我国农产品加工业的现状、发展前景与科技支持

农产品加工业是国民经济中重要的支柱产业，具有广阔的发展前景。该文介绍了我国农产品加工业的发展现状，分析了制约我国农产品加工业发展的主要问题，指出了积极培育农产品加工业的骨干企业，以市场为导向、优化产品结构、搞好原料基地建设、强化对农产品加工业的宏观调控力度等我国农产品加工业的发展前景和方向，并阐述了科技对我国农产品加工业发展的支撑作用。     

湖南省农产品加工业发展现状及对策

农产品加工业是国民经济的重要支柱产业,具有广阔的发展前景.本文详细介绍了湖南省农产品加工业的发展现状,分析了制约湖南农产品加工业发展的主要因素,并就湖南省农产品加工业的发展思路、发展重点及对策措施等提出了意见和建议.     

我国农产品干燥技术的发展现状与方向

干燥技术是一门广泛应用于粮食、农副产品、食品等加工行业的综合性技术,在我国正处于大力发展和进一步提高技术水平、降低能耗的阶段。本文比较全面地介绍了我国农产品干燥技术的现状,典型设备以及理论研究与电子计算机应用方面的进展情况,并对今后的发展方向提出了建议。     

中国农产品加工业技术创新能力研究

该文在对中国农产品加工业技术创新现状简要分析的基础上,基于层次分析的理论与方法,构建了中国农产品加工业技术创新能力的评价指标体系,并运用这一评价指标体系对中国农产品加工业技术创新能力进行了总体评价。结果表明,“十五”期间,中国农产品加工业技术创新能力整体水平有了一定程度的提升与发展,但仍然处于一个较低的水平,与整个工业行业相比,创新能力在提升中进一步扩大了差距。据此,提出了加强中国农产品加工业技术创新能力的政策建议。     

重庆市三峡库区农产品加工业发展探析

本文从发展经济学角度出发,深入剖析了重庆三峡库区发展农产品加工业的必要性,认为发展具有较高经济效益和社会效益的农产品加工业,是解决三峡库区产业"空虚化"问题的必由之路。并从培植龙头企业、科技兴农、健全投资和融资体系和降低交易费用等方面提出了重庆三峡库区农产品加工业发展的对策。     

吉林省德惠市农产品加工业发展问题研究

德惠市农产品加工业发展存在的主要问题有,德惠市农产品加工业发展缺少资金投入拔尖人才;中小型企业装备相对落后,加工企业技术创新能力低;龙头企业带动力度不强;小规模企业居多,农产品加工率低,整体竞争力不强以及专用品种少,产品结构有待调整,规模化养殖体系建设滞后的问题。政策支持力度不断加强,富足的饲料资源成为发展德惠市农产品加工业机遇和有利条件,同时也存在人们对食品安全要求越来越高、创新意识不足以及产品市场竞争日益激烈的挑战,因此德惠市应该从加大政策扶持、增强科技创新、培育龙头企业、实施名牌战略和强化市场导向,健全信息网络体系建设等五个方面着手发展农产品加工业。     

百色市农产品加工业发展现状及对策建议

大力发展农产品加工业有助于解决百色农业发展阶段面临的新问题。通过对百色市农产品加工业发展概况的分析,重点剖析农产品加工业发展中发展无序、外部环境、信贷支持等问题及成因,提出促进百色市农产品加工发展相应的策略。     

试论广西农产品、食品辐照加工业的发展前景

介绍了国内外辐照食品加工业发展概貌 ,展望了广西农产品、食品辐照加工业的发展前景。     

江汉平原农产品加工业的问题与对策研究

该文依据对江汉平原农产品加工业调研资料,通过对十三个农产品加工行业进行聚类分析,确立纺织业作为江汉平原农产品加工业优先发展领域,运用层次分析方法找到了制约江汉平原农产品加工业发展的技术和资金两大瓶颈。藉此分析了江汉平原农产品加工业现存的四个基本问题,提出了发展江汉平原农产品加工业必须创造投资环境、加大科技投入、增强农产品竞争力;选择规模大、创汇多、效益好的优势行业重点扶持;发展信息网络,开拓国际市场;加强政策导向,构建农产品加工企业群等对策。     

我国农产品加工现状、发展趋势及对策

对农产品加工的作用与地位,国内外农产品加工现状,以及我国农产品加工目前存在的主要问题进行了论述和分析。在此基础上,提出了我国农产品加工发展趋势、重点领域和相应的发展对策。     

苹果、桃等农副产品品质检测与分级图像处理系统的研究

通过建立图像数据采集与分析系统及相关的农副产品图像数据库,实现对农副产品品质（表面颜色、形状、缺陷）的准确分级。使用该系统,对１００个富士苹果进行质量分级,检测优等果准确率达到９６％。对其它农副产品也可以通过建立其样本图像数据库,进行多种信息的综合分析与判断,实现对不同农产品品质的检测与分级。     

农产品品质检测中的计算机视觉及神经网络技术发展与动态

随着计算机技术的飞速发展，计算机视觉及人工神经网络等交叉学科的研究与应用已扩展到农业工程领域中，并在许多方面取得了重大开拓性成果。文中概括介绍了这两项高新技术在农产品品质自动检测与分级中的应用状况及发展动态，并通过分析指出了当前尚须解决的问题。     

农产品品质检测中的计算机视觉及神经网络技术发展与动态

随着计算机技术的飞速发展，计算机视觉及人工神经网络等交叉学科的研究与应用已扩展到农业工程领域中，并在许多方面取得了重大开拓性成果。文中概括介绍了这两项高新技术在农产品品质自动检测与分级中的应用状况及发展动态，并通过分析指出了当前尚须解决的问题。     

探析农产品质量追溯的实现途径

介绍了农产品质量追溯的概念和作用,从农产品质量追溯的链条分析、追溯信息采集、追溯信息条码解析、制度建设等方面对农产品质量追溯的各个方面进行了详细说明,指出了合作社基地是农产品质量追溯的源头,抓农产品质量追溯,抓食品安全应从合作社基地抓起。     

远程视频监控在农产品质量安全追溯系统中的应用研究

将远程视频监控技术集成到农产品质量安全追溯体系的建设中,能够对数据采集过程进行有效监督,保证追溯数据的准确性和真实性,提高追溯系统的信息质量。分析了远程视频监控系统对农产品质量安全追溯能力的提升作用,从集成方式、关键技术等方面进行详细阐述,介绍了其在东莞市生猪质量安全追溯系统中的应用。     

丹阳市农产品电子商务发展前景分析

在中国消费品电子商务迅猛发展,农村电子商务市场也正在被培育开发的新形势下,分析了丹阳市的农业生产基本状况和发展农产品电子商务存在的问题,提出了发展的思路和对策。     

Factors Influencing Consumers' Attitudes Toward Organic Agricultural Products

The purpose of this study was to determine the factors influencing consumers' attitudes toward organic agricultural products. The study is correlational research. Results of regression analysis indicated that the variables of health awareness, knowledge of organic products, and consumers' motivations and age explained 32% of the changes in attitudes about organic products. The authors therefore recommend educational initiatives to increase knowledge and awareness and influence attitudes and consumption habits.     

现行农产品质量监管体系下农药残留控制路径探析——以浙江省某村为例

农药的施用关系到农产品质量安全问题。本文以浙江省某村农药管理与施用为例,通过对政府部门、镇农技站、农资销售点和农民等相关方的访谈,从农业发展战略高度系统思考农产品安全问题的成因与对策。指出农药施用过程监管的缺失和结果监管的缺位仅是表象,其根本原因在于农民的组织化程度低导致监管成本高、农技服务不到位。提出多功能农业发展定位的确立、制度创新基础上农业生产服务体系的优化以及村委会角色责任的调整是应对之策。