的架子牛应选择优良的肉牛品种及其与本地黄牛的杂交后代。     

李万学冬季育肥架子牛经验

阿城市“养牛大王”李万学经营的肉牛育肥场,是黑龙江省省唯一一家有肉牛供港澳地区权的民营企业。他的架子牛育肥经验十分丰富,尤其是冬季仍照常肉牛生产。现总结出他3条冬季育肥架子牛的好方法,供广大肉牛饲养户借鉴。1架子牛的选择寒冷的冬季选择毛色较深的架子牛,如黑色牛、虎皮色牛等,因其在冬季相对耐寒,育肥效果比起毛色较浅的架子牛更好。2对牛舍的要求牛的抗寒能力较强,但要消耗自身能量来产生热量,故牛舍在冬季应保温性能良好,舍温保持在5℃以上,相对湿度保持在65%~75%。牛舍要注意通风排湿,排气孔最好设在上方,防止发生湿冷现象…     

架子牛短期育肥技术

架子牛是指未经育肥或不够屠宰体况的个体。对架子牛的选择、运输，以及架子牛的饲养管理技术进行了阐述。     

架子牛短期育肥技术

架子牛是指未经育肥或不够屠宰体况的个体.对架子牛的选择、运输,以及架子牛的饲养管理技术进行了阐述.     

架子牛肥育综合技术研究

该文从架子牛的选购、驱虫、肥育期的饲养管理、日粮营养等方面做了系统的研究。结果表明,选择2～3岁的夏洛来牛或西门塔尔牛的改良后代,采用高能量高蛋白质日粮可以获得较高的经济效益。     

突破肉牛产业发展效益瓶颈问题的探讨

随着肉牛产业从持续火热期逐渐回落,加上饲料价格的新一轮上涨,出栏育肥牛盈利空间被极度压缩,一度出现一定比例的亏损和弃养现象。这是市场规律调节的结果,是养殖业必然要经历的市场阵痛期。所以仅仅依靠高行情去获得盈利,促进肉牛产业的发展是不可能长久的。本文阐述了从提高种牛品质、提高母牛繁殖性能、抓好犊牛培育及早期断奶、粗饲料储备等几方面着手,抓技术提质增效,抓管理降低成本,理顺养牛投资理念,使肉牛产业安全走出低谷期,以突破肉牛产业发展效益瓶颈。这是市场规律调节的结果,是养殖业必然都要经过的市场阵痛期。所以仅仅依靠高行情去获得盈利,促进肉牛产业的发展是不可能长久的。文章阐述了从提高种牛品质、提高母牛繁殖性能、抓好犊牛培育及早期断奶、粗饲料储备等几方面着手,抓技术提质增效,抓管理降低成本,理顺养牛投资理念,使肉牛产业安全走出低谷期,以突破肉牛产业养殖效益瓶颈。     

不同品种及排酸对育肥牛肉嫩度影响的研究

为了研究品种对牛肉嫩度的影响以及在不同排酸时间中肉嫩度的变化,试验在内蒙古肉牛主产区选择了16月龄的红白花西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛、黄白花西门塔尔牛等品种高代杂种牛以及草原红牛和蒙古牛,在相同饲养管理条件下育肥180 d后屠宰并测定肉的嫩度。结果表明:安格斯牛肉嫩度较其他品种肉牛好,蒙古牛肉嫩度较其他品种肉牛差;但经过一定的排酸期后,嫩度均可达较好水平。     

秸秆酶化育肥肉牛试验

考察玉米秸秆经酶化处理对提高肉牛增重效果和养牛业经济效益的影响。结果表明,试验期内试验组头均增重38.31 kg,对照组头均增重33.10 kg;试验组头均日增重638.50 g,比对照组头均日增重551.67 g提高15.87%,差异极显著（P〈0.01）;育肥肉牛效益提高55.60%。     

复合益生菌制剂对肉牛生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

为研究不同水平的复合益生菌制剂对肉牛生长性能、屠宰性能及经济效益的影响,试验选择体重(200±4)kg肉牛60头随机分成4组,每组15个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别添加2.5％、5.0％、10％复合益生菌制剂,预试验7 d,试验期为56 d.结果表明:(1)试验3、4组的平均日增重...     

肉牛添加剂的研究与应用

用本课题组研制的肉牛添加剂育肥体重230kg、330kg、400kg和530kg的肉牛，可使日增重分别提高25．5％、7．3％、25．4％和16.7％，效果显著（P＜0．05），可使饲料报酬最多提高25．8％（P＜0.05）；投入产出比最大为1：8，用该添加剂育肥高档肉牛时屠宰率可达57.2％，眼肌面积43cm2、皮下脂肪覆盖面积为优级，大理石状评分为优级。     

饲养模式对科尔沁肉牛育肥性能的影响

[目的]为研究饲养模式对科尔沁肉牛育肥性能的影响,特开展本试验研究,以期为农牧民提供饲养育肥牛的技术指导。[方法]选取体重体型均等的科尔沁肉牛架子牛120头,随机分为试验组1、试验组2与对照组,每组各40头。试验组1根据资料与经验制定为期185 d的饲养方案1,试验组2对养殖户自有饲养模式的饲料量与精粗配比优化后制定为期245 d的饲养方案2,对照组按照养殖户以往模式进行饲养,育肥期结束后称量体重,计算各组日增重数据。[结果]结果显示,试验组2的增重比试验组1与对照组分别提高37.2%与6.4%;试验组2与对照组的饲料利用率显著低于试验组1;经济效益方面试验组2的效益高于试验组1与对照组。结果表明试验组2为较合适的育肥牛饲养模式。[结论]试验证明,制定科学、系统的饲养模式,以合理的育肥时长、饲料摄入及精心的饲养管理,能够提高科尔沁肉牛育肥牛的育肥性能并获得更高的经济效益。     

亚麻籽对育肥牛肉品质及脂肪酸的影响

本试验旨在研究亚麻籽对育肥牛肉品质及脂肪酸的影响。选择体重接近的西门塔尔杂交牛32头,采用单因素试验设计,随机分为4组,每组8头,其中试验Ⅰ组(对照组)、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组牛饲喂亚麻籽的比例分别占精料0%,5%,10%和15%。结果表明,1)各试验组屠宰率,净肉率与对照组比较无显著差异(P>0.05),背膘厚度显著提高(P＜0.05),试验Ⅳ组的背膘厚度比对照组显著提高了57.75%,牛肉中脂肪含量显著提高(P＜0.05); 2)日粮中添加亚麻籽显著降低育肥牛宰后24和48 h剪切力(P＜0.01)和pH(P＜0.01);3)日粮中添加亚麻籽使肉牛背最长肌中多不饱和脂肪酸(PUFA)显著提高(P＜0.01)。日粮中添加亚麻籽可以改善胴体品质,优化了肉牛肌肉的脂肪酸组成,特别是显著增加了PUFA含量。综合分析,亚麻籽在育肥牛日粮中的适宜饲喂比例为精料的10%～15%。     

全混合日粮营养水平对肉牛育肥效果的影响

采用完全随机单位组设计方法,设计并开展试验,评价TMR营养水平对肉牛增重效果、产肉性能和经济效益的影响,结果表明:提高TMR营养水平可以提高肉牛日增重8.79%、采食速度、降低采食量0.65%;可以改善屠宰性能,提高肉牛屠宰率0.47%、净肉率1.28%、胴体产肉率1.46%及优质切块肉的比重;可以提高饲料报酬;两种经济效益分别提高159.53元、385.79元。综合以上结果得出,提高TMR营养水平可以提高肉牛增重效果、产肉性能及经济效益。     

肉牛舍走向对夏季舍内环境的影响

为了研究肉牛舍走向对舍内环境指标的影响,试验选取2种不同走向的牛舍,测定夏季舍内温度、相对湿度、风速以及二氧化碳、氨气浓度。结果表明:东西走向牛舍内的风速显著高于南北走向牛舍(P<0.05),有效温度及有害气体浓度极显著低于南北走向牛舍(P<0.01),2种牛舍内温度和相对湿度无显著差异(P>0.05)。