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张有林 《农产品加工.学刊》2008,(9):32-34
大白菜在收获后,要想做到长期供应,必须贮得久,贮得好。我国幅员辽阔,气候复杂,由南到北,冬淡季的时期各有长短,像北京地区共有5个多月的时间主要依靠贮藏大白菜来保证供应;黑龙江北部地区,全年露地生长期短,冬淡季的时间更长,大约7个月左右的时间主要依靠贮藏大白菜来解决蔬菜问题。至于南方地区,耐冷凉气候的蔬菜较多,可以在冬季露地安全越冬,但为了丰富花色种类,在大白菜收获后,也需短期贮藏,延长供应时问。因此,大白菜的贮藏是解决冬淡季蔬菜供应的主要方法之一。 相似文献
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王景晴 《农产品加工.学刊》2008,(1):22-23
据分析,每100g核桃壳中含灰分0.663g、水分9.59g、苯醇抽出物3.71g、木质素38.05g、纤维素30.88g、半纤维素27.26g。过去核桃作为干果销售,其果壳难以回收利用,而现在许多核桃被深加工利用,所产生的大量集中的核桃壳却被丢弃或焚烧,造成资源的极大浪费。因此,加强对核桃壳的综合利用,避免核桃壳资源的浪费,生产附加值高的产品,不仅可以有效地处理固体废弃物, 相似文献
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玫瑰是我国特有的香料植物,其鲜花广泛用于香料工业来提取精油,还可用于制茶、酿酒等。玫瑰鲜花和花蕾烘干后都是名贵的中草药,气味香浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宜通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,治风痹、噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛,还有降血压、降血脂、防止冠心病、增强人体免疫力之功能,同时它还能平衡激素,调节内分泌,活血散滞,将毒素排出体外。如果长期服用,能清除体内自由基,消除色素沉淀,滋润皮肤,达到美容的目的。 相似文献
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果果 《农产品加工.学刊》2009,(6):32-32
在市面上卖的皮蛋,大都是用鸡蛋或鸭蛋做的,把鹌鹑蛋做成皮蛋,也许有人还是第一次听说,更别提见到了。鹌鹑蛋营养丰富,含有蛋白质、铁、磷、钙等营养物质,其营养价值不亚于鸡蛋,有较好的护肤、美肤作用,有“卵中佳品”之称。在江西丰城,鹌鹑蛋深受消费者的喜爱。 相似文献
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小豆的收获与贮藏,必须根据其生物学特性和变化规律,采取相应的综合技术措施,才能实现安全贮藏。
1 适时收获 小豆品种多为无限结荚习性,只要温湿度适宜,花期很长,成熟期很不一致,往往植株中、下部的荚果已经成熟,而上部的荚果仍为青绿色或正在灌浆鼓粒。若种植面积较小,可采取分期摘荚的办法;种植面积较大,应在田间75%的荚果成熟时,一次收获。若收获过早粒色不佳,粒形不整齐,秕粒增多,产量低;而收获偏晚易裂荚落粒,子粒光泽减退,粒色加深,异色粒增多,外观品质降低。收获时最好连根拔起,一方面能减少荚果脱落;另一方面能促使植株养分继续向种子输送,以增加其饱满度。 相似文献
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爬山虎在阴湿环境中能生长得很好,但又不怕强光,而且耐寒,耐旱,耐贫瘠,耐修剪,对土壤要求不严,唯独怕积水。用来制作盆景,优点多多,取材很容易。用播种、扦插、压条法都可以获得很好的盆景素材。不过,要制作小品,最好采用子播苗,因为压条苗和扦插苗节间过长,不够理想,而成型时间和子播苗差不多。 相似文献
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在喜欢球根植物的人眼里,它们是这样的:寥寥几片细叶,呵护着恬静的笑脸:轻轻几朵小花,诉说着遥远的身世。若您已看惯了身边浓艳的花草,下面这些清逸不群的小众球根,一定会重新点亮您的眼眸。 相似文献
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